みんなの「渡なべ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 神保町 可以2 えーちゃん食堂1 がんこ1 なるめん1 らぁ麺やまぐち1 オマージュ1 クックら1 ピアス1 ペタッ1 ポタージュ1 三ん寅1 三河屋1 中華そば と1 支那蕎麦 澤田1 東池袋大勝軒1 永福町大勝軒1 浜田山1 自家製麺1 NIBOSHIMANIA1 NOODLE1 |
"渡なべ"の口コミ・評判 6/7 10:38現在
2024麺活 128杯目 渡なべ 高田馬場 限定 後期型六坊 告知を知ってて寄る。 豚濃いめ魚介豚骨、パンチ強し。濃コク豚と節の薫りで分厚い。腹の空いた午前に並んで啜るのをオススメしたい… 焼豚も甘い脂がネットリ香ばしく。 替玉の細麺はスープをリフトしまくって凄かった。
渡なべ／限定辛つけめん✨ 渡なべスタイル/町田「基」で出していた人気商品の復刻とのこと。漂う香りにビビる🎉カリィ⁉️カレーぢゃない‼️目と鼻を疑いつつ何度も匂いを嗅ぎまくる😍マニアックスパイス調合に脳天打ち抜かれた衝撃🎉スープ割で渡なべの奥行きに敬服しつつシミジミ滋味を味わう💞スゴい🎇
YouTubeアップしました。 「渡なべ」のラーメンの元になったお店の話です。 オープン時に迷ったもう1つの味の話もしてます。 「渡なべ」のラーメンのルーツ youtu.be/RJIIWthErTc
西早稲田「渡なべ」で限定の後期型六坊。 この近くに出店していた「六坊」の復刻で、濃厚豚骨魚介のパイオニア渡辺樹庵氏が豚骨魚介の最終形を期したものと知り。 兎に角煮干しと油で食わせる、上品ながらもジャンクな一杯はこのジャンルの祖である「青葉」の批判的継承であると見た。
YouTubeアップしました。 「渡なべ」がなぜ生まれたのか？ 原因があって、結果がある。 豚骨魚介の歴史を振り返りながら説明してます。 古参ラヲタではなく、道理くんのような新参ラヲタ向けな動画です。 豚骨魚介の歴史 youtu.be/mL66JION6lY
渡なべ@西早稲田の後期型六坊。閉店した系列店「TOKYO NOODLE 六坊」の復刻らしいです。濃厚な魚介豚骨で、少しペタッとした豚骨に控えめな魚介です。ニンニクのパンチがかなり効いていて、魚介が控えめなのが丁度いいです。スープだけでなくトッピングもしょっぱくて、パワフルな味わいです。（6/20）
新宿区高田馬場駅 渡なべさんで 限定 後期型六坊🍜 当時のラーメンは食べた事がなく 楽しみに着丼を待つ🥸 かなりぼってりしたスープで豚骨がメイン、支える程度に魚介が効いる。 重くないか心配だったが支えの魚介のお陰かすいすい食べれました😻 次はつけ麺🔥 楽しみにしてます😊 ご馳走様でした🙇♂️
渡なべ＠高田馬場 後期型六坊(限定)。 荒々しい感じで美味しいです。時間が経っても後味が口に残る感じです。今こんな感じのお店がオープンしても面白いかもですね(適当)。玉ねぎ増してます。
高田馬場 @渡なべ 限定ラーメン 1100円 20年前の復刻🍜 ドチャクソぶっ刺さりました コレは美味いわ😋 今食べても全く色褪せない 素晴らしいラーメン スタッフの皆様、渡辺寿庵様素晴らしい仕事をしてらっしゃいます
西早稲田「渡なべ」限定メニュー、後期型六坊（1100円）。20年ほど昔の豚骨魚介ラーメンの復刻版。にんにくがほんのり効いて濃厚で豚骨の風味が強いスープ。硬めの太いストレート麺はたっぷり200g、この濃厚なスーパーによく合う。旨かった。
高田馬場の渡なべの限定「後期型六坊」に参上したぜ～‼️わざわざ喰いに来る限定🍜のお店だね～👍️今回も萌えたぜ～～(笑)
高田馬場の渡なべさんの限定「後期型六坊」に愛にきたぜ～🤘俺の記憶ではもっとガッツリした🍜だった記憶がぁ………まっ初期型ってことかぁ～⁉️まっ🍜ヲタを気取る俺は限定なんか喰わないけどわざわざ喰いに来る限定をやるお店だぜ‼️今日もアホ旨いよな……ってか🍜ヲタって陰キャじゃないとか～～(笑)
渡なべで限定の後期型六坊食べて来た。かなり濃厚で渡辺氏が言ってた通り玉ねぎトッピングがグッド！ 六坊こんなに美味しかったんか!? 昔何度も行ってたけど、毎回「お遊びらーめん」とかいう、大分どうかしてる限定ラーメンばかり食べてたから、定番らーめんの味は全く覚えてなかった…
「渡なべ」で、限定「後期型六坊」 大盛り 玉ねぎまし 食べてきたよ！ かなり食べ応えのある魚介豚骨で美味しかったよ〜 ありがとうございました！
今日の一杯 渡なべで限定ラーメンに味玉を追加して注文。 20年くらい前に出していたラーメンの再現とのことで、懐かしい魚介豚骨ラーメン。 俺がラーメンにハマったきっかけが地元にこれと似たようなラーメンを出していた店で食べたのが最初だった。 ごちそうさまでした🙏
少し時間あったので、腹ごしらえに神保町 可以に初来訪🍜 高田馬場の名店・渡なべの系列店で、山形のご当地ラーメンをアレンジしたという、煮干し中華そばを食らいました😋…
少し時間あったので、腹ごしらえに神保町 可以に初来訪🍜 高田馬場の名店・渡なべの系列店で、山形のご当地ラーメンをアレンジした煮干しラーメンを食らいました😋 脳天に染み渡るうまさ！ごわごわ系の麺最高！チャーシューはバラ肉と肩肉の2種入ってる！メンマはこりっこり！…
高田馬場「渡なべ」限定 後期型六坊 1100円 本日の夕食 久々に食いたくなりました 当時の制作担当はピアスをはずしたくありませんの玄さんは卒業したあとで 今のいつ樹の伊藤さん 当時の樹庵さんの豚骨ラーメンはほんとにおいしかった 味は当時と魚介感は違うような気がしたなあ…
限定「後期型六坊」+玉ねぎ増し 渡なべ 高田馬場 どっしりとした豚骨と魚介がバランスしたスープが沁みる。 濃厚だけどグイグイ飲めるのが不思議。 定番で食べたい一杯。 ごっさんでした‼️‼️
今日は結局1日病院の予約でなんも出来ず😅 気持ちを取り直し高田馬場の「渡なべ」さんに限定ラーメンを食べに行って来ました🍜 初日よりも塩味が和らいでいて嬉しい事にメンマが2本半？ 入っていたので良かった😁 これなら大盛り1200円は全然高くは無いかな🤔 またリピ行きます😇
渡なべ限定。とろっと甘味のある感じで豆板醤がアクセントに良かった。
渡なべ@高田馬場／限定「後期型六坊」&渡なべオリジナル✨驚愕‼️こんな豚骨魚介初めて‼️キリっと男前‼️ワイルド暴れん坊煮干将軍濃厚豚骨‼️麺最高😍帰り際、渡なべオリジナルが思い出せない衝撃動揺で2時間後に久々オリジナル✨安寧しつつ更にループにハマりそうになる😆渡なべ近くに在ったとは納得🎉
限定後期型六坊 大盛チャーシュータマネギ@渡なべ なるほど、これかー 豚骨はっきりしたダブルスープの最上位的な感じ タマネギが合うなぁ
渡なべ🍥JR高田馬場駅・副都心/西早稲田駅 maps.app.goo.gl/qAqJrVTdoQnAea… 🍜 限定/ すっごいよ豚骨(大)＋キャベツ 子どもの習い事同行の後、午後イチ訪麺 ほんのりクサさもあり、凝縮した旨味 濃厚で豚骨ポタージュのようなスゥプ 麺は中太麺。聞いた声で、ふと見ると 樹庵さんご本人いらしててビックリ🤭
渡なべ 限定 すっごいよ豚骨
渡なべ@高田馬場 限定「すっごいよ豚骨」🍜 今日迄？とのことで駆け込み🏃♂️➡️ 口当たりなめらかで旨味が凝縮したスープ、つるんと太麺な豚骨ラーメンおいしかった！ シャキシャキ食感のキャベツは意外と相性抜群で箸休め的にも良き( ᷇࿀ ᷆ )ごちそうさまでした
渡なべの限定🍜、すっごいよ豚骨に参上したぜ～‼️すっごいよの記憶はあまり無いけど今回の限定🍜もアホ旨で、天才率いる凄腕集団本領発揮といったとこだね～👍️いや～こんないろんな🍜作れる方だとお店開く時にどんな🍜作るか迷うだろうね～～(笑)卒業生の独創性タップリの🍜見ればね～～👍️👍️👍️
渡なべの限定🍜、すっごいよ豚骨に愛にきたぜ～🤘ま～食べ歩き歴-30年以上(凄いだろ(笑))の俺はすっごいよ喰った事有るけど……よく覚えてね～～(笑)まっ六角家と連食してた記憶はあるかね～👍️毎年恒例の限定🍜だけど今回もアホ旨で凄腕集団の本領発揮といったとこですな～👍️👍️
永福町大勝軒／中華麺生玉子付✨渡なべファンとして初訪🎉源流に歓喜🎉チャーシュー泣けた😍柔麺は本来苦手だがこれがいい💖生玉子にラー油と酢とちょいスープつけ麺は目から鱗🎉最後まで熱々🎉ラーメン店で初めて鼻をかむ✨高級テッシュ感激😘渋谷ライオンか🤩な音響でのクラシック流れ😍全てに敬礼💞
SUQQUの限定を追う温度感と等しく、ほぼ渡なべの限定です🍜🍜🍜 ニラキムチが後引きすぎて、壺ごと売ってほしい😂 初訪問なるめんは京都ラーメン、再現度高くてジャンクなおいしさ🍜 フォロワーさんおすすめのはしご、早くもまた行きたい…濃いめで中毒性があるし、お新香付き小ライスが欠かせない🍚
コラーゲンたっぷり 醤油ベース 高田馬場 渡なべ 久々
2024.6.2 浜田山@助信 つけめん 店の駐車場は店前2台のみ。店内に10名ほどの中待ち。東池袋大勝軒と渡なべの経験ありということで自家製麺ながら三河屋製麺の太麺に似た仕上がり。魚粉を投入しないので魚介豚骨としてはマイルドなのだが注文時ニンニクの有無を選べるのが面白い。
行きたかった高田馬場の名店渡なべに初訪問！魚粉が超濃厚な豚骨魚介ラーメン。でもクドくなくめちゃごくごく飲めて、麺との絡みも最高で抜群。 魚介系だと人生で3本の指に入る〜、限定の豚骨も美味いらしく再訪確定😁
渡なべ すっごいよ豚骨大+チャシュ増し、キャベツ増し
「渡なべ」にて限定「すっごいよ豚骨」再び。前回の感触が自分のバカ舌か下ブレか。さらっと入ってぽたっと口の中で滞留する旨味。前回なかった食後の口周りベタもあるし。この口内に入れたときの〝たゆみ〟。現メニューにあるやつ。いまっぽくなくあえて当時の未完成な感じを再現しているならすごい。
ラーメン@渡なべ 濃い魚介系だけど臭みもなく美味しい。麺も平太麺じゃないところも好み。間違えてメンマトッピング2枚発見しちゃったんだけど、メンマが大きいのがここの特徴のひとつだったらしくメンマだらけにw好きだから美味しくいただきました
🍜東京都新宿区の おすすめラーメンランキング🍜 1位 三ん寅 2位 児ノ木 3位 自家製中華そば としおか 4位 一条流がんこ総本家四谷荒木町 5位 らぁ麺やまぐち 6位 翔 本店 7位 ラーメン巌哲 8位 SOBA HOUSE 金色不如帰 9位 麺屋海神 10位 渡なべ 11位 支那蕎麦 澤田
5月：23杯(2024年通算125杯) また体調不良で杯数減少 特に好みだった4杯 渡なべ(西早稲田)：幻の渡なべ2024 醤油 えーちゃん食堂(不動前)：ラーメン NIBOSHIMANIA(蒲田)：銀鱗煮干そば 凌駕IDEA(八街ラーメンフェス)：ニボガッツ
渡なべ 限定 すっごいよ豚骨 大盛り
「渡なべ」で「すっごいよ豚骨」たべてきやした！ 友達が絶対食べて欲しいというからふらり立ち寄ってみたけど気付いたらスープまで完飲しちまってたぜ……。
高田馬場の渡なべで本日の限定 すっごいよ豚骨
渡なべ@高田馬場 限定「すっごいよ豚骨」＋キャベツトッピング 今回の限定も美味い(⁎˃ᴗ˂⁎)♡⤴︎⤴︎ instagram.com/p/C7eCGJPS5Tu/…
渡なべさんにて限定 すっごいよ豚骨(大) めちゃ旨😋 美味しく頂きご馳走様でした🙏
渡なべ (高田馬場) 限定 すっごいよ豚骨 大盛り
渡なべ@高田馬場 すっごいよ豚骨(¥1100) すっごいよ@白楽をオマージュしたという限定。 円やかでクリーミーな豚骨スープに良い歯応えの自家製中太麺。 スープの白さがポイントらしい。 限定専用のニンニクとTBJで味変し完食。 ネタ元は食べた事無いけど個性的なスープが美味しかった。