みんなの「自家製麺 スープ」 口コミ・評判
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"自家製麺 スープ"の口コミ・評判 11/13 08:02現在
麺時 しゅき🍜(寺田町) 帆立昆布水つけそば、大盛(限定) 澄んだ帆立昆布水に入った チクゴイズミを使った自家製麺 が激うまです👍 麺つゆだけで麺が1/3なくなった(笑) 鶏豚魚介の効いたつけ汁に麺を ドボンするとこれもまた美味い😋 最後に帆立昆布水をつけ汁に入れ スープ割に美味い馳走様でした😋
山形県鶴岡市の さんで 頂きました。 出汁感があるバランスが良い スープに背脂のコクと マイルドさがプラス 歯切れが良い自家製麺は 食感と喉越しが良く 美味しい🥰 ご馳走様でした。
我、三種類の煮干しと香味野菜で煮出したスープに、自家製麺とワンタンで作ったワンタン麺マンなり いざ尋常に勝負！
旗の台 豚風。さん初訪問👏👏👏 小ラーメン豚2枚 (´･Д･)」ﾆﾝﾆｸ ｱﾌﾞﾗ 非乳化の醤油の効いたスープと多分自家製麺の太さがまばらな麺がうまい🤤 でか豚が2枚も入ってる😳 枚？個の間違いですね(・Д・) ご馳走様でした🤨
Ramen＆Bar Kei🍜伊東市 【限定】 淡麗煮干しらぁ麺（冷やし） ヒヤニボきたー＼(^^)／ オイリーで優しい煮干しスープ✨ コシがある自家製麺との抜群な相性👌 仕事の疲れぶっ飛ぶ癒されました🙌
あっさり系牛骨に魚介を合わせたという スープはすっきりしながら後を引く旨さ。 自家製麺は細縮れの米沢系でいい啜り心地。 チャーシューもいい味わい。 あっさり牛出汁の米沢系はあまりなく 個性があっていいですね。 また時々伺いたいです。 山形市「自家製麺の店 玄龍」 中華そば
🍜中華そば普通濃いめ・油まみれ・固め 今日１ラーメン研究会a.k.a大人の遠足(おやつは５００円まで) 古河市遠征一店舗目 悲願の山形系のケンちゃんラーメン 自家製麺中太ちぢれ麺 油の下はキリッと尖ったスープに油を混ぜると文字数
さくらまる🌸 伊丹店さんへ 裏メニュー [昆布水冷やし醤油つけ麺] TP 〆の茶漬け ストーリーでの告知の裏メニュー 昆布水に浸かったキリリっと〆られた自家製麺、夏を感じさせる醤油スープとの相性、でっかいレアチャ2枚とスープの底にも鶏チャ1枚 〆には昆布水と醤油スープをブレンドして茶漬けを😋
せいめん 未さく 犬山市 名古屋コーチンと桜えびの塩らぁめん 念願の初訪問🥰 透き通った名古屋コーチンの旨味の優しいスープに桜エビの香りが全面に押し出した最高のバランスの取れた上品なお味🥰自家製麺はニュルっとした柔めの食感がスープにしっかり馴染んだ見事な一杯でした🥰
下赤塚駅前の中華SOBA 惠ばらさんで、中華SOBA、3種チャーシュー増🍜自家製麺に鶏脂で縁取りされた琥珀色スープ、そこに関西人には嬉しい京都知七さんの九条ネギ。チャーシューが部位によって胡椒と五香粉に分けられてて違う味が楽しめるんもええね😊次回は持ち帰りマストやわ😁ご馳走様でした😋😋
らぁめん しゅき ひやかけ 限定メニュー。 数種類の煮干を使用したスープは程よい煮干のビター感と醤油のキレを感じる美味しさ。 氷水で締められた自家製麺はムチっとした食感で、スルスルと飲むように喉を通る滑らかさ。 シンプルイズベストな一杯。
🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 東京醤油ラーメン‼️ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 中太の平打ち自家製麺に、力強い魚✖️動物のダブルスープ。吊るし焼きの焼豚。丁寧に戻したコリコリメンマ。 今日はうるちでラーメン🍜
自家製麺 NO11 麺上げしたときの香りは、食欲をそそります♪ ｺﾞﾜﾑﾁ麺に旨いスープは最高です! クタ野菜を油とともに堪能 ｷﾞｭﾁ肉も地味ｼﾐｼﾐで美味かったです♪
自家製麺 まさき 汁なし(ニンニク少なめ、ショウガ少なめ、ヤサイ、アブラ、火の粉別皿、マヨビーム) ビジュえぐいなぁー😅 でも味はもっとえぐい🤣 ホントにうますぎて幸せです。 汁なしだけど割とあるスープまで飲んで完まく！ ご馳走様でした🙏
仕事メ〜ン🍥 大鷹ラーメン(丸鷄醤油ラーメン) 大🍜 今日は仕事中に埼玉に来たので都内に戻るついでに埼玉県和光市で麺活なのラ〜♪ 大鷹ラーメン、丸鷄スープにワシワシの自家製麺でうみゃかったのラ〜♪ さて、ラーメンパワーで仕事頑張るのラ〜💪🥰🔥
トリカヂイッパイ@奈良県生駒市 特製味噌らぁめん さらりとした鶏白湯に豆乳とほんのりスパイスを効かせたクリーミーな味わいのスープ♪😋 合わさる味噌も麦味噌で優しい風味に癒やされる♪ 歯触りの良い低加水の自家製麺も美味しくとにかくバランスの良さが光る一杯♪🍜
特製中華そば さすがはGW、13:30店着から2時間弱の待ちで着丼😅分厚い煮干出汁の旨みたっぷりな醤油スープ。中細な自家製麺が適度にスープを吸っていて最高◎味染みの良い大判なチャーシュー、スープに溶け出し香りが広がる海苔も美味しかった😊
【いわき市に新店ラーメン店「中華そば 縁日」オープン！】 こだわりの自家製麺とスープで仕上げた、絶品ラーメンが700円で食べられる！ランチタイムにおすすめです😊👍 tabi-navi.net/gourmet/fair/
自家製麺 ほんま@駒込 🔹味玉しおラーメン 🔹チャーシュー丼 そんな美味いわけないやろ！ うまっほんまや☺️ ポタージュクリーミー鶏スープ✨ 自家製麺も鶏つみれも⌣̈👍🏻 ̖́- 大満足ブッチでーす🕺 ご馳走様でした🙏
麺屋 永太＠蕨（埼玉）：永太つけ麺中盛（1250円）本日5/7（火）で10周年おめでとうございます！特製の永太つけ麺は具が増量！麺は自家製麺でモチモチ食感の太麺でとても美味しい♪並盛200or中盛300gが選べる。つけ汁はやや濃厚でクリーミーな豚骨・鶏・魚介スープで美味しい♪
麺匠 中うえ 橋本店🍜 鶏醤油そば🍜、黒豚餃子🥟 鶏の出汁の効いたスープが 美味い😋自家製麺のタピオカ が入った麺は食感よく啜り 心地最高で美味い😆 そして羽付き黒豚餃子に 美味すぎて感動🥟🥹 今まで食べたラーメンさんの 餃子で1番好みでした🥟🤣 中うえさんリピ確定っすよ ご馳走様でした😋
だし・麺 未蕾(愛知・蒲郡市) だしそばしお 味玉、かやくごはん 台湾和え玉 1玉 あっさりしていながら煮干の旨味がバイヤーなガチうまスープ🐟 自家製麺の細麺はすすり心地よくパッツンと歯切れのいい麺🍜 仕上げは台湾和え玉。 ほんっとに美味い！！！！ 幸せになれるラーメン屋。
八平の食堂＠長柄町 アリランチャーシュー🐷 半ライス🍚 人里から離れたい気持ちと、出逢ったことの無いラーメンへの好奇心から長柄町へ。 小麦の香りとぷりっと弾ける食感が自慢の自家製麺。甘みとコクたっぷりのスープによく合う。チャーシューでご飯を巻いて食べれば、紫陽花が咲き乱れます🪻
1ヶ月ぶりの神戸での麺活はやはり新長田のこちらへ😋 そろそろ冷たい麺が食べたいと思ってたら冷やしありました😆 しっかりと〆られた抜群の自家製麺に和風の冷製醤油スープがベストマッチ🫰 お肉もたっぷり大満足🤩 ご馳走様🙏 【冷やし】・肉増し
【鶏しじみラーメン】 GWで疲れた肝臓にタウリンやオルニチンの補給は大丈夫ですか？ 鶏の淡麗スープにしじみを加えたあっさりスープに全粒粉入りの歯切れのよい自家製麺をつくりました。 よろしければ是非youtu.be/MroYpmLWCys?si…
並 特製 海苔＠自家製麺頃場別邸 小岩 いつの間にか「ご藤」から店名変わってたのね、知らなかった ゴワゴワの固麺に煮干しスープは定期的に食べたくなる美味さ。やっぱり仙台の自家製太麺 渡辺を思い出すわ 今日も煮干しでバッチリ骨強化できた
王者-23 丹波黒どりの地鶏醤油らぁ麺 王者で凄く気になってた地鶏醤油らぁ麺を食べてきました🍜 率直に感想を言うとスープの出汁と自家製麺の旨味が本当にめちゃくちゃ美味しかった✨ 後、トッピングのお肉も絶品でした🍖 いつもありがとうございます、ご馳走様でした🙏🏼
😋麺屋 志怜（加東市） 🍥鶏醤油昆布水つけ麺＋ランチセット （ミニチャーシュー丼🥩醤油ダレを選択） ツルツルジュルジュル🍜昆布水を纏った🤗自家製麺🍜バリウマーーーMAX‼️🐓鶏と醤油の旨味と酸味😀スープ🍜バリ美味いっす❗️別皿トッピング投入🪂で完璧🤗美味いっす‼️あざぁーす(^_^)v
GWを締めくくる極上の一杯！ 超純水採麺天国屋＠南町田で麺庭つむぎ自家製麺コラボ比内地鶏魯山人醤油らーめん🍜 つむぎの麺の喉越しと深いコクのスープに言葉を失う。 限定麺に気づくのが遅れ昨日慌てて予約したが間に合って良かったぁ🤗 スープをホタテほぐしめしにかけて頂いたらまさに至福でした😋
連休最終日の朝飯は…😊 歌丸 塩&スムージーを頂きました😋 体に染み渡るスープの旨さ❗ 自家製麺の麺に絡み最高に🐴🐴でした🤗 〆のスムージーもミックスベリーで此方も🐴🐴でした🤣 皆様、いつも有り難う御座います🙇&ごちそうさまでした😄
鶏そば 一瑳@浦和（埼玉）：濃厚鶏そば（880円）麺は自家製麺の細ストレート麺。スープは黄金色に輝く濃厚で鶏の旨味が凝縮されたトロミのある極上の鶏白湯スープでなかなか美味しいです♪自家製の辛味の少ない濃縮ラー油が良く合い、濃厚なスープとの抜群の相性をぜひお試しあれ！
2024 vol.46 丸デブ 総本店 at 岐阜 中華そば 大正6年創業で今も地域の人に愛される名店(*´∀｀*)味はラーメンというよりかはかけ蕎麦に近い！優しい甘みを感じる醤油ベースのスープに、柔らかめの自家製麺が合わさった唯一無二の一杯！チャーシューも噛みごたえがあって美味しかった！
今日のお昼❗️亀有の中華そば敦さん✨特製中華そば(大盛り)。ふんわり煮干に後から生姜の味わい😙叉焼は程よい弾力にほんのり八角が鼻をとおる🥳味玉はとろっと燻製の風味😘自家製麺は加水率高めなもっちり麺！スープが良く絡みうまうまでした🥰
今日のお昼は煮込みや 左斜め上24°さん/自家製麺 てる'ZUさんで手切り麺 清湯の塩スープでソーキそばをいただきました。本格的なソーキにびっくり。ホロホロでめちゃ旨い。スープに関しては昔食べた沖縄のより美味しかった。麺の一本一本に表情がありスープとのバランスも良かった。ごちそうさま。
つくばのラーメン「名無し」にて、チャーシュー麺 魚介系の濃いスープが自家製麺によく絡む サイドメニューの餃子も300円にも関わらず胡椒が聞いてて美味かった
煮込みや 左斜め上24° さん 自家製麺てる'ZUさん 手切り麺 清湯の塩スープで ソーキそば + トッピングはテル豚などいろいろ 本日の小丼 豚すじカレーとお持ち帰りのテル豚 ごちそうさまでした🙏
煮込みや 左斜め上24°さん 自家製麺 てる'ZUさん 限定 手切り麺 清湯の塩スープでソーキそば。 トッピング うずら うずら 味玉 テル豚 豚スジカレー ジューシー ごちそうさまでスー🌺🌴
麺屋 夢風🍜(紀の川市） 海老塩冷やしらぁめん、味玉 これを食べくて張り切って ポールをGET☺️ 着丼から海老のいい匂い🦐🦐🦐 鶏の出汁と海老オイルが調和された 冷やしスープが絶品です👍🏻✨︎ 自家製麺を啜れば美味すぎて 一瞬で完食😋大満足です 大将の冷やしらぁめん最高です☺️ ご馳走様でした〜🍜
@eddy6486975よっしぃさんおはようございます⏰☀️𓈒𓂂𓏸 1口スープ飲むと煮干しがガツンと効いて昆布の良い香りも最高です😍 ニボコン発祥店？のほん田さんのは食べたことないけどみうらさんのめちゃウマですよ👌なんて言っても自家製麺が最高に美味しいです👍
本日5日日曜日は昼夜共に通常通り営業いたします🈺 夜、創業からのつけ麺のスープは原点回帰いたしました♪ 昼、肉野菜つけ麺の肉に炙りを加えて更に奥深い味になりました♪ 本日も打ち立ての自家製麺をご用意してお客様のご来店を心よりお待ちしております🙇
今日のお昼は自家製麺KENさん！ 魚介醤油ラーメン 麺もスープもうま！ 嫁が食べてたつけ麺もめっちゃ美味かった！ こりゃ再訪決定😋 その後は長井のくるんと行き〜の パフェ食べ〜の つまみ🐴買い〜のと満喫してきました💪
鶏そば 一瑳@浦和（埼玉）：あっさり鶏そば（780円）麺は自家製麺の細ストレート麺。スープはしっかりした鶏の旨味と深みを残しつつ、さっぱりとした後口が自慢の透き通った清湯スープでなかなか美味しい♪ピリリとした柚子胡椒独特の風味が良く合う、こちらの原点とも言える一杯。
中華そば。 白神グループの新店舗にやっとお伺い。 清湯スープに極細でしなやかな自家製麺を合わせいただきました。 麺線がやや長めになっており、麺の中にスープを纏いなから啜り上げるイメージでとても感度良好。
饗くろき@浅草橋。🍻を限定“ほぐしマンガリッツァ豚トマト煮”を摘みに楽しみ、限定“国産マンガリッツァ豚肉そば”“わらび飯”を。背脂浮くマンガリッツァの脂たっぷりのスープにプルプルな自家製麺。食べごたえのある肉の各部位😋柔らかな麺とスープが口の中でとろけるように入ってくる😊飯が合うなぁ😄
自家製麺No11 豚増し野菜増し🧄麺350 二郎系にしては珍しくなると🍥とメンマが入ってます 味が染みたクタクタな野菜と🐷がとても美味しい⤴️ スープ🥣に絡み付く自家製麺も素晴らしい⤴️ ライトな二郎系だけどかなり印象深い味わい❇️ とても美味しかったです⤴️ ごちそうさまでしたぁ🙇♂️
食麺🍜 自家製手打ち麺 禿(かむろ)@川越新河岸 白醤油冷やしらーめん+味玉 ¥1250 淡い琥珀色のスープは素材の旨味を活かしたカエシ控えめの白醤油😋独特の甘味とコラーゲンたっぷりのとろみ😋 自家製麺の楽しみ、本日は加水率を抑え一日寝かせ更に冷水でしめたコシがヤバい超強力麺💪美味し‼️
麺屋聖行きました。 今回は淡竹を注文。貝出汁の醤油ラーメンらしあ。スープを飲むと貝の旨みが溢れてそこを醤油が引き締めていてあっさりとはいえマイルドになりすぎない塩梅。麺は自家製麺らしくもちもちでみな麺系に似てる。チャーシュー超美味しい。黒胡椒がかなりかかっているのでピリッとしてる
東広島市にある坦々麺専門店鳳で、極担々麺🍜こい地鶏使った中華そばも気になったが今回は坦々麺。四川花山椒と青山椒が効いてる。辛いけど癖になる辛さで、スープそのものが旨い。東広島産のピーナッツや胡麻が活躍してるコクのあるスープ。自家製麺も坦々麺に合うと思う。次回は中華そば食べたい🍜