みんなの「無化調」 口コミ・評判
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| らぁ麺3 自家製麺3 らぁめん2 手打ち2 〆ラー1 おじや1 こけし1 しのわ1 とびうお1 とみ川1 とら食堂1 のむぎ1 みかくや1 むさし1 むらさき1 むらさき山1 めん屋1 アニマ1 エキス1 エッジ1 エレガント1 オリーブ1 ジャン1 バンザイ1 ラーメン屋1 ラーメン屋さん1 レシピ1 一風堂1 大勝軒1 島そば1 平右衛門1 昼飯屋1 晴れのち時雨1 花山椒1 鶏そば1 鶏と魚1 麺屋さくら1 麺栞みかさ1 REN1 SHIN1 |
"無化調"の口コミ・評判 6/16 00:38現在
富良野 とみ川@西武催事
石臼挽き中華そば
何年か前に催事に来られた時に食べて以来の再会😆
日本そばのような麺がいいんですよね
スープは無化調だそうです
チャーシューは鶏むね肉とほぐし気味の豚チャーシュー
現地行きたいなぁ
麺屋さくら井@三鷹
ちょっと寒いけど
今夜は煮干しつけ麺
スパイシーでパンチのある
煮干しスープ！
無化調なのにとってもジャンキー
めちゃくちゃ美味いです！
そして鶏節の卵かけご飯
もの凄い卵黄の弾力！
絶賛どハマり中です
ご馳走様でした🙇♂️
LAB REN
・豚骨清湯醤油（平打ち麺）
・背脂
・おじや飯（小）
微妙に遠くてたまにしか行けないのが残念だけどホント美味い‼️
無化調のスッキリしてるんだけど旨味しっかりなスープと平打ち麺の食感最高🍜
過日の〆ラー。三田のむらさき山。無化調だけどスープ完飲はやめておいた。ひとりで麺を啜るかわいい女性の客が多かったな
池袋 Japanese Ramen 五感
特上醤油らぁめん
2店舗目は六感堂跡地にまさかの五感とな😆
一風堂系列ご出身,純国産素材, 無化調にこだわり4/12open㊗️
まだ3日目なのに2時間待ち😅
六感堂時代のコの字型カウンターはそのままで綺麗になってた🤩
地鶏,蛤の出汁に厳選醤油と柔麺の滋味深い旨さが冴え渡る😋
な皆さんこんにちは😃
毎回雨☔️
ということでカレーはレトルトもあるのと
新作 油ヌードルは無化調の坦々シビ味👅
📝ねぎ忘れた🤣🤣
オムチキ、油そばは限定30個
今季最後の出店、お楽しみを！
今日は会場にもいるので、声かけてね〜
な皆さんもよろしくです❣️
多分、松島小学校の同級生の末沢さんの
弟くんがやっているラーメン店。
イリコスープは確かにイリコは強く出て
いるんだけど、それ以上に主張が無くて
特色に欠けている。
麺との一体感も無いし、そこがこのラー
メンの限界点なんだと思う。
もう一歩惜しいなという出来。
無化調の難しいところはい
本日の「濃厚魚介ラーメン」塩or醤油お選びいただけます！エッジの効いた醤油味か、出汁感際立つ塩味か?! どちらも無化調です。是非ご賞味ください！
4/14 西早稲田
この日は19時に到着
①コショーそば 900円税込
品川のお店、10年位前に1度行ったことある 胡椒がいっぱいかかっているなーって記憶しか残っていないw 無化調で作ったらピンとこなかったので化調にしてみたって言っていたけどなるほどね 叉焼 豚コマもやし餡かけ
★★★★☆/5
美味しかった短歌🍜
とつぜんの
お便り悲し
きょう知った
よきせぬ二文字
うちひしがれて
TOKYOもり中華
TOKYO中華そば
牛煮込みまぜそば
TOKYO肉中華そば
ヌードルスタンド原宿
3月最終週に閉店…😭
一回も投稿出来ませんでしたが、無化調で結構気に入っていたのですが…。
復活を期待してます‼️
どんよりな晴天🌞ハイブリッド居酒屋🏮
デフォ【煮干しそば 醤油】¥850 醤油まろやか次第に甘み感じる無化調ニボスープ🥰歯切れよいぷりぷり細麺😋
【日替り丼】天然マグロ赤身ブツの山かけ丼¥450 ランチタイムのサービス無限深谷葱メンマが美味しくうれしい🤗
日本橋 さか一
淡麗煮干し 〆ご飯付 ¥1,100
無化調らしく嫌味のないスープです。
スープ、カエシ、鶏油のバランス良く、味を主張するものはなく最後まで美味しくまろやかに頂けました。
切刃14番の全粒粉入り平打ち太麺はエッジの立ったキレのある麺で麺肌も滑らかで啜り心地も最高です。
🔥🍜家系ラーメンMEN-EIJI E.A.K🍜🔥
ラーメン770円【硬め濃いめ多め】
声漏れてまうくらい旨かったわ…
これで無化調とか信じられない😱😱😱
家系ラーメンはトッピングシンプルなのが
好き。スープと麺で勝負みたいなね👍
超絶鬼バカ旨しでした🤤ｺﾞｯｿｻﾝ!!
今泉「無化調醤油ラーメンしのわ 今泉店」で「特選ラーメン+自家製チャーシューの炊き込みご飯」（1200円+300円）を。
旨味も油分も穏やかな構成でコレ系が啜りたい気分なときにドンピシャ！落ち着く〜。
表にラーメンの旗とか絶対に出したくない雰囲気漂う店内は、今日も穏やかな時間が流れていますw
鶏そば地久里 鶏そば白
奈良市新大宮駅近くの【出藍ノ誉】跡地にオープンされた新店。
鹿児島県産の鶏を煮込まれた泡立った鶏白湯は無化調でキリッと塩ダレが纏め、中細のツルッとした麺を合わせる。
トッピングには鶏と豚のレアチャーシュー
確認した所やはり出藍ノ誉からのリニューアルとの事。
今日の午後ラー、藤沢の課題店みかくやにイン。 無化調で地元食材に拘った醤油ラーメンは鶏と鰹と何かの優しいスープにこの手には珍しく太めのムッチリ麺そして絶品チャーシューで美味しっっっ！！！
今時はスープの素材どれかが尖ってた方が受けそうだけどコレはコレで良いな。
水、昆布、とびうおの塩
ノーアニママル無化調らぁ麺
あっさりスープが特注麺にあう
完食🍜
晴れのち時雨
鶏出汁に乾物魚介系のｽｰﾌﾟは熱々で
醤油がたっているが塩分丁度良く鰹の旨味がじんわり優しく染み渡る無化調醤油清湯。国産小麦使用の手打ち麺は不揃いの太さを楽しめもっちり感もコシも存分に堪能出来る手打ち麺が好きな方には是非お勧めしたい
一杯旨いが過ぎる
2週間前ですが😅久々に
とら食堂松戸分店🍜行って来ました😆
福島白河の名店🍜
2時間近く待つ価値のある、無化調のまろやかスープ🤤に手打ち麺🍜ホッと😌安心する一杯🍜
マスター👳🏻♂️、奥さんいつもありがとうございます😊
ご馳走様でした🙏
今日の朝食は
宇都宮市戸祭の
「無化調らーめん 波の花」
「背脂煮干し醤油らーめん脂多め950円」
背脂200ccだったかな？💦とてもジャンクなラーメンでした💦
練馬区 武蔵関 ラーメン屋ジョン
煮干しラーメンと聞いて訪問したからもっとニボニボしてるかと思ったらお上品なラーメンでびっくり😁
そして半ライスについたら鶏肉がプリプリで美味し👍👍
プリプリ肉も食べる価値あり🍖
無化調でこれだけ満足なラーメン🍜すごいなあ❗️
めん屋 平右衛門@東小金井
◇生醤油つけ麺 味玉 1,100円
元和食職人が作る和風つけ麺❣️椎茸旨み効いた無化調醤油ダレに自家製麺の縮れ太麺‼️美味い☺️💯💕
ラーメンこけし
ラーメン
チャーシュー丼
遠征ハシゴ
無化調自家製麺のラーメンに出汁のきいたスープ
真空低温調理のチャーシューはかむほどに旨味がでてくる
玄人好みの店マジでうまい
また行こう
すみません、水キムチあらいさんの無化調水キムチを今日食べたのですが、写真撮るの忘れてて一番楽しみだった汁もほぼありません😇今日のは届いて3,4日経ってますが、ちょうど良い食べごろで野菜に味も残ってるし、スープにも味が入ってるしで抜群でした‼️
Homemade Ramen 麦苗室町@三越前
塩らあめん+和え玉
昨日オープン。COREDO室町2のむぎとオリーブの跡地ですね。濃厚な鶏油が浮かぶ、無化調ながらくっきりとした旨味を感じるスープにコシのある自家製麺がマイウーでした😁和え玉を濃厚なタレとまぜまぜして啜りつつ完食完汁ごっそれい👍
麦苗室町
塩+上
🐴い！
煮干し系
本店のいりこ寄りかな？
本店行ったのはるか昔だからハッキリとは覚えてないけどデフォはもっと鶏が強かった記憶あり
始めは無化調アルアルの優しすぎん？だったけど丼の底は味が濃かったから着丼したら周りの目は気にせずにまずは天地返しするのがオススメ！
無化調とは縁の無い体に悪そうな色…
たまんねぇーぜ…ԅ(//́Д/̀/ԅ)ﾊｧﾊｧ
北習志野 大勝軒
もりそば
本日のラストは昨日オープンした「HomemadeRamen麦苗 CORED室町店」にて塩ラーメンを。
醤油で有名になった麦苗さんですが、塩も美味かった〜。
無化調でこの旨味は凄いですね。
近日販売となっていたつけ麺も食べてみたい。
昼飯屋です🍛本日もご来店ありがとうございました。昼飯屋のカレーは、無添加、無化調・グルテンフリー。出汁がベースのうま味たっぷりカレーです。お昼にたくさん食べても...不思議と胃がすっきり🥰身体を整えにいらしてくださいね。明日14日は特別トッピングデイ♪元気に11時から営業します❣️
どうも、きよです！
新入社員の研修も終わりホッと一息😌
昨日はお休みだったのでラー活🍜
牡蠣だしの無化調ラーメン！
スープがめちゃくちゃ美味しかった🤤
Japanese Ramen 五感にて特上塩らぁめん。国産・天然物に拘り無化調です。地鶏と貝のスープは優しくもエレガントに染み渡る滋味深い旨味。しなやかで適度なコシの麺と相性抜群です。岩手鴨、銘柄豚ロース、ワンタン、糸島メンマなど具材も全て秀逸。最近の清湯系新店では頭ひとつ抜けてる気がします。
弊社のレトルトカレーはあのミートボールやハンバーグで有名な石井食品さん製造です！ イシイだからこそできる無化調。本当に美味しいので僕に騙されたと思って（笑）是非ご賞味を！ ↓↓ （レシピは弊社です☝️）
一日一麺‼️
やっと出会えました😊11時入店もすでにライスは売り切れ、らーめんのみの提供に。
無化調スープに染み入るチャーシューのエキスが美味ですね❗️
ごちそうさまでした🤗🍜
島之内の『日本橋 さか一』さんで特製醤油ラーメンをいただきました。
無化調の鶏&魚介醤油清湯スープはすっきりやけど旨みジワリでめちゃウマ‼︎
小麦感溢れる平打ち麺、吊るし焼豚・レア鶏胸肉・炙り鶏モモと3種のチャーシューも美味！細切りメンマがええアクセントに。絶対また来ます！
麺栞みかさ🍜🔖
真鯛と地蛤の潮そば🐟🐚味玉🥚
鯛めしダブルW🐟😎
みかささん淡麗出汁系の限定で
絶対に外せないマストな逸杯🍜
濁さずに炊き上げる真鯛出汁🐟に
原価大丈夫❓のジハマ🐚を投入し😍
無化調で塩🧂のみのSPスープ👍🙆♂️
このスープには鯛めし🐟inでしょう😍
優勝🏅🍜堪能ゴチでした🙇🏻♂️😋
のうれんプラザ2階の島そば一番地でブランチしてきた。島そば(中)とジューシー。無化調が魅力。薄味だがコーレーグース等は入れずにそのまま食べたほうが私好みだった。味はSAIGAが勝り、安さと提供までの早さは島そばが勝る。EIBUN？あんなのは論外。北海道のS森さん曰く「EIBUNはバカ舌が並ぶ店」。
HOMEMADE RAMEN麦苗室町@コレド室町2（三越前駅）
塩らあめん上トッピング
和え玉
塩のスープが優しくて美味しい
無化調バンザイ
和え玉はいつも食べてるパキパキ麺じゃないのが新鮮
よく混ぜて食べて最高
さすが有名店の支店です！
美味しいかったです
次は醤油を食べたいです
鶴ヶ島市、無化調煮干しらぁ麺 誠実
特製醤油らぁ麺(太麺)、替玉(細麺)
エグ味のない美味しい煮干しに少し酸味の効いた醤油のスープ☺️ｳﾏｰ
太麺はつるもちで、細麺はぱっつりどちらも美味しい✨
別皿のばらのり投入をした後の磯感も最高👍
具材もどれもとても美味しく大満足🥰
ご馳走様でした🦀
「HOMEMADE RAMEN麦苗室町」（三越前）
【醤油らあめん】
本日OP、大森麦苗2号店。通し営業なので16時頃狙って予想通り並びなし。麦苗は7年前が最後なのでうる覚えだが、無化調なのに味わい深く旨い。優等生感あり。ただ日本橋価格が転嫁されているのは否めない。
（★★★★☆）
「三馬路」（神田）
【限定 鶏と魚介の昆布水つけ麺】
特製で。昆布水からめちゃくちゃ旨い。これだけでも啜れる。つけ汁も幾多もの味が見事に重なり素晴らしい。これで無化調とは...スゴい。
（★★★★★）
「麦の空 GACHI SOBA DOJO」愛知県豊橋市
2023.03.27
【河童食堂 神野生姜塩ラーメン¥1,000】
新潟県のご当地ラーメンの１つである生姜醤油ラーメンを無化調でインスパイアした限定麺
「麦の空 GACHI SOBA DOJO」愛知県豊橋市
2023.03.27
【河童食堂 神野生姜醤油ラーメン¥1,000+肉飯¥350】
新潟県のご当地ラーメンの１つである生姜醤油ラーメンを無化調でインスパイアした限定麺
麺はレギュラーメニューの中華そば塩で使われている中加水の中太麺