みんなの「中野大勝軒」 口コミ・評判
"みんなの「中野大勝軒」 口コミ・評判"に関する情報を集めてお届けしています。公式ツイッター@nowtice_eatsでも情報を配信中。
メニューで"中野大勝軒"の口コミ情報を絞り込む
一緒につぶやかれている飲食情報
| 大勝軒19 自家製麺2 かいざん1 かわな1 こうすけ1 ほろほろ1 らーめん こうすけ1 チャオ1 ノスタルジー1 ハーモニー1 ラーメン屋1 三河屋1 代一元1 春木屋1 東池袋大勝軒1 永福町大勝軒1 無化調1 蛤麺しちり1 見田家1 麺屋はし本1 |
"中野大勝軒"の口コミ・評判 4/17 20:01現在
豪徳寺 丸長 チャシュウつけ麺 大盛 荻窪丸長ご出身の方のお店。中野大勝軒寄りの若干ピリ辛な醤油つけ汁にノスタルジーを感じつつ美味いです。麺は冷やし中華のようなストレートの細麺。この麺が美味しい。麺の頂上にはキャベツがのってチャシュウがぐるりと一周。シンプルに美味い。 pic.x.com/Ol5fUtmwLC
つけ麺発祥の店で有名な「中野大勝軒」でつけそばを頂いた。太めの麺とシンプルながら旨味のある醤油ベースのつけ汁がたまらない、歴史を感じる一杯でした。 pic.x.com/N8pEk9Avos
中野大勝軒が自家製麺を止め、スープは冷蔵した物を温めて提供する、という話は、これはアメリカ式のようだ。中野大勝軒を運営する「Goemon」がアメリカの店で行っている動画があった。 中野でも入って左側の冷蔵庫に近い席に座ればその様子を見ることができる。 なお、アメリカでは自家製麺である。 pic.x.com/FwXGTnleqg
2026年、ラーメン初めは自家製麺をやめた中野大勝軒。 創業以来70年続いた自家製麺を放棄して、今は三河屋製麺を採用。 大勝軒とはかけ離れたゴシゴシ食感の麺と、冷蔵庫で冷やされたドロドロペーストを小鍋で温めて提供されるスープ。 自家製麺時は200gだった麺は150gに。おかげで腹部膨満。腹が張る pic.x.com/JLl256gfII
丸長＠目白 買い物ついでについつい来てしまった👨寒かったし客入り少なめだったので初めてラーメンを注文。酸味がある。丸長の🍜の経験値が少ないのでわからないけどこういうもの？中野大勝軒も酸味あったな。東池袋系はそんなことないよね。他も気になるがやっぱり丸長はつけ麺を食べる所だな。 pic.x.com/lxRr7OUgae
中野大勝軒でつけそば🍜🍥スープ割りもして完飲完食😋ごちそうさまでした🙇10代の頃中野に住んでましたが、中野の街並みもだいぶ変わりましたね、時の流れがはやい💦そりゃ年取りますわ😭 pic.x.com/ZjBhjVdklx
中野大勝軒@中野 もやしたまごつけそば 創業当時に味を戻したと聞いても初訪なので全くわからず、懐かしさを感じる甘辛酸のスープにストレートの丸麺、この手の味には絶対もやしがはずせない。初訪だけど懐かしさを感じる旨さに感動～🎵割スープに山椒を感じたけど気のせいかな('_'?) pic.x.com/IH0KwhXQgL
皆様 お疲れ様です🌃☔ 本日は定時夜勤の午後から勤務開始🌃 出勤途中で 久々の中野大勝軒 竹の子つけそば大盛🍜 スープが昔のに戻りましたね😲 やっぱり、店舗リニューアルからの濁りスープは評判悪かったんだな… こっちのほうが良い 中野大勝軒はこうあるべき pic.x.com/9UgoSYDnoO
中野大勝軒が「こうすけ化」する前の味に戻した、ということで行ってみた。 確かにスープは清湯の醤油味に戻ったが、新たに魚粉を添加、に変わった。魚粉に頼らないのが大勝軒のはず。 そして、油はこうすけが廃した鶏油ではなく、他の油でオイリーだ。 麺は元の麺とは異質な物だ。 以下に詳細を書く pic.x.com/cz6mqTHEBa
92杯目!! 中野、中野大勝軒、スペシャルラーメン 地元に戻り、ラストオーダー直前に滑り込んだこちラ😁 地元なのに約2年ぶりの訪問😅 前回同様、つけ麺発祥の地でラーメン😁 細麺、太麺を選べるようなので、太麺を選択😊 魚粉を感じられる激ウマWスープ🥰 ツルもち太麺も相性いいですなぁ🥰 pic.x.com/bEwJyNl1ss
大勝軒 祖師ヶ谷大蔵店(祖師ヶ谷大蔵) ・つけそば玉子入り ・半チャーハン ・ミニ唐揚げ 創業者の山本さんは、中野大勝軒→代々木上原で修行され、独立。 開店時、暖簾をかけにきたのがこの山本さん。目が合い、会釈。そして、山本さんはどこかへ。開店準備のみされているということなのかもしれない。 pic.x.com/FVYSxUDZ3J
年始にグルテンフリーの、「らーめん こうすけ（三軒茶屋で廃業）」の元店主が店長を務める中野大勝軒でラーメンを食べて、小麦の味を探したことをきっかけに、どこの店でも小麦の味を確かめるようになってしまった。 そう、粉物の茹で汁を飲んで。まだ、中野はグルテンフリーを出していないと信じたい pic.x.com/d92SdEtjki
お茶の水、大勝軒@神保町にて限定「復刻版特製もりそば」1100円。 1955年、東池袋大勝軒創業時の味を再現したメニュー。麺が多加水平太麺なのでびっくり。つけ汁はもちろん甘辛酸だが、中野大勝軒〜丸長というラインが明確に感じられて楽しい。昔の流儀に従いスープ割せず完食。 pic.x.com/lHFKBmvyxD
中野大勝軒@中野 野菜つけそば大盛 前はもやしだった気がしたがカラフルに。出汁感弱まったけど大盛ペロリ。割スープもぬるくて出汁感弱いけど、中野大勝軒はおいしいなあ😄これ以上劣化しないでくだされ😅 pic.x.com/Xrngw0NVmq
カクエキ 中野ラーメン🍜3連単 大昇くんと漢字が違うけど中野大勝軒のつけそば→そばだけ食べてふふっの大昇くん💖 pic.x.com/z8DfszYHFe
中野大勝軒 「味が変わった」の真相は添付画像のとおりである。 もともと、20年ぐらい前から？ 無化調であったが、麺、スープ、盛り付けが変わったのはこういうことである。 まだ、グルテンフリー麺の提供はしていないようだが、麺の色が透明がかるようになり、小麦の味は遠くになった。 pic.x.com/QWKNYWtasM
中野大勝軒の真横に「鴨出汁中華そば かわな」という新店ができていた。11月22日オープン。ご挨拶の文章読んであれ？と思って検索してみたらやはり、荻窪にある「蛤麺しちり」の系列店らしい。充分美味かったけど個人的にはもうちょい出汁効いてると嬉しい。優しい味とも言えるけど。 pic.x.com/ESHsYW9faK
ポイントカード配布終了間近とツイートを見て、急遽東中野大勝軒へ！ 急に寒くなったので、中華そばのお客さんが多かった気がするけど定番のもりそば(並) なかなかの麺量でしたが美味しく頂きました！ pic.x.com/JDFTIPlTN3
皆様 おはようございます🐓🐤 10月の終わり頃の写真です 代一元 中野店 ワンタンメン 久しぶりです🍜 昔の中野大勝軒を薄くしたような、おでんの出汁みたいな味のスープ こういうのでいいんだよ こういうので pic.x.com/61IOYIPYWC
中野大勝軒の、チャーシュー麺。お客のほとんどが、この店発祥のつけそばを頼むんだけど、ここのチャーシュー麺（太麺）も、マジ絶品！ 良い肉の焼豚が、ほろほろで、薄味だから、味わい深いスープと麺と、一緒に頬張ると最高のハーモニー。啜るだに、幸せな口福に。 pic.x.com/WKmrrL8VJk
中野大勝軒 昔は超絶美味い「つけそば」が食べれる人気店だったんだけど、今は超絶不味い「つけそば」になってしまった、、さようなら google.com/search?client=…
9月24日(火) 朝は肌寒くなってきました やっと秋らしくって感じですね👀 これから麺がもっと美味い時期に 長野県のラーメンはレベルが高いです その理由が今回のこまちに🍜 私は今回中野大勝軒のリスペクトで限定でふ 10月1日に販売開始です 良かったら是非😊 それでは本日もご安全に🙏 pic.x.com/66gvwauysn
久しぶりの中野大勝軒。スープからわかめが除去されて、かつての味に戻った！肉つけそばと味玉、麺中盛り。ご馳走様でした。
メタル麺：東京JR中野駅が最寄りの大勝軒。昨年店舗が改装されてかなり綺麗になりました。今回は「つけそば」の中盛り。改装前と麺、スープ、焼豚など、すべて微妙に変わった気がしますが、中野大勝軒らしさは建材です。
親爺得意の中野大勝軒風つけ麺也。但し昭和48年頃の味の真似事故、風を加える。山の仲間にも、娘たちにもオカカにも大好評の味にて今や孫娘にも爺のラーメンとして大好評也。
中野大勝軒には行けなかった代わりと言ったら失礼だけど、こちらもおいしい麺屋はし本さんにて特製ラーメン🍜 池袋大勝軒の流れを汲む魚介スープは安心の旨さ🤗 ラーメンの好みは多々あるが、自分はこの系譜の魚介スープが好きなんだなぁ✌️ おいしくいただきました🙏
【東京】「中野大勝軒」肉入りつけそば。貴重映像や調理動画付き 麺チャンネル第742回 youtu.be/3rwl597ci4o
記憶の中、ラーメン屋の体験として今でも鮮烈なのは永福町大勝軒と荻窪春木屋ですっ感じのラーメンに仕上がりました 父親に連れられて食べた幼少期の記憶を思い出すラーメンて凄い いや、この2店舗が凄いんだな あ、中野大勝軒も鮮烈な記憶あるな 懐かし
今日のお昼✨
ちょっと忙しくて遅い時間になってしまった🤦♀️
中野大勝軒のつけ麺😊
味は塩っぱくて微妙だったなぁ😅
昨朝は新小岩かいざんでネギチャーシュー大。昼は中野大勝軒でチャーシューつけ麺特盛。夜は店長の姿もないので、見田家で普通のチャーシュ麺。店員に1100円の食券を渡し、間もなく出来上がりかけたところで、店奥から金髪ウルフ店主現る。慌てて肉フルトッピング追加オーダー。いつもの怪力丼に変身。
中野大勝軒 味玉ラーメン太麺。数年ぶりなこちらのラーメン。出汁感豊かなスープ。カエシやさしめ。途中卓上の醤油レンゲ2杯入れたり。堪能。やっぱつけそばのがより魅力あるかな😄
今日の昼飯は、中野大勝軒でつけ麺！
変わらない美味さ。スープ割りまでしっかり味わった(^^)
中野大勝軒の元祖つけそば。プリップリの麺と出汁の効いたつけ汁が今の自分にちょうど良い。あっという間に完食。安くて美味い。ご馳走様でした。
今日は朝から店の水道蛇口不具合チェックと自力ダクトインバーター装置直し。その後島忠に水道用品買いに行き、中野大勝軒でつけ麺、会計事務所で決算、店に戻り自力水道工事、店の買い物して帰り、コレ作り直し、ライブの練習。オレ何屋か！って感じな1日（笑）。
もうなんでもいいんですけどね～。
中野大勝軒で久しぶりのつけ麺研究🍜
数年ぶりの大勝軒、というかつけ麺自体が久しぶり過ぎ😂
甘じょっぱいスープと太麺がよく合うのは誰もが知っている😋
叉焼Ｗで1100円てのもご時世ですな😀
@Agehagnt0000 あげはさん
おはろーございます🐓🐤
カコさんが独断と偏見で選んだ
オススメつけ麺の店を4枚並べてみました🍜
中野大勝軒
丸長 目白店
好日（東中野）
麺屋武蔵鷹虎（高田馬場）
中野大勝軒@中野
肉入りつけそば
豚ベースに節が利いたつけ汁にツヤもち中太麺がウメェ〜😆柵切りチャーシューもたっぷり😋割りスープも堪能
ノスタルジックなつけそば🍜
20杯目！！
中野、中野大勝軒、スペシャルラーメン
今日は久々のコチラ😊
つけそば発祥の店でラーメンを😁
細麺、太麺選べるので太麺を選択😊
豚骨魚介の優しい味わいのスープ🥰
シンプルな1杯ながらも最後までうまい😊