みんなの「自家製麺 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 麺や六等星2 ぐり虎1 はし本1 らぁ麺1 らぁ麺 紫陽花1 らぁ麺やまぐち1 カスミ1 タンメン専門店 麺や遊大1 トウモロコシ1 ラーメン人生JET6001 ラーメン大1 リボン1 中村麺三郎商店1 中華そばや 和凡1 中華蕎麦 鳴神食堂1 二代目1 塩豚骨1 小麦の香り1 屋台骨1 弦乃月1 手打ち1 支那そば1 支那そばや1 浦和 大勝軒1 無化調1 豚骨醤油ラーメン1 麺屋おはな1 麺屋永太1 麺工房1 ASA1 |
"自家製麺 スープ"の口コミ・評判 9/24 09:54現在
今日は現場が近かったのでTANGOさんで。 いつもつけめんかまぜそばで悩むところがたまにはらーめんをいこうかと。 らーめん（並）に味玉、伊吹いりこの和え玉。 スープ、めちゃくちゃ美味しかった。 全部飲んじゃった。 ごちそうさまです。 （西浦和 自家製麺TANGO） pic.x.com/rijQrPj4z0
中村麺三郎商店@相模原 夏の冷やし麺シリーズ第三弾 ◇麻辣担々涼麺 胡麻や自家製麻辣 肉味噌をたっぷり使い 辛いの苦手な自分でもぜんぜんいける 辛さ控えめで旨味抜群のスープ そこにモチモチの自家製麺 オクラやナッツが良いアクセントで めっちゃ美味い！ pic.x.com/O9zXtw5maW
田原町「自家製麺 うるち」 朝イチの商談終わりに口開けの客として入店。 醤油のチャーシュー麺。 スープを掬う蓮華が止まらない。 あっさりだが物足りなさはなく、 奥深く、スーッと消えて微かに余韻。 食べ終えた後に、 pic.x.com/g4UltdEsFK
田原町「自家製麺 うるち」 朝イチの商談終わりに口開けの客として入店。 チャーシュー麺¥1,600。 スープを掬う蓮華が止まらない。 あっさりだが物足りなさはなく、 奥深く、スーッと消えて微かに余韻。 食べ終えた後に、 pic.x.com/WgBvgU0wIU
中華蕎麦 鳴神食堂(群馬県高崎市) 『煮干し中華蕎麦』 スープが減るのが寂しくて、途中で飲むスピード落とした🥹 ━━━━━━━ 🍜 麺 中細ストレート自家製麺🌾 ツルリと啜れて、噛めば小麦の香り⭐️✨ 🍵 スープ 日本酒で炊いた煮干し出汁🍶🐟´- 優しい旨味のあとに、ほろ苦い余韻🫧🌊 pic.x.com/D6QBNU0e2b x.com/himhim3298/sta…
@33Splatoon6348つけ麺大輝さんの1周年🎉で食べた限定のつけ麺です🤗 上から家系スープと塩ダレの魚介香るスープでこちらの特徴である自家製麺で胡麻を練り込んだワシワシ麺とバキボキの太麺の２種類を4パターンで美味しく食べれたのが強い記憶に残っています👍 オリジナルの自家製麺は、無限の楽しみがありますね👍 pic.x.com/T4VtaH5NbN
シマリボン にぼしお 三重県名張の人気店に初訪問。 伊吹いりこを使用したスープは、着丼から大変良い香り。すっきりとしてネガ要素の一切無いスープ。とても美味しい。 自家製麺は滑らかで風味も良く美味しい。 2種のチャーシュー、特に薫香漂う肩ロースが絶品。 完飲完食です。 pic.x.com/MaRWvcXc12
昨日は一日中雨で仕事で辻堂まで来たのでお初のお店で気になっていた自家製麺牡蠣工房Ugiisuさんへ😉せっかくだから牡蠣しじみらーめんと牡蠣まぜを頂きました😉いや〜宍道湖産しじみと広島産牡蠣を取ったスープは旨み効いてスープだけもうまい、牡蠣まぜそばは牡蠣タレにレタスやツナも入って激ウマ😋 pic.x.com/I7WG8ahwNk
笑歩@綱島 自家製麺の喉越し、香り非常によく スープもお出汁の旨みがきいてます🐟 上品なラーメン。今度は塩を是非 食べたい🍜 pic.x.com/fKwvXbxVju
昼メシ 札幌トラックステーション お食事処りんか 塩ラーメン大 近所に美味い塩ラーメン食えるところなかったのでこれは嬉しい😃 自家製麺でスープはあっさり系 4枚乗ったチャーシューも良し👍 次はカミさん連れて来よう！ pic.x.com/9xXS0OgZSA
豚骨醤油ラーメン稲葉屋さん チャーシュー麺(3枚入り)🥩🍜 味玉🥚 ほうれん草🥬 刻み玉ねぎ🧅 自家製麺家系スープは醤油がバッチリきまって👍😋海苔は厚く薫りも👍 味玉は良いトロ感🫠 完食完飲ご馳走様でした🙏 まだまだ此からと言う店主さん✊‼️ 店主さん奥さんいい方😊🍀 色々有難う御座いました🙇♂️ pic.x.com/skHunTJYUN
豚骨ラーメン 950円 @豚骨ラーメン 開王 ﾓﾓﾁｬﾝﾄ 🍜( “´༥`” ) ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ！ 店内はTHE豚骨といった香りが漂い、骨の髄まで溶けこんだザラつき感のあるスープは旨味成分たっぷり、麺は豚骨ラーメンには珍しい自家製麺の中細麺、久しぶりにしっかりした美味しい豚骨ラーメンをいただきました pic.x.com/J8TUR4OKUM
中華そば峰@彦根（9/5） 煮干しそば 肉5枚変更 やきぶためし 旧店舗の弦乃月以来の訪問🚶➡️ じんわり煮干し🐟 🧂カド皆無のグビグビ飲めるスープ👍 喉越し抜群なツルパツ自家製麺🥰 🍖は見た目通り😋💯 スモーキー感ある豚の旨味、脂身トロける絶品🐷🍖✨ 🔥🍖🍚も◎ 次回は🐓🐟ミックスを😋🙏 pic.x.com/hWFfFeJynY
埼玉県さいたま市「浦和 大勝軒」特製もりそば（中盛）。埼玉県嵐山町の「農林61号」を使用した自家製麺。中太の全粒粉でコシ強め。スープは醤油感強めで甘辛いですが今のニーズに合わせてか酸味少なめ。半分食べ終わったところで卓上の酢を少し垂らしたら本家の味になって「これこれ！」美味かった。 pic.x.com/11p1kOBs0o
自家製麺工藤 さん 激NIBO裏ONLYDAY 焙煎にぼしちみざらざらぷかぷかNIBO MAX MAX煮干しのすとろんぐスープに淡麗スープに浸った麺をつけて啜る煮干し大満喫の一杯🍜 にぼしちみの味変も最高✨ ごちそうさまでした😋 pic.x.com/5wJJhRwanT
｢自家製麺 はし本｣ 鶏豚？のスープに鰹節が効いている。お肉と海老がミッチリなダブルわんたん🎵 pic.x.com/IjGeJohRWd
麺屋永太さん メンマつけ麺600gうすめ 海苔 濃厚豚骨魚介スープ…全ての素材の配合がベストなので、スープが匂いからして別格！飲んだら最後！どハマり間違いない。自家製麺も、美味を超えて美味！最後のスープ割りまでが計算されてると思う。飲まないで帰ると後悔しますよ〜📣💦 いつものご厚意ありが pic.x.com/VJ3FmejVCh
栄楽（恵比寿） 1960年創業。宮城の男鹿半島出身の先代が開いた名店を二代目がきっちりと守っている。古い製麺機による自家製麺、ゲンコツ100%のスープも味の屋台骨も支える要素だが、久しぶりに食べてみて、改めて感じることが多かった。 pic.x.com/MdORNd43Dq
中華そばや 和凡 さん 土曜限定 純ニボシラーメン 和え玉 ビール 温めた丼に注がれる純ニボシ無化調スープに整った麺線の自家製麺が美しく素晴らしく美味しい、和え玉はビールに良く合います、前川さんの丁寧な仕事は正に一杯入魂、満足度の高い和凡さんの純ニボシは正に名作です。 pic.x.com/l31OXBGPHT
【ラーメン人生JET600】さん ざる中華 なんと言っても自家製の平打ち麺が抜群の美味しさです。冷水でしっかりと締められた自家製麺は滑らかな麺肌に程よいコシと弾力を兼ね備え、自家製麺が持つポテンシャルを存分に引き出した一杯です。鶏出汁の旨味が広がるスープ割りも絶品。 ご馳走様でした。 pic.x.com/7yI14n8Wpb
あとは駒込『自家製麺ほんま』の『ドルチェドリーム』もマジで美味かった。こんな甘い、スイーツみたいなトウモロコシあるのかって感じ。冷製スープにフライドオニオンが良い仕事してた。もうすぐ終わりそうなので、気になる人は来週中までに。絶品です ramendb.supleks.jp/s/118470.html pic.x.com/51bq3OwueX
中華そば カスミソウ@県庁前・千葉中央（千葉市中央区）で「中華そば 塩（手揉み中太麺）」をワンタンのせで注文。2025年7月7日オープン。11:30着で7名待ち。店主はイタリアン出身。軽く濁ったスープは野菜の風味も感じる洋風ちっくな味わい🤩 自家製麺。一滴残らず完飲のウマさや😋 pic.x.com/xlAUzbRXnQ
鶏白湯（しお）+煮干し和え麺 美味しかったです。具や、スープはもちろんだけど、自家製麺が美味しい。 店内で=LOVE流れてました♪ pic.x.com/YvkfVcNFW3
経堂 麦そば 山口にてコース1万円。らぁ麺やまぐち創業者山口店主の独立で麺類2種含む全8品です。鴨南蛮つけそばは山形の最上鴨を使用し、醤油麦そばは会津地鶏、天城黒豚など。1日7人分の仕込みだから出来る究極の自家製麺、スープ、具材が強烈に旨いです。山口店主と話せるのも最大の魅力。料理は↓ pic.x.com/1Qcs4L7eQI
RAMEN 凹 KUBOさん@入間市久保稲荷。限定 鯵煮干しとあさりの淡麗塩中華。スープ美味すぎる！自家製麺との相性も素晴らしい！！具材も美味い！！！美味すぎた🤤ご馳走様でした💯💯💯 pic.x.com/UUwXJ409ic
自家製麺 麺や 六等星@新宿地下ラーメン ・自家製太麺の中華そば🍜+肉増し🥩 最終日、大体3時間待ち！ スープは煮干しと背脂の濃い味🍜しょっぱすぎるぐらいが六等星🔯 今回の太麺ともこれでお別れか… 濃い味に馴染む麺であったと思います🍜 ６日間楽しませていただきました、ごちそうさまです🙏 pic.x.com/QSuAXzCDxR
饗くろ㐂@浅草橋。🍶に“鰹はらも塩焼き”～の“飲める冷やし中華そば 牛タン”。冷たく酸味を抑えたスープに冷水で締めた滑らかで蕩ける自家製麺。初登場の牛タンver.は程良い歯応えを感じつつ柔らかで美味しい😋蕩ける麺との対比もいいですね😊はらも塩焼きも🍶との相性抜群で大満足😄 pic.x.com/ps2EBJqDpP
本日のランチ 新宿地下ラーメン 自家製麺 麺や 六等星さん 自家製麺太麺の中華そば 肉増し 生卵 六等星さんといえば暴力的な麺と強烈な塩味のスープと思っていますが新宿地下ラーメンでもしっかり堪能しました🤪 見た目とは裏腹にしっかり計算されていてバランスの取れたメチャウマな一杯🍜 pic.x.com/O9cmXkyrh1
支那そばや 相模原店 特製つけ麺 950円 此方も少し前のお昼です✨ レギュラースープに甘酢と一味の効いた つけ汁✨自家製麺はラーメンと同じ24番細麺やや縮れ💦 くっつかない様に 油を塗してあるが 細すぎて だまになって とても食べずらかった😅切り刃を変えるなり 工夫が欲しい✨🍜🙏 pic.x.com/hyUvTahj54
今日は久しぶりな さんでした☺️ 焼豚醤油そばです クォリティの高い焼豚、自家製麺の美味しさ、コク、マロミを感じながらの自然で飲み飽きないスープ 。。。変わらずハイバランスな一杯に癒されました😌 とても贅沢な一時に満足でしたよ🙏 〜 栃木県 小山市 〜 pic.x.com/fm6E8pJJ8u
姫路に新規オープンしたぐり虎 鶏塩ラーメン食べた 透き通るスープに自家製麺、燻製チャーシューがうまうまでした しかも生たまごと海苔が取り放題らしい すき焼き丼もおいしかった pic.x.com/AtsmWtsmVy
醤油らぁ麺@ らぁ麺 紫陽花(愛知県名古屋市・六番町) 名古屋の人気店。 スープはコク旨で芳醇な香りが漂ってきます♪ 麺は滑らかで喉越しの良い自家製麺。 地鶏の柚子胡椒焼きは皮目がパリっとしていて香ばしく、かなり好きな味わいでした😊 大変美味しくいただきました☆ 醤油らぁ麺 1500円 pic.x.com/KKndq5yoNz
今日はえなみへ 鰹のいい香りがするスープがたまらない追い鰹中華そばは質感が高くこれに自家製麺と手作りのトッピングが盛り沢山で最後まで満足感がたっぷり味わえる🍜 いつ行っても自分好みに仕上げてくれるせいやくんの心遣いが非常にありがたくて安心感がたまらない🤩 @___enami pic.x.com/I0AFGSolIX
自家製麺 七だし🍜さんへ！ 煮干しラーメン200ｇ✨️ 着丼と共に煮干し…(。ω ゚)ゝ スープんまっ😌ワシワシ麺も…😎 最後に卓上の調味料入れ冒険🤣笑 ご馳走様でした┏○ﾍﾟｺｯ✨️ pic.x.com/xHvHDHWaa7
自家製麺 のの 味玉塩豚骨。先月末オープンの相模原の新店。最寄駅無し(しいて言えば橋本)のストロングスタイル。自家製麺は細麺だけど粘りのある柔めの仕上げ。なかなか美味しい。臭みのないコクがありながらもすっきりとした豚骨スープ。立地条件はなかなか厳しいと思うけど、頑張ってほしい pic.x.com/cGKDq92Su5
自家製麺 麺や 六等星 新宿地下ラーメン 自家製太麺の中華そば 大盛 ガシワシ麺に強煮干スープ🤤 時間帯によって違うのか朝一は背脂入ってないスッキリスープでした😋 これも時間帯によって変わるかもですがデフォでワカメ入ってないのか😂 移転して少し遠くなったけどまた店舗行かないと😎🫡 pic.x.com/cWlcvgTxOv
自家製麺 麺や六等星さん @ 新宿地下ラーメン スープはかなりニボニボ強めでアブラ多めでしたが味は全体のバランス的にはそこまで濃いとは思いませんでした。ニボラーのワイ大好きish💞 肉！のボリュームが凄くて2枚で満腹wご馳走様でした🙏 pic.x.com/mWFfybYrsR
自家製麺 麺や六等星 🍜自家製太麺のあぶらそば 急遽出社したので昨日に続き来てしまった😸 店舗前に留まらず通路の反対側に離れ列ができてたすごい✨ あぶらそばうまい！生卵あったのか‼️ぜったいあった方がいい笑 スープ割りも頼めばよかった後悔すぎる😇 ごちそうさまでした！ pic.x.com/gwOrqfWUKC
今日の夜は白岡市にできた 『自家製麺 関田』さんに行きました！🕺 中華そば[本日のチャーシューTP] 醤油感はほぼ無く甘い、鶏感もさほどしないスープ😱 店主の方に感想を求められ正直に話したら昆布を入れすぎて甘くなったとか、、、😎 炒飯 今だけ無料トッピングの豚角合わないかも ご馳走様でした🐕 pic.x.com/o2iE9971Wh
富谷 タンメン専門店 麺や遊大 遊大タンメン1,300円 大盛 100円 旨塩からあげハーフ380円 今年の10月で看板商品である濃厚タンメンの提供が終わる遊大さん。 スープもさることながら自家製麺の歯触りが凄く好み。 美味かった。 pic.x.com/AgEK1otPz8
純手打ち さんや食堂 東京都東村山市栄町2-38-17 YIビル 1F ・つけそば 中盛（250g） 胡椒が効いたキレのあるつけ汁に切り立て揉みたての食感最高な自家製麺が超マッチ👍👍 選べる麺の量は並、中、大で価格が一緒なのも嬉しい限り🎵 最後はスープ割りで美味しく完食😆 ご馳走様です😊 pic.x.com/yKF4Sw7Ctt
🍜創作麺工房 鳴龍@大塚 酸辣麺🍜 酸味と辛味が絶妙に効いたスープは、刺激がありながらも奥深い旨味があって、レンゲが止まらない😋 たっぷりのネギと胡麻、糸唐辛子などの具材もアクセントになっていて、自家製麺との相性も抜群！ ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/myNRs7KKTi
淡麗煮干しそば。 移転リニューアルオープン後やっとお伺いさせていただきました。 キレッキレのフレッシュな煮干し香るスープは、回転の良い繁盛店の証拠。自家製麺も勿論スープと合ってて美味かった！ pic.x.com/lmpDzALWOH
今日のご褒美ラーメン 自家製麺 No11ASAKUSA店さん らーめん（300g やわYs Nsa）＋トッピング4種笑笑 今日はやなさんとさっちゃんコンビ 今日はアブラ層多めでスープ熱々www ちょいデロ感ある自家製麺オーションも美味い❤️ 温玉ラー油＆とろろ＆アブラめんまが一番お気に入り❤️ 今日もいい笑顔中でした pic.x.com/o9EINsVgzY
ちばから郡山店 ミニらーめん 豚1枚 柔め野菜なし 今日は麺、スープ、神豚を味わいたくシンプルオーダー😊 自家製麺の柔めはもう自分の中ではマスト😁 関根さんの漢気神豚はプルンプルンで最高すぎる✨‼️ そしてこのスープやっぱり美味いなぁ😆 美味すぎて完飲完食😋 pic.x.com/vLs9OoKov7
⚜️自家製麺 大輝⚜️ 大田区糀谷 大輝の朝ラーで朝ご飯🍚🍜 味噌ラーメン 七味マヨライス（一杯無料） 朝、お久しぶりに大輝で朝ラー味噌ラーメン！味噌スープも最高だし麺もちでめちゃくちゃ旨かったな〜😋七味マヨご飯も旨旨です👍✨🍜🍚 ご馳走様でした😋 pic.x.com/1NODUi35hG
９月になっちゃいましたねえ。カナダ旅行から帰ってきたらすぐに新型コロナ陽性になってしまったため、超久しぶりとなった二郎（系）は、自家製麺223で小豚でした。以前より麺がデロっていてこれもまた良い。濃すぎない乳化スープも厚みがあるし、豚は超柔らかいし、凄く良い。４分半。 pic.x.com/87PgPVpKHq
今日は「麺屋おはな」の創業つけ麺 旨味に甘味が加わった魚介豚骨スープに自家製麺、このバランスが個人的には本当に良き。 今日も美味しく頂きました。 pic.x.com/p8ONTGMm3c