みんなの「自家製麺 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| らぁめん3 くろ松2 まさき2 らーめん海2 ラーメン屋2 無化調2 自家製麺こうじ2 麺や六等星2 えーちゃん食堂1 かつら1 かり屋1 こいけ屋1 ととのう1 にんにくや1 めん屋1 やわら1 キッチン1 コーチン1 サバ6製麺所1 ファイヤー1 ラーメン二郎1 ラーメンWalkerキッチン1 公園前1 小麦の香り1 左衛門1 平右衛門1 引き算1 手打ち1 木曜日1 渡なべ1 自家製麺 伊藤1 自家製麺 伊藤 赤羽店1 豚風。1 鴨と豚1 鶏そば1 麺屋左衛門1 麺屋永太1 麺屋翔1 麺工房1 MENSHO1 ange1 kitchen1 |
"自家製麺 スープ"の口コミ・評判 10/3 11:10現在
麺工房M'z kitchen
伊東市川奈1183-128
11:30〜15:00/水曜休
味噌ラーメンと煮干しそばをmainにした新店舗
川奈駅から徒歩７分ほどの住宅街にあります
中太縮れ麺の濃厚味噌、低加水細麺の煮干し、どちらも自家製麺でスープに合う
大判のレアチャーシューが😋
昨日のお昼
自家製麺 くろ松 さん@高崎市
○煮干そば(醤油)
スープを注いだときの煮干の香りがたまらん😆⤴️⤴️
そしてめちゃくちゃうまかった😄💯
ごちそうさまでした✨
麺屋左衛門 塩中華SOBA
【サバ6製麺所】出身の方が西中島南方に昨年10月に開店。
しなやかでシコッとした自家製麺。
名古屋コーチン等の銘柄鶏を使ったスープは、鶏油も相まって鶏の印象が強く、アゴ出汁のジュレとブラックペッパーで変化も楽しめる。
牡丹海老とモクズガニでとったスープ
春よ恋100%加水率38%極細自家製麺
国産豚煮豚、新玉ネギスライス
美味しい海老蟹塩ラーメンの完成
@bozu_108 越谷の【麺座 でん】特製つけめん。喉越しの良い自家製麺🍜と濃厚Wスープが絡み合う一杯。テイクアウトもあるよ📷
@bozu_108 越谷の【麺座 でん】特製つけめん。喉越しの良い自家製麺🍜と濃厚Wスープが絡み合う一杯。テイクアウトもあるよ🛍️
自家製麺ら～めん かり屋
『限定』
煮干しら～めん伊吹
和え玉
豚骨など動物系のボディに大量の伊吹いりこを投入して作ったスープは濃厚で煮干しの旨味がガツンきてとても美味しい😋
歯切れのいい低加水のパツパツ自家製麺はスープとの相性がバッチリ👌 今回の限定🍜も最高でした✨ ご馳走様でした🍀
加古川 自家製麺 鴨と煮干
濃厚鶏白湯麺の塩を注文
いい意味でじゃりじゃりな濃厚スープ
低温調理の鴨と豚チャーシュー
鴨はガラ含め岩手直送らしい
醤油ベースはサラサラっぽい
とらきち家 白楽
王道系列初めて行きました。
さすがの美味さですね☺️
自家製麺は少しカドがあるかなと思ったけど、スープには良く合っていました☺️
岡山一発目のご飯は、angelaなんもゆかりないけど美味しそうなので、と夫が行きたかった行列店、豚平さん。
ご主人の人柄のような優しいスープに自家製麺、とってもやわらかチャーシューがこんなに乗って850円は安すぎる。
ごちそうさまでした。
麺処 有彩さん💫＠西川口
特製🌈醤油らぁめん✖︎チャーシュー増し🥩
まろやかでふくよかな旨みが、じんわり包み込む優しさMAXスープ🥳
たまらん美味さのプリとぅる自家製麺🥳
3種の🥩もべらぼう美味し🤩
優しさを美味さで表現したような愛情伝わる独特な味わい🥰
有彩さんの醤油🍜最強💫美味し🥳🥳🥳
ラーメン日誌🍜vol.45
肉そば小
自家製麺 伊藤 銀座店
初訪麺🍜地下で見つけにくいです😮
煮干香るネギとチャーシューのみのシンプルな中華そば✨麺は硬めに茹でられたバツンとした細麺です☺️磯感とほんのりビターな煮干スープは余計な雑味が削がれ洗練されてます👏足し算ではなく引き算で旨い一杯🫰
えーちゃん食堂@目黒。5/19、80～90食限定“甘えびラーメン”。えーちゃん食堂の初限定は、店の外にも香ってくるたっぷりの甘えびを使った熱々なスープにいつもとゆで時間を変えたモチムチな自家製麺。角切りチャーシューがゴロゴロ😋香ばしいスープといつもと違う食感の麺も美味しく、満足😊
期待の一杯が着丼‼︎トッピングは2種類のチャーシュー、九条ネギ、メンマ 麺は自家製麺でモチモチしている
スープは鶏油の風味が先にきて
王道ではあるものの素晴らしい味に仕上がっている今年のTRY新人王候補の一つとして数えられてもおかしくない最高の一杯でした😋
自家製麺 麺や六等星🍥
オマール・ナ・中華そば、海苔、大盛、和え玉（煮干し山椒）
オマールが寸胴から溢れんばかりの告知に2日連続訪問決定🤣
バエる海苔増ししたくて、流行に乗りました🤣🤣🤣
前日の煮干しにオマール海老が大量に入ったスープは、旨いの一言🥰
和え玉も最高✨
ごちそうさま🙏
高田馬場ラーメン編
1.渡なべ
無化調化濃厚豚骨魚介スープに自家製麺、食材の産地や器まで徹底したスタイルを21年前から始めたその先見性。
店主食べ歩きを生かした限定メニュー
環七背脂チャッチャ
札幌ブラック
旭川、名古屋等
手を抜かぬ姿勢とチャレンジ魂に顧客がついてくるんですね。
☆☆☆☆
自家製麺伊藤
ラーメンWalkerキッチン
肉そば1100円
旨味をしっかり引き出しつつ無化調らしい後味スッキリなニボラー。煮干にパツ麺スタイルを定着させた矜持を感じるフレッシュな低加水麺🐟
RWKのこの丼だとスープの少なさが際立つのが気になる
※実店舗でも少なめ
めん屋 平右衛門@東小金井
◇限定 冷しピースらーめん 味玉 1,250円
毎年この時期恒例の限定‼️グリーンピース🫛のすり流し使った優しい塩スープ、自家製麺細ストレート麺。和出汁効きじんわりと染み渡る美味しさ😋…
自家製麺 麺や六等星@ 稲田堤
六等星 オマール・ナ・中華そば
店着いた時から外にオマールの匂いがw
前日の煮干しの風味がちょっと残るスープにオマール海老の主張が凄い出てて美味かった😋
今日もご馳走様でした😌✨
今日は横浜に用事があったので
前から気になっていた
【豚骨清湯・自家製麺 かつら】
叉焼雲呑麺🍜
豚骨の旨み溢れるのにスッキリな
スープに低加水細麺の自家製麺が
合ってめっちゃうまうまぁ〜(๑'ڡ'๑)❤❤
雲呑も叉焼も👍
味変の青唐辛子と生姜も💮💮
中華蕎麦仁香
お肉の醤油蕎麦
5/15サイレントオープンしたコチラ㊗️
動物系+宍道湖のしじみを軸としたスープは主張控えめで香り高い生醤油がしっかり香り立つ一杯🍜 ツルもち食感の自家製麺は喉越しが心地良く、岩中豚の煮豚、炭火焼した信玄鶏チャーシューが美味い😋
これから要注目だ❗️
自家製麺 ほんま@駒込
【限定】豆乳冷やし担々麺
今宵サッパリK氏と。冷製担々スープは豆乳とリンゴ酸でマイルドながらも心地良き辛シビ具合で､挽肉､ナッツ､コブサラダのような具材と冷水締めの自家製麺を混ぜ合わせて頂く。勿論パクチー追加で♪最後に〆ライスinで完食！ごちそうさまでした！
⭕️自家製麺こうじ⭕️
かきソースのまぜそば玉子スープ少し辛いトマトソース付中盛2枚又焼ご飯雲呑団子
シリーズ第6弾こうじ３種類目。
混ぜ合わせるとふんわり牡蠣の食欲をそそる良い香りが漂う。
牡蠣がネットリからんだチャーシュに味玉の黄身と麺を一緒に頬張り噛み締めるん〜最高
＃自家製麺こうじ
先ほど「豚風。」にて、鶏風。。
クリアな清湯スープなのに、厚みのある鶏の旨味がすげぇぇぇっ！ スッキリとしながら、物足りなさが皆無のボリューム感。そして力強い自家製麺に負けてない。暑い季節には冷やしバージョンを切望してしまう味わい。荒井さん、最高に美味かったっす！
麺屋永太 蕨🍜
永太つけ麺(大盛600g)＋海苔
今日は暑かったので🥵
つけ麺の気分🤤
仕事帰りに蕨の名店
麺屋永太さんへ🚗
ツルシコ自家製麺を
豚鶏魚介の効いたクリーミーな
スープにつけて食べ始めると
ノンストップ🤭
自家製ラー油とニンニクで味変
→スープ割りで当然完飲😆
ご馳走様でした😋
「自家製麺 伊藤」冷やしラーメン🍜食べました✨😋！
今日は暑かったですねぇ☀️
冷やしラーメン間違いない！✨スープが冷たくて旨い✨
麺の感じは暖かい方よりも好みかも✨美味しかったッス！😆
特製しなそば（白だし）@八光
先月オープンした話題の新店🍜
白だしはちょうど19時到着の自分で売り切れ
スープはあっさりだけど滋味深くて最高🈵
手打ち手切りの自家製麺もメッチャ美味しい😋
特製の具材はどれも完璧で人気店にすぐなるね👏
当然の完飲完食👍
ごちそう様でした🙇
自家製麺MENSHOTOKYO
@後楽園
蛍烏賊らぁめん ¥1300
散歩の帰りに こちらへ初訪
デフォから行こうと思ったが旬の限定に惹かれ💕
蛍烏賊に煮干しベースのスープは絶品✨
途中バター風味イカ墨ソースでこってり感、柚子でさっぱり感に味変。丼の中でコース料理が完成済👍
久しぶり過ぎてショウガをコールする始末🤣買ったのに🤭
暑いからしょうがない
( ﾟдﾟ)ｱﾝｯ?
自家製麺 浜一
小ラーメン350g 柔め
ショウガ 生卵
スープが染みた柔麺
鼻を駆け抜ける麺とスープの匂い
たまらんね😍
柔麺最高！
デフォしか勝たん！
ご馳走様でした🙏🏼
もう1度
デフォ最高☝️
麺屋 いちょう さん
白醤油らぁめん
初訪麺🤩
動物、乾物、海鮮のトリプルスープに優しい白醤油の返しがあっさりながら奥深い味わいでめちゃくちゃ美味しい〜🤩自家製麺も程よい歯応えと小麦の香り豊かで👍✨
燻製チャーシューも鶏チャーも🐴🐴で最高🙌
ご馳走様でした〜🙇♂️
先日ですが、車を飛ばして
麦一粒さんへ。
オーダー、塩雲呑麺。
スープに自家製麺に2種の雲呑も
本当に絶品です。
本当に美味しかった〜。
高根さん、ご馳走さまでした。
いつもありがとうございます。
@mugihitotsubu_
／
📢5月26日（金）AM10時～
『大阪ふくちぁん餃子 紀三井寺店』OPEN
＼
OPENを記念して、お買い上げ金額に応じて変わるプレゼントをご用意！
こだわりの自家製麺とスープは一度食べると忘れられない！？
是非、お越しくださいませ🙌
🔗
🐷ぶひルン木曜日は
自家製麺まさき東中神本店さん✨
🐷ぶひぃ～🐽💨
ラーメン🍜🎶麺Ｗ
火の粉🔥野菜に乳化スープをダクダクかけてパクり💥🐷ぶひファイヤー🔥🐽💨
ひぃ～ひぃ～ダヨぉぉ〰️ン
🐷ぶりん🎵🐷ぶりん🎵のワシワシ麺🎵たまらん‼️🤣
🐷ぶひ麺🎵🐷ぶひ麺🎵🐷さん✨ジューC～🐽💨🎶
ご馳走様🙏
自家製麺くろ松🌲
中華そば（竹）🍜
白醤油つけ麺と迷ったが頻繁に来る
訳ではないのでデフォの中華そばを😋
整った麺線は崩すのがもったいない😅
小麦香る細麺をバッチリ堪能したよ👍
淡麗醤油スープはしっかりした出汁感
で完飲しそうになるのを必死で阻止🤣
デフォルト🍜堪能ゴチでした😋🙇🏻♂️
自家製麺NO11 大山
ラーメン 生姜ダレ 全部
初訪🔰平打ちボソボソ麺スープは最初クリーミーで優しめ食べ進めると塩っぱくガツンと💫来る感じ豚はかなり塩っぱくほぐれていて野菜と食べるといい感じでした！
美味しかったです♪ご馳走様でした。
荒町商店街 仙臺自家製麺こいけ屋
メンマ中華そば塩 細麺無料大盛
シャモとノドグロのスープにキリっと決まるミネラル分豊富な塩、細いのに食べ応え十分の麺、レアチャーシュー、柔らか穂先メンマ…至高ごっそれい🙏
自家製麺 麺屋翔🍜✨
限定の淡麗煮干しラーメン(◍•ᴗ•◍)
透き通ったスープに煮干しの旨味が
凝縮…余裕で飲み干せる(｡•̀ᴗ-)b
麺がまた美味しいんよね！満足♡
神保町の黒須跡にオープンしたラーメン屋、自家製麺って書いてあるから行ったんだけど、なかなかな残念な麺だった。間違って茹で過ぎちゃたのかな。。スープはまあ流行りのやつですわ。
表に貼ってある作文もツッコミどころ盛りだくさんです。うーーん。
自家製麺 伊藤
煮卵入り肉そば
チャーシュー丼
店内、煮干しの良い匂いでいっぱい🐟✨
煮干しをふんだんに使ったスープは
色味も味わいも全て満点🎊
歯応えあるぱっつん麺が相性良く、お肉も柔らかくて最高でした😊
ご馳走様でした。
ラーメンが食べたい気分のあなたへ🍜飲んだら即ととのう、化調不使用のスープ！ 自家製麺 伊藤 銀座店の肉そばをご紹介✨
らーめん 楓@八王子
・鰹だしの中華そば+特製TP
ずっと前からの宿題店にやっと🔰
着丼して鴨豚の燻製オイルの良い香りに即KO( *´ཫ｀*)و ﾔﾗﾚﾀｾﾞ
鰹の効いた極上スープに自家製麺、TPのどれもが極旨😍👏✨✨
めちゃくちゃ旨い🫶🎉🎶
大事な事なのでもう一度…
めちゃくちゃ旨い💯💯💯
自家製麺公園前
前倒しの8周年限定ラーメンファイナル🎊
多摩にんにくやインスパイア
こんだけ色んな限定出来る引き出しすげぇ～
にんにく、背脂、微乳化スープのちょいジャンク仕立て
めちゃめちゃ美味しかった！健康診断で血圧高かったけど完飲不可避🫡
榛名濃厚卵の漬け丼 冷やしらーめん
自家製麺芝浜
今期も始まった冷やしらーめん
朝から暑い予感しかない日は
きっちり冷やされた麺とスープが美味しいです 漬け丼は日本人で良かった〜を実感します
ラーメン関口（仮称）@東小金井
◇ネギらーめん 大 700円
東八道路のラーショ系の人気店がついに復活‼️場所は東小金井駅南口の“らーめん海壱“の跡地。一昨日からプレオープン‼️
豚骨100%のマイルドな醤油スープ、自家製麺のプリモチ中細麺がメチャ旨😆…
ラーメン関口（仮称）@東小金井
◇ネギらーめん 大
東八道路のラーショ系の人気店がついに復活‼️場所は東小金井駅南口の“らーめん海壱“の跡地。一昨日からプレオープン‼️
豚骨100%のマイルドな醤油スープ、自家製麺のプリモチ中細麺がメチャ旨😆…
GW旅行5日目 東京
自家製麺 伊藤 赤羽店にて
比内鶏そば(スープ増量)頂きました。
遅い時間だった為、焼豚は売り切れ。
個人的に煮干し系ラーメンで1番好きな味ですね。麺とスープのみでも美味い。
焼豚も美味しいので残念でしたが。
