みんなの「自家製麺 そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 麺や六等星6 らぁ麺5 かき揚げ2 麺屋有希2 かくれんぼ1 がんぎ1 そいや1 たかの1 とろり1 ひさご1 ふわり1 まさき1 やわら1 よもだそば1 らーめん かねかつ1 キッチン1 クラシカル1 コーチン1 ジャン1 フェット1 ホロホロ1 ラーメン屋さん1 上方レインボー1 中華蕎麦 こばや1 久留米1 宮二郎1 寿徳庵1 尾道ラーメン1 尾道ラーメン 康明1 無化調1 煮干そば 流。1 狸小路1 越後十日町1 鶏そば1 麺屋 桐龍 久喜店1 麺食堂1 |
"自家製麺 そば"の口コミ・評判 9/24 19:11現在
2026/04/14 自家製麺麺や六等星旨辛ニラそば！！！ たまご2個 まめごんべさんにご挨拶(笑)🙇♀️ 中華鍋で🦆ちゃんの都度調理🥘 スパイシーなラーメンでした🤤 とても美味しかったです😋ごちそうさまでした🤤🦆ちゃん、ジュンちゃん、新人さんありがとうございました🙇♀️また伺います☺️ pic.x.com/iJ737ZWVZv
自家製麺 麺屋有希@富士見台です。 12:00〜15:00 18時頃〜23:00 の営業予定です。 店主落車記念限定 ジンジャーあんかけ海老そば 杯数不明 海老が無くなり次第終了です！ 他 長岡生姜ラーメン 好評です！ ご来店お待ちしております。 pic.x.com/Pbhbn79mGn
荻窪 ら〜めん高尾 優しい雰囲気を醸す店内は丁寧な接客も相まってお昼時でもゆったりと時間が流れてノスタルジック！一口啜るとじんわり沁み入るスープにボソッと蕎麦風味を感じる自家製麺が堪らなくうめぇ！独特な麺はトリプル大盛りがある意味が分かりみが過ぎる！ナルトがえぇね！ご馳走様でした！ pic.x.com/SaZ3kgoAoa
2026/04/10 自家製麺麺や六等星 背脂GORI²あぶらそば 最近あぶらそばにハマりつつある とても美味しかったです😋ごちそうさまでした🤤また伺います☺️🦆ちゃん、ジュンちゃんありがとうございました🙇♀️ pic.x.com/CK9o81A6fW
らーめん かねかつ@北浦和 生しらすの冷たいまぜそば おかみのシウマイ×2 昨晩遅くに福岡から帰玉✈️ 朝起きられず閉店間際の訪麺でしたが人気の生しらすを今年もぶじに😊 新鮮な生しらすとさっぱりとしたタレを合わせた自家製麺は冷やしにするとつけめんとはまた違った魅力で美味！ おいしかった！ pic.x.com/rl6fzbItH8
自家製麺のまぜそば。 そいや、本日は自分で打った麺でラーメン屋さん営業しました。100%私製はレアかもですw pic.x.com/OgwF4UAZ6z
らーめん3000@駒込 味付けたまごつけそば塩(大盛) ご近所で朝ラー！ツルモチ自家製麺を存分に味わうべく大盛にしちゃう♪鶏豚魚介に蜆出汁の旨味風味クッキリなつけ汁とも相性抜群！本枯鰹節＆羅臼昆布出汁とカエシからなる蕎麦つゆで頂いても最高〜☆ 熱々のスープ割りにて完食。ごちそうさまでした！ pic.x.com/M8T3Getetm
松尾製麦 祖師ヶ谷大蔵 チャーシュー黒脂蕎麦 ライス 生卵 🆕危いの 「店主の顔が良い店」へ6回目の訪問😏 強靭なコシとモチモチ感が共存する唯一無二の自家製麺に黒脂が絡み凄まじく美味い🌟 生卵に麺をディップさせると飛びます🚀 新TPは危(あぶ)いの☠️ コレはアブナイです… 最高だった💖 pic.x.com/5A8ltRDWA3
@kyoka0x0郡山はピンポイント難しいかも…🤔 未食ですけど…(おい 盛り 麺や えねるの次郎シリーズ 太麺 中華蕎麦 こばやの煮干中華蕎麦(本宮ですけど) 自家製麺 めがねの塩 推し 麺屋信成の黒醤油or福島鶏白湯 pic.x.com/jiVZQxRHdU
松尾製麦 祖師谷 中華蕎麦 自家製麺は平打ちの中太。 圧力釜で茹で上げた後、一度水で締め、さらにゆで麺機で再加熱するという独自の工程。このひと手間が、表層のふわりとしたやわらかさと、芯に残る確かなコシを両立させている。 pic.x.com/FaDCvFHBqk
自家製麺 麺屋有希@富士見台です。 12:00〜15:00 19時頃〜23:00 の営業予定です。 今日から煮干し再開します！ 本日の限定 ◯超！！ホルモンラーメン ◯和牛ホルモンラーメン ◯濃いめの煮干しそば ◯ヤサイマシニボつけ麺 限定は本日で終了です。お早めにどうぞ。 ご来店お待ちしてます。 pic.x.com/SC79UZ6mDD
自家製麺 麺屋 有希@富士見台 ✔︎背脂濃いめの煮干しそば🍜 オーション＋国産小麦をブレンドさせたモッチリの自家製太麺に背脂が浮く濃厚煮干しスープが絡みつく。 今時とは一線を画しクラシカルな味わいでどこか懐かしさも感じる。 ホロホロのチャーシューもスープに浸して食べたら激ウマだった💮 pic.x.com/NCtX03ZYQI
上方レインボー 桃谷 冷やし雲丹玉そば+雲丹増し THEダイヴ飯 今年初の冷やし！ バフンウニ×讃岐コーチ生卵×フェットチー麺使用。雲丹の甘さに卵のコクが麺と絡み節香る自家製麺つゆで頂く！ もう､トロける様な甘さが美味しくて〆のダイヴ飯まであっという間の極上のひと時でした！ ご馳走様です！ pic.x.com/r5NCvUnYib
4/6お休みありがとうございます。 今日はコラボもするラーメン仲間の所へ🍜 「自家製麺250」@jikaseimen250 この特製醤油そばが1200円でこんなに美味しいのはバグってます‼️ カレーまぜそばもジャンキーで美味しいです！ うちでもジャンクなメニューやりたくなりました！ ごちそうさまでした😋 pic.x.com/HelewVsjCd
松尾製麦@祖師ヶ谷大蔵 中華蕎麦(並)/黒脂蕎麦(並) 連食 うますぎる.......... 圧力鍋で茹でられた自家製麺、これまで食べたことのない食感でかなりビビらされた。 絶対通う。 pic.x.com/5Z91bldWAm
越後十日町そば がんぎ 新川一丁目店 @茅場町 「スタミナ五目(冷)」￥700 今夜TV放送される、布海苔を繋ぎに使った自家製麺と汁の立ち食いへぎそば屋さん😊 蕎麦屋であまり聞かない商品にするも、オクラ、海苔、納豆、とろろ…とろろ蕎麦な麺顔でした💦 麺が白滝を、より固くした食感で斬新🥰 pic.x.com/Ydyym2NuLE
お昼ラーメンは生姜煮干そば「潤目」 煮干しの旨味いっぱいのスープはふんわり生姜が香ります🫚モチモチ自家製麺も肉々しいチャーシューもほうれん草も全部美味しい🤍 ごちそうさまでした🤍 pic.x.com/pdBtvGJNcT
2026/04/04 自家製麺麺や六等星 あぶらそば 生姜の香りと風味が凄い✨ 割スープしてもらい美味しく完食 ごちそうさまでした🤤 また伺います🙇♀️ pic.x.com/FGxJuUINoc
明日は純粋金華豚と名古屋コーチンで限定ラーメン作ろうとおもいます。 純粋金華そば、純粋金華豚メインでサブにコーチンです。 今回は麺も強めの自家製麺に合わせてみます。 pic.x.com/VQogqL3RiU
ひさご(浅草橋)で冷やし天ぷらそば450円を。 創業60年超の都内最古参の路麺店です。 AMラジオと八っちゃんさんの軽快なトークをBGMに啜る蕎麦はキリッとした暗黒系つゆに二郎と同じ製麺機で打った自家製麺の組合せでとても旨い。 ボリューミーなかき揚げもナイスで食後に飲むレモン水も最高。 満足！ pic.x.com/ETC10wUmNj
夜営業限定 〜春の地鶏シリーズ〜 【丹波黒どりの醤油らぁ麺】 【丹波黒どりの塩らぁ麺】 【丹波黒どりの昆布水つけ麺】 【TKM】 【食べる昆布水麺】 【ジャンクなネギまぜそば】 芳醇で旨味の強い地鶏スープに拘り抜いた自家製麺をお楽しみください😊 夜営業17:30〜19:10Loです😉 pic.x.com/P2PUevjEu4
本日は群馬出張最終日！ 最終日の昼食に選んだのは 『自家製麺 鶏そば4×4』 煮干しそば 黒 細麺 煮卵 和え玉 やはり安定した味で美味しいです😋 今日は娘さんなのかな？若い子がお手伝いしてました！ 今日で食べれなくなるのはとても残念ですが、いつか必ず食べに戻って来ます（笑） pic.x.com/UDI4sldbjE
《野猿街道下柚木店》 魚介生姜の中華そば/麻婆麺 📣全て自家製麺となります🍜 《城山店》 【NEW】タンドリーまぜそば スパイス麻婆カレー/魚介生姜のラーメン/杏仁豆腐 ↓杏仁豆腐は、テイクアウトもできます✨ pic.x.com/shk5lUMffb
埼玉県久喜市「麺屋 桐龍 久喜店」ラーメン小(300g)NA🎵 今日はちょっと寒いので上記をポチッとな☝ 桐龍本店(川口市)は10年前ぐらいに数回行きましたが味は忘れました😅 豚の旨味たっぷりスープも自家製麺も豚ちゃんもうまかった😋 次はまぜそば食べに行きます😁 pic.x.com/TsYszdc0qC
よもだそば新宿西口2号店で朝定食C+特大かき揚げ690円を。 久しぶりの朝よもそです。 開店直後の特大揚げ立てかき揚げは衣の軽さと肉厚タマネギのフレッシュさをバッチリ感じてスゴく旨い。 コシを感じる自家製麺&無化調つゆの組合せの蕎麦も和風サラサラインドカレーも実に良かったです。 満足！ pic.x.com/uUo6WB7tVw
2026年3月の麺活レビュー🍜合計20杯 🥇自家製麺まさき(非乳化) 6杯 🥈松尾製麦 2杯 etc. 月間MVP🏆 チャーシュー中華蕎麦[松尾製麦] 圧力鍋で茹でられた麺によく言及されるが、私はそれ以上にスープが衝撃だった。店主さんにそこが悩みの種と言われ、どれだけ高次元で悩んでいるんだとなった。 pic.x.com/hvtRVUAIkb
下宿先が近くて、週一のペースでお世話になった「らあ麺食堂井澤」さん。自家製麺でめちゃくちゃ美味い！🍜 ちなみに私は、ピリ辛まぜそばが大好きです。 大学北門から北へ直進し続けたところにあります。 ぜひ！ pic.x.com/cmR3SAMyhK
支那蕎麦屋藤花しょうゆらぁ麺🍜 チャーシュー増し・コリっとワンタン・とろり味玉入りの特撰を大盛で頂いた。 藤花といえば塩だが、今は醤油への入れ込み方が半端ない！本枯れ節香る魚介和出汁に滑らかな自家製麺😋 せっかくの代休に雨が降ったが美味しいラーメンで仕事疲れが癒やされ気分晴れやか😌 pic.x.com/BErKa2RriA
おはようございます𓂃 𓈒𓏸 夜中は雨が降ったけど今は晴れ🔅 今日から宮二郎の一週間がスタートです!! 今日の限定は［雷神まぜそば］ ※レギュラーの ラーメン･まぜそば･背脂チャーハン もオススメ🙌 ※店長が毎日愛情込めて作る ［自家製麺］が美味しすぎるので是非🤗 11:30～OPEN pic.x.com/JfaLdY7Dfg
極汁美麺umami 【山形豚吊るし焼燻香醤油まぜそば】 薫香醤油ダレと豚脂の旨みが弾力ある平打ち自家製麺と絡み、めちゃくちゃ美味しいです✨💯💯 麺を覆い尽くす吊るし焼きチャーシューの美味さはもちろん、味変の一味、昆布酢で最後まで大満足です👍👍 ごちそうさまでした😋 pic.x.com/hYmal4LahG
中華そば敦@亀有 冬季限『玄米麹 味噌そば』 自家製味噌のスープは程よい甘味と コクに深い味わいの旨味とサラリと した後味で毎朝打ちたての北海道産 小麦の自家製麺の風味もよくスープ に馴染みます✨ 紫玉葱と海苔に芹も香り、生七味の 山椒玉に低温チャーシューもよく、 今年も頂け大満足でした😋 pic.x.com/3xflVgnDWz
2026年3月29日（日） 煮干そば 流。＠十条 生姜煮干そば『潤目』 背脂 めちゃくちゃ好みの１杯😍 今度は辛口を食べたい。 いや〜大満足、ご馳走様でした😋 Xより引用 豚清湯にグレードの高いウルメ煮干と大量の生姜で作った生姜煮干スープに自家製麺を良い塩梅で手揉みした専用麺を合わせた一杯 pic.x.com/3Di2F9ic0g
夜営業限定 〜春の地鶏シリーズ〜 【丹波黒どりの醤油らぁ麺】 【丹波黒どりの塩らぁ麺】 【丹波黒どりの昆布水つけ麺】 【TKM】 【食べる昆布水麺】 【ジャンクなネギまぜそば】 芳醇で旨味の強い地鶏スープに拘り抜いた自家製麺をお楽しみください😊 夜営業17:30〜19:10Loです😉 pic.x.com/KySIubLK5w
自家栽培、製粉、自家製麺のお蕎麦 コシが強く美味しかったです 自然薯の天ぷら、蕎麦ようかんもおいしゅうございました pic.x.com/5k9cVGHqLo
がっつりランチを食べたくて 北海道家系ラーメン 蒼武家さんを初訪問 （狸小路7丁目そば） 北海道産小麦🌾の自家製麺のほか 北海道産の素材にこだわり抜いた 家系🍜を目一杯楽しんできました！ 北海道チャーシュー麺に 生ほうれん草をトッピング 蒼武家カスタムTKG 箸が止まらん😋 🍜には🍚だね‼️ pic.x.com/J1wuzUcK7T
夜営業限定 【濃厚カレーらぁ麺】 【濃厚カレーつけ麺】 【TKM】 【食べる昆布水麺】 【ジャンクなネギまぜそば】 濃度・粘度共に濃厚な鶏豚魚介をベースにカレーを合わせました！ 拘り抜いた自家製麺に たっぷり絡みつくカレー 自家製米のご飯がピッタリ合います🍚 夜営業17:30〜19:10Loです😉 pic.x.com/4vAM3L5rY2
夜営業限定 【濃厚カレーらぁ麺】 【濃厚カレーつけ麺】 【TKM】 【食べる昆布水麺】 【ジャンクなネギまぜそば】 濃度・粘度共に濃厚な鶏豚魚介をベースにカレーを合わせました！ 拘り抜いた自家製麺に たっぷり絡みつくカレー 自家製米のご飯がピッタリ合います🍚 夜営業17:30〜19:10Loです😉 pic.x.com/cgwoA31Ry0
先輩方の後始末で金沢文庫。その道中で立ち寄った寿徳庵さん。自家製麺の蕎麦と天ぷらの美味さに驚いていたら、蕎麦粥に蕎麦湯と隅々までの美味さに感服。次は十割蕎麦に挑戦したい、ごちそうさん！！ pic.x.com/kPRM4ZAVAt
お疲れ様です！ たつのは小雨☔ 五條の現場帰りにまぜそばを食べました！ 「武者麺」さん 麺は自家製麺らしく、タレとの相性抜群でした🍜 つけ麺も美味しそうだったのでまた行ってみたいです🚗 今日も頑張っていきましょう！ pic.x.com/CnunqgsbB1
＜2026/03/24(火)＞ ◾️自家製麺 麺や六等星 ・中太麺のあぶらそば（背脂ゴリゴリ仕様） （中盛り・ニンニクマシマシ） 1,200円 ・和え玉 200円 pic.x.com/6wNmOXXf7E
随分前にラーメンの麺作りにこってたことあった。また自家製麺作ろうかなぁとか思うけども、蕎麦も打ちたいんだよね。昔長野に旅行した時蕎麦打ちやったなぁ。蕎麦打ちセットとか欲しいなあ。家のキッチンに置くところもうないな…😅 pic.x.com/nRj3eQ1Bhg
【ワンタンメン+ゆで卵】 850円 久しぶりの高尾。 ここは三鷹の有名店「みたか」出身の店主のお店。 みたかの麺は日本蕎麦の様な麺が特徴的でしたが、ここも独自の配合の小麦粉を使った自家製麺なので、その系譜が感じられる中太な麺です。 ご馳走さま！ pic.x.com/QuuI0IyGya
「中華蕎麦 醤油」９００円+「豚ネギ丼」４５０円🍜中華蕎麦 かくれんぼ スープは、雑味のない、鶏ガラと魚介のＷスープ。ひと口啜るとあっさりとしながらも奥行きのある上品な旨味が広がります。自家製麺は、つるりとした喉越しが心地よく、スープとの相性も抜群です。丁寧な仕事ぶりが伝わる一杯。 pic.x.com/sYYitS1KYp
尾道ラーメン 康明@西鉄久留米で、キノコあんかけそば。 久留米のお気に入りのお店。自家製麺で麺が素晴らしい。天津飯や焼飯なども美味しい。 最初薄味かなと思いましたが、食べ進めるうちとても美味しく感じてきます。尾道ラーメンを出す町中華なお店。 pic.x.com/8vttxSXV56
豚ロースのチャーシューも秀逸🤤 鰹和え玉は、まぜそばよりあっさりで、ゴロゴロ入った鰹タタキと、極細の自家製麺が絡みまくりでめちゃくちゃ美味しい🤤 最後まで箸が止まらず完飲完食😋 早速リピの鰹三昧、大変大変美味しく頂きました🤤 pic.x.com/pJloOsXKlY
＜2026/03/20(金)＞ ◾️自家製麺 麺や六等星 ・中太麺のあぶらそば （中盛り・ニンニク） 1,200円 pic.x.com/sW2jfyyNFC
自家製麺 麺や六等星@稲田堤 イカ肝煮干しそば ¥1200-(中盛)+肉増し¥500-旨い!!! 昨日からのイカ肝2連喰い 普通もスゴく美味しいしその上で さらに肉増しって素晴らしいのよね♪ ←昨日(肉増しせず) 今日(肉増し♥)→ pic.x.com/m3q6jsYw9k