みんなの「無化調」 口コミ・評判
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"無化調"の口コミ・評判 6/14 17:05現在
麺屋ひなた💥大量の国産鶏と野菜を7時間掛けて煮込んだ無化調·鶏白湯アッサリスープに細麺 ストレート絡み旨い😋
トッピングは、海苔 2枚、アッサリ味玉、青葱、ナルト、鶏叉焼２枚😮
味変は一味、B·P!
昼はライス小 無料(新潟産つきひかり )
特製ラーメン 1000円でライス付きは、普通に安くて旨い🈵
麺屋ひなた💥太量の国産鶏と野菜を7時間掛けて煮込んだ無化調·鶏白湯アッサリスープに細麺 ストレート絡み旨い😋
トッピングは、海苔 2枚、アッサリ味玉、青葱、ナルト、鶏叉焼２枚😮
味変は一味、B·P!
昼はライス小 無料(新潟産つきひかり )
特製ラーメン 1000円でライス付きは、普通に安くて旨い🈵
麺屋甚八
✛特製鶏とろみそば
濃厚鶏白湯スープが美味しいね！
トラックで姫路来た時、必ず行く麺屋さん。
無化調で自家製麺がお気に入り。
最高に美味かった👍
やっと行けた金月そば。麺が美味しい。つゆもお魚の出汁でしっかりとしてる。そしてのっかってるお豆腐も味が染みててたまりません。無化調、県産小麦をしっかり味わいました。
麺や ひろせ@二宮駅
ラーメン夢中の暖簾分けですかね？
Openおめでとうございます。
地元の駅に無化調ラーメンはありがたい。
頑張って頂きたい！！
おはようございます😊
無化調カレーの名店
さんに
スタッフYと
お伺いして
看板メニューの
🍛を
頂きました👫
水分は野菜のみの
無水カレー🌟
素材の味わいが
活きている
ヘルシーな逸品😆💕
本日、移転4周年を
迎えられるとのこと💫
マスター、
おめでとうございます
🤗☕✨
中華そば 三戒 ＠愛知県名古屋市中区
塩醤油中華
賑わう夜の街中、〆として最適とも思える優しい一杯。
淡麗という表現がぴったりの魚介出汁と穏やかな味付けでじんわり染みる無化調スープに対し、コシの強い細麺がきっちり主張します。
アットホームな雰囲気もまた堪らんええ感じですねー！(*^^*)
Sラーメン「鶏白湯醤油」チャーシュー丼
先月に引き続き訪麺🚗
前回は塩だったので今回は醤油に🍜
今回は白濁ではなく茶濁のスープ⁉️
独学で無化調の月1営業ならではの楽しみ方⭕️1️⃣人席専用の庭を眺めながら拘りの醤油ダレで作られたあっさりだが濃厚な🍜を頂ける至福の時💯
ごちそうさまでした🙏
2023.6.21(日)
「つけ麺 和」
東京都足立区竹ノ塚のつけ麺和へ。
土浦のラー博で食べて以来、店で食べてみたかった特製つけ麺を大盛で注文。
無化調とは思えない豚骨鶏魚介の旨味凝縮で、甘めなつけ汁が抜群に美味い。
個人的に店主の修行先の、つけ麺道より好き。
あと店員さんの接客が元気で好印象。
行列必須の人気店に初来店
待ち2名
中華そば1000円
無添加 無化調の地鶏スープ
着丼してレンゲ3杯を別皿に取り、味変を楽しむ
コクがあって飲み干してしまいそうだった。レアチャーシュー良き
本物の鰹出汁のらぁ麺を味わいたい方のみご利用くださいませ。
鰹出汁と醤油のみで仕上げた
「鰹出汁の正油 無化調」
「ちゃんとしたものをちゃんと調理するとこんなに美味しくなんるだよ」
あたり前を表現するのに化学調味料は邪魔ですね。
にぼ乃詩 @nibonouta
本日は、大宮出張前にニボチャージしたくて🏃♂️💨
限定の濃厚煮干しそば🍜（無化調）を注文‼️
やはりここの濃厚は煮干しで濃厚なので脂っこくない。
美味い😋
細パツ麺は久しぶり🍜
この濃厚さなら太麺でも良いか。
レアチャー🥩もいい感じ👍
出張先は遅刻ギリギリかな🏃♂️💨
頭の中で試作は何回したか分からんけど、実際のモノとしては試作2号品。
結構マジで美味しく出来たかも。
作ってみて思うのは、無化調でやってるラーメン屋はほぼどM(笑)
コクや味の幅を出すのに旨味調味料なんかを使わないって、手間と材料費がかかり過ぎると思っちゃう😰
@bozu_108 長門市にある麺宗佑気
無化調、地産地消にこだわったラーメンで、
ベースには山口県特産の地鶏「長州黒かしわ」を使用
優しい味わいのラーメンをぜひ一度ご賞味あれ!
ランチ営業のみなので、元乃隅稲荷神社や角島観光ついでに行かれるのがいいのでは？
6/20のあさめち。よもだそば 日本橋店にて週替わりの自家製フライドポテトとベーコンのかき揚げそば500円ナリ。少量のベーコンと共に成型されホクホク食感にコク深い味わい堪らないかき揚げには粒マスタード添えられ絶妙なアクセントとなる心憎さ♪自慢の完全無化調汁吸って魅力爆増♪
学校見学の帰りに寄ったら待ち無しでは入れてラッキー。10分後には4人外待ちしてました。特製塩大盛り。魚介系の煮干し塩ダレベースの無化調ラーメン。美味しゅうございました✨
「中華蕎麦 時雨 伊勢佐木長者町本店」さん
無化調、自家製麺、一杯一杯心を込めて作っているお店みたいです。
中華蕎麦+お肉トッピング 1,300円
シンプル・イズ・ベスト！
美味しかったです(*^^*)/
毎日食べたくなる味でスープ迄完食しました♪
麺家八丸 重ねラーメン塩
静岡市で2014年に創業した朝ラーが楽しめる無化調のラーメン屋。
ツルッとした細麺。
鶏×魚介のどちらの味わいもわりと強く、鶏の丸みと魚介の出汁と香りが合わさった無化調ながら輪郭はしっかりとしていて旨味も強いスープ。
【ラーメモ 176】
@新宿
ゴールデン街にある、バーを改装した秘密基地のようなお店。
珍しい「ニラ麺」を頂きました。丼を覆うのは1束分のニラ。スタミナ系かと思いきや、ニラも臭みなく無化調で上品なスープ。胡麻油がかなり効いた、香ばしくておいしい一杯でした。
リピ度★★★★★
無化調らーめん波の花です
6月21日(水)は朝、昼のみ営業
6月22日(木)は定休日です
11:30～14:00(LO)
SNS数量限定
九条ねぎの卵かけご飯
数量限定
冷やし煮干しらーめん
一度も加熱していない水出し煮干し100%スープ
限定
昆布水つけ麺(アカモク入り)
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
おはようございます
営業中です
無化調スープ、薬味で
元気ハツラツ
旨み調味料とか食品添加物は老化しちゃうらしいよ
後味覚障害も
1杯に心の隠し味を込めて
鶴ヶ島 無化調煮干しらぁ
麺『誠実』へ
新メニューの塩つけ麺に、味玉TP、和え玉など🍜️
つけだれの塩分濃度が絶妙で！
スープ割りせずに飲んでしまった！
旨い😎😎😎😎
おはようございます
無化調らーめん波の花です
6月21日(水)は朝、昼のみ営業
7:30-9:30(LO)
数量限定
「冷やし煮干しらーめん」
一度も加熱しない水出し煮干し100%
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
レギュラー、限定も
限定
昆布水つけ麺
ポルチーニ茸
鴨
SNS限定
九条ねぎの卵かけご飯
佐野ラーメンくにや
無化調らしい
ダシの味が複雑で奥行きのあるスープでめちゃうまでした
餃子は栄華のが美味い、というより栄華より美味い佐野餃子を知らん
【自家製麺 麺処・甘味処 みなとや】
静岡県浜松市
ザ・ラーメンスペシャル
〜背脂魚貝系Wスープ鶏白湯〜
➕麺大盛り。
スープは無化調と思えないほど、しっかりと旨みのあるスープ🥣✨自家製麺もアシとコシのバランスがよくめちゃ美味しい😍豚と鶏のチャーシュー、味玉もめちゃ美味でした😍
休日の朝は待ち望んだ🍜～。
麺やしげとみ～ さん
(@YSd98OxVedqgtD6)
厚切りﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ中盛+ﾜﾝﾀﾝW+味玉
餃子5ｺ
魚粉
ｽｰﾌﾟがﾘﾆｭｰｱﾙ✨
無化調でもめちゃくちゃ美味しい🤤🤤
(別に化調が悪とは思ってない)
ひらちゅうさんの餡掛けもうまうま🐴
今日もごちそうさまです😋😋😋
今日のランチは
西天満麺乃家 しょうゆらーめん（こってり）煮卵TOP
久々頂いたけど、無化調に平麺に
しっかり旨味でご馳走様でした
＃大阪グルメ
無化調スープがとにかく推せる店🤤
八頭龍ラーメン
アブラ(多め)
※脂多め､味濃いめの注文可能🤤
※ニンニクは店員さんに言えば貰えるスタンス🤤
無化調系の中華そばが無茶苦茶に美味かった。
近くにあるうなぎ屋さんが運営してて、ラーメンは鰻エキス、チャーシューのタレには蒲焼きのタレのノウハウが詰まってるとの事。ワンタンは山椒が入ってキリッとしててぷりぷり。いやたまらんかった。
と食後のシャトレーゼアイス
らーめん よし丸＠川越市場
よし丸らーめん＋味玉
呼び戻し製法の豚骨スープに節系・煮干しなどの、濃厚だがしつこさはない無化調の豚骨魚介系。
ツルツル滑らかモッチリ自家製麺が旨い。
バラチャーシューは大きくて分厚くボリューム満点。
今月で川越移転一周年、おめでとうございます！
氷見イワシ香る氷見そば
富山県氷見市の無添加＆無化調ラーメンのお店。”ナポらー麺”が有名らしいがまぁ普通の。キャッシュレス券売機で購入し席に着くと直ぐにお猪口が供された。氷見イワシ出汁。体に良さそうなお味(笑)→
らぁ麺 すみれ堂
特製そば 鶏いりこ🐓🐟(醤油)
安心、安全を追求する
『 らぁ麺 すみれ堂 』
こだわりの無化調ラーメン🍜
飲み口は驚くほど優すぃ☺️
シンプルながらも
ﾒﾁｬ(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟＡﾟ)ｲ-
洗練された味わいですyo
🏆️名古屋市中村区🏆️
中華そば.焼きめし 太陽食堂☀️
味玉中華 小 焼きめし 並
無化調の中華そばなのに
この仕上がりはもう感無量です😭
今日も最高でした🙏💯🈵
帰りに何か忘れてると思ってたら
駐車券出すの忘れてました🥴
ラーメン健やか / 三鷹
特製醤油1300円
貝（浅利）の主張はあるけど、名物のつけ麺（→）と比べるとカイカイしてなくて、動物や他の出汁とが渾然一体になった複雑な味わいのスープ
具材全ウマ、物足りなさ皆無で無化調のお手本のような🍜だけど、個人的にはつけ麺推しかな🤔
おはようございます
無化調らーめん波の花です
6月20日(火)も通常営業
7:30-9:30(LO)
数量限定
「冷やし煮干しらーめん」
一度も加熱しない水出し煮干し100%
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
レギュラー、限定も
限定
昆布水つけ麺
ポルチーニ茸
鴨
SNS限定
九条ねぎの卵かけご飯250円
無化調らーめん波の花です
6月20日(火)も通常営業
7:30-9:30(LO)
11:30-14:00(LO)
18:00～20:30(LO)
数量限定
冷やし煮干しらーめん
一度も加熱しない水出し煮干し
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
レギュラー、限定も
限定
昆布水つけ麺
ポルチーニ茸
鴨
数量限定
九条ねぎの卵かけご飯
中華そば 水嶋
無化調わんたんめん🍜
おにぎり付き🍙
+クーポンのり5枚
本日のランチ✨
優しいスープのお味で飲んだ次の日に染み渡る美味しさ🤤
とぅるんとぅるんなワンタンも生姜がしっかり効いてて食べ応えもあって自分好み💓
卓上調味料の胡椒も合う~🍥
おにぎり付きなのが食いしん坊には嬉しい😋
カレー備忘録。ヨダレカレー。カレーはチキンカレーのマイルドor辛口の2種のみ。毎日鶏を捌いて無化調でカレー作ってて、もう手間暇かかってるのもあって美味しかった。スッと食べやすく、アベズのラーメンを食べたくなった。店内も凄い良い感じだった。
大森海岸のHomemade Ramen 麦苗。醤油らぁめん特上トッピング。長年の宿題店に。美しいビジュアル!特上トッピングの黒毛和牛めちゃめちゃ肉汁溢れて甘味が凄いね!無化調のスープは、スッキリした醤油の旨味と優しい甘味の飲みやすさ!しなやかで香りの良い細麺は舌触りがとても良い!流石の一杯です!
吟
🍜塩チャーシュー麺🍜
相変わらず無化調か⁉️と思うほど鶏や魚介の旨みたっぷりなスープとモチモチの自家製麺が相性抜群の1杯🍜
🥚も最高に美味しいけど1つ残念なのは🥩変わった⁉️
それとも俺の味覚が麻痺ったか🤪⁉️
前からずっと気になっていた駅前のぶたにぼしを初訪問。ラーメン(並)を食べた。無添加ってのは無化調って意味なのだろうが同じ事をうたった中でってか普通のとこ含めてもかなり美味しい。ピロピロ麺も美味い。見た目厳つい店主がめっちゃ感じ良かった。燕三条的玉葱以外は好みのラーメン🍜。美味い‼️😋
ひと月ぶりになんも予定無い休み。
子供送って、嫁氏と共に友達の店でクラフトビールと無化調ラーメン🍺🍜
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!
亀戸🚃 さんへ
今年２回目の訪問
全部のせ醤油らーめん
真鯛とちりめん山椒のごはん
無化調の鶏と昆布煮干し鰹節などから出汁を取ったスープ優しく旨い
スープをごはんに入れてお茶漬け風
にスルスルとこれは頼んで正解◎
接客もほっこりします
ご馳走様でした
亀戸最高です
らぁ麺すみれ堂
平子の中華そば
こんなに美味い煮干しは初めて🐟🍜
コクも旨味 🍜💙
具材も全部(✬ч✬) ｳﾏァ~~~❣️
無化調淡麗らぁ麺
至福の一杯😋
ご馳走様でした💪
無化調らーめん波の花です
6月19日(月)も通常営業
11:30～14:00(LO)
数量限定
九条ねぎの卵かけご飯
数量限定
冷やし煮干しらーめん
一度も加熱していない水出し煮干し100%スープ
限定
昆布水つけ麺(アカモク入り)
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
無化調ラーメン
麺部 しば盛
プールの後に拉麺とか🍜
最高の組合せってことで
帰りに通り寄りました。
私だけ久々のチャーシュー🐷
魚薫ラーメン
それとお夜食に (*´艸`)💕冷やし柚子辛紅らーめん❣️半分こ❣️
からーい❣️うまーい❣️さいこー❣️😋💕💕💕
なんか…全体的に前より美味しい❣️😋好きです❣️麺も汁も肉もメンマも❣️
ラー油香ばし美味しくて何入ってるのか探したけど書いてないな？🥲原材料素晴らしいねー✨
無化調らぶ😘🫶