みんなの「ローリエ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"ローリエ"の口コミ・評判 7/26 16:03現在
スズキのアラの部分を使って魚スープを作った。アラをレモン、にんにく、黒胡椒、ローリエなどと一緒に茹でて出汁を取り、身は骨から丁寧にほぐして使う。スズキや鯛、ほうぼう、カサゴなどの魚スープはトルコの沿岸部で食べられていて、トマトベースやクリーミーなものなど作り手によって違う。 pic.x.com/iFfMo8nwUn
肉ダネの方に焼き目が出来たら赤ワインを投入し強火で5分、強火のまま完成したソフリットと一ローリエを１枚加えてつの鍋にまとめて全体を混ぜ合わせる。トマトのペーストを加えて沸騰したら中〜弱火に落として5分加熱。その間に舞茸に火をかけてバターでコーティング、お好みのタイミングでソース側へ pic.x.com/HiZd47Tb6V
暑いけど鍋🐱 ローリエとタイムのハーブ鍋だよ🐱🍲 pic.x.com/0zwqDOkZvx
マッシュルーム入り自家製ミートクリームソーススパゲッティ。ミートソースは飛騨牛のバラ肉焼いた脂とマルシェで買った有機肥料ローリエ入れて煮込み直した。生クリームと水と軽く焼いたマッシュルームにペペロンチーノピッコロを三粒。麺はガロファロのヴェルミチェッリ80g。やはりここもイタパセ。 pic.x.com/7rMAUvQ24W
ロズマリ 🧄でうめぇオイル作って鶏肉焼き色つけていくぅ〜 鍋に野菜共と鶏肉入れたら赤ワイン煮詰めてタイム ローリエ入れたら弱火1時間半コトコト 煮込み終わったらドレッセして完全٩(´･ω･`)و pic.x.com/UVKIccSm2d
牡蠣の水煮の冷凍をいただいたので、久しぶりにオイルマリネ作ったよ 本当は黒粒胡椒だけど無いから白だし、ローリエも切らしてたけど…まぁよし！ 一応煮沸した瓶に詰めたけど、まぁ3日位で無くなるな pic.x.com/xRTPnWwZoK
🤗昨夜キーマカレー作った 😂豚ミンチ200gで2食分のはずが玉ねぎ&人参各1/2 なす1本 椎茸2枚 セロリ50g ホールトマト1缶入れたら6食分になった! 他:にんにく 生姜みじん切り 塩 胡椒 ナツメグ クミン ローリエ 白ワイン 味醂 🐓コンソメの素 S&Bゴールデンカレー中辛 pic.x.com/vDMPZwonXi
自家製ツナ最近作った中で1番美味しい メカジキ（鮪でも鰹でも）に塩擦り込んで15分放置出てきた水分拭いてジップロックinそこにローリエ3枚ニンニクチューブ好きなだけ浸るくらいのオリーブ油入れ空気抜き沸騰したお湯が入った厚手の鍋にドボンで15分あとは鍋が冷めるまで放置 これだけで飛ぶ美味さ
アイリッシュシチューはラム肉とじゃがいもとたまねぎで1時間以上じっくり煮込んでつくるとローリエと塩だけでちゃんとうまいぞラム肉の風味がよく出てる（最近チトピにラム肉あるからってアイルランド肉じゃがでちか） pic.x.com/tIdvjIhlPd
ので小さな具材の方が食べ易い。パキスタン肉屋で骨付き牛のスネ肉を買って来た。骨髄入りでいいダシが出る。鍋にこの肉を入れ水を張りローリエを入れて2時間ほど煮てスープをとる。その間に野菜を切っておく。いっぱいあるから大変だ。 pic.x.com/mIvLKNsCJm
ベイリーフはローリエで代用できると言われることについて。インド料理におけるベイリーフはカシアの葉で、ローリエは月桂樹の葉である。しかし日本で入手できる外国産の乾燥ベイリーフはほとんど香りがしないため、ローリエを使った方がましと考える。 pic.x.com/h8rJmyGsUe
今日の「大鍋いっぱい作り置き」豚と夏野菜の塩味スープ。塩の他には生姜スライスとローリエだけというシンプルぶりです。でも塩を気持ち強めにしたらとても美味しくできました！ 粉チーズとかかけて味変するのが今から楽しみです。 pic.x.com/ArmsIsVeDH
おうちにあった野菜でギリシャのファソラーダ風スープ！美味しくできました〜〜！！ローリエとパプリカパウダーがいい仕事してくれてる☀️ pic.x.com/tIFkFD8gkO
基本のビールピクルス液（野菜全般） 材料 * 明色のビール：300ml * リンゴ酢：300ml * 砂糖：30g * 塩：15~20g ・ローリエ2枚 ・唐辛子1本(種は抜いて！) これで沸騰10分で完成！ 中の人が開発したレシピです。 使うビールは何でも🙆♀️ スタウトは美味しくないよ！
煮込んで沸騰してきたらバジル(本当はローリエ入れたかった)を入れて ハンバーグとハンバーグの焼き汁をお好みで入れます。油だから全部入れると大変よw ソースをハンバーグに絡めて煮込みます♪ pic.x.com/JvVEX3YTD9
できた！ お肉が国産黒毛和牛カレー用（しかなかった）だったからか、ダッチオーブン的な鍋でじっくり煮たからか柔らかくできた☺️おいし〜！ ローリエ効果は正直よくわからず！ pic.x.com/V52x3UUTsG x.com/oylo4y/status/…
レバーペーストをものすごく久しぶりに作ったんだけど、美味しいのかまずいのかよくわからない、ローリエとか入れなかったからレバー感はある。でもまあレバーだと思ったら美味しいって感じ。あとこれ日持ちしないのマジで意味わかんない。
家内が勤務から帰宅する迄に作った夕飯 昨日初めて冬瓜の料理をしたが余りに旨か出汁が出てたので今夜もはんぺん入りの冬瓜料理。 冬瓜と🍆と🥓とはんぺんのさっと煮 余った冬瓜で酢と🧄とローリエを入れて昨日冷蔵庫で漬けていた冬瓜ピクルス オクラとシラスの韓国海苔🧄醤油和え @May_Roma pic.x.com/yWWFsDV8RL
@Hinachi6531嬉しい時のローリエ美味しいので！✨
7月にあったこと② ・15年ぶりくらいに紅茶(ルイボスティー)飲んだ ・ずっと作ってみたかったカリオストロの城のミートボールスパゲッティを作った(ローズマリーとローリエはうちのやつ) ・トッピンぎゅ～！というアイスを食べた pic.x.com/4P7gfNBoOm
オリーブの若い実が育ってます🫒 「幸せをもたらす木」として世界中で広く愛されているオリーブ。縁起が良いとも言われ、玄関のシンボルツリーにも人気ですね✨ 葉はローリエのように乾燥させて、煮込み料理やスープに香りを加えたり、クローゼットや靴箱へ置くと防虫・消臭効果が期待できます🍃 pic.x.com/mu34S80Fwq
今日はキーマカレー風🍛 鍋の一番下に玉ねぎ乱切り、次に合い挽き肉、湯むきしたトマトの乱切りの三層にして、ローリエとブイヨンとカレールー乗せて蓋して弱火でコトコトするだけ‼️ 最後に豆入れて完成✨ ｲﾀﾀﾞｷ━(人˙꒳˙ )━ﾏｽｯ💕 pic.x.com/MwR1A2EW5J
本日、お肉たっぷりハヤシライスとローストビーフとチェリーのサラダ。 ハヤシライス、ローリエをたくさん入れると良いというのを見たので実行したからいつもと一味違う、かもしれない。 pic.x.com/RqJHmu7AN6
@yufuinnomori_28ハンバーグやミートローフのタネにローリエを細かく粉砕して、加えると美味しいです。 とはいえ、GABANと粉末にしたものを売っているので、かなり便利。
@yufuinnomori_28出前カレーに葉っぱ入ってて「これがローリエというやつか、ごじゃれてやがる」と感心 ちょっとかじってみたが良さがわからなかった 器を返しに行ったらレジ横に植木があってカレーにのってたのと同じ葉っぱが茂っていた 異物混入🤢 ローリエじゃないただの木の葉っぱ
リーリヤはかわいいしリーリエは頑張っているし、ローリエは美味しいという謎の3段活用を思いついた
@BwCjZC8bローリエ『\( *´ω`* )/私はどの味のラーメンも好きだよ♡中でも特にお味噌のラーメンが好き！余ったスープにね♡ご飯をいれると美味しいんだ😋🍴💕』
@soranin250お勧めの居酒屋さんも その先にあったんですが😅 ローリエはバイクなんで 持ち帰りは危険ですが おじいちゃんルール健在ならば ご注文にご注意ですぞ😂
鶏肉とトマトのカレー。 トマト5個(3個煮込み用1cm角に切り2個一口大に切り最後に入れる) 鶏もも肉(塩小さじ1/2カレー粉小さじ1で下味) 玉ねぎ2個(みじん切り) にんにく1かけ(みじん切り) カレー粉大さじ2～3 ローリエ1枚 赤とうがらし1本 メモ📝 pic.x.com/TeqhFoXzo6
ニンニク、唐辛子、ローリエ、鰹節を醤油差しに入れ、中六醤油を注いで完成！ 何にかけても美味しいニンニク醤油🐤 これで卵かけご飯食べると最高 pic.x.com/5wzxwnBBsq
@kikomotu誰が作ったか言えないけど、食べようとしたら不味い。皿の底見たら、ローリエが何十枚も敷き詰められていた。これ以上食べたら夜中に吐くと思い中止しました。
ローリエ（はじけてサマー！）１０連！😲 早すぎる（小声） 目隠しローリエちゃん最高！（お持ち帰り～！😋） pic.x.com/VUXwp85owN
ローリエやっぱり不味い！！！
第35弾¡¡西sキッチンꔛ♡ ☆イタリアントマトそうめん ☆牡蠣のねぎ酒蒸し 感想 ･バジルの代わりにローリエを代用したが、これは見映えだけなので すぐ捨てた🫥w ･スーパーマーケットにバジルの葉が無いことあるんやな😗 ･この素麺は最高級👍🏽 ･トマトジュースと調味料でいい味できた😉🍅🍷 pic.x.com/B9lKrBFno9
こないだ宇都宮のざざっていう🍜屋でチーズトマトラーメン食べてきた😋ローリエがオシャ✨バジル🍜も1口もらった😁(味噌🍜がおいしい店だから)味噌が効いてておいしかった👍 pic.x.com/gLGUylXnEr
クロスブレンドカレー🍛で、夏野菜カレー🍛を作っています😉💕 隠し味に、岩下の新生姜じるを投入してやろうか〜🤤🆕🫚🩷 ちゃんと、ローリエなんて入れちゃったりしています😉✨ pic.x.com/tTLmmK4HnX
カリサガ正解発表💡 「え、今朝隠れてないよね？」 と思ったそこのあなた！実はローリエに混じって風味をプラスしてました🍃🤭 シチューはごはんにかける派？かけない派？ パンなお家はおしゃれ認定です🫶(わたし調べ) 我が家はもちろん🍺← 本日もお疲れ様でした🦦🌆 pic.x.com/KB55AqiSKt
できたよ！ダチョウの首ポトフ！ 最初だから肉の味がよくわかるように塩コショウとローリエのみです 牛っぽい味わい。圧力鍋のおかげでホロホロ 首の太い骨だからかスープによく出汁がでて美味しい☺️ まだ半分あるから週末またなんか作りましょう。ビーフシチューならぬダチョウシチューとか pic.x.com/51Ul7zTZqc
今日はハーブの日。 バジル、ミント、 ローズマリー、タイム、 ラベンダー、パセリ、 ローリエ、クレソン、 どれも大好きだぜ。 料理にはとても良い アクセントだな。 人生にも程良いアクセント をつけて行きたいもんだ。 けどパクチーくん、 セロリくん、君等だけは 俺アカンねんw pic.x.com/IKa6bm8riW
本気でビーフシチュー作ってるんだけど途中経過はかなりゲテモノ笑 アニメでしか見た事ない色の食べ物笑 あ、本当はローリエ入れる予定が、どこにも売ってなくて代わりにネギ笑 pic.x.com/5zzxvy1X2w
無化調煮干しらぁ麺 誠実さん 特製 冷やし中華風 ネギ塩鶏チャーシュー丼 スープ美味しい。煮干しを強く感じた後のふんわりレモンが爽やかです。ローリエ香る鶏チャとの相性も抜群です😋 ごちそうさまでした pic.x.com/tUgudcNurf
今日の料理は俺の来週ランチ、フィリピンチキンアドボです。 普通のアドボは醤油、黒コショウ、塩、酢、ローリエ、ニンニク、鳥や豚肉使います。 これは鳥肉使るだから、ショウガを追加です。俺のバージョンはたまねぎと砂糖も追加。 お米と食べて美味しいです。 いただきます🍴🙏 pic.x.com/FP9g9GdofF
シゲカレー作ったよ🍛💚 ブラックマスタードシードは代用で市販の粒マスタード、フェンネルシードはローリエにしてみた😆初挑戦だったけど上手くできたよ！！私にはちょっと辛めだったからデザートに余った果物と手作りのコンフィチュールとヨーグルトを混ぜてアイスにしたよ🍨🐰 pic.x.com/WY3vOsbBky
→ 売り場担当の方から、 もしかして、『ローリエ』じゃないですか？ 料理に使う香辛料の一種で月桂樹の葉。 ロとリだけ合点している。あとは、コンだが 料理にはそれしか無いとの事で、購入して帰宅。 オカンに渡したら、 『そう！これこれっ』 ( ´∀｀)...あのスーパー、もう行けない。。。 pic.x.com/EVlhX1yvBQ
『野菜たっぷりチキンカレー』を作りました。｢鶏肉、タマネギ、ニンジン、パプリカ赤＆黄、ピーマン、インゲン、ナス、カレールウ、ガラムマサラ、クミン、ローリエ、顆粒コンソメ、水適量など…｣をテキトーに煮込んだら完成。久しぶりに色んなもんブチ込んだ日本風の味のカレーを作ったわ〜😋🍛 pic.x.com/4QZMELPrxV
実家のカレーには、ローリエの葉が入ってる。 母は煮込んだあとも入れっぱなし。 歳をとって、久しぶりに見るこの葉っぱもなんだか愛おしい。 30過ぎて子供もいるのに、実家ではまだﾐｰﾁｬﾝと呼ばれる。 一年に一度しか見れない母の背中が、年々小さくなっている気がする。 pic.x.com/esjsJYQ62M
トマトソースをつくりました 材料はよつば宅配の特大トマト🍅1個、大1個 玉ねぎ、ニンニク、塩、胡椒、酒、ローリエの葉、 チキンコンソメ フライパンで軽く炒めながら煮ました pic.x.com/ZA52UjXhuM
全部鍋に入れてコンソメや鶏がらスープで味付け。これだけアクが出るので取り除いてから、ソーセージとローリエ。 pic.x.com/GJWGPtHzwg
県庁前近く？に新しくオープンした、「中華そばカスミソウ」で、手揉み中華麺の醤油を。ワンオペシェフは、元イタリアンだそうで、ローリエやコンソメ系の淡麗まろやかスパイシーなスープが塩味強すぎず、上品で美味。千葉で醤油ラーメンは、「コバヤシ」か、ここに決まりだな😋 pic.x.com/QkwqD7sJzH
マキくんのジャーマンスープとスパニッシュオムレツ作った！！ パプリカパウダーなくて、ナツメグとローリエで代用したからまた今度ちゃんと作る☺️ pic.x.com/0M1y9ZL5RG