みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"自家製麺"の口コミ・評判 6/25 04:06現在
煮込みや 左斜め上24°↖️自家製麺てる'ZU@藤が丘 【激レア限定】牛🐄かっぱ煮込🍲定食W （🐖もつ煮込み） 穂先わかめの酢の物 🐄素材を生かす、絶妙な味付けで 歯ごたえも良く、激旨‼️ 美白🐖煮込も、柔らかく、独特の癖がなく 美味しぃ〜🥰 これから来店の方は🐓のトリプル定食ね🙂↕️ 大満足🙏🙏 pic.x.com/ssvxj6OvkN
おはようございます！黒亭ラーメンです 1月14日(火) 本店→10:30〜21:00(ラストオーダー20:30) 下通店→11:00〜23:30(ラストオーダー23:00) 桜町店 → 11:00〜21:30(ラストオーダー21:00) 光の森店 → 11:00〜21:00(ラストオーダー20:30) 伝統と拘りの自家製麺！是非ご賞味あれ！… pic.x.com/eBkFxyolSh
【南大阪で本場讃岐うどん🍜】 大阪狭山市「讃岐うどん いってつ」✨ 食べログ「うどん WEST 百名店 2024」に選ばれた名店で、コシの強い自家製麺やサクサクの天ぷらが堪能できるで！ 👑 おすすめメニュー 🍗 とり天ぶっかけ：大きなとり天といんげん天ぷらが豪快！ 🦐… pic.x.com/k4xqtwe8Sy
がっつりこーちゃん 朝ラー 味玉みそ 濃厚な豚骨ベースのスープに自家製麺が絡む一杯 今日のチャーシューは拳くらいありそうな特大のが入ってました 残念だったのは窓際カウンターに案内されたら換気のため窓が少し開いていて風がすごい勢いで入ってきて寒かった。。。 pic.x.com/CX7yxBhjoM
マルショーラーメン 中野@中野（東京）：特製中華そば+ライス（大）無料（1100円） バラそば屋からリニューアルの丸系ラーメンを謳う店。麺は自家製麺の細ストレート麺。スープはじっくり炊き出した豚骨の旨みがあふれるコク深いスープで熱々で並々注がれ、チャーシューもたっぷり！ pic.x.com/icPtnjBMFa
らーめんさかい 仙台せりタンメン＋特製餃子＋半チャーハン せりは勝負に競り勝つ縁起物なので色々な事に打ち勝つ一年にしたいです☺️ タンメンは野菜と豚肉の旨みにプリモチ自家製麺と今年も美味い！ チャーハンも当然美味い✨ そして念願の餃子は外パリ中で肉汁が爽やかな味わいで最高👍 pic.x.com/Ybms8gXVM4
DOTSへ。 久しぶりだね。昼のみだからたまには。 ニボジローに小ライスを。 煮干しの味わいと共に、自家製麺？と思われるモチっとした甘みある麺が 美味さを引き出す。 前の店舗が大勝軒だったから、つけ麺でも 良かったかなぁとも思ったが 次回かなぁ。 pic.x.com/mlrEdhHyOO
2020年オープン。 みそラーメン。 超ドロドロの動物系にまろやかな味噌を合わせた特濃スタイルで超個性的。麺が超ゴワゴワでスープに負けず、高いところでバランスをとっている。 この濃度で自家製麺で800円は頭が下がる。オススメ！ 【松戸】麺処 となみ blog.livedoor.jp/idetaicho/arch… @mentonami39 pic.x.com/meVXiKMiEN
自家製麺 まる太 ラーメン並(麺300g) ヤサイマシアブラマシ 別皿ショウガ めっっちゃ美味かった〜〜！！ 味つきアブラ、シャキヤサイ、プルプルな豚、ムチムチな麺、しっかり強いスープ、どれをどの順番で食べても美味い 刻みショウガもめっちゃ合うから頼んで良かった〜〜 絶対にまた行きます pic.x.com/bzkpQqiq3I
ラーメン二郎 ひたちなか店 小ラーメン(ｽｸﾅﾒ ｱﾌﾞﾗﾇｷ) つけ味変更 柚子フレーク しょうが 生たまご ｲｴﾛｰｶﾘｶﾘ入った見た目に😍つけ味×柚子フレ祝日スープと熱々自家製麺が😍😍後半 手元誤った豚やしょうがや生たまごで楽しんでいただき😍😍😍 今日もｺﾞﾁｿｳｻﾏでしたm(_ _)m pic.x.com/EzAjnGdIqN
塩中華蕎麦(特製トッピング) いつも大人気の鳴神さん🍜細めな自家製麺に合う蜆出汁のスープはとても優しい😊トッピングの数々から出る風味と交わり食べ進める度にお味が変化して最後まで美味しい😋食べ終わりの幸福感が堪らん！ pic.x.com/IIkXlum0jF
2025/01/12(日) 自家製麺 麺や 六等星 牛ときのことしじみの中華そば(塩) (麺少なめ) 1,200円 六等星で珍しい牛骨🐮🦴牛の香り甘味旨味全開で、普段と全く違う一杯🍜 途中店主の思い付きで、油や山椒追加などで雰囲気が変わる。完飲完食です🙏 今後のメニューも気になります✨ instagram.com/p/DEwQSknzD-C/… pic.x.com/LCpTAUD8sW
自家製麺 麺工房えんたく さん 川俣シャモ昆布水つけ麺（塩） 餃子6個 レギュラーメニューに返り咲いた昆布水✨ えんたくさんの麺おいしい🤤 スープほとんど使わず味変アイテムで完食👏 餃子もおいしかった⤴︎⤴ ごちそうさまでした😋 pic.x.com/mjpBDyDYly
【麺処 全て】 濃厚鶏そば（950円） 得製（400円） 大盛（100円） 2025/1/11にオープンした行列必須のお店。 麺は名店『麺や 福はら』の自家製麺を使用されており、スープは『ラーメン人生JET』の鶏煮込みそばを彷彿とさせた非常に美味いラーメンでした。 大阪市生野区桃谷2-17-12 pic.x.com/AY7e8xOHL9
お昼はらうめん麺坊さんで味噌ラーメン🍜 細麺でストレートな自家製麺の食感が好みでした！ ポスターもありがとうございますー！ごちそうさまでした🤲 pic.x.com/HdWkonrXUz
滑川市 自家製麺らぁ麺栗ノ木 抹茶塩昆布水つけ麺 まずはまんまで… 昆布水の香り旨味ととろみを纏った小麦香る中細麺が安定の美味✨ 自家製抹茶塩と… 抹茶の香りとちょい苦な味わいが麺と合います😋 つけダレに… 爽やかな酸味と旨味を纏い激美味🍜 これはヤバうま💎 即、和え玉をオーダー😆☝️ pic.x.com/0ZP5zVrPLB x.com/FRNQs2fw9l7u34…
自家製麺TANGO@西浦和 らーめん 超辛いやつ 超辛いやつ 玉ねぎ 和え玉(塩鶏油) TANGO初めはらーめんから🎵 ツマミを食べつつ大人しく待ちます 濃厚で優しいスープ💕 レンゲで超辛掬ってスープも掬って美味しい🥰 和え玉にたっぷり超辛 半分食べたらスープ割だ超辛そば🔥 ごちそうさまでした🎵 pic.x.com/ic80NwKr5J
(🐊麺記録2025007) 和渦製麺@京急蒲田 特製中華そば(塩) スープの第一印象はアサリ系なんだけど、後から色んな旨味が追いかけてくる。 自家製麺は2種類で咄嗟にモチモチを選んだ(･ω･三･ω･)ﾓﾁｨｨｨｨ pic.x.com/TdAcQiZLDC
中華そば深緑 埼玉県東松山市 白出汁 沢山の食材の旨味たっぷり出汁が凄くて優しく素直に美味しいスープと滑らかで程よい弾力そして喉越しよく香る自家製麺。最高にうまかった😌 pic.x.com/5Oferbi20m
中華そば和渦TOKYOで本日の三位一体 濁煮干し×鶏×帆立大盛🍜 今和渦グループといえばごん太手打ち風の麺だが本店は今も細麺。 やっぱり和渦の細麺は大好きだ💚 渾然一体となったスープと緩くウェーブのしなやかな自家製麺が絶妙😋 3年半ぶりの訪問でオーナー店主の高橋さんに会えたのも嬉しかったな～ pic.x.com/8SKMR9VRHe
焼津市八楠 麺屋 日出次 焼津店 さんで「さば節中華そば￥1050」最近、めっきり朝が弱くなっちまって😂こちラ💁🏾♂️酸味のあるスープにザラっとさば節の風味🤤パツンとした自家製麺も🙆🏾♂️あっという間の完スペ😋美味しくいただきました〜🤗 pic.x.com/iaqQHEjybm
無化調ラーメンしおはな屋にて。 塩味玉ラーメン🍜 麺が自家製麺に変わって、前より美味しくなった。 pic.x.com/psSdULXBGF
遅くなりましたが笠岡ラーメンできました。 麺は、我らがソウハチヤの自家製麺を使わせてもらいました。 やっぱ清湯は難しいです。毎日スープの味が変わる。三品で食べるかしわそばと全然香りが違かったので、今度は地鶏の油を探してこようと思います。 pic.x.com/BxKFqiIAfp
お気に入り今日のお昼のうどん屋。自家製麺か外注仕入れかわからないけど冷凍麺を客の何%が気づいてるだろうか？看板にも手打ちとは書いてないのでnp。岡山県内うどん店が何店舗有るのか知らないけど5位以内かと。 pic.x.com/vweae0XePd
ご当地うまいもの大会@千葉そごう 参戦二日目 自家製麺 竜葵（埼玉）@名古屋コーチン塩らぁ麺 聖萬堂（岡山）@栗餡団 栗餡団かなーり好み 毎年複数回参戦してきたご当地うまいもの大会、そろそろ完全に一新して欲しいです。。 pic.x.com/oqv6rWFdkk
本日のお昼は網走の『UDON NEXT』さんで肉うどんとおでんを頂きました！ もちもちの自家製麺と柔らかいお肉でするする箸が進む。おすすめされたおでんも大根が普段の倍くらいの大きさだったのにしっかり味が染みててとても美味しかった！ 網走方面に行く時はぜひまた食べたいお店でした。 pic.x.com/z9amArQe12
自家製麺 栗ノ木 滑川市 餃子定食 本日の夜限定は、まさかの餃子定食 陸大将が作る餃子は未食なれど美味しいのは決定されてるも同然(笑) かごしま黒豚のミンチに八丁味噌、レモン果汁、中華醬で味付けされた新感覚餃子は斜め上をいく期待値超えた美味しさ🤤 レモンダレ付けて食べるとこれまた美味😋 pic.x.com/IVZUdwo3GT
濁り煮干し中華そば at 自家製麺 麺や 六等星 濃いのにスッキリ飲めて、 クリアなのにギンギンの煮干し感。 上澄みの油は煮干しが限界突破。 六等星謹製札幌麺、どうしてこんなに旨いのか。 今日もごちそうさまでした。 もち姫平い麺、家族で食べるのが楽しみです。 pic.x.com/NCr21wBEr8
味薄めでも旨味しっかりで豚感も上々、鶏油のコクも相まって非常にヒキの強いスープに仕上がっている。 麺は中細ストレート、シコシコとした歯応えと豊かな小麦の風味を感じられる秀逸な自家製麺。 香ばしさを携えたチャーシューは磐石の仕上がり、ほうれん草は増しておくべきだったと大いに反省w pic.x.com/u4RvekKdZ9
自家製麺No.11 ヤサイ少なめちょい脂 初来訪のはずなのに、どこか見覚えがある丼と見覚えがある盛り付けに笑みを浮かべながら啜ると、すさまじく大きい麺が口の中へ滑り込んできた。 麺が美味い。とにかく美味い。 麺の味をダイレクトに感じながら無我夢中となって完食。 ごちそうさまでした。 pic.x.com/2M4fWZ8dT5
桃谷の『麺処 全て』 ・得製濃厚鶏そば+骨の周りの肉! 「麺や福はら」自家製麺が気になり訪問。地域に合わせたのかしっかり目の味付けの鶏白湯とモッチリ麺がかなり好み！リピ確！ 得製はデフォのロースにバラ・モモが加わり、更に濃い目に味付けした「骨の周りの肉!」で計肉4種類！仕込みが大変そうw pic.x.com/iHWpoBIq5y
2025 1/12 12杯目 自家製麺にんにく亭 つけ麺 昨日食べた麺道ひとひらさんの幅広のもち粉麺が美味しすぎて作りました 冷水でしめる事で麺の味を より感じれます。 博多地鶏の鶏ガラベースのスープに 昆布酢と唐辛子に濃口醤油のカエシ🍜 pic.x.com/7yJg3zhnaA
1月12日の1杯目は、東大阪市にある さんへ。 (黒さつま鶏むね＆もも) 地鶏の旨味溢れる塩スープにツルモチ自家製麺。 パリッとジューシーな黒さつま鶏の炭火焼きのお肉がもう最高ォォォオオオ😍 地鶏もつ煮とセルフ親子丼も。 美味しゅうございました☺️ pic.x.com/Fsu0npqVYW
1月11日の1杯目は、奈良県天理市にある さんへ。 (麺大盛)いただきました。 昆布の旨味が濃ゆい昆布水に浸ったツルモチ自家製麺を、鶏の旨味たっぷりなつけ汁やお塩、わさびなどで。 美味しゅうございました☺️ pic.x.com/MJITTt3QzF
麺や晴心＠落合 醤油 1100円＋ソフトシェルクラブソースの和え玉 450円 もちもちの極太の平打ち麺。まるで手打ちの自家製麺のよう。やるな菅野製麺所。 動物系魚介系のスープはバランスもよく麺とスープが相まって目茶苦茶美味い。 ソフトシェルの和え玉は蟹の旨味たっぷりでつけ麺風にしても美味い。 pic.x.com/ISsyPKnxey
本日の限定は 【背脂煮干しらぁ麺】 【背脂煮干しつけ麺】 やります‼️ 新年の初手は背脂煮干しで🐟🐷笑 バチっと効いた煮干しスープに、ふわふわの背脂。 そして今回は今までと違ったアプローチの自家製麺を合わせました👨 寒いこの時期にぴったりな一杯をぜひご賞味ください😌 pic.x.com/b5gGfAHIy4
自家製麺 太宰本店@山梨県甲斐市 ラーメン(200g) フライドオニオン 生卵 夢を語れ▶︎太宰 屋号リニューアル後初訪🥳 フライドオニオン必須🧄 年始の豚欲が無事満たされる🍜🐷 スープは個人的に龍麺ふえ郎派🐉 pic.x.com/R5y4njhGGT
「自家製麺 麺でる」川崎店🍜 極太麺と味噌と油の最強コラボ…限定"釜揚げ味噌つけ麺" 🔽くわしい食レポや店舗情報はこちら。 favoriteslibrary-ramen.com/archives/kawas… pic.x.com/bZpW91A37V
夜はこちら初訪問の自家製麺NO11へ ラーメン🍜麺少なめニンニク 生姜タレ とにかく麺が美味しい👍チャーシューも柔らかくて、スープにパンチがある醤油味でとても美味しかった✨🤤 最後にまさみさんにご挨拶できて良かったです😊 ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/uvKW7JZvHN
滑川市 自家製麺らぁ麺栗ノ木 柑橘白醤油昆布水つけ麺 まんまで… 昆布水を纏った柔らか仕立て中細麺が本当に美味しい✨ 特製抹茶塩で昆布茶風に味変💘 つけダレに… 爽やかな香りと酸味 白醤油の香りと旨味 を纏った麺の美味しいこと😍 これはマヂヤバいやつ👼 完全に参りました😌 降参✋😍✋ pic.x.com/KO4nzFq26A x.com/FRNQs2fw9l7u34…
吟醸らーめん久保田。丸鶏、魚介のスープな甘味のある味噌ダレ、山椒、ラー油が合わさった味噌つけ麺。小麦豊かな自家製麺はしっかりコシのある麺。かなり斬新なつけ麺だった。 pic.x.com/ZkmPh6Sq6v
手打ちあさま@中目黒 醤油らーめん中。初訪問。醤油の旨味が引き立つすっきりした味わいのスープ。自家製麺は修行先譲りのカットと手揉みがその場で入るやつ。この麺がもちっとかつしっかりしていて美味しい。細メンマは胡椒が効いてて良いアクセントになる。うまかった！ pic.x.com/PQNbsLjXoQ
福島壱麺 福島区 濃厚鯛塩らーめん 久しぶりのこちらへ💁♂️ 塩濃厚カエシの効いた全面に鯛の旨味をバーミックスでしっかり凝縮され、泡立つマイルドな味わいで美味い😋自家製麺はツルモチのコシがあり喉越し良く相性抜群🥰焼豚はホロホロとトロトロの柔らかく最高でした🥰 pic.x.com/Bmp0M9dB36
【自家製麺TANGO 】 らーめん TP 味玉×2 、メンマ、玉ねぎ、辛いやつ 年末も年始もタイミングが合わず ほんとつらかった🥺 ようやくです💦 ほんと端午さん らーめん最高ですよ😂😂😂 あぁぁぁ なんていい日だ✨️😆✨️ pic.x.com/9RdrNi7lok
自家製麺伊藤@銀座 肉そば＋半熟煮玉子 じんわり優しい煮干しスープ ほろほろとろとろチャーシュー 上品で和を感じる一杯でした pic.x.com/oZTrpcJjX1
狭山ヶ丘【鈴ノ木】 醤油ラーメン1,050円🤤 自家製麺極太ゴワゴワと動物系清湯柑橘スープが絶妙😋 香味油も👍 pic.x.com/qTvzy5MzZ2
当店人気商品❤️ ラーメン部門から ⭐️平田の哲二郎⭐️ 哲二郎ラーメン(豚２枚)が 入荷致しました👏 寒いに暖かいラーメンは良いですね♪ 濃厚な旨味あふれるスープに 自家製麺を合わせた自慢の一杯です。 ホロホロなチャーシューが最高です😀 是非、ご来店、ご賞味下さいませ♪ pic.x.com/mXjJ7qJZGD
自家製麺まさき（非乳化） らーめん950円（麺少なめ柔らかめ） うずら100円 生たまご60円 玉ねぎ50円 納豆50円 にんにく 基本の一杯を求め新所沢へGo! 非乳化スープとニンニクは完成された美味しさ✨ 色々TPでバラエティに富んだ食べ方ができました👍 ごちそうさまでした pic.x.com/q1VWRKzo77
柴崎亭 濁り煮干マニアと鰯丼 濃い煮干しスープの旨さは安定安心😉今日の自家製麺との組合せはバッチリ👍 煮干ペーストで更に🐟 店主のいつものスタイルからすると かなり攻めた塩味と煮干しの濃さ🐟だけど、煮干しマニアからの提案としては、もう一段大人の階段を登って欲しい欲が出てくる😎 pic.x.com/cVMrerk7Tp