みんなの「自家製麺 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 弦乃月3 公園前2 塩そば2 えーちゃん食堂1 おぐら1 たかちゃん1 だしと麺1 だるま1 つくね1 つるつる1 とものもと1 らぁ麺1 らーめん山川1 わたりや1 アイリ1 アメリカン1 エキス1 チェリー1 パノラマ1 フルボ1 ポルチーニ1 ポーク1 モンゴル1 ラーメン一心1 ラーメン屋さん1 中村麺三郎商店1 久留米1 千日前1 大大坊1 手打ち1 日出次1 聚楽亭1 達磨食堂1 鶏そば1 麺や六等星1 麺や而今1 麺屋丈六1 麺栞みかさ1 MIX1 STOREHOUSE1 |
"自家製麺 スープ"の口コミ・評判 10/2 17:24現在
ランチは上州山賊麺大大坊さん@高崎にて
【限定】冷製えびソバ大盛り
暑くなってきた昨今にベストな一杯
和風出汁に海老出汁でスープはまさに純和風🎍
強靭なコシの自家製麺を啜るとこれがラーメンなんだと思い起こされます😋
きちんと最後はラーメンに帰着する構成は流石と唸る一杯！
ごちそうさま！
自家製麺TANGO@西浦和
つけ麺並
ドロドロ絡みのいい鶏スープに自家製麺を少しづつつけながら😋
がっぽりつけると多分途中でスープなくなるかな🤔𓈒𓂂𓏸
300円の隠し玉を追加オーダーしたら量が😱
普通の丼に目一杯の細麺。
完全に舐めてた🤣
おかげで腹パン😊美味しかった😋
6/4(日)東京野方
【味噌麺処 花道庵】
味噌ラーメン
TP:味玉＋チンピラ玉子
味噌のコクと動物系の旨味が詰まった逸杯。
濃厚スープに負けない中太の自家製麺が
めちゃくちゃ美味しい。
炒めヤサイはいくらでも食べれる代物。
濃厚煮干しラーメン気になるな〜
ご馳走様でした🙏
ファンです。
目黒【えーちゃん食堂】にて、ラーメン。
今年４月オープン。
店主は元芸人である初代えーいち氏。
昨日の限定で出した金目鯛のエキスが残る、店主曰く不良スープは勿論美味。魚介の余韻が心地良い。
自家製麺の茹で加減、ボリューム感抜群。具材達もしっかりお仕事。
また行くでしょう
おだし香る自家製麺 弦乃月
中華そばClassic（限定）
とろろ飯
朝ラーです☀️
スープを一口和の感じがブワッと
愛知川の時を思い出す✨
うまー😊
麺、焼豚、葱、メンマ
メチャクチャうんまー🤩
とろろ飯も凄いフワッフワ
美味しーな🍚
裏肉飯弁当もゲッチュ🍖🍖
今日もご馳走様でした🙇
6/6(火)お品書き予定
●初代煮干中華そば(黒・白)
●和え玉(黒・白)
●(限定)煮干と地鶏 濃厚そば2
大量の煮干と大量の地鶏で荒炊き、煮詰めた濃厚ド煮干ラーメン2
●(限定)冷やしイカブラック
高級イカ煮干のブラック冷製スープと専用自家製麺の冷やしラーメン
●(限定)桜海老の辣醬和え玉
自家製麺麺や六等星
ふつうの中華そば（大盛）＆ふつうこちきん
一週間ぶりなので、意気込んで参戦！
店長から「痩せました？」と嬉しい声が🥰
まぁ今日戻るんですけどね🤣
白湯系かと思いきや、鶏メインの色んなうま味の入ったしょっぱうまスープが最高⤴️
ちきんも甘煮でホロホロ🥰
ごちそうさま🙏
大阪市中央区難波千日前の 麺屋丈六さんで中華そば(並)をいただきました。濃口醤油のコクと酸味ある鶏清湯スープに中太ストレートの自家製麺。薄切りチャーシューにメンマ、葱のトッピング。しっとりと柔らかなチャーシュー、ざく切り葱にコショウのパンチ、最高に美味しかったです。全汁完食です。
@bozu_108 尾張旭市にある麺喰(めんばみ)のつけ麺がオススメです✨☺️
自家製麺がもう美味しくて、つけ汁もグツグツ煮立って出てきます。
スープ割りもしてくれますよ。花椒も置いてあるのが嬉しいです。
富山市 ラーメン一心でまぜそば。自家製麺の味も食感もいい。麺の味に気を取られ、まぜそばなのにまぜきれてないから、最後にスープに絡んだ麺にまた衝撃。まぜないとね💦
・苦味、エグ味を感じさせない旨味の塊のような濃厚スープ
・パツパツのようで少しモッチリした自家製麺
・柔らかでセクシーなチャーシュー
宮元三種の神器が鬼ウマイ
夜は！自家製麺NO11でラーメン！
ワクワクからの着丼。。
スープ啜ると生姜が香るやつ！
麺は硬めゴワゴワ。
味付けアブラとクタ黒ヤサイ🥦がうますぎる！
ごちそうさま。やっぱり美味かった！
でも、生姜の効きなどが少しマイルドになった？
中村麺三郎商店@淵野辺
海老ワンタン醤油らぁ麺
鶏の旨さと醤油のコクが際立つスープ！！！
自家製麺と海老ワンタンもめちゃめちゃウマ〜い♪
美味しかった〜😋
ご馳走様でした😎🤘💕
自家製麺屋登夢道
本日は此方へ初訪です
味玉もやしラーメン醤油並
チャーシュー1枚増し
野菜 ニンニクふつう
アブラ多めで注文
あっさり醤油のスープに
太麺でいい感じです
その後
湘南天然温泉湯乃蔵ガーデン
でまったり寛いで来ました♪
【自家製麺公園前】
愛知県岡崎市
【限定】
塩背脂煮干しラーメン。
背脂の旨みと煮干し感強めスープ、
ヘビースモーキーな💨
ぶ厚いレアチャーシュー、
ツルモチなストレート麺🍜、
バラ海苔🎵、
めちゃ美味な限定の一杯🍜✨でした😋💕
ご馳走様でした🙏✨
塩そば（特）
/おだし香る自家製麺 弦乃月
いきなり焼立ての焼鳥の🈂️
冷めないうちに一番に頂く♪
これがまためちゃくちゃ旨い😋
塩加減、焼き具合、素晴らしい🐤
塩そばは久しぶり過ぎて何が変わったかわからないwww麺が変わったな🍜相変わらずの深い味わいのスープ、いずれにせよ旨いに間違いない👍
@ramen_honpou
奔放さん
特製醤油ラーメン+和え玉
SUSURU TV.を見ていたら奔放さんの食べたくなり5番目に入店できました！
自家製麺にスープがよく合い抜群な美味しさ🍜
和え玉も美味しくいただきました😋
ご馳走さまでした！！
@ramen_honpou
だしと麺 遊泳
肉舞茸南蛮そば
濃いめの甘っじょっぱい醤油スープに舞茸とお肉の組み合わせ。なんて魅惑的。
この限定始まってからようやく食べれました。連食２杯目です。
途中に卵黄絡めて食べるとまた味わい変わって自家製麺がたまらなく美味しかったです。
奔放さん
特製醤油ラーメン+和え玉
！
自家製麺にスープがよく合い抜群な美味しさ🍜
和え玉も美味しくいただきました😋
ご馳走さまでした！！
@ramen_honpou
2023.142杯目
🏠おだし香る自家製麺 弦乃月さん
🍜【限定】感情ざる
今日は感情の気分🎵
そのざるがあると聞いたらオーダー待ったなしよね🫵
ざるに上げられた激ウマ麺🍜
感情のこもったスープを潜ると、激を超えて鬼ほど美味くなる✨
ご馳走様でした🙏
モンゴルラーメン ランチAセット。
モンゴルラーメン・アイリ@中区栄5
複数の方々からの情報によりハツホー。
自家製麺でもあり太目な製麺も良き。
スープは牛骨をメインに使われているのかなぁ〜人生初モンゴル料理だから、モンゴルボーズを含めて感嘆。
煮干拉麺 小烏丸
●(限定)冷やしイカブラック
高級イカ煮干のブラック冷製スープと専用自家製麺の冷やしラーメン
→イカウマ
●(限定)桜海老の辣醬和え玉
→辛うまっ
ぜん助
柴田町船岡新栄
味噌チャーシュー麺
「当店人気」とあったので味噌！
もちっとした中太ストレートの自家製麺
スープは王道的な味噌(個人的な意見)
野菜はスープとは別に炒めて乗せるようです
厚切りとぶつ切りチャーシューは箸で崩れるくらい柔らかい🍖
次回は「おすすめ」
の醤油かな
つけそば 担担麺 航龍@南与野
特製ラーメン
自家製食べるラー油のチャーシュー丼
丸長のれん会公認のつけそばと出身店譲りの担々麺が二大看板ですが今回は未食のラーメンを☆
...これ一番好きかも！
丸長系踏襲のどこか懐かし激旨スープに自家製麺･柔らかチャーシュー･味染みメンマが最強にうまい！
6/4(日)埼玉蕨駅
【麺屋 永太】
永太ラーメン
濃厚でクリーミーな唯一無二の豚鶏魚乳化スープ。
甘味と酸味が絶妙でレンゲが止まらない。
自家製麺も歯切れが良く、麺の長さも絶妙で
スープとの相性が抜群。
接客が非常に丁寧で食べていて気持ちの良いお店です。
ご馳走様でした🙏
東京の麺屋鳳さんのお取り寄せで麺活😀スープの量も多くて👌甘くてクリーミーな乳化スープが美味しい😋自家製麺も最高🤣このクオリティーが家で食べられるなんて幸せだな♪ご馳走様でした。
麺屋 日出次さん🍜にて
丸鶏そば 醤油
場慣れしたので😆じっくり味わいます
スープはほんのり酸味感じスッキリ✨
美味しい～😋私は凄く好み😍
ﾚﾝｹﾞでいける所まで飲みました😅
熱に強い自家製麺♪最後まで
パツパツで美味しい～😋
味つけ薄めのメンマも🎯
ごちそう様でした😊
また行きます😊
牛込柳町「中華そば葉山」さん。注文ごとに麺を青竹で踏む自家製麺が美味しい。チャーシューも節の効いたスープも旨い。
営業日が少なくても続いて欲しい大好きなラーメン屋さん。
6/5(月)お品書き予定
●初代煮干中華そば(黒・白)
●和え玉(黒・白)
●(限定)煮干と地鶏 濃厚そば2
大量の煮干と大量の地鶏で荒炊き、煮詰めた濃厚ド煮干ラーメン2
●(限定)冷やしイカブラック
高級イカ煮干のブラック冷製スープと専用自家製麺の冷やしラーメン
●(限定)桜海老の辣醬和え玉
家系ラーメン王道 神道家@梅郷
ラーメン薄め多め
刻み燻チャー
ライス
ランチタイムに凸❤️
まずわ金麦で寛平〜🍻✨😆ﾌﾟﾌｧ💨
嬉しいおつまみ付き🥩🤗
旨味たっぷり濃厚豚骨醤油スープにモチモチの王道家自家製麺😍
オンザ燻チャーカスタムライスに海苔巻きで🍖🍚🥢
激ウマ最高でした🙏😄💞💯
とものもと@東海神
忙し合間のランチはこちら〜💁♀️とものもとさん〜✨初訪です😆醤油ラーメンを😋着丼とともに香る鶏油の芳醇な香り😋一口目から悶絶級〜美味〜😍麺肌つるつるの自家製麺は啜り易くスープを纏いめっちゃ美味〜😍大判柔らかチャーシューも絶品😋次はつけめんを✨
今日はアメリカンチェリー狩り☺️🍒
甘酸っぱくて美味しかった‼️
そしてお昼はラーメン🍜
魚介白湯スープが美味しかった‼️
そして麺は自家製麺らしく、これもまた美味い‼️‼️
そして夜はBBQ( ∩՞ټ՞∩) ﾝﾌ～～
醤油そば+餃子3ヶ☆YOKOKURA STOREHOUSE
久しぶりの？日曜の夜😎昆布水オーダーが集中する中プレミアムな気持ちの入った醤油そば🤩
めちゃウマスープに綺麗に麺上げされた自家製麺に拘りチャーシューに盛り付けから丼までまさにプレミアム🍜
今日も美味しかったです😋ご馳走様でした😆
聚楽亭
限定・豚骨ラーメン
濃厚だけどクセの無い豚骨スープ。バリカタに茹でられた極細ストレートの自家製麺。脂身と赤身のバランスの良い厚切りチャーシュー。高菜、木耳、紅生姜、胡麻など豚骨ラーメンらしい具。カリカリに揚げたラードは久留米風。香ばしいマー油は…
麺処おぐらさんでポルチーニ茸の冷やし塩そばを頂きました。
優しいポルチーニの風味と塩加減でスープに合わせて自家製麺された麺で美味しく頂きました。
2023. ラーメン🍜 50杯目。
それいけ！たかちゃん@古河 ~
つけ麺(麺少なめ200g)
トッピングは、野菜少なめ、ニンニク🧄、アブラ、ネギをマシマシ、ローストポーク ~
たかちゃんのつけ麺初！
冷水でキリッと締めた自家製麺を熱熱の濃厚スープに ~ あー旨い！！つけ麺万歳ッ最高！ ご馳走様でした ~
麺栞みかさ
黄金水丸鶏潮つけそば 300
歯ごたえのある自家製麺は黄金水に浸かっており、美味さが増している🤤
鶏潮スープにさらに浸けて頂く🤤
美味すぎです🤤
温度が下がって更に美味しく👍
別皿のTPも彩よく美味しすぎです🤤
大好きなセニョールもありました🥦
続く
麺や而今 大東本店さん
特製魚介鶏豚骨つけ麺(大)+半熟味付け煮玉子・チャーシュー丼・とりむねポンズ
濃厚な動物系の旨味を凌駕する魚介の旨味が良いスープは絶品😋
冷水で〆られた腰が強い自家製麺との相性も抜群で、鶏、豚、つくね、煮玉子の具材に、チャーシュー丼にむねポンも最高に旨い😍😍😍
令和5年6月2日 群馬館林
ぽれ八郎!濃厚豚出汁とカエシで激旨スープです。そこへこだわりの自家製麺、美味いはずです✨豚も美味しい全てがレベル高し御馳走様でした✨✨✨
3時のおやつ麺は
おうちde だるま
本鮪100%マグロラーメン
ラーメン達磨食堂さんの朝ラーでおなじみの鮪ラーメンが今回は贅沢な本鮪100%仕様✨
イヤみのない鮪のエネルギッシュな
骨太スープもど旨いけど
細身ながら剛健な自家製麺もかなりの仕上がりでNiceカッポォ➰💏
何時かお店で絶対食べたい😤
ラーメン並。
ラーメン@名古屋市高畑5-25
前回の製麺とは違い軟過ぎずに程良い茹で加減。スープも良き。今日のシャツはパノラマカーとは違い、袖口に『自家製麺公園前』とプリントしてあり笑えた。
Do-jinで冷やし。コラーゲンでほんのりトロッとした節効いたスープに締まった極太自家製麺がムッチムチで旨いやつ。チャーシューもレベル高い✨移転先がどこになるかドキドキです、ごちそうさまでした🙏
自家製手打ちラー麺 Do-jin@本川越
麺屋桐龍 久喜店
つけ麺食べたくてプチツー🏍
店長さんと助手さんの温かみを感じる接客からの素敵な1杯登場🍜
ビシッと締めた自家製麺を超熱々な濃厚スープに浸して一気に啜った時のアガり方がヤバいです😆🎉
今日も旨いな〜マヨキムチと啜るのも✨
\ゴキゲンな1杯ありがとうございま〜す/
榛名山🗻のついでに噂のラーメンへ🤭
青竹ぶみラーメン【わたりや】
「支那竹ラーメン🍜」
あっさりながらも、しっかりコクがあるスープに青竹で打った自家製麺
まさに今日食べたかったラーメン最高すぎる🥺 榛名に来たら是非食べてほしい絶品です🎵
仕事前に小岩の『自家製麺ご藤』さんへ🚲中華そば玉子ニンニク別皿TP、和え玉を食🍜
煮干しが香るスープに、元々固い麺を更に固め注文したポキポキの麺が絡んで旨旨です😋和え玉は、つけ麺風やスープを少しかけた汁なし風にして食べて麺を堪能しました😋
ご藤さん、ほんと最高です‼️
自家製麺浜一＠矢向
限定"ハマぐり"大麺増し600g+つけ麺変更+生卵+うずら
コールはヤサイ
蛤と昆布が塩を引き立て 旨味あるスッキリとしたスープ✨ 浸したヤサイがとても美味しい💮
安定のイケ麺はそのまま つけだれ 生卵MIXと啜る😋
岩石のようなブタは味染みホロ柔❣️美味満腹の完食🤙 ゴチでした☆
らーめん山川 東松山市
限定 煮干しらーめん 大盛+ワンタン
限定メニューの松坂牛の牛つけ麺も気になるところだけどやっぱりここの煮干しが食べたい！
煮干しの旨みの効いたスープがうまい！
大盛無料の自家製麺はもっちり！
チャーシューもメンマもうまい！