みんなの「無化調 ラーメン」 口コミ・評判
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"無化調 ラーメン"の口コミ・評判 7/27 20:46現在
大東の而今で 特製塩食べました 無化調やのに 旨味の かたまりのスープビビります めっちゃくちゃ美味しいです ラーメン好きの 水樹あやさんに一回は この塩食べてほしいです^ ^
中華そば 無限
中華そば ¥1,000
銀シャリの塩むすび ¥200
週に一度の、中華そば無限さんの「中華そば＆銀シャリ塩むすび」の日です。
無化調ラーメンの繊細さと進化が味わえる一杯です。
自家製切刃18番の麺のコシも味わえる啜り心地です。
✨perfect✨
今月のNatural worksvillageでの営業は
6/18(日)10:00〜15：00、kitchen hoshinowaも同時間オープンです。
今回のラーメンメニューは
・鶏ガラ煮干しの無化調ラーメン
・豚鶏白湯ラーメン
・豚鶏白湯味噌ラーメン
🆕夏季限定‼️数量限定‼️ピリ辛冷やし汁なし坦々麺 です。
お待ちしております。
病院終わったので昼メッシュ(//∇//)すまんなぁ
鹿沼帰ってきて久しぶりのsoba.shoさん😁
もはやラーメンという名の芸術です🤗
水からこだわり無添加、無化調と体にも良いラーメンです🍜
ちなみにメニューは(冷たい坦々麺➕半チャーハン付)🍜‼️
メインは無化調醤油ラーメンで、次回は是非醤油ラーメンメニューを堪能してみたい😋👍‼️
偶然前を通り外観から “旨いぞオーラ”を感じた『麺屋でこぼこ』券売機上段の1番左の法則【地鶏醤油ラーメン】数種の地鶏を炊き上げ 日本一高価な醤油と言われる「かめびし醤油」をカエシのメインに使用して無化調で仕上げた漆黒のスープ💮麺も国産小麦に拘る自家製品✨恥ずかしながらノーマークでした
とりあえず、iPhone修理で復旧…
と思いきや、チャリパンクしてるし！
過剰ストレスにより、優しさ求めて
心身に優しい無化調醤油ラーメン＋八丁丼
ふぅ、心落ち着いた🍜
６月8日
純麦 住所非公開
ダメ元で予約に挑戦
運良く取れました👍
ハートランド🍺
前菜 傘に隠れてお野菜サラダあり
無化調の醤油ラーメン🍜
土鍋ご飯 常陸牛 ちょこっとのおこげが懐かしい
デザート
素敵で新鮮で美味しい純麦御膳
無化調らーめん波の花です
6月9日(金)も通常営業
7:30-9:30(LO)
11:30-14:00(LO)
18:00-20:30(LO)
SNS限定「全粒粉細麺150g」変更可能
昆布水つけ麺は岩手県産アカモク入り
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
限定
ブラックらーめん
昆布水つけ麺
しなそば
しなそば つけ麺
ポルチーニ茸
鴨
ら～麺処 克享 かつきょう
煮干しら〜めん醤油＋まぐろ飯
煮干しら〜めん塩
静岡焼津港の国産煮干出汁100%の無化調ラーメン🍜🐟
この煮干しの仕入れ値が倍になりあと一週間で販売終了するそう😭
初訪問の時にも塩食べたけど旨い🤤減塩スープとは思えぬ旨みの奥深さ😍貴重な一杯🍜感謝🙇
ラーメン🍜食べ歩きログ
70軒目
東京都渋谷区道玄坂
『らーめん はやし』
焼豚らーめん(味玉付き) 1400円
今日は仕事で渋谷遠征🚊
駅からの急坂を登って昼前に到着💦
行列20分で入店し、人気の焼豚らーめんをオーダー🙋
魚介＆豚骨の無化調スープに加水の中太麺がベストマッチ👍
ご馳走様でした😋🙏
亀陣
ゲリラ限定
みそカレーらーめん 味変カレーボール付
s小ライス 味玉
みそ味のカレー辛みはなくスパイスも
そんな強く主張しない
無化調出汁を下地に丁寧に伸ばした
みそとカレーのマッチングたるや😋
麺チェン替え玉で2杯食べて
サービスライスで
カレーライス🍛しましたわよ
満足
ごちそうさま
麺匠ぼんてんさん
冷たい生姜ラーメン(塩)➕中盛り
生姜は少しずつとかしてお召し上がりくださいと丁寧に教えていただきました！ありがとうございます🙇🏻
トロトロの無化調スープ…うめぇ
ネギ、大葉を少しずつ麺と一緒にすするともうﾄﾏﾗﾅｲ☺️SHOUGAも最高👍
ごちそうさまでした🙇🏻🙇🏻🙇🏻
鴨to葱御徒町店
『鴨ワンタン麺』長ネギ＆アーリーレッド
オープン前20人待ち☀️💦噂通りの並び
45分ほどで店内間もなく着丼🍜
鴨と水と葱だけという無化調ラーメンの旨さときたら絶品✨すこし甘さのある醤油かえしが鴨脂と清湯をブースト🦆🦆🦆
アーリーレッドじゃなくて九条ネギがあうかな🦆激ウマ❗️
京都風背脂らーめん、つけ麺。
焼きアゴスープを隠し味に、生にんにく、青唐辛子塩麹で梯子流無化調で少しジャンクな仕上がりになってます。
本日の昼食は、東川口にある麺匠 喜楽々（きらら）さんで鶏白湯ラーメンをいただきました🍜
鶏白湯ラーメン発祥のお店ということで、無化調な優しい味わいに、物足りない場合は卓上の塩昆布を足すという設定。
『きらら』といえば、現代の若者は『明日花』だろうか。
私の世代は『かおり』である🤩
前から気になってたラーメン屋に行ってみた。
日曜日が定休日だしいまいち行く機会がなかったのよね。
う～ん、無化調ラーメンね。
よく言えば繊細な味、悪く言えばパンチの効いてない味。
でも玉葱の辛みがあるとピリッと味がしまってなかなか。
洒落てるけど、まあまあかな。
今日のお昼は麺屋輝をウーバー。
無化調ラーメンだからプリン体ゼロだってよ！
あぁ膝がイタイイタイ
らーめんは、無化調でもうま味調味料つかってても、どちらでも良くて、うまけりゃ勝ちなのよ。
自分でスープを作ったらわかると思うけど、ラーメンって仕上げる編集能力が必要なの。
最高の食材を集めただけでは全然美味しくないし、編集能力が高い人はスーパーの特売食材でも美味いやつがつくれる。
中華そば ラーメン鳥好
特製中華そば醤油
メニューリニューアル後
旨味、香り、飲み応えの3拍子揃った豚と鶏+週替わり魚介(この日は枕崎産本枯節)の無化調醤油清湯🥰
啜り心地良い自家製多加水中細麺🤩
鶏ローストは廃止、豚と鶏の2種叉焼へ
思い切った舵切りだがトータルでは此方が上😆
ご馳走様🤗
ラーメンショップ大和
海老名市本郷3918
平日7:00～16:00土曜14:00迄
定休日 日曜
ネギラーメン 800円
2 年振りくらいかな🤔厨房に見知らぬ女性スタッフさんがおりました。
久し振りの大橋製麺でのラーショの麺はバリカタ寸前なかなりな固茹で！スープは反無化調で最近欲していた味です、旨いわ〜♪
麺処頂
▶︎濃厚ブタニボラーメン 970円
▶︎初訪問。
以前は二郎系で今は濃厚煮干しと無化調ラーメンを提供している。店舗は綺麗で雰囲気もラーメンに集中出来る環境。
平打太麺は二郎系を面影を残しているが茹で加減も良くて美味い😋
豚と煮干しのバランス良かった✨
無化調らーめん波の花です
6月6日(火)も通常営業
7:30-9:30(LO)
11:30-14:00(LO)
18:00-20:30(LO)
SNS限定「全粒粉細麺150g」変更可能
昆布水つけ麺は岩手県産アカモク入り
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
限定
ブラックらーめん
昆布水つけ麺
しなそば
しなそば つけ麺
ポルチーニ茸
鴨
福島県福島市置賜町、ラーメンいいね。
無化調煮干し白醤油ラーメン大盛+トッピング。
ラーメン好きな方はぜひ一度食べてみて欲しい、丁寧な仕事のラーメンです。
具も麺もスープも「ちょうどいい」バランスの良さ。
小麦感強めの細麺好きにオススメ。
遠いですがまた食べに行きます。
今回ご紹介するのは大人気【キムチ】です！無添加･無化調そのうえ乳酸菌がとても豊富なんです！白菜も国内産を使用しており、ラーメンにもごはんにもお酒にも合うこだわりのキムチです😊400ｇ500円でテイクアウトもできます♪（100ｇ単位で販売中）是非、ご家庭でもご賞味下さい🍀💁♀️
夏野菜カレーラーメン。
無化調のラーメンだけど、カレー。
ヘルシーだけど、がっつり。
炭水化物抜かずに4キロ体重減。
炭水化物抜いたら痩せるのわかってるんだけど、わたしはリバウンドするからある程度ちゃんと食べてダイエットする方がわたしには向く。
2023/6/5 15:10
らーめん専門 和海@兵庫県宝塚市（新名神高速の宝塚北SAのフードコート内）
特製ラーメン（塩）1,150円
ネギ、丸い麩2つ、海苔5枚、レアチャーシュー4枚。
湯気からして美味しい匂い。海苔と麩をスープに浸し、その上にレアチャーを置く。
無化調スープがじわっと旨い。完飲。
大満足！
昨年閉店した人気無化調ラーメン店「銀座 昊」が、元麻布に「麻布 昊(おおぞら)」として6/5再始動
「エシレ村のバター麺」1,800円に「デュロック焼豚 1枚約25g」300円*5枚追加
エシレバターを溶かした極上鶏塩スープと超濃厚な旨味のデュロック豚焼豚*6枚による反則的美味さ
さんへ。
Twitterでもフォローして下さっていて、ずっと食べに行きたいと思ってたお店。
ワンタン中華そばとチャーシュー丼ミニ。
ワンタンは和歌山山椒がきいて、ピリッと大人の味😊
無化調にこだわったラーメン、とても美味しかったです😋
ごちそうさまでした😄
文化放送くにまる食堂で
ゴリさんが「沖縄では もずくのつけがお薦め」と話している
その通り、もずくのラーメンも旨いよ
これは無化調もずくの味噌ラーメン
本日は静岡の七間町の弦月で塩ラーメン➕ワンタントッピング❗️
ラーメンまともに食べるの9ヶ月ぶり🍜
ラーメン好きだけど年に片手で数えるくらいしか食べません💦
無化調の上品なラーメンでした✌️
柏 AKEBI
中華そば 850円
無化調なのに旨みがすごくてへるしー😋
ダイエット-3kg達成を記念して3日間でラーメン4杯食べました🐷明日からまた頑張ります🫡
今回ご紹介するのは『麺や 佐市』
錦糸町の駅近にあるお店で牡蠣ラーメンのお店です！
無化調、濃厚なスープで好き嫌いが分かれるとは思いますが、麺に良く辛みます！
値段も950円と安い設定です^ ^
ただ下処理が甘いのか殻が入ってたりする事があるので注意が必要💦
八頭龍(おろち)ラーメン ¥850
王様の唐揚げ(2個) ¥480
🐔唐揚げはお子と1つずつ。
大きくてサックサクで白米ほしくなる
( ›ω‹ ) ु
A5和牛と丸鶏の無化調スープとのこと。
無化調なのに全然物足りなさがなくて、自家製麺も美味しかったぁ！！
麺屋 八頭龍 バイパス店。
結局 錦糸町のサウナでのんびり湯ったり
久しぶりの無化調牡蠣ダシラーメン
牡蠣めしもつけて 牡蠣満喫
無化調らーめん波の花です
6月4日(日)も通常営業
7:30-9:30(LO)
11:30-14:00(LO)
18:00-20:30(LO)
SNS限定「全粒粉細麺150g」変更可能
昆布水つけ麺は岩手県産アカモク入り
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
限定
ブラックらーめん
昆布水つけ麺
しなそば
しなそば つけ麺
ポルチーニ茸
鴨
岐阜市
サイフォンラーメン
七種類の"節"をサイフォンで抽出するスープ。
透き通っていて香りが凄い！
無添加無化調で飲み干せます…
ご馳走様でした。
[今日の一杯🍜]
「家系ラーメン 白王家」ラーメン(並)¥900＋国産生ほうれん草¥150＋海苔＋150＋ライス¥150
家系ながら無化調で国産材料に拘った一杯は、一般的な家系と比べてパンチこそ劣るものの優しく罪悪感少なく頂ける♪
何よりこの方向性で勝負する心意気を評価したいし、素直に応援したい☺️
醤油ラーメン専門店 一仁
バララーメン ¥1,000
ブランド鶏、宮崎県の地頭鶏（じどっこ）、最高級の羅臼昆布を使用した無化調スープに日本一醤油のカエシで最後の一滴まで楽しめます。
佐野ラーメンの青竹手打ち麺は平打ち縮れ太麺が柔らかく仕上げられスープを持ち上げます。
食べ手を選ぶ逸品で
夜は北区『麺や hide』にて濃厚煮干しラーメンを食べた。
ら→4/12
動物系出汁に背脂の旨みと煮干が効いた無化調スープは濃厚ながらこっさりで美味…玉葱効果でサッパリ後味スッキリで…超旨い‼️
自家製モッチリ太麺やトロリなチャーシューやバラ海苔と味玉も旨い👍
ごちそうさま💖