みんなの「自家製麺 スープ」 口コミ・評判
"みんなの「自家製麺 スープ」 口コミ・評判"に関する情報を集めてお届けしています。公式ツイッター@nowtice_eatsでも情報を配信中。
メニューで"自家製麺"の口コミ情報を絞り込む
一緒につぶやかれている飲食情報
| くぼ田3 いし川2 うずとかみなり2 かみなり2 ごはん2 らぁめん2 キッチン2 ラーメンWalkerキッチン2 天外天2 かいおう1 かなで1 くろ松1 こいけ屋1 じゅうべえ1 するが1 とわり1 まさき1 らーめん奏1 アタック1 アルデンテ1 カドヤ食堂1 コーチン1 ジェットストリーム1 チョイス1 ビルド1 ポーク1 ユタカ1 ラーメン大戦争1 ラーメン屋さん1 ロリアン1 一丁ラーメン1 二代目1 小麦の香り1 弦乃月1 炭焼肉1 熊本ラーメン1 登里勝1 金色堂1 鶏そば1 麺屋永太1 NOODLE1 |
"自家製麺 スープ"の口コミ・評判 10/4 08:55現在
ハイ、ズドン!!晩飯!!
麺匠 金色堂 ｢濃厚煮干し中華そば｣
濃厚の名に恥じない煮干しがビシッと効いたスープ。ベースの白湯スープも濃厚でほのかな甘みを感じさせめちゃくちゃ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 自家製麺のストレート細麺はザクパツ食感でこれまた( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
美味～♪非常に、美味～♪
神奈川県藤沢市・本鵠沼のうずとかみなりさんにて、醤油RAMEN＆地鶏有精卵の味玉スモークを🍺＆土佐酒ぐび〜♪でいただきました〜🍜
黒さつま鶏・瀬戸内産煮干し・羅臼昆布の渾然一体スープは鶏と蕎麦つゆに似た和だし感が絶妙バランス✨
自家製麺の束が引き揚げるスープ量が凄すぎ😍
らーめん奏
にぼしチャーシュー麺(大盛)
チャーシューご飯
スープはパンチはないけれど煮干しの旨味はしっかりと感じられ無限に啜ってられる優しい味わい。自家製麺は中太モチモチ食感が秀逸。チャーシューご飯もすき焼き風の味付けでご飯が進みした😊
今日は「仙臺自家製麺 こいけ屋」さんで
STS特肉ver.(山椒豚骨醤油)を頂きました。
麺はもちろん、具も全部美味い。
極め付けはここでしか味わえないこのスープ。
是非水筒に入れて持ち歩きたいね。
今日もご馳走様でした！！
新店・自家製麺223さん
東中野は異常独身男性が大好きな銭湯・サウナの充実した街だが、デブラーメン屋さんも参戦？ってことで訪問
乳化スープは甘め、卓上醤油あり
つるもち麺は少しアルデンテな良い茹で加減、形を保ちつつも繊維が箸で解けるトロ豚
マイルドだが有料TPも豊富でビルドの自由度高め
「煮干し全量生揚げ醤油らぁめん+あえ玉+焼きサバ寿司+いなり寿司」@らぁめん 登里勝(三重県桑名市)
今宵はたまらずこちら😎
“にぼ全”出たら行くよね😆
ビターな煮干し感、生揚げ醤油がキリッと利いたスープがたまらない🤤つるしこな自家製麺も秀逸🤩お寿司も言うことなし😍あえ玉までいってしまった😆
続）豚骨スープは濃いめだが臭みはなく、ガーリックやニンニクでしっかりパンチが効いている。かなりクセになる味わいは熊本ラーメンらしいとも言えるかも。
キレの良い自家製麺にたっぷり焼豚はスープへの絡みも良くて、一体感がたまらない。
🍜食べ歩き😋
二代目麺屋 こうじ
味玉中華そば(中盛)
啜り心地の良い滑らか
自家製麺は鯖節🤔や
挽肉のコクの有る
熱々スープを纏い
旨い💮
TPも王道スタイルで👍
伝統を継承しつつ
ブラッシュアップ
された一杯🍜
ご馳走様でした🙏😋
今週頂きましたラーメン👍
自家製麺 よなや
各務原市
醤油らーめん+チャーシュー丼
魚介の味わい満点のスープとすすり心地の良い自家製麺が👍
炙りチャーシューも美味しかったです。
チャーシュー丼は濃いめの味付けのほぐしチャーシューと白ごはんのコントラストが好印象👍
ごちそうさまでした😋
臭みはほとんどありません。一口飲めば淡麗で飲みやすいスープと感じます。
麺は の有名店、去年 に出店したことがある さんの自家製麺を使っているそうです。ストレートの細麺。食べやすく、スープと一緒に食べるとたまりませんね。
ラーメンWalkerキッチン＠東所沢
今日から空の色
天外天リスペクト熊本豚骨ラーメン
天外天のガーリックパウダー・ニンニクチップを使用し、その香ばしさが際立つ豚骨スープは最初から最後まで旨い。
天外天の自家製麺はしなやかなでスープとの相性が抜群。
刻みニンニク追加でさらにパワーアップ！
【豊玉タクシーラーメン部】
麺屋永太@蕨
所ドライバー参る！
・永太つけめん(並盛200g)
・ビール中瓶(赤星)
成増の名店べんてん出身の店主さんのお店です。こちらはべんてんより独自路線ですが、これはこれでめちゃくちゃ旨いダブルスープ。自家製麺もツルモチでたまりません。
【店名】麺屋永太…
自家製麺 毘舎利
ウォーキング後🚶♂️で暑いので汁なし🍜
中に隠れてるほのかな節系のスープと混ぜて～
太いメンマもアクセントで
(*´-`)ｳﾏｲﾈ-
麦苗室町@三越前
塩らあめん チャーシュー増し 肉わんたん
昨日開店の此方へ今日は塩を
麦苗クオリティのスープは旨味塩味のバランスが絶妙で啜り心地堪らない自家製麺がやっぱり大好きです
昨日よりも各トッピングの出来栄え良好で本日も堪能させていただきました大変美味しゅうございました😀🙇
講習の昼休憩
会場近くの立石の 自家製麺 純 さんへ
煮干まぜそば + 豚ヒレ肉のユッケ丼
を
最近の濃いめ、香りが強烈な煮干そばとは違う上品な煮干ダレ
香りとコクがあるけど、スッキリして食べやすく美味しい
低温調理で仕上げた豚ヒレも美味しい
スープの中華そばも食べに行きたい
特製鶏そば
最初は濃い味ですが、後味はすっきりとしていて飲みやすい鶏白湯スープです。
具材の1つ1つも美味しく、チャーシュー4枚も良いボリューム。
麺も自家製麺とのことで、こだわりを感じられる一杯でした。
23年 74杯目
【おだし香る自家製麺 弦乃月】
🍜[限定]冷やしマグロそば
昆布水のようなトロミある冷製スープは旨味の宝庫！ 平打ち麺美味過ぎてもっと欲しい！！
マグロはどう調理されてるのか全く分からんかったけど美味過ぎることだけはハッキリと分かる😭
ラーメン大戦争@神田
ピストル＋チャーシュー5枚
圧倒的な絵面！レアチャーシューに全粒粉入り自家製麺と少し甘めの醤油スープは秀逸。
「私は失敗したことがない。ただ1万通りのうまく行かない方法を見つけただけだ」
初訪の自家製麺まさきにて塩らーめん少なめあぶらましをチョイス🍜麺、スープ、トッピングの怒涛のジェットストリームアタックに飲み込まれた‼️✨ごちそうさまでした😋
自家製麺223 大久保
小ブタ アブラ 味玉 ラーショウ風ネギ
初訪問。4/6オープンしたばかりの新店。いわゆる二郎系。
スープはこれ系だとわりとあっさりめ。ヤサイはシャキとクタの中間。ブタは柔らかい。ネギが美味すぎて麺、ブタと食うのが美味すぎた。完食
気持ちいい青空広がる東京の朝☀
今日も 食べて元気に1日楽しみましょう！
自信の自家製麺に旨味詰まったスープ、わんたん、ちゃーしゅーとたっぷりご用意してお待ちしております🍜
【荻窪本店・吉祥寺店】
11:00〜21:00(LO 20:40)
【ラゾーナ川崎店】
10:00〜21:00(LO 20:30)
食べ応えあり、自家製麺ご藤@小岩。
最近の気になるお店。スープは醤油色で透明感あり。一口飲むと、見た目以上に煮干しが口の中に広がります。麺は自家製のゴワゴワ麺。卓上調味料の煮干し酢と紅生姜で味編。美味しい一杯でした、ご馳走様でした。
Homemade Ramen 麦苗室町@三越前
『塩らぁめん 特上』
本日オープン‼️🎉
大森の塩よりわかりやすく、それでいて深い旨味(鶏、いりこ、貝？)を感汁スープとしなやかで香り歯応え良き自家製麺がタマランチ‼️💯コレゾ麦苗室町と申し上げお祝いの言葉に代えさせて頂きます🙇♂️
4/10 東京駅 斑鳩(ｲｶﾙｶﾞ) 濃厚東京駅らー麺
濃厚な魚介豚骨スープはドロッドロで麺への絡みがハンパない😳
大きな穂先メンマも満足度高め🙆♀️
4/12 自家製麺らーめん くぼ田
ワンタンめん＋トッピング味付玉子
キリッと醤油スープにパツンとストレート細麺〜
ワンタン食べ応え抜群✨
10周年記念ラーメン 10貝貝王拳‼︎（じゅうべえかいおうけん）＋旬な筍ご飯 / いし川さんでは珍しいコラボ営業で10周年の豪華イベント🙌✨スープは10種類の貝が重なり旨味が爆発🐚💥麺はKiriyaさんの自家製麺😍✨ピンクワンタンは五ノ神製麺さん特注品🥰✨最高に美味しかった ㊗️10周年😇✨@麺処いし川
4/10 東京駅 斑鳩(ｲｶﾙｶﾞ) 濃厚東京駅らー麺
濃厚な魚介豚骨スープはドロッドロで麺への絡みがハンパない😳
麺は
大きな穂先メンマも満足度高め🙆♀️
4/12 自家製麺らーめん くぼ田
ワンタンめん＋トッピング味付玉子
キリッと醤油スープにパツンとストレート細麺〜
ワンタン食べ応え抜群✨
自家製麺223@西新宿、大久保通り沿い。ミニラーメンうずら。ほんとに180gか？ ニンニクアブラ両方チョイ増し。麺ガチガチスープ酸味あり。ブタ良し。味濃いめ。
自家製麺 二丁目ラーメン
二丁目○○シリーズ
限定100食
豚頭清湯ラーメン塩
和え玉
清湯塩スープが美しい✨
二丁目 六等星はホント味が幅広いなー！こんなラーメン🍜🍥出すんだといつも驚かせられる！🤣今日のラーメンもたいへん美味しかったです
和え玉の味付けも最高でした！
Homemade Ramen麦苗COREDO室町店にて醤油らあめん、トッピング上。麦苗3号店は日本橋の商業施設で通し営業です。鶏にいりこと思われるスープは優しく上品でも後半につれ煮干し感がアップし出汁素材多めな感じ。小麦が詰まった感の自家製麺も美味しいです。商業施設でも妥協せず美味しく仕上げてます。
麺屋 浜一 自家製麺
限定 ぶっ焼き返す!!＋つけ麺変更、生卵、生姜、ビール
加熱された牛脂って甘い匂いよね。
デカいブタさんスープから引き揚げて生卵潜らせて😋
ヤサイに麺に挽肉？甘じょっぱいスープ。
生姜は合う。ビール足らん🍺
たっぷり&おまけありがとうございます🙇
ごちそうさまでした‼️
特濃コツ一丁ラーメン@幡ヶ谷 生のりつけ麺ニンニク有り。ガッツリなお店です。ワシっともちっとな自家製麺に背脂豚骨スープ。分厚いブタにもやしメンマネギ生のりがたっぷり。麺量多いけどスルッと入ります。とても美味しかったです❗️
＃ラーメンWalkerキッチン
4/13(木)~4/16(日)
＃ラーメン空ノ色王子店 特別出店🎉
九州ラーメン愛企画
空ノ色の代名詞の淡口豚骨ラーメンに加えて
空ノ色のスープに熊本の名店 ＃天外天 の自家製麺と自家製ニンニクパウダーを合わせたスペシャルな熊本豚骨ラーメンを限定提供🍜
ぜひ食べ逃しなく😋
夜勤前のランチ🍜
浜ねっこ🐈⬛さんへ
私は活力醤そばを頂きました。
モロヘイヤがぴったり合う‼️
スープも魚介の醤を使用しているそうです。
自家製麺で大盛無料❗️ありがたいですね✨
他のメニューも食べてみたい‼️
美味しかった😃
【波乃にぼる】🚃藤沢
古式煮干し 醤油 TP煮干しバター➕らーめんの前のらーめん
噂の新店へ🤩夜の部PP🥇
煮干しの旨みが前面に出ているスッキリクリアな味わいの激ウマスープ😍✨
そして、煮干しバターを入れた後のスープがあまりにもうますぎて感動🥹✨
自家製麺も最高でした👍
完飲完食です😆🍜
日曜日ぶりのラーメン
ただただ美味い。
自家製麺 浜一
ぶっ生き返す!! 350g
ショウガ 生卵
バツっと牛油の香り、コク
けっして重くない👍🏻
上に乗ってる肉片が
甘旨でつけ麺の麺上にかけて
食べたい🤤
味が濃いか気にしてたけど
野菜、豚、麺、スープ
バランスよくうめがった😋
ご馳走様でした🙏
週末ごはん⑲
先週のあげ忘れ...ヽ( ´_つ｀)ノ
チャーシュー麺、いつもの丼
炭焼肉が旨い
じわじわとアサリの旨さが出てくるスープ。
しっかり旨い自家製麺。
和出汁なんだけどしっかり中華そば。
鰆＆鯛は皮目炙り。ネギトロにわさび付けすぎて、静かに悶絶。
ごちそうさまでした♪♪♪♪♪♪
🍜「鶏白湯醤油らーめん」＋味玉
📍自家製麺 ほんま@本駒込
ちょっとだけこってりめが食べたくて、今日は鶏白湯醤油をいただきました。濃厚でクリーミーなのに飽きがこない白湯スープがたまりません！食材へのこだわりが存分に感じられます。ご馳走様でした！
カドヤ食堂 総本店
西区
つけそば 特盛
名古屋コーチンと霧島高原ロイヤルポークの旨味と酸味、コクが凝縮されて美味いが感動のレベル🥰ハルユタカ一等粉使用の自家製麺はモチコシ食感と喉越しが素晴らしく、スープに漬ける事で最高の至福の時間が味わえた🥰正直値段はするがそれ以上の価値あるよ🥰
今日は南幌町『自家製麺 おお田』にてたまり醤油ラーメン青ねぎtpを食べた。
魚風味に淡麗ながら少しだけ濃い目のたまり醤油スープが心地良く…青ねぎの量にも満足完飲…今日も超旨い‼️
サクパツストレート麺やチャーシューも旨い👍
好みは…白たまり>たまり>薄口✌️
ごちそうさま♥️
麺処いし川＠秋川
開店10周年記念限定 10貝貝王拳
牡蠣煮干し・アサリなど10種の貝からの旨味が重なって奥深くまろやかな塩味。
細麺はサクッとしながらしなやかで、スープとの相性が抜群。（Kiriya＠流山 青木店主の自家製麺）
原価率100％オーバーが頷ける美味しさ
10周年おめでとうございます！
（松）特上中華そば白醤油
過去に3回ほど振られた💦念願のくろ松に行きがち🏎
鶏ベースのスープに昆布や節系や乾物等の深いスープが旨すぎました。
ストレートの自家製麺もパッモチツルで旨いです。
他のTPもかなりレベ高です旨すぎ
いかれた NOODLE Fishtons
西区
あいもり木桶醤油つけ麺 大盛り
前回バレンタインで食えなかったんで🥺
豚骨と魚介の濃厚醤油清湯ベースのスープで、香ばしい焼豚の風味と醤油と魚介のコクが半端なく美味い🥰2種の京小麦と国産小麦の自家製麺で小麦の香りと喉越し、食感が味わえて美味かった😭
塩ラーメン(麺大盛り)
@自家製麺らーめん くぼ田(鶴ケ峰)
大きめの器に淡麗スープが並々と✨
舌触りも最高なシルキーな麺も
最高でした
自家製麺 ご藤
小岩
気になってたお店！運良くすんなり着席〜大盛り玉子ちょうど￥1000
スープから煮干し強めだが優しい
ごわ麺は、ジロリアンなので無問題( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ好物の背脂ポイント高い👍玉子超イイ感じ〜店主オススメ紅生姜合うねスッキリ〜ご馳走様でした🙏
今日はコチラ
とっかり 石垣島店
濃い口しょうゆ大盛チャーシュー丼
お初です
コクのあるスープに自家製麺が良く合う
大阪に本店があるみたい
ご馳走様でした🙇♂️
すする君のサインは無かった
知らんけど
『Miya De La Soul』限定【ルート16背脂チャッチャラーメン】人気メニュー“背脂中華そば” を上回る一面に広がる背脂の華✨良質な脂なので重くは無くスッキリとした甘味が力強いスープにより深い奥行きを感じさせます🚀 自家製麺も絶品スープと出会い これ以上ないくらいに いい仕事を してくれてます♡
久米島で、念願だった『
ピリ辛に味付けされた、久米島味噌を使ったスープに、島特産のもやしがたっぷり。
海洋深層水を使った自家製麺と、まさに久米島が詰まった一杯。
美味しいです。
うずとかみなり@本鵠沼
・醤油RAMEN
進化の一杯。
昔からスープが美味しかったけど予想を超える進化だった。
美味しいお店を結構食べてきたけど、幼馴染枠を抜いてもかなり上位ですよアナタ。
自家製麺の麺もモチモチでまた美味◎
進化の一杯！ごちそうさま！
実はもう一杯食べてますんで、後ほど◎
自家製麺 ほんま
東京都文京区駒込駅
豚清湯つけ麺
少し前より提供されている限定のつけ麺を。
豚の醤油スープと自家製麺とが美味しいのですが、別提供のシークヮーサーが香りと酸味の味変効果がまたハマりますね！スープ割まで美味しいつけ麺でした🍜
ごちそうさまでした🙇