みんなの「自家製麺 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"自家製麺 スープ"の口コミ・評判 11/13 01:47現在
鶏家系チャーシュー麺@信州小麦の麺処 さくら木 『元祖信州鶏家系ラーメン』称する鶏ベースの家系スタイル(只'ω')丸鶏、手羽、鶏ガラ出汁に、鶏油と豚骨感(ヾ(｡･ω･)ﾉ☆ﾟ+.スープに負けない醤油の旨みと自家製麺ヽ(´ー｀)ノ色んなチャーシューあるのも食べてて楽しい✨ pic.x.com/61c98es6bT
自家製麺TANGOさん 昨日の… ·つけ麺 小+玉ねぎ 味玉 超辛いやつ ·和え玉(塩煮干し) 小 更にブラッシュアップされた濃厚つけ汁にもっちり自家製麺が良く絡む💞 久しぶりの超辛🌶も新鮮な辛さ💓 和え玉煮干しのパッツン麺も大好き🎶 スープ割に節粉入れて美味しく完食！ご馳走様〜💯 pic.x.com/JNGZxulCOJ
スバラー食堂@北区志茂 牡蠣ラーメン(醤油)800円 炊き込みご飯のわさび丼200円 牡蠣をたっぷり使用したスープに二郎みたいなゴワゴワ麺の自家製麺😋 自家製のワンタンが３つも入って鶏叉焼も３枚！ わさび丼も叉焼と鰹節たっぷりで、今時ありえないコスパ😆 pic.x.com/GIarO6kJic
自家製麺らーめんかり屋 塩台湾らーめん 和え玉 スープも麺もすごく美味しかった 和え玉も最高 pic.x.com/T9pSInepLX
自家製麺 風夏 背脂ニンニクつけ麺 並 チャーシュー増し レモントッピング ニンニクの風味がガツンとあまじょっぱいスープともちもち麺との相性これよこれ！！！ 背徳がこれでもかと押し寄せてくる美味さ pic.x.com/6YsiuhpnOx
鳩山町 らぁ麺花萌葱 極太手揉み チャーシューつけそば 極太な自家製麺はモチモチでめっちゃ美味い🤤💓 甘み感じる魚介出汁の旨味あるつけ汁に 柔らかいチャーシュー🐷 スープ割りまで堪能🤤💕 めっちゃ美味しかったです😋 ご馳走様でした💯💮🎊🎉⭐ pic.x.com/u7Pyr8lTXG
南新宿の楢製麺にて、醤油。存在感パない筍は食感も味も最高。自家製麺は激細の素麺ライクで綺麗な麺線での提供😳鶏油効いてて旨味ガンガン無化調スープはいくらでも飲めて醤油は丸くて優しいのが個人的にかなり好み😊近くに寄ったら是非また来たい☺️南新宿良店揃い🤔 pic.x.com/YZOnkkXhbg
羽釜ぶれんとらーめん at 自家製麺 麺や 六等星 羽釜ぶれんどラーメン 羽釜は、豚のみ2号機は豚 鶏 ホタテ 油は親鶏の鶏油そして中太ちぢれ麺 久々に塩っぱ目スープ🤣 並で300g今回は中盛り約350gもっと有りそうだけど 😅 ramendays.jp/post/45ca1a84-… pic.x.com/pb2X7gaZFk
麺や七彩(Spicy Ramen/中盛) @日比谷線八丁堀駅 ここは注文を受けてから打ち立ての自家製麺を提供してくれるんだね。ほのかに煮干し香るニンニクの効いたピリ辛醤油スープ。辛ネギに極細メンマがニクイ！とにかく麺がもっちりして美味いのよ〜。ここはリピ決定です🙋♂️🍥 pic.x.com/3FrGmIEJ0J
3/12(水) 自家製麺まさき 賄い 味噌らーめん200g おまかせ なんだか味噌が食べたくて。スープ危うく完飲するところでした(笑)。美味しかったです♪ごちそうさまでした😋 pic.x.com/sOif6nV7bV
自家製麺KENの全部載せ魚介醤油。 魚介醤油のキレのあるスープが、辛味噌と玉ねぎを溶くと一転まろやかになる美味しい一杯でした。 pic.x.com/TwZKkJozT8
それいけ！たかちゃんラーメンさん 肉味噌まぜそば 辛味以外全部 豚 おい飯 本日のランチも、仕事前に特製旨辛ミンチが抜群に美味しい肉味噌まぜそばをオーダー✨ 濃厚味噌ダレにモチモチの自家製麺が最高な一杯😋 スープ割りからの〆のおい飯ドボンで優勝でした🏆 ご馳走様でした🙏 pic.x.com/2ikMzSEkEx
昼メシ 健心さん 煮干しらーめん🐟🍜 (大) 🆕🐟＆進化したカエシが絶妙なスープ✨ いつもの🐟より風味が強く感じたけどエグ味もなくスッキリした感じ🤩 手揉みの自家製麺が最高に美味い😋 大満足😍👍 今日もありがとうございました😊 フォロワー様達も🙇♂️ ご馳走様でした🙏 pic.x.com/obJiavmO5j
しあわせラーメン金の糸（閉店） お肉がでっかいパーコーメン 特選 11年前、私が宇宙一愛する東金のお店にて。名物のパーコーをお腹いっぱい食べたくて、お肉がでっかいパーコーに。スープの種類は特濃豚骨醤油の特選で。コクと旨みが溢れる。何を食べてもウマすぎる。自家製麺も歯応えが良き。押忍。 pic.x.com/qY0EfIl0TT
麺や輝本店『味玉チャーシューつけ麺』 豚骨ベース🐷それと魚介を合わせた🐟Wスープ✌️25年のお付き合い❤︎当時から変わらぬ味☝️少しクセある🥴でもこれが食べれば食べるほど🎶沼に🫠笑｡自家製麺✋大盛り無料🍜⤴︎高菜ご飯🥬🍚ランチ🍽50円‼️大盛り無料🍚⤴︎🙏コスパも味も最高やろ👍｡まʓ〇｡ pic.x.com/1Xm9eKHber
今日は王道家@柏さんへ ラーメン（並）➕半チャーシューまぶし 豚骨の旨みとガラの優しめな濃厚スープにカエシ、たっぷりの鶏油と美味。自家製麺ももちもちでウマ。燻製チャーシューも美味 チャーシューまぶしも味濃くて海苔巻きにして完食 今日も美味しいラーメンごちそうさまでした pic.x.com/LLavl7ywza
山形県酒田市 花鳥風月 酒田本店さん 名物の海老ワンタンと肉ワンタンが味わえる花鳥風月ラーメン 山形県のラーメンは基本がしっかりしていて醤油スープはあっさり系だけど旨み抜群 自家製麺に良くからむ 名物の海老ワンタンは海老がプリップリ！ pic.x.com/0fHkwRs3F0
2025.3.10 【ブタまるby世田谷製麺所】📌梅ヶ丘 小豚(ニンニクあり)🍜🐷 無化調の濃厚豚スープは塩味が強くないので罪悪感少なくて👍 オーション自家製麺はゴワムチで食べごたえあってスープと合ってめっちゃうまぁ〜(*´ч`*)❤❤ 豚はバラロールでトロトロで💮💮 pic.x.com/9tGNuVkA1Q
和Dining 清乃 有田市 おだしの冷やかけ やっと来れたよ🥹 魚介の旨味たっぷりの優しいお出汁が効いて塩ベースのスープが身体に染みる美味しさ🥰自家製麺は平打ち麺ですコシのある冷水でキュッと締めた麺が最高です🥰鰹節溶かす事でコクのが増し最後まで美味しく食べてました🥰 pic.x.com/VkoYHc1AOR
滑川市 自家製麺らぁ麺栗ノ木 イカと昆布の出汁らぁ麺 烏賊煮干と利尻昆布・真昆布・がごめスープはちょい塩味強め 例えるなら、烏賊焼きのイメージですが、上品な昆布の香りと旨味を合わせ、烏賊焼きの荒々しさを抑え、優しく烏賊を丸ごと頂戴するカンジ🦑 烏賊と昆布の香りと旨味を纏う麺が見事😋 pic.x.com/5LqDsm1OAe x.com/FRNQs2fw9l7u34…
自家製熟成麺 吉岡 目白総本店 竹岡式ラーメン(中) 半チャーハン 目白の吉岡はなんと10年ぶり😳 居酒屋の昼のみ間借り営業で以前はわたみん家で日替りスープが売りでしたが、現在は鳥メロで竹岡式とG系と炒飯がメイン。 麺は乾麺ではなく弾力ある自家製麺でオイリーな濃口醤油と絡んでとても美味！ pic.x.com/PJpJn4CIow
大山 No.11 ラーメン 11日なので やっぱり富士丸系は大好き 甘じょっぱいスープにワシワシの自家製麺 クタクタのヤサイと豚も最高 生卵と生姜は必須ですね ナルトがのっててビジュアルも可愛い ご馳走様でした😋 pic.x.com/4pptjPTKFo
自家製濃厚煮干しスープに自家製麺 最高に美味かった 麺は平麺でなんかイマイチやねw とりあえず細麺作りたいから麺カッター買わなければ… pic.x.com/d3JdvO2zjh
中華そば鴨福@noodle_lucky にて 特製担々麺 贅豚ロースト丼ハーフ 芝麻醤やラー油に山椒等効いた濃厚スープに隠し味であの丹波黒豆味噌が入っているとかいないとか🤭 あとモッチもちなもち姫入り自家製麺や各種具材にハーフ丼にお水等全てが とっっても美味しかったです どうもご馳走様でした🙏😋 pic.x.com/E5Cqtf4clV
【本日発売】 『ラーメン店の魅せる技術』 2800円＋税 スープやたれなどの味づくり、粉にこだわった自家製麺、あるいは「映え」を意識した麺の盛り付けなど、お客を魅了するポイントは多種多様。 これから開業をめざす方はもちろん、商品のブラッシュアップやメニュー開発にも役立つ1冊です。 pic.x.com/omlzMvannD
中華めん処道頓堀@地下鉄成増にて、つけめん。先日「中華そば」を戴いたので、今回は掲題を。節が毅然と自己主張するスープである点は「中華そば」と同様だが、上質な酸味をブレない味の幹に据えることで、つけ麺らしさを演出。自家製麺はしなやかかつ啜り心地軽やかで、スープを真面目に拾い上げる。 pic.x.com/erWH5LW5A6
まりぼさんで味玉チャーシュー麺+メンマをいただきました🍜 まろやか豚骨醤油スープに自家製麺がよく馴染み、チャーシューはホロホロ、大好きなメンマもたっぷりで馴染みのお店の馴染みの味は間違い無い😋 ニラとモヤシのアクセントも好き。 pic.x.com/FGBSQ5Zrco
月1回のお楽しみー🍜💕🩷 二郎系行ってきたぁ✨🌟✨🌟 今回初来店🎶 あの名店✨麺や福はら系列🍜 関西ではまだまだ珍しい乳化した豚骨スープ。ガツンとくるパンチのある濃厚さと奥ゆきのある旨味、そしてそんなスープを受け止める太めの自家製麺の抜群の存在感は、箸が止まらなくなる中毒性👍🏻 pic.x.com/WiYAHia1lT
@hamaichiyakou 自家製麺浜一 限定「浜一家」汁無 いつも汁無か汁有で悩む限定💦 「浜一家」は特に汁無でもスープに旨味と甘味を感じてそれがいい👍 甘く感じるのに旨い🎆 今日の豚も最高💯 大将いつもありがとうございます✨ ごちそうさまでした😋 pic.x.com/5h6cpjux4r
滑川市 自家製麺らぁ麺栗ノ木 鮮魚と蟹味噌のらぁ麺 お供は… ウニ卵黄ご飯 海鮮系らぁ麺の鉄板お供🥇 雲丹卵黄を崩し… 雲丹の甘味と卵黄の甘味と御飯の甘味のアンサンブル🥇 御飯に 鮮魚と蟹味噌スープ&和え玉スープを… ちょい塩味が雲丹・卵黄・御飯の甘味とjust fit💘 素晴らしい〆茶漬け🍚 pic.x.com/9c4FYPzA6l x.com/FRNQs2fw9l7u34…
支那ソバ おさだ ＠板橋区大山 ワンタンメン どっしりした出汁感あるスープ ワンタン、自家製麺ツルツルだ かづ屋さんのDNAを感じる一杯でうまかった！ pic.x.com/OgbyF81Ijr
むーちゃんラーメン チャーシュー麺＋チャーシュー＋塩変更 悪魔のTKG こちらに🎵 初の塩チョイス👍️ ほんのり甘味も感じる円やかな塩スープ🍜✨自家製麺が気のせいか更に美味しくなってる!?モッチリ感が凄くいい🥳 悪魔の生卵をポチったつもりがTKGを🤣次こそ悪魔の生卵を🤭笑 ご馳走様でした🎵 pic.x.com/nfsFfZ8oUU
麺とれ@島田駅北口 ラーメンﾔｻｲﾆﾝﾆｸｱﾌﾞﾗ+黒烏龍茶。静岡マラソン帰りに3/8オープンの此方へ初訪。店主は名店豚星。で修行された敏腕職人。豚星。朝イチを思わせるキレのある非乳化スープにモッチリ食感の自家製麺が兎に角旨い！汁なし、つけ麺、限定も楽しみ。池ちゃん頑張って下さい！ pic.x.com/vRrSO4WfMz
元祖長谷川家×二代目すずき家愛 コラボ限定らーめん 150g 随時Twitterで並び人数をお知らせしてくれてたのでタイミング良く行くことができました。 スープは濃度高めで味の濃さは濃いめで先日東京で食べた時の味に近かったです。 麺は自家製麺で食感が良くて美味しかったです！ pic.x.com/U0lFWGyKoF
麺でる/相模原 自家製麺がの中太麺が美味い、 ベースは家系っぽいとんこつスープで 最後まで美味しくいただきました。 また行きたい。 pic.x.com/FodB9KmYnY
村岡屋 本店 中華そば（並）麺230g 中華そば（大）麺350g いつにも増してドロリッチな豚骨魚介スープは濃厚で飲み始めると止まらなくなり、自家製麺がその濃厚を丸ごとしっかり絡めとる。2種の焼豚もスープに絡めて食べると旨味倍増。刻み柚子でさっぱりリセット！をただただ繰り返す至福のひととき pic.x.com/qiRgV7KWQ4
滑川市 自家製麺らぁ麺栗ノ木 濃厚白湯混ぜそば お供は 鴨ロースご飯 鴨は 鴨の柑橘煮…仏の手法 日本酒のアルコールを飛ばし香り付けした酸味と甘味のオニオンソース…和の手法 鴨をバター醤油御飯と…バターの甘味と醤油の旨味をboost⤴️ スープをかけ… 純系名古屋コーチンの香りと旨味🔛 凄い😆 pic.x.com/sLNDzebXm7 x.com/FRNQs2fw9l7u34…
滑川市 自家製麺らぁ麺栗ノ木 濃厚白湯混ぜそば まず… 純系名古屋コーチン100％超濃密白湯スープの芳しい香りが鼻腔をくすぐります🐓 粘度が高く 旨味の塊の純系名古屋コーチン超濃密白湯スープを纏う中細麺は 小麦の香りと旨味が際立ち スープに負けていません マリアージュの凄さ💒 降参✋😍✋ pic.x.com/LFBpjBpxVQ x.com/FRNQs2fw9l7u34…
麺や 一発さん 中華めん 2玉 昨日宴🍻の〆〜 鶏の旨味満載のスープ 自家製麺のつるぱつ感 たまらね〜Ze 美味しかったぁ ご馳走様でした😁 pic.x.com/MnDIekyMnm
煮干しの中華そば at 自家製麺 麺や 六等星 今日は仕事で稲田堤 お昼休みにXを見ると丁度今からオープン 昼休み時間あるので並んでたらアウト 行ってみたら待ち時間無しで店内へ 今日は煮干しの中華そば 札幌麺と煮干しのスープめっちゃ濃い煮干し🤣 ramendays.jp/post/63668aab-… pic.x.com/gErF3iqUEb
【濃厚豚骨×極太自家製麺🔥】 俺の生きる道の【ラーメン】は、ガツンとくる濃厚スープにワシワシ食べる極太麺がベストマッチ🍜✨厚切り豚の旨味も相まって、食べ応え抜群💥 トッピングで自分好みにカスタムもOK！今日の一杯はこれで決まり🔥 ⏰11:00-14:30 / 17:00-24:00 pic.x.com/IYkcFZgZmb
@urota1231 今日はうろたへ 今日と明日の限定であろうしげさんとふみちゃんラーメンはまず手揉みの自家製麺の美味さがすごい🫅 さらにスープの香りがすごく良く確かに普通の見た目だが、王道を突き詰めればこんなに高品質なご馳走になるのかと目からウロコ🍜 えなみさんの気遣いは変わらず素晴らしい pic.x.com/zPOMiqm8wR
瑞浪市の【あきん亭】 自家製麺で分厚いチャーシューが胃袋に直撃 しょうゆベースのスープに絡めた麺も最高にうまい😋 並んで食べた甲斐があった🤭 pic.x.com/ggT0Fac9cS
BIGBAND FESTIVAL いよいよ明日に迫りました🎷 まずは今日の練習場所近くで麺活🍜 ・鶏しおらーめん(味玉・岩のりＴＰ) 鶏出汁の効いたスープも自家製麺も旨い😋 腹ごしらえしたので仕上げの練習頑張ります٩( ᐛ )و pic.x.com/nGflaUVlxh
肌寒い昼はここから… 滑川市 自家製麺らぁ麺栗ノ木 濃厚白湯混ぜそば 純系名古屋コーチン100％の超濃密白湯スープを混ぜそばに… 鴨ロースご飯 柑橘で煮た鴨ロースを酸味強めの日本酒玉葱ソースで仕立てた御飯 このセットは凄そうです😲 さてさて… pic.x.com/cmU1NX1gim
😋らぁ麺しん（明石市西新町） 🍥小ラーメン150g（野菜少な目） （ほぐし肉🥩＋魚粉🐡＋青葱🥒＋白葱） 豚骨醤油＋ニンニク🧄食欲ソソル😀エエ香り〜♫モチモチ自家製麺🍜バリウマーーーMAX‼️この麺と🍜このスープ🍥最強ーー❗️バリウマっす❗️あざぁーす(^_^)v pic.x.com/aag2iI70pF
開店祝いの充電🔋 島田の麺とれ。実力者が二郎系オープン。 ラーメン、ニンニク脂コール。醤油のフックが効いたスープが美味く、脂が良いねえ。自家製麺がめちゃくちゃ旨いなあ。 肉もガッツリでニンニクで味変からの玉ねぎ玉子に浸けて最後の麺を食すと、これは好きだわ! pic.x.com/vB67qoMkPd
腹が減りもうした... 自家製麺TANGOサン🐴 らーめん並盛 辛いやつ 味玉 和え玉(半分)塩鶏油 うま〜❤️うま〜❤️うま〜❤️ 大事な事なので３回言いました🤣 ウェ〜ビ〜な麺😵 ステキ過ぎるわッ💯 ２人体制で回転早そう🎉 割スープで完飲完食👍 大変美味しゅう御座居ました┏︎○︎))✨ pic.x.com/WWDjMFeOiO
ラーメン哲勝🍜 ビンチョウマグロの塩つけ麺🍜 着丼からビンチョウマグロを炙って 入れた塩つけ汁は鶏豚魚介出汁が 効いてめちゃ美味いなぁ😋 モチモチの自家製麺は啜りやすく 麺400gペロリいける！炙りビン チョウマグロ、肉厚レアチャーシュ ーも絶品でスープ割りまで一瞬で 完食🍜ご馳走様でした😋 pic.x.com/kCN9AogQ9R