みんなの「自家製麺 ラーメン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"自家製麺 ラーメン"の口コミ・評判 10/2 06:04現在
燦燦斗@東十条
ラーメン+味玉
中々訪れるタイミングがなく、念願の訪問。モチモチの自家製麺と魚介豚骨系のスープが合わさってとても美味しい一杯でした。
これはリピートしたくなります。
仙台のラーメン
若林区荒町
仙臺 自家製麺こいけ屋
NIBOSPICE混ぜそば 1,000円
NIBOSの醤 TKG 300円
周年祭
ケイジャンスパイス等を使ったアメリカンな一杯に、醤で食う絶品TKG。
祝9周年、私は2年目位からの付き合い。当時は茄子冷やしがあったり、ホルモンを焼いてたり、今とは結構変わってますね。
汐そば雫
肉汐そば(大盛)
今日は何とかギリギリでお昼にラーメンが食べれました🎵出汁の旨味が全開の絶品スープに3種のチャーシューやチュルシコの自家製麺まで全てがハイクオリティ💯👍こちらも食べ終えた後の満足度は半端ない✨ご馳走様でした🎵
どらせな
限定 キーマカレー混ぜそばs味玉
毎度
ラーメンっぽくない
今回は
スパイスど高め
動物出汁にフルーツ効かせた牛ミンチ
キーマ
専門店のお味😂
パスタのような自家製麺が
ベタハマり
味変のキャロットラペもっと盛っても
食えるな旨い
〆にターメリックライスでカレーライス
専門店のお味😂
難波に着いたら、やっぱりラーメン?!
近鉄大阪難波駅、西改札口近くの「みな麺 なんばウォーク店」さんで『清め・染(しむ)醤油らーめん 930円』(税込)をいただきました～
最初に鰹の出汁が効いて、複雑な後味が甘く感じられる醤油スープ→味変する要素がない完成度に感服！
自家製麺にも満腹でした
麺や 紡
茨木市
熟成らーめん 大盛り
北摂来たらつい寄ります🥺
クリーミーな鶏白湯の旨味に魚介が加わり濃厚ながら食べやすく幸せな気分になれる美味さ🥰自家製麺はスープをしっかり持ち上げ、平打ちでツルンとした喉越しにコシのある食感がたまらなく美味い🥰いつ食べても幸せです🥰
トリコロールランドのご紹介！
北海道の小麦を贅沢に使用した自家製麺が自慢の「つじ道ラーメン」さん。
日産スタジアムを見上げながら外で食べる「醤油ラーメン」は最高の一言！
こちらのローストポーク丼を食べていない方は是非お召しあがり下さい！塩わさびと共に是非！
らーめん 三吉(新橋)
らー麺セット[半炒飯]+餃子3個
銀座ナイン2号館地下にある衝撃の一杯¥300。しかも自家製麺(だから安いのかな)。歯切れの良いピロピロ麺でスープはアッサリ鶏ガラ化調。完全にチキンラーメンの上位互換。半炒飯(¥300)、餃子(¥200)も薄味だがちゃんと美味しい。令和を生きる昭和。
本日二杯目
やっぱり食べれるときに食べなきゃ😋
自家製麺まさき非乳化
ミニ塩ラーメン、平麺らどん
ヤサイ少なめ&おまかせ
初めてオーダーしたミニラーメン💕本当に醤油も塩も甲乙つけがたい🤔 そして古参常連のあの方にそっくりな新助手さん(本日限定)が…臨時助っ人お疲れ様でした‼️
VEGANらーめん at 自家製麺 牡蠣工房 Uguisu
牡蠣しじみらーめんよりこっちの方が好み
妻はまぜそばにハマり中
麺庭つむぎ
特製純煮干しらーめん 塩
オープン初期は封印されていた煮干し🐟じんわり濃厚な煮干し出汁に、自家製麺がマッチして超美味しい♥️部位の異なるチャーシューもどっちも美味しい😀フライドガーリック、柚がまたいいアクセント🍥🍜ビジュアルも美しく今日も美味しかった😋
本日の2杯目🍥 自家製麺ラーメン玄武 肉増し野菜たっぷり味噌🍜
今日はランチに自家製麺ラーメン玄武に来ちゃいましたぁ🥰
味噌ラーメンは王道のスタイルでうみゃかったぁ❣️
山勝角ふじ野田店@千葉県野田市
ラーメンかつお
濃いめな味付けアブラでヤサイが進みます。
非〜微乳化スープはきめ細かいかつお粉でめっちゃかつお味。
ワシ感強い自家製麺もウマイ！
昼食
地鶏らーめんちきんさん
醤油らーめん(通常自家製麺)＋まぐろ丼
前回
麺がモチモチ感が強い？との感想持ったが
実際に強く変更したそうだ😲
ワシ、違いがわかる男らしい🤣
今日も美味しくいただきました😋
たまごが1個多いのは
細麺注文→間違えて通常麺
のお詫びらしい😁
お気遣いどうも🙇♂️
6/9
大仙市四ツ屋下新谷地187-1
自家製麺ラーメン玄武 にて
つけそば大盛にんにくもっこり🧄
¥850を食す！
※大盛無料クーポン使用
2023年節目の60杯目🍜
自家製麺223 ミニラーメンちょいヤサイアブラ
120点満点！！！！！！！
マジで美味しかった、ぼくの稚拙な文章力では表現できないのでぜひ食いに行ってみてください 完璧です
めんやなないろ@笛吹1145待ち無し。ペイペイ30%還元あり。ラーホー大盛り。ほうとうのラーメンバージョンで極太平麺が特徴。自家製麺旨かった。メニュー色々あるので再訪したい
dancyuで見かけたら食べたくなって、久しぶりに上原の朝日屋で中華そば小カレー。
そば屋のラーメンにしてはしゃっきり特徴的な麺だと思ってたけど、ここ自家製麺だったのね。
[今日の一杯🍜]
「らーめん 親希」親希鶏清湯 味玉(醤油)¥910
鶏の旨みと醤油のコクをしっかりと両方感じられる清湯スープに、加水低めな自家製麺が合わさる一杯はシンプルに美味い。TPも丁寧に作られており、鶏チャーシューが特に好み♪
後半に一味が混ざり仄かな辛さで変化が生まれるのも良い😀
自家製麺まさき(非乳化)
らーめん 平麺( らどん)柔目
豚増しW チーズ×3
平麺らどんが食いたく
夜勤前なので少なめ😅
チーズあって良かった(*^_^*)
いつもつけ麺か汁なし頼むので
デフォらーめんは何時ぶりかな🤤
デフォロール豚もまじでとろける柔らか
平麺らどんヤバ美味😋
ごちそうさまでした🙏
東京 西台『手打ちつけ麺 欣家』
思い出のラーメンを食べる場所
20年前が懐かし 今回は
『胡麻味噌担々つけ麺』旨い😋
自家製麺って憧れます🍜
2023/06/08(木)
自家製麺まさき@東中神
らーめん ¥880
豚ましx2 ¥150x2
香味ねぎ ¥150
ﾒﾝﾔﾜﾗｶﾒﾔｻｲﾇｷ
ｼｮｳｶﾞﾋﾉｺﾍﾞﾂｻﾞﾗ
久しぶりに普通のらーめん
うますぎでした
いつもありがとうございます
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ラーメン店主がオススメするラーメン店
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第19回目は、めん処 樹 店主 大川 剛がオススメする自家製麺が美味しい神奈川のラーメン店3選
ココだけ情報！ 詳しく知りたい人はコチラから。
@mentatsu223
@komoriku123
@showamengyo
@sanominoru
ハワイラーメン暁月🍜の新メニュー第二弾暁月ネギましましラーメン、こちらもさっぱりネギの香りが香る旨さと見た目がバランスの取れたらラーメンです、勿論自家製麺、スープも8時間炊いて手間暇かけた差別化された1杯です
豚×魚らーめん@麺や 拓
大阪で食べた時より全体的に丸みがあり豚骨と魚介の旨味のみを抽出した感じで終始熱々のスープも飲みまくりの一杯！低加水の自家製麺も◎ 大ぶりのレアチャも美味！たまたま、らぁ祭のTシャツ着てて店主の奥さんかな？それ見て『らぁ祭』って呟いたのでペコリと頭下げました😅
自家製麺まさき非乳化
ラーメン+大盛
ヤサイ少なめ、ニンニク、ショウガ、アブラ、火の粉
遠い昔に見たことがあるようなまさき店主のワンオペ…本当にお疲れ様です😌
9連勤明けのまさきは心と身体に染み渡ります😋🍜💕
味玉らーめん
850えん
魚介ベースの醤油
鰹結構強めな印象
行った時に小麦粉色々されてたので自家製麺と思う
やや太めのストレート麺
ツルツルした感じ
味玉の中身は全て垂れ流れるタイプ
レンゲの上で食べると卵をしっかり味わえる
スープは熱め
完食に10分かかった
でもとても美味い！
歩(小手指)
@bozu_108 彦根市の｢自家製麺と定食 弦乃月｣
何のラーメン食べても美味しい
ポイントを貯めれば特別な限定メニューも食べれるお店🍜
今日のラー活は、『自家製麺まさき（非乳化）』のミニラーメン塩味です。
ミニっつっても麺量は結構多め、ごわごわの太麺がクセになります。
塩のスープはレモン生姜も相俟って二郎系のコクの後ろにさっぱりテイスト
切り株チャーシューもたまらんとです
九州ラーメン丸屋 多次郎商店@水戸
豚骨 極細麺 カタメ🍜700円。味玉ハーフ付いてこの価格💡第３水曜日(6/21)は450円で食べられてしまうの驚愕でしょ🔥濃厚豚骨スーピに自家製麺がサイコーマッチ☆ついつい思い出して足が向いてしまうンだー🎶キクラゲマシたい人生だったぁ🙋♀️しあわせー
三羽鴉八木店では、鶏豚骨白湯ラーメン、鶏豚骨清湯ラーメン共に自家製麺を使用しております🍜
高田店も自家製麺に移行していく予定ですのでご期待下さいませ！
新作ラーメンも試作中です^ ^
麺酒処ふくろう🦉戸塚区戸塚町
【限定】はまぐり×焼きししゃもラーメン(正油)
旨い…それ以上に上手い…と思うのは先ず焼いたししゃもの香りと味わいがきて…その後で蛤出汁の旨味がジンワリ利いてくるその構成の巧みさ😋
スープによって自家製麺やチャーシューも違うことって勿論皆知っていると…続
中華そば つけ麺 甲斐
チャーシュー麺 ¥1000
昔ながらの醤油ラーメンの最高峰みたいな味！具体的にはうまく言えないけどとにかく美味くて、スープ完飲しちゃった
自家製麺はもちもちで良い食感
チャーシューは燻製香があって、肉肉しさと脂身の柔らかさのバランスが好き
また吉祥寺行く前に寄ります
60杯目/R5
東仙台駅前 自家製麺 麺屋 翔
ブレない完璧らーめん✨
アゴダシラーメン（太麺油まし）頂きました😋
しっかし、美味しさブレないな～。
そして待ち人の列は途切れずでした。
つけそば・担担麺 航龍
『特製ラーメン』
仕事帰りに
疲れたので職場近くの最近オープンした此方。
丸長のれん会出身とのこと。
ラーメン🍜を頼んだが自家製麺がめちゃ旨😋平打ちで好みな感じ。
そしてチャーシューが肉厚で柔らか😋
次はつけ麺か🤔
ご馳走様でした💯💯😊
勝手に後夜祭！
ということで[自家製麺まさき]
ローテーションに従い'味噌らーめん'
あぶら抜きに火の粉がウマい！
‥無限ループ！？番兵が必要？
ご馳走様でした！
今年の134～136麺
ラーメン85 つけ麺31～32 汁なし12 その他7
6/7 自家製麺くまがい
キーマカレーつけ麺：250g
6/8 麺舞 杉のや
冷やしらーめん
6/8 中華そば いぶし
昆布水カレーつけ麺、杏仁豆腐
6/8 自家製麺まさき
味噌らーめん+香味ねぎ+紅しょうが+マー油
野菜少なめアブラ
行ける時に行っちゃえ😤東中神へ🚗💨
マジックタイムでした🙌
味噌とアブラで甘くなるのをマー油と紅が抑えて見事な連携😆
ブリンブリンなワシワシ麺とホロホロ豚が整えられる🤤
旨すぎた👍
ごちそうさまでした🙏
ハワイワイキキビーチのラーメン暁月で新メニューチャーシュー盛々ラーメンを投入🍜自家製麺に、自家製チャーシューがまた旨くて合う！！これはうれますな😁
仙台のラーメン
青葉区五橋
自家製麺結び
ラーメン特盛950円
相変わらず美味いが今日はスープの味が今までとかなり違う様に感じた
ダイエットの季節ですね そんな日はこれ！
大久保 自家製麺223
ミニラーメン ヤサイ ニンニク
うずら卵
ラーショウ風ネギ
今回は二郎系です✨ミニですがミニじゃないやつです笑笑
自家製麺がかなりもちもちで他の二郎系とはまた違うかんじです✨ トロトロのお肉も素晴らしく、ネギはかなりおすすめ
ラーメン＋半ライス@うの食堂
1937年創業の老舗食堂へ🍜スープはあっさりでバランスのいい醤油味でほっこり😌と椎茸多めに使用してる感じかな？甘味もあって、自家製麺とよく合ってる👍️スープ吸ったお麩も美味しい✌️半ライスが割と多めでお腹いっぱい！妻の食べたカツ丼も食べやすくて美味でした！
