みんなの「自家製麺 スープ」 口コミ・評判
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"自家製麺 スープ"の口コミ・評判 10/3 10:26現在
また来ました✌️リピです🍜
中央道下り、談合坂サービスエリア内の「自家製麺大皇（ダイオウ）」です。
これぞ、ザ・醤油ラーメンって感じ👍
自家製極細ストレート麺と、脂たっぷりの醤油スープが、奇をてらわない素直な醤油ラーメンに仕上がっていて、どこか懐かしささえ感じます。
好きです😋🍜
自家製麺くをん。
野菜つけめん大&レモン&肉めし。
何食べようかめちゃくちゃ迷って、腹減りまくってたので久しぶりの野菜を🎶
スープの器が変わって、野菜があることにによってまた違う楽しみ方が出来るのです⤴️
今日も美味しくご馳走さまでした🌠
🍜食べ歩き😋
二代目 麺屋こうじ
限定
ノドグロ中華そば
醤油ver.
餃子(ガチャ)
ノドグロを水のみで
丁寧に炊いたスープに
日本一の生醤油の
カエシは絶妙の旨さ💮
自家製麺の細麺との
相性、バッチリ👌
肩ロースのチャーは
肉々しく👍
玉葱は良いアクセント
🥰
ご馳走様でした🙏😋
柳麺呉田@北浦和
黒舞茸と近江黒鶏の昆布水つけ麺
+九条ネギ 吊るし焼チャー🥩
先ずは麺だけで頂く〜🎶自家製麺は喉越し良く正に柳麺💞
次にスープにつけ拘り🐔&舞茸の香りや旨味をゆっくり味わう🥰
ラストは昆布水でスープ割を楽しみ完食♥️
TPは👴とシェアして大🈵ご馳走様〜💯
【ラーメン二郎
会津若松駅前店】さん
２週間ぶり
テイクアウト
(豚入り冷凍スープ、生麺、
野菜、にんにく)
『 鍋二郎 』二人前
・豚さん４枚
・野菜 (約400g)
・にんにく
・自家製麺 ２玉 (600g)
・マイトッピ : もやし１kg
とても美味しく頂きました❗
大満足❗感謝❗ 再訪確定😁
No.167 (13)
某店(非公開)系列の新店『中華蕎麦 仁香』神保町
スープはふくよかな鶏豚の旨味とシジミの滋味が押し寄せる、分厚い味わい。ぷるんと風味豊かな自家製麺との相性も良く、スモーキーな鶏チャーを始めとするトピも美味い！
無告知でひっそりとオープンしたからまだ静かだけど、この店ヤバいぞ…！
🍜麺屋 吉左右(東京都江東区)
☑︎ 味玉らーめん 1,000円
東京遠征！
食べログ3.93、食べログ百名店の常連、
RDで東京のトップ店だったのでこちラー🍜
中太自家製麺に
濃厚な豚骨魚介の唯一無二のスープ！
止まらなくて完飲❣️
高評価のお店は、
味だけでなく接客も良かった〜◎
二葉 上萩店@荻窪
『背脂煮干しラーメン』
98杯目。ラーメン激戦区荻窪で地元に愛される名店です。新潟の燕三条系の1杯。提供直前に煮干しと合わせられたスープは、煮干しの旨味がキリッと。背脂と煮干しの中和に、自家製麺はモチっとみずみずしく、まさに究極の自家製麺。ごちそうさまでした。
今日はラーメンWalkerキッチン 自家製麺 伊藤さんの冷やしラーメンを頂きました。煮干しベースに昆布と鰹節のスープは苦味は全く感じず旨味のみが抽出されています。ほんのり温かいチャーシューは別添えです。九十九里産しらす丼もおいしかった。
自家製麺 公園前
『限定』
多摩にんにくやインスパイア
チャーシュー増し
味玉
優しい味わいの豚骨スープですが豚の旨みたっぷりで背脂とにんにくでパンチを利かせ、中細麺も最高💕
柔らか燻製チャーシューの香りと美味しさが堪りません🥰
本日は8周年おめでとうございます㊗️
ご馳走様でした😊
自家製麺公園前
－－㊗️8周年🎉－－
～前倒しの8周年限定ラーメン
FINAL～
多摩にんにくやインスパイア
大盛り
チャーシュー丼
ライトなあっさり豚骨スープににんにくと背脂は正義です😋
歯切れの良い低加水麺、釜焼きチャーシュー、そしてチャーシュー丼とても美味しかった✨
ご馳走様でした🍀
ラーメンwalkerキッチン@東所沢
「自家製麺 伊藤」
冷やしラーメン(¥1,100)
肉そば(¥1,100)
冷やしは、甘みを感じるスープ☝️肉そばはスープ少な目⤵️
今日の はげんこつ屋さんのげんこつラーメンチャーハンセット
でやましょーの実家のラーメン屋として話に出たお店
スープは煮干しの出汁がしっかり
自家製麺はコシ強めでウマし！
チャーハンもめちゃうま◎
ラジオ聴いて来たゆーたら驚かれた(笑)
八街！激うま！ラーメン祭
名古屋コーチンの
極上炙り肉中華そば 塩
TPとろとろ煮卵
黄金に輝いた鶏スープ🐓
中細の自家製麺🍜
炙りチャーシューが旨い🥩
甘味のある煮卵🥚
百名店なので、間違いなく美味しい😄
とっても 😊👍でした
SHION'S FACTORYさん
濃厚醤油チャーシュー+味玉子+焼海苔・牛スジ丼・ジョージの唐揚げ3ヶ
5/17にグランドオープン㊗️
四恩さんが提供する少しライトな家系ラーメン😋
トッピングされた刻み玉ネギ👍
豚骨の風味が良い動物系のスープ、自家製麺、トロトロの牛筋が旨い丼に、唐揚げも最高に旨い😍😍😍
今日のランチ
千葉県香取市
レニー食堂
ネギ醤油豚骨
煮卵 岩のりトッピング
自家製麺が旨い🍴😆✨
もちろんスープも流石🎵
（´-`）.｡oO（せっかくジメジメしてるから『自家製麺SHIN』さんで、さっぱり塩レモン🍋牛肉つけ麺つけ麺食べてけば…🥹
（´-`）.｡oO（🍋を絞って、ネギを肉巻きでいただきますと👍細麺との相性も…( ｣ﾟДﾟ)｣＜なんで美味いんだ！
（´-`）.｡oO（スープ割りで〆て、ごちそうさまなりね〜❣️️🐈⬛
自家製麺まさき ミニラーメン、生たまご、コールはショウガ、火の粉少なめをいただきました😋初訪です😃一口目から旨いっ❗️ベジファーストから豚へ😄豚は厚切りホロ柔で味染みも良くて美味しい〜😆スープはアブラ多めの比較的優しい味わい😊特に麺がモチモチでスゲー美味かった🤩完飲完食〜うましっ‼️
麺屋吉左右@木場
大盛りらーめん(300g)
相当久訪
11:14着で先買の食券は50番
大人気ですね👌
唯一無二の豚骨魚介👑☝️
熱々スープにしっかり食べ応えある自家製麺、メンマ＆叉焼もマッチしてて抜かりなし💯
御夫婦の接客も素晴らしく👍
店内に貼ってある一所懸命の色紙がそれを物語っていました🙇♂️🙏
自家製麺No.11
ラーメン少なめ
味玉
アブラ増し
ちょい野菜
ちょいアブラ
昨日の夜訪問！
スープはバリ決まっててめちゃくちゃ美味すぎた。
アブラドレッシングで野菜を食べ
ワシワシ麺を頬張れば最高の幸せを貰えます。
昨日の豚さんは過去最高のジュワジュワでした☺
ごちそうさまでした！！
自家製麺まさき 本店
【ミニみそつけめん】
豚増し(ゴロチャー)
辛さと甘さが絶妙なつけ汁
まずはスープを野菜にかけてシャキシャキ感を味わい、ロール豚はつけ汁に浸して柔らかさUP
ゴロチャーの炙り加減が抜群
食べてよかった大満足💯
ごちそうさまでした🙏
北区煮干し名店&百名店"煮干しそば 流。"さんにて"煮干しそば全部乗せ"を食しました😋6種の厳選煮干しスープは煮干しの良さが際立つメチャ美味スープ！自家製麺も煮玉子も美味い中でも焼豚は秀逸！自分ランキング煮干しNo1です👍
なかじま@高崎市
特製つけそば 塩
大盛り
つけそばの季節が来ましたねぇ♪
やっぱり僕の中の不動の一位は揺るがず🏆
大盛りで自家製麺を、つけ汁とスープ割で別物になるスープをこれでもかと味わう幸せ😋
特製で味玉とワンタンまで😍
今日も最高でした👍
ごちそうさまでした🙏
本日は自家製麺まさきにて
みそつけめん大＋香味ねぎW 紅しょうが
お誘い受けて来ちゃった😁
先ずはつけめんお決まりの麺をそのまま😋
そしてつけ汁へ…(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
〆は麺にアブラ絡めてスープを少々😋
美味しかった😆
ごちそうさまでした🙏
今日のお昼ご飯
麺屋 神工さん
ラーメン(ミニ)野菜マシ、ニンニク、アブラ
陽はまたのぼるの店主さんのおすすめで行ってきました！
スープは甘い豚骨にカエシが効いていて、麺は自家製麺ならではのモチモチがあり美味しかったです😁
野菜は味が少し味が付いててよく、神豚でした
ごちそうさまでした🙌
丸長 坂戸店@坂戸
つけざる 880円
坂戸の丸長でつけざる。
自家製麺に甘辛スープ。
スープ割りが特に美味しかった...
YOKOKURA STOREHOUSE
味玉昆布水つけ麺塩チャーシューちょい増し
醤油そば
イベント後久しぶりの店舗で🎵
気のせいか昆布水の麺側の器が初めて見る気が🤭
醤油そば🍜コク旨スープに自家製麺が最高👍️
ブロックチャーシューが特にグッとキタ今日もどちらも抜群に美味しかった🥰
ご馳走様でした🎵
自家製麺 麺や六等星@ 稲田堤
ふつうの中華そば※エビ出汁入り
前日からの煮干し、海老の風味がちょっと残るスープにホンビノス貝追加
この時間()に食べるには胃袋に沁みる1杯😋
(ふつうが普通じゃない😋)
今日もご馳走様でした😌✨
麺屋タカモト
仙台市青葉区三条13-13
濃厚鰹だし豚骨醤油ラーメン
味玉、替玉、ライス、復刻味玉
麺大盛
ブロックチャーシュー
独特な風味の自家製麺
カツオの香りも共存する濃厚スープ
かなり濃厚ドロドロ
れんげ使用しなくても後半スープがなくなる
健康診断あけの胃袋も満足
おいしかった🙂
麺屋練之助＠北野白梅町
2023年4月オープン。すぐに閉店してしまった『Kei Kyoto』の居抜き。
昆布と伊吹いりこがベースの出汁に兵庫県産の醤油を使ったスープは、どことなく日本蕎麦的なテイストも。麺は数種類の小麦をブレンドした自家製麺。隙のない良く出来たラーメンだと思います。
「ラーメンWalkerキッチン」feat.自家製麺 伊藤。今日は本懐《肉そば》。
出てきたのは“伊藤らしい”と言えるスープの少ない一杯。でもこの少なめスープの中に煮干しの旨味が詰まりまくりなんだよねぇ。啜れば、煮干し感満載なのにえぐみはゼロで、風味の高い絶品スープ。たまらなく美味い！
自家製麺88さんの冷やし味噌󠄀ラーメン 麺増しニンニク脂共にマシマシ！
冷たく締められた麺が歯応え抜群で美味い！
味噌󠄀スープも濃厚味噌󠄀や味噌󠄀中華とは表情変わるなあ
弟から一口スープ貰った辛い煮干し中華も辛旨い！
ほんのり煮干しと強めの辛みで暑い時期にも寒い時期にも良さそう
初訪問
いつも気になっていた
ラーメン二郎系インスパイア
自家製麺 毘舎利
えどもんどがある西日暮里のとなり駅の町屋
まずは小豚2枚
全マシマシでオーダー
想像を超えることなく適切な量で安心しました😮💨
自家製麺がうまい！
スープも非乳化でキレがありニンニクと相性抜群です。ご馳走様でした🍜
今日は 自家製麺 くをん で「追いガツオ中華そば」を頂きました。
カツオのラーメンは初めて食べま
した🐟️めっちゃ美味しいんですね😋
優しいお出汁のスープは幸せの味🍜
うろたの遠藤店長は「くをん」の
つけめんを完璧に再現してます👏
店員さんはテキパキとしていて回転が早く、優しいお店です😊
自家製麺 MENSHO TOKYO
ラム豚骨ラーメン(肉増し)
羊肉の香りがしっかり立ってて、羊肉好きな自分はとても好き！！🐑(羊苦手な人はちときついかも)
スープはかなり濃厚で美味しい🍜
卓上調味料全て試したけど、りぴも言及してたほうじ茶がオススメ！
ラムとほうじ茶ってほんと合うよね
【本日の1杯】
熊本のつけ麺専門店にて、魚介系の1杯をご賞味！
スープは濃厚、モッチモチした食感の自家製麺にしっかり絡んでます。
半熟煮玉子、チャーシュー、ネギと具もたっぷりです。
ラーメンの店どでん 北浦和本店
雨の日限定『炙り』☔🌈
雨降りモヤッとな日も粋な限定で元気もらえるよね( *^艸^)
炙り豚ヤサイを沈めたスープが抜群に旨い😋
引っ張り出した自家製麺がもう素敵過ぎて///
そしてアブラ卵に癒される♪
ゴキゲンな1杯今日もありがとうございま〜す(^^)/
自家製麺まさき(非乳化) ラーメン ニンニクショウガあぶら火の粉別皿
初めてデフォ食った、麺食べ応えあってやっぱり美味しい
非乳化スープ、シンプルうまーい
ごっそさん。
今日のバイト終わりに北新宿にある自家製麺223さんへ。
大らーめん(950円、麺400g)を注文し全マシコール
スープの乳化と油の甘さ、麺との絡み抜群で美味すぎて15分で完食🤤
丁度来た時店内2人で提供早かったな〜
ご馳走様でした( ˘ω˘ )
拉麺酒房 熊人（長野県上田市）
新作
「ひしお醤油」
醤油を搾った粕を再び醤油で戻して醤油もろみ、そこから裏漉ししてカエシ。
ザ・醤油ラーメン！醤油感が深くて濃い（しょっぱいという意味でない）スープに、啜り心地たまらん自家製麺。キレじゃなく深み、後口メチャいいわ✨
自家製麺まる太 武蔵小金井
ラーメン🍜
5月10日オープンのお店🎉
コールはニンニク少しとアブラ‼️
シャキシャキのもやしと味付け脂を一緒に食べると👍
スープは甘味を感じる豚骨醤油
乳化してマイルドな味わいで美味しい😋
自家製麺は太くうねりがあり硬めで食べ応え満点💯
ご馳走様でした🥢
来週5月22日(月)から、夏季限定で「冷やし中華」(税込800円)はじめちゃいます♪😉
こだわりの防腐剤未使用の自家製麺を使用！
また、醬油ベースのスープにはリンゴ酢を使用し、ダイエットに効果的な推奨摂取量30mlがなんと…これ一食で摂れちゃいます！！
暑い日はぜひ召し上がって下さい😊
刈谷市 自家製麺かり屋
煮干しらーめん伊吹
和え玉
パンチ強めの動物系＋いりこの絶品スープ
豚チャーシューは生姜の香りかなぁなんかいつもと違うがマッチしてます
そして細パッツン麺がこれまた最高♪♪
麺が美味すぎて和え玉不可避
ごっつぁんです！
今日のランチは
が12:15でも売切れ早仕舞いだったので、いつでも安心の で
節系がふんわり香る優しいスープに、シルキーで麺線が美しい自家製麺。
マジで毎日でも食べらる ってこう言う感じだよね。
中華そば 卯月屋@小山市駅南町
「煮干しそば」
「炊き込みご飯」
ご飯から醤油とキノコの良い香り😌
惚れ惚れする丼顔✨️
煮干し香るスープ
口内に拡がる
煮干しの旨ビター感
自家製麺プリプリ旨々💕
品良い仕上がりの叉焼美味
目を閉じてゆっくり味わう
うん、美味い❣️
ご馳走様でした✨️
🐯家系ラーメンとらきち家🍜
チャーシュー野菜ラーメン🍜
ほうれん草トッピング🥬
バッキバキの王道自家製麺にガツンと濃いスープがビシッと決まる🐯🐯🐯🐯🐯
いやぁ。美味い😋
さすがだ。
RAJUKU IN THE HOUSE＠五ノ神精肉店・あきる野
濃厚魚介ラーメン・醤油
豚骨魚介スープはダシ感がクッキリ濃厚。
適度なコッテリ感で、モッチリ自家製麺が美味しい。
スパイシーカリーライスはスパイス感たっぷりで辛め。シャキッ！となりますｗ
お昼に麺処青野さんで、武州豚のワンタン麺。
重層型のスープは、醤油のキレがあって旨し。
ワンタンは、ちゅるっして、肉の旨味抜群で旨し。
そして麺がツルプリした中太ストレート麺で、今まで食べたこと無いと思ったら自家製麺でした。
完食完汁で完全勝利‼️