みんなの「ローリエ」 口コミ・評判
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"ローリエ"の口コミ・評判 7/27 11:45現在
月桂樹（ローリエ）もひこばえだけ収穫❗️
乾燥させるために枝から外してたらフレッシュな香りが😳😳😳
これは料理になったらめちゃくちゃ美味しくなる事間違いなし❗️
＃月桂樹
@PauloKeith 美味しいでしょうね🐙私は玉ねぎみじん切りとニンニクをオリーブオイルで炒め、タコ、トマト、ローリエを入れて煮る。塩、胡椒、醤油で最後に味を締めて、薄焼きチーズやフランスパンに載せていただきます。簡単です。お試しください🐙
好きなYouTuberさんがやってたカレーを息子がお昼に食べたいと言ってたので、一緒に作りました。
僕は具材切ったりアドバイスしたりで、息子が炒めたり煮込んだりしてました。
「ローリエ入れて良い？」と庭に取りに行ったり、丁寧に火加減調整したりと、成長が見られました。
美味しかったデス！
夜勤前だから、もう家を出てラーメン食べようかな思ってたけど、れおんさんの昼配信が見たくて急きょミートソースパスタをグツグツしている。材料があり合わせでもにんにくとローリエ入れとけばおいしくできる。
微塵切りした野菜とトマトとローリエ入れて圧力鍋へゴーッシューッ
@BREADP60 ローリエ使いこなせるとかお洒落人間じゃん！！絶対美味しいよな、見ただけで分かるもん🫠🫠自分もローリエが使われたような洒落た鶏肉を食べてみたい……
・バター
・ローリエ
・ココナッツミルク
などなど入れて煮込んで一日。
（寝かさないとリンゴジュースが馴染みません🍎）
そこにレンチンしたじゃがいも人参豚肉いれて茹でたら、カレーライススープの完成🍛
グァンスーンのカレーパウダーで作ったら日本の【辛口】カレーくらい辛くなった🔥
【材料も調理も不要】プロも知らない ほったらかしで超柔らかく作れる魔法のスペアリブ
1.山で豚を捕まえます
2.スペアリブを洗って水分を拭いてから180℃の油で5分素揚げ
3.圧力鍋にブイヨン・塩胡椒・赤ワイン・レモン・蜂蜜・ローリエを入れて、低圧で30分煮込んで完成
これはライフハックなのですが、煮込み料理をするときにローリエとかいう葉っぱを入れると料理上手みたいに見えるので良いです。
葉っぱを入れてるだけなのに、なんかやってる感がでて褒められます😙
球場近くの洋食亭ローリエってとこでチキン南蛮とコロッケ定食をいただきました😌
めちゃ美味しかった！
テーブルの配置、かかってるBGM、置いてある観葉植物など落ち着けまくる雰囲気のお店で、ずっと人混みの中にいた自分にとって、すごくありがたい時間やった。
さて、宿泊先どうしようかな？笑
今夜は鍋やシチューのおうち多そう🫕✨
我が家はクリームシチュー🌟
市販のクリームシチューのルーにブイヨンとローリエとコンビーフ入れて作ると美味しいんだ😊
私はシチューオンライスありってか好きだけどなしの人も多いらしい🤔
タバスコたくさんかける🔥
@sjIvVqrDj9yEaCK リエットは豚肉のコーンビーフみたいな感じでおいしいです！
香辛料はクローブ、ナツメグ、ローリエと胡椒を入れました。
備忘
①大根は皮剥いて適当に切って全体に塩振って700W40秒
②薄くオリーブオイルひいた鍋で大根とベーコンを炒めて頃合いをみてバターひとかけくらいつっこむ
③テイクアウト×2とお湯50〜70ml程度入れてコンソメキューブ1こ鍋に溶かす
④味噌大さじ1/2くらい突っ込む
⑤ローリエ1枚刺す
⑥塩胡椒適当
一昨日の昼食
タイグリーンカレー
自力で作るにはココナッツミルクや青蜜柑の皮等が手に入り難いのとスーパーに素はありますが添加物気になりますのでコレに限りは缶詰か？レトルトです🌶マーク5(最高)ですが口に入れた瞬間は確かに辛いのですが後味はほんのり甘味でまろやかローリエと青唐辛子は食❌.
野菜は皮付きでオッケー。今日は玉ねぎの皮だけむいた。なるべく薄切りにするのがミソ。
ハーブはお好みで。今日はタイムを入れたけどパセリやローリエでもいいよ。
塩で味付けしてスープにして飲んでもいいし、鶏肉や魚を煮込むのにも使える。
小分けにして冷凍すれば保存が効くので便利。
里芋がね今家に沢山あって。今日は里芋のポタージュづくり。材料は、里芋、玉ねぎ、長ネギ、ローリエ、オリーブオイル、自然海塩、牛乳、日本スープ株式会社さんのチキンクリアデラックス。お鍋の中で食材が渾然一体となった時の豊かな香りがたまらなく良いの。体にも心にも染み入る美味しさだったな。
最近、玉ねぎとジャガイモと肉と塩と水があれば人間生きていけるんじゃないかと思えてきました。
ローリエ入れればアイリッシュ風、カレー粉入れればカレー、粉ミルク入れればホワイトシチュー？
今日の晩ごはんはトマト、じゃが芋、玉ねぎ、セロリ、ニンニク、トマトピューレ、ローリエで野菜スープ
綺麗な赤いトマト🍅を切りながら、これを兌換券で手に入れたけど、この真っ赤な瑞々しいトマト🍅はそれ以上の価値（農家の方の手間も入れて）と思い有り難いことだな、と思った
今日のばんごはーん！！！
ハンバーグのクレピネット包み〜！
クレピネットがとってもジューシーなので、ハンバーグはエピス強めにした💪🏻( ¨̮ 💪🏻)
コリアンダー、ペッパー、クローブ、ナツメグに少しクミン。
ポルト酒少々。
焼く時はローリエのっけて香り付け〜
タネには干し椎茸✌️
最近、蛎殻町に良く行くからちょっと見て廻ったけど、閉店(閉業)だらけになっていてちょっと刹那くなった😢
①純喫茶｢アウル｣
②純喫茶｢こむぎ｣
③嘉根保商店・海苔事業部
④カレー店｢ローリエ｣(ずっと休業)
@tako_i たまに離れてすっきり過ごしたいときありますよね…。
人参スープいいですね。
もしかしてそこにたまねぎとジャガイモと牛肉とローリエとスパイス入れるともっと美味しいのでは…？
チキンカレー作ってます🥘
人参と剥いた皮、玉葱、セロリ、ローリエ、粒のブラックペッパーでスープストック作り。
人参は火が通ったら取り出します。
今日の夕飯カレー
(ジャワカレー辛口 パイナップル リンゴ タマネギ ニンジン トマト 唐辛子 おろし生姜 バター 小麦粉 生クリーム 牛肉 豚トロ ローリエ)
夕飯その②
のスネと久松農園さんのキャベツのスパイススープ🥣
いつもは塩だけorトマト煮込みなのですが、今夜は夫オーダーでスパイススープ🤤ローリエ、コリアンダーシード、カルダモンを軽く潰して投入！
昨日作ったサバ缶とサンマ缶のカレー
余ってた白菜も刻んで、トマトは生のを入れたから水っぽくなるかとカレー粉は辛口使用。
魚臭いかなと臭み消しでいつもより多めにローリエ入れて煮込んだのも良かった。
勢いづいて、余り布で作った鍋つかみにも刺繍。これも青木和子さんの図案を参考に、ローリエとローズマリー。ローリエの葉ボコボコになった。ヤバイ、裁縫熱に点火してしまった。このスイッチが入ると1日があっという間に終わる。そして肩が凝る。
鶏がらスープをまたとります！
(期限は今日までw)
今回少し時短をめざす
そして最終的にお酢を使って
骨の髄まで取りきってみる
青ネギと
しょうがと
ローリエ
でやってみるぅ
@bakutousha2 お鍋にバターひとかけら、乱切り玉ねぎ、ローリエ、鶏肉、粒の黒胡椒、お塩入れて、コトコト煮るだけ😆。最後にニンニク。コレをベースに、キノコ類を入れたり、ミルクで伸ばしてもいいみたい。お肉が柔らかくて美味しいです(｡•ᴗ•｡)！
スープはにんじんのポタージュスープ。
ネギをじっくり炒めてから人参、そして米一つかみも加える。米はトロミを出す為。湯を差してコトコト。ブーケガルニというか、パセリの軸やセロリの葉などが出るたびに冷凍しているので、それをローリエと共に出汁袋に入れてそれもポイッと加える つづく
おデコちゃんのカレー
・肉はパッケ裏レシピの倍前後入れる（牛一択）
・じゃがいもは溶けたらいいんや
・にんじんは小さめ
・しめじ入れる
・煮込む時ローリエ多めに入れる
・ルーは複数メーカー混ぜる（今日はS&B、ハウス、ハナマサ）
・粘度高め
・バカ？くらい福神漬けを盛る
早朝から仕込んでいたビーフシチュー！
さぁ食べるぞーー(*＾3＾)/～☆
赤ワインたくさん入れて、ローリエ入れて、、牛肉がホロホロです。
ハヤシライス風にごはんをinしているのもありだね！
心なしか家族が、いつもより食べるペースが早い、、、
こりゃー残らないな笑
塩漬け豚のポットロースト。豚を油ひいて熱した鍋で焼き目をつけて一旦取り出して鍋の底に野菜を敷いて豚を戻して白ワイン、潰したニンニク、ローリエ入れて蓋。沸騰したら弱火にして40分ぐらい、火を止めて30分ぐらい置いとく。ストウブみたいな重い蓋の鍋が最適な料理。家族にも大好評だった✨
夜ごはんの仕込み中。
今日はボロネーゼ（ミートソース）のパスタにする予定😊
たっぷり作って、後日ラザニアやタコライスにする予定。
ローリエの葉と、ぐつぐつ・コトコト煮込んだら完成です🧡
火曜日パート弁当。
塩鮭の残りと炒り卵、黒胡麻の混ぜごはん、菜の花のマスタード和え、古糠漬け、ひじき大豆煮、トマトのにんにくスープ。🕯ローリエの葉は取り出すけれど、庭から来たので記念に📷
トマトスープ作りました♪
にんじん🥕・馬鈴薯・玉ねぎ
ピーマン・しめじ・えのき
レタス・ミニトマト・マッシュルーム・シャウエッセン・ひよこ豆🧆
ケチャップ・バジルソース・コンソメで味つけ✨
香り付けにローリエ☆
ご馳走様でした🍽✨
昔、友人のフィリピーナに
アドボ と言う家庭料理を
教えてもらった事を思い出し
久しぶりに作ったけど美味しい…
豚ブロックの代わりに
鶏モモ肉にしても良い。
ローリエは絶対に入れるべし👍
＃フィリピン
おいしいカレーのつくりかた
1. 肉とカレー粉とにんにく炒める
2. 茹でてある野菜セットは神
3. 必要な水の半分を赤ワインにする
4. ローリエ入れて5分くらい煮る
カレーをフレーク状にするのは、今は頬杖などついて、ぼんやりと 待つことができないから。
ああ、ローリエはある時期から突然、あるいはふと、どうして香りをなくしてしまったんだろう。
S &Bのローリエが見当たらず、GABANを使ったけど、パッケージデザインのカッコよさばかりで香りは得られず。
柑橘の皮とローリエ、シナモンなどを入れた鍋をストーブにかけとくと
加湿ついでにいい匂いがするのだが、ずっとやってると見た目が毒液みたいになる。
勝ちました。
牛スジを圧力鍋で少し煮てから、赤玉ポートワイン、八丁味噌、砂糖、ローリエ、玉ねぎ、ネギの青いとこ。物足りないかな？て思ったけど、最後にほんの少しの味の素でブーストして家の煮込みとしては全然オッケー、最高、勝ち。
①🍛スープカレー。かぶ,豚肉,玉ねぎ,生姜を炒める。塩,胡椒,赤ワイン。鍋に移し水,コープのチキンコンソメの素,S&B赤缶カレー粉,中濃ソース,ケチャップ,ローリエ入れ約10分煮る。
かぶの葉は先に茹でておき最後に合わせた。
🤗彩りにパプリカパウダーとパセリ。
キーマカレーを作っている
気取って風味づけにローリエの葉を入れて煮込んでみたけれど、カレーにかき消されてる🤣
手抜き料理なのでルゥを使い、クミンとナツメグは入れたけどコリアンダーは切らしていました
おいしい作り方、募集中
カレーレポート📝
昔はバーモント一筋
最近友人が教えてくれたグリコZEPPINの中辛よく使ってます🍛
今回林勇さん生配信でオススメされていた
S&Bのディナーカレー使いました
辛さわからず日和り甘口
コクありまろかやで美味しかったです💁🏻♀️
ニンニクみじん切りとローリエプラスして作りました〜👩🏻🍳