みんなの「手打ち」 口コミ・評判
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"手打ち"の口コミ・評判 11/8 13:40現在
手打ちきしめんも選べる定食メニューが充実！名東区山の手にある老舗うどん店/香流庵 名東本店 | ジャックのブログ余談として
堺市西区『いんなーと みやびの』でお昼。
カフェのようにお洒落な店構えとは裏腹に、国内産の蕎麦の実を石臼挽きで自家製粉して手打ちする一級品の十割蕎麦を提供する人気蕎麦店。
殻付きの実を粗挽きした玄挽きのもりそばは、蕎麦が本来持つ豊かな香りと甘みを堪能できる、最高の美味しさでした♪
いつも買ってる粉のお店のHPでセモリナ粉を発見したので初挑戦！！今回は手打ちパスタです！手ゴネめんどくて結局踏みましたけど大丈夫かなw
1日この状態で寝かせるそうな。明日が楽しみー！！
まるえ中華そば@巣鴨にて
⭐︎肩ロース中華そば（塩）🍜
気になっていたこちらへ💁♂️自家製の手打ち麺がプリもちでめちゃくちゃ美味い💖もはやうどんのような麺🍜そしてチャーシューが分厚くて食べ応え抜群✨めちゃうめぇ〜😍💕これはチャー増ししたくなるわ🤣👍次回は何枚にしよ😆ご馳走様でした🙏💯
龍のひげ一義(茨城県ひたちなか市)
一義らぁめん、餃子
手打ち式熟成多加水麺が売りの人気店🐉
美しく澄んだスープは動物と出汁の旨味が最高😋醤油のコクもグッド👍麺はもちぷりでとぅるんとすすり心地と食感が抜群🤤2種のチャーシューもゴリ美味🐷餃子ももちもちの皮とジューシーな餡で美味🥟最高🎵
間髪入れずお次は赤見屋。
みんみんから40分くらい空いてるけどそれが余計に苦しくて絶対間違った食べ方してきた😂
めっちゃ美味しいのにもう擦り付け合いして食べたw今までにない手打ち麺でスープもあっさりで本当に美味しかった！！
こんなハッシュタグがあったのか。
手打ち中華そば 酒田
神奈川県川崎市川崎区京町3-13-10
スープが優しいから脂身を入れてもしつこくない。
「伊勢うどんを作る」というコーナーもあります。市販の麺やたれでおいしく作る方法、「趣味の製麺」別冊としての手打ち麺＆機械麺（製麺機）、たまり醤油を使ったたれにも挑戦してみました。実際に作ってみることで、ようやくわかることも多々ありました。
八王子市子安町の手打ちうどん屋さん『ふたばや』に行きました😃
美味しすぎてお客さんが多いので、昼過ぎには売り切れで店が閉まってしまう程です😂
そしていつも麺を打たれている職人さん？が帰られる全てのお客さんへ毎回深々とお辞儀をされています🙏お気遣いに感謝です❗️
@chikuw2016
昨夜テイクアウト
ちくわさんで、手打ちのもやしそば
太平麺がもっちもちでコシあって旨い😋チャーシューもうま🤭
週末もやって欲しい😢
マスターありがとございます🙇
ご馳走さまでした☺️
今日は前の会社のお姉様も森下の
「手打ち蓮」さん
塩ラーメン＋バター🧈
今日もTKG売り切れ😭
麺がモチモチで最高^_^
早い時間に行けたらいいんだけど…
【昼レポ】足利市、麺屋 つるる『辛いつけ麺(後に小ライス追加)』計￥950‼️
新たに登場の「辛いつけ麺」を求め、やってる火曜日にコチラへ。
食欲そそる程よい辛さ。ソレを〆た強縮れ手打ち麺が持ち上げる。
スープ割りでなく、小ライス追加でつけ汁＆具材を堪能。
潮ら−めん のりトピライス at 手打ち佐野らーめん 麺屋ブラス
推しのお店。いつも旨しです。
あきたこまちのライス、甘みがあり旨しです。この白飯がラ...
ずっと気になってた店に行ってきた！お蕎麦が手打ちで美味しかったー！
かしわつけそばと桜えびご飯、そば茶プリン食べてきました美味しかったー！
昼飯
手打中華そば 一番いちばん
(東京都町田市)
特手打生姜中華そば
＋ごはん
前回細麺のため今回は手打ち！
やはりピロピロ麺美味し！モチモチ感たまりませんな！
スープは今日も美味すぎて飲み干したね
店主様から声かけてもらえて嬉しかったが緊張して大した反応できず(T_T)
ご馳走様でした！
手打ち 蓮@森下
塩全部のせら〜麺
醤油ら〜麺
初訪🍥
えっ、、ここ、ヤバすぎない？
スープ、麺、具材
全部好きすぎ
美味すぎるんだけど…
もうまた食べたいっ🙌
連食ありがとうございました🙏🏻
ごちそうさまでした❗
昼🍜ぽれぽれ＠館林
醤油🍜大盛+ネギ(白)
程良い旨味塩味も上品な仕上り👍
やはり特筆すべき手打ち麺👌旨い
この麺ネギトッピと相性抜群👏
デフォ醤油旨くて箸止まりません🏳
大満足🙏どうもご馳走様
「うどんのまち加須」と言われるだけあってうどん屋の激戦区。うどんメインで手打ちの中央食堂さんにした。
街中なので商店街の駐車場にイン。いつもの肉汁うどん。加須うどん特有の柔らかめだがコシもしっかりある。おいしい。🤗
先日、ずっと気になってた、
渋谷円山町の『讃岐うどん麺喜やしま』
に行ってきました。
麺が、コシがとてもあって、手打ちで、めっちゃ美味しかった！！超好みでした😎
店構えは入るのに少し勇気いる感じではあったけど、他のうどんも食べたいしまた行く❤️
オーチャードホールの近くでした！
ランチはうどん
作って思う。
冷凍うどんのコスパの良さ。
でも手打ち（HB）ってロマンあるやん😏
そして恐怖する。粉320gに対して塩16gも使っていると。
食パン作る時だって6gくらいなのにな。
コシ出すために塩は必須だかんなぁ。。。
茹で時間は17分でした。
月に1度は打つと宣言してしまったので手打ちうどん打ちましたー。
今日から数量限定で手打ち武蔵野うどんメニューに上がります。
.@shunsuke_oshimaさんにオススメ！
→ うどん屋 本格手打ちさぬきうどん 竜雲
「担々つけうどん小、季節の野菜天。」
香川県高松市仏生山町甲
これは入るしかあるまいってことで
手打ちそば 十和田 浅草
小ちらしセット1500円
もり蕎麦とミニねぎとろ丼 1100円
手打ちだから来るまでが楽しみだったしめちゃくちゃ美味かった
一人昼飯はラグマン(ウズベキスタンなど、中央アジアのうどんのような食べ物)にしました。2度目のトライになります。今回は手打ち麺でなく、普通の乾麺のうどんを使いました。少し辛くしすぎました💦朝はキャベツとコンビーフのホットサンド(妻と共作)、カプチーノ付きでした。
佐野市「広来軒」さん
※ねぎらーめん
スープは醤油感や出汁が弱めです
麺は青竹手打ちで中太ぐらいでウネリがランダムです
コシが有り小麦感も感じられます
ねぎに隠れて見えないですが白髪ネギは辣油と和えられていてピリ辛です
煮豚とナルトは千切り、短冊メンマ
ごちそうさまでした
佐野へ仕事に来たのでお昼はもちろん佐野ラーメン。
青だけ手打ち佐野らーめん 晴れる屋さんでお昼限定丼セット（麻婆丼
残念ながら餃子が売り切れだったけどこれはこれでなかなか。最後は特製ラー油と香酢で味変、美味かった)^o^(
超多加水純手打ち麺 仁しむら
汁なし塩+トロ肉ご飯
ウマ〜〜〜イ！
東大阪市布施にある超多加水純手打ち麺 仁しむらさんにて、前回の味噌が美味しくて他のメニューもと思い汁なし塩 、とろ肉ご飯を食す😆
美味しかったぁ😆選挙の疲れも吹っ飛びました😆
2023.04.10(月)
青竹手打ちラーメン 義信
(栃木県足利市今福町366-1)
・ランチメニュー
正油ラーメン(大盛り)＋ミニチャーハンセット
1100円＋100円
スープ飲んだ瞬間に衝撃が走ったくらい感動がある美味しさだった
麺もチャーシューもすごい美味しい
また来ます！
自家製手打ち麺 粋や(西千葉)
・蛤出汁の塩らぁめん 春うらら( 限定)
約2週間ぶりの訪問❗️今回は限定のコチラ🙇♂️
まずは蛤のスープが衝撃的なうまさだ😂
麺もベストマッチ、卵もフワフワで凄い😂マジでうますぎました😂
うますぎて余韻です😂
栃木佐野/麺屋 ようすけ 本店
ラーメン+煮玉子
餃子
透き通るスープは動物系や野菜の旨味とコクが上品でいてしっかり
青竹手打ちのツルモチ麺が相性抜群✨
豚バラチャーがホロッと柔らかく
TPの煮玉子が甘みが強く濃厚で旨っ！
BIGな餃子は食べ応えあるもの
大行列が出来るのを納得させられた一杯🍜
味六屋@浦和
中華そば(塩)、生海苔
浦和駅と北浦和駅の中間位の住宅街の裏路地にひっそりと構えるお店🍜
見た目通りのあっさりしたスープにお店自慢の中太の手打ち麺がプリモチで美味しい☺️✨
生海苔を溶かすと最後までスープと麺に絡みこれはうんまー👍
穴場的なお店見っけ⤴️⤴️
ご馳走様でした🈵
日光ランチレポ
中禅寺湖畔の蕎麦屋「かつら」さん
外観も内観も眺めも映えスポット
もちろん手打ちの蕎麦も美味い
空いていても食事出るまで
20分位かかるので
ゆっくりしたいFIT向けかも
最高の眺めを座ってゆっくり😊
意外とこれツアー中出来ないので
贅沢な感じが最高
けさの篠原アナ
今日は江戸川区にある、「50円焼きとり 絶好鳥」を訪問。
こちらは毎日手打ちしているという、赤字覚悟の激安焼き鳥が楽しめるとのこと。
今回は「おまかせ串焼き盛り合わせ」を実食。
ねぎま・ささみの柚子胡椒のせ・せせり・もも・ハツ・砂肝を、時間内に全てコンプリート!…
屋久島3日目。
いよいよ屋久島で過ごす日は最後となってしまいました。
鹿児島市内でもう一泊するので、高速船トッピーで島を出ます。
お土産を買って発送した後のお昼ご飯は自家製手打ちパスタの 。
エビのクリームパスタをいただきました。
アルデンテのちぢれ麺でソースがよく絡みます。
@bozu_108 名古屋市守山区にある
わだ泉本店の醤油カツ丼！！
そのまま食べても、わさびをつけても、
出汁をかけて食べても美味しい😋
一緒についてくるミニうどんも手打ちでおいしいです！
急にファミリーの手打ち麺食べたくなってきた
牛乳屋食堂@会津若松市
ミルクみそラーメン
極太手打ち麺に変更
牛乳屋食堂の代名詞とも言える逸品
マイルドな味噌ラーメンはコクもたっぷりのバランス系
麺はモチぷりで食べ応えあり
スープもよく絡み完食完飲
余談ですがすば食のアレ完成度タケェ、、
手打ちしてきた麺を夜食に。
具なしでも良いのだが、何かあるかしら…。卵とか焼豚とか気の利いたものは備蓄がない。
…これは究極の選択かなぁ。どちらも個性が強すぎる。
具なしで一口食べ、煮干しを感じたので海に倒す。わりと良かった(^^)