みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"自家製麺"の口コミ・評判 10/14 21:46現在
自家製麺まさき(非乳化)@新所沢
らーめん シン・オーション🔥
シン・オーションの極太麺はこの上なくモチモチでスープをよく纏う！
てか、野菜が熱過ぎ！食べるのに時間かかっちゃうよ〜🥹
うん！今日も美味かった！！
とんちき麺@佐久市長土呂
『特製つけ麺』1360円(大盛130円)
豚鶏中濃つけだれの旨みをストレートに運ぶ平打ち美麺の妙、自家製麺ならではのアドバンテージ。麺上でも香ばしい豚としっとり鶏が共演、染み染みの味玉に箸休め的な三枚の海苔。終始一貫したバランス良きとんちきマインドを楽しめます。
トレンディのオールスターな一杯。侍ジャパンというよりオールスターな印象です（？）
道産小麦というより、せときららが看板の自家製麺。表面の若干のただれ一つからも、製麺のドラマや挑戦的な意気込みを勝手に想像してしまいました。
是非ともつけ麺仕様の麺が食べてみたいと思いました。
自家製麺はそのまま食べて激ウマ😍😍😍😍😍😍😍😍
つけ汁に浸けて激ウマ😍😍😍😍😍😍😍😍
味玉と一緒に食べて激ウマ😍😍😍😍😍😍😍😍
カレーを半分ほど食べてからチャーシューとキャベツを乗せてからのつけ汁をイン😆✨
／
海が見えるレストランの
人と人との出会いから生まれたメニュー
＼
DENIM HOSTEL float内にオープンした、自家製麺のラザニアとナチュラルワイン「pile」
思いを持って活動する生産者などが手がけた食材を使用しています🦐🐂
🔻ラザニアの誕生秘話も知れます
和食職人とイタリアンシェフの、技のマリアージュ。
和モダンな高級感のある料亭のような店内で。
昆布だしに浸かった寝かしていない自家製麺は爽やかな香り。あっさりとした醤油ベースのスープは旨味たっぷり。リピートしちゃう。
いかれた NOODLE Fishtons
西区
煮干しつけ麺 大盛り
昼ご飯食べたら夜ご飯も🥰
濃厚なビターなエグ味の強い煮干しに、豚骨の旨味がしっかり味わえる🥰自家製麺はモチモチ感の中にしなやかな喉越しが絶妙です🥰バーナーで炙った香ばしい2種のチャーシューがホロホロ食感で柔らかく最高でした🥰
6/15
自家製麺まさき
追い飯🍚追い飯🍚追い飯🍚
ねぎ店長の心の声をキャッチ🫴
バキボキ求めて🍜
トイレから家政婦を見たポーズで
ねぎ店長登場😅
おまかせトッピング
硬い‼️美味い‼️偉才‼️
こんなメニュー作れる
ねぎ店長凄い😋
ソースといいガリバタといい
センスしかない😋
追い飯レギュラーで🙇♂️
山椒の練り込まれた香り高い自家製麺をすする。
山椒ﾊﾞﾁ効いてて、熱あんのか汁なし担々麺で熱いのかわからないょ？
みんな大好き「ﾁﾝｺｳｺｳｽﾞ」は灼熱の倦怠感の中でもﾜｫを1段階引き上げてくれるょ。
ｶﾞﾝｷﾞﾏﾙ🔥ｿｳﾅﾝﾀﾞﾖｯ!!
自家製麺浜一@矢向
限定 海海海海老老老老（のり）
○豚がエアーズロック‼️
○店長あいかわらずイケメン🤩
○もう次は180gかなぁ‥
自家製麺カミカゼ＠戸塚
塩ラーメン、醤油ラーメン
塩は80円、醤油は30円値上げされてた。30円て…🙄
2杯食べても1,610円。都内じゃ今1杯でこれくらい払うの珍しくないのにね。もともと好きだけど旨味の洪水みたいなラーメンが苦手な俺には合ってる。今までの丼が入手困難で変わっちゃったのは残念😓
麺屋 丈六
中央区
中華そば 肉増し 大盛り ＋煮卵
試合後の一杯🥰
漆黒の色から想像何付かない、クドさはなくコク、酸味、旨味がしっかり入った唯一無二のスープに仕上げの黒胡椒が絶妙🥰中毒性のある自家製麺は、モッチリ感はもちろん、夢中で啜りたくなる最高の喉越しでした🥰
今月から自家製麺への変更、メニュー追加とリニューアルしてからやっと行けた😁僕は最高としか言えないので霧島フォーラム6月号より。
僕も今の仕事始めて半年。まだまだこれからですね💪
@menyahosizuki
[今日の二杯目🍜]
「支那ソバ きたがわ」ミックスワンタンメン¥1100
動物×魚介の複合的な旨みのスープと滑らかでハリのある自家製麺がとにかく旨い😋
肉肉しい炭火焼豚、餡がぎっしりな肉ワンタン、プリプリな海老ワンタン等どれも素晴らしくトータルの満足度が非常に高い一杯。何気に海苔も美味♪
@江古田
煮干し中華そば 三四郎 さん
6/15木 自家製麺 煮干しつけそばの日
千葉県産~鯖・片口・平子・潤目~つけ汁 白飯 味玉
今日も良くニボった汁&武蔵野うどん的コシの極太麺美味✨先週まで「木曜、もっと混んでても良いのに…」と思ってたけど➡️今日の混み具合で【私が来る前に売切たら困る^^;】
6/16ソラノイロ12周年第2弾·
ソラノイロ❌ラーメン飛粋のSPコラボ
『飛粋のスペシャルラーメン』
宮崎自家製麺に国産豚·鶏スープ✨
飛粋のタレ、親鶏脂·天草大王の鶏油💫
叉焼はソラノイロ/瀬戸もち豚の燻製ロース·バラ、飛粋/モモ✨
マキシマム濃い玉子の味玉、チョレギ風レタスサラダとライス付💫
@江古田
煮干し中華そば 三四郎 さん
6/15木 自家製麺 煮干しつけそばの日
千葉県産~鯖・片口・平子・潤目~つけ汁 白飯 味玉
今日も良くニボった汁&武蔵野うどん的コシの極太麺美味✨先週まで「木曜、もっと混んでても良いのに…」と思ってたけど➡️今日の込み具合で【私が来る前に売切たら困る^^;】
6/16ソラノイロ12周年第2弾·
ソラノイロ❌ラーメン飛粋のSPコラボ
『飛粋のスペシャルラーメン』
宮崎自家製麺に国産豚·鶏スープ。
飛粋のタレ、親鶏脂·天草大王の鶏油。
叉焼はソラノイロ/瀬戸もち豚の燻製ロース·バラ、飛粋/モモ、マキシマム濃い玉子の味玉、チョレギ風レタスサラダとライス付😋
ソラノイロ🎉麺処 図鑑 SP 塩ラーメン
宮崎自家製麺と、天草大王と親鶏丸鶏＋牛·豚骨＋煮干し·鰹·羅臼昆布＋図鑑の塩ダレのスープ💯
ソラノイロ/瀬戸のもち豚のバラハム·吊るし焼きのモモ叉焼·小松菜 ·フライドオニオン· 生胡椒·マッシュルーム oil💯
麺処図鑑/燻製のロース·肩ロース、奥久慈味玉💯
ソラノイロ12周年記念コラボ第1弾🎉
ソラノイロ✕麺処 図鑑💥麺処 図鑑 SP コラボ·ラーメン🍜
自家製麺は特選全粒粉３種ブレンドで打ったものを1日 熟成して、小麦の風味·旨味を感じる 最上級麺💯
スープは丸鶏＋牛·豚＋煮干し ·鰹· 昆布のの トリプル 極旨スープ💯
コラボの叉焼·奥久慈味玉が旨い💯
横浜/つぶやきグルメ
矢向『自家製麺 浜一』にて、ミニラーメン(250g)を食らう🍜
ｺｰﾙ＝ﾆﾝﾆｸ＆ｱﾌﾞﾗ少し､ｷﾞｮﾌﾝ､ｶﾗｱｹﾞ
初訪問♪
一般的なＧ系より濃いめ＆オイリーも、平太麺もワシワシ喰らえるタイプだし、味変しつつ完食の超ウマー😋
自家製麺まさき(非乳化)
つけ麺 塩 シンオーション OC
野菜少なめ ニンニク 生姜 ラー油
はっ！！やっぱこの麺うまろやか！まさきの麺の中で1番好きかもしれない！！そのまま啜ってよし！付けてよし！最高かよ！スープキレキレ！
ナイスうまさき！まさ来ます！
ご馳走様でした！
自家製麺223 子ブタ野菜抜きアブラニンニク 北新宿最高の瞬間
自家製麺 まさき
限定 バキボキガリバタ麺
ずっと気になってたお店の限定に突撃
事前の調査では人気すぎて食べられない人続出
それだけは避けねばならぬとゲリラ豪雨のなか2時間前から並んだよ
結果、安定のPP
これ固麺好きは必須で食べなあかん奴
蓮爾の固めに匹敵するやつ食べられるよ
是非に‼️
中華そばことぶきや 水戸市袴塚
✴︎塩らーめん＋味玉半分
レアチャーシュー
吊るしチャーシュー
定期的に食べたくなることぶきやさんの🍜を求めて訪問です。
鶏白湯スープと自家製麺が美味しく今日も満足しました😋💯💯✨
チャーシューも美味しくて満たされました。
ご馳走さまです🙏
自家製麺 酉／アソビル 横浜駅東口
台湾まぜそば
ニンニク、ショウガ
うんうん‼️
めっちゃ美味ーーーーい😍💕💕
よーく混ぜ混ぜ🌀
いろいろな具材が混ざりカオス状態
濃いめの味付けでパンチあり💥
モチモチ食感の自家製太麺
具材が絡みめちゃジャンキー🍜
刻み鶏チャーもウマウマ〜❤️…
中華蕎麦 鳴神食堂@高崎市
◇限定20食
赤茄子出汁の本葛水〆鶏つけ蕎麦
◇中盛り ◇特製トッピング
去年食べれなかった赤茄子出汁の奴🍜
赤茄子のお出汁に漬かったライ麦入り自家製麺、流石の美味さにこれだけで1杯食べれちゃう奴。
もちろん鶏の旨味効いたつけ汁に浸けても絶品💚感動しかない😋
二丁目ラーメン
2回目の二丁目ラーメン
初デフォ㊗️
これはうまいっ‼️
いつも並んでるのわかるわぁ😆
麺量が多めの自家製麺が最高にうまい✨豚骨スープは醤油が強めでガツンと🥊
わかめとなるとのトッピングがまたいいよね☺️
ご馳走様でした🙏
だいぶ前に食べた🍜自家製麺むちむち
自家製麺まさき@東中神
限定バキボキガリバタ麺アブラマシマシニンニクマヨビーム火の粉別皿 １０５０円
ガリバタウメッ!
バキボキウメッ!
コレはね〜クセになる美味さッ!
凶暴バキボキ麺を噛むのに大苦戦ｗ
食べるの遅くてごめんなさ～いm(__)m
自家製麺 つきよみ
特製味噌つけ麺 大
最近は、高血圧で💊3錠飲んでるので…
ラーメンは、控えめにしているのだが…
暑い日のつけ麺は、美味いわ〜😋
旨み成分ガチガチに沁み渡るわ〜ﾝ
レアチャーシューエグいてぇ〜
めちゃくちゃ美味いやんけ〜❤️🔥
2日前に食べた感想です。
赤羽の自家製麺伊藤にて肉そば900円に肉増し250円とネギ増し150円？を。
肉そばだと肉4枚で肉増しで＋6枚。
チャーシューの食感と脂、味がたまらん。
こないだ初めて行ったとき次は絶対肉増しにすると決めてたので大正解。
今日もうますぎた。スープもガツンとくる煮干しの濃さよ。ご馳走様でした☺️
6/15（木）本日のおすすめより
・イワシ刺身（長崎）500円
・天然ブリ刺身（宮城）500円
・活〆天然ヒラメ刺身（銚子）600円
・海鮮バクダン【海鮮切り落とし・めかぶ・納豆・自家製麺からすみ】500円
赤羽の自家製麺伊藤にて肉そば900円に肉増し250円とネギ増し150円？を。
肉そばだと肉4枚で肉増しで＋4枚？
チャーシューの食感と脂、味がたまらん。
こないだ初めて行ったとき次は絶対肉増しにすると決めてたので大正解。
今日もうますぎた。スープもガツンとくる煮干しの濃さよ。ご馳走様でした☺️
今朝も完熟梅が出てないか、エバグリーンへ。黄色くなった完熟南高梅はもうちょい先の感。釜揚げシラスがあったので、中華麺を解凍して、お昼は、「シラスそば」。ご近所さん作の新玉ねぎときゅうりのスライスをたっぷり、酢と自家製麺つゆで茹でた中華麺と和える。
＃完熟梅 ＃シラスそば ＃和歌山
@syotyandayo1 @StoneOx_tk @kobachi_kiwi2 @Da_wa_wa_wa @ukiukinaukiyo @terocas_nokey @ganbarina_2gig 岡崎市 「自家製麺 公園前」
塩らぁめん/味玉/肉増し
東中神 自家製麺まさき
汁なし(麺250、ショウガ)
閉店間際だったので限定バキボキ売り切れ…でも汁なし大好きなので全然オッケー。東中神の方は久しぶりに来たのですが、やはりこちらの汁なしもとても美味しい。モリモリ食べて元気出ました💪
🗨️八角ラー油
乾燥した八角をラー油の中で
じっくりと泳がせ
食欲そそる八角の香りと味を
まとわせたつけ麺専用ラー油
✔️辛さはマイルド
自家製麺にかけて混ぜて
スープにくぐらせれば
奥深く良い香りが鼻を突き抜けます💨
まぜそばにかけても旨い🔥
📢 謹製
八角ラー油は卓上にあります
てびち好ききらい
すごく分かれるかもしれないけど
コラーゲンたっぷりでヘルシー
美肌にも良い
ツルッともっちり中細ちぢれ麺
手もみ自家製麺なので
おそばの食感が
一般のそばと異なるのも特徴的
美味しかったです◡̈♪
本日のランチは🍜
＃自家製麺くろ松
つけ麺的な気分だったから😊特製白醤油つけ麺を注文
文句なしの美味さ&ビジュアル👍
美味しかった
自家製麺まさき
限定バキボキガリバタ麺+うずら
+追い飯
夜勤終わりに直行！！
めっちゃジャンキーな味だしマヨビームとガーリックとコロチャーの組み合わせが最高！！
追い飯の時はコロチャーを多めに残してほぼ丼にwww
東京西新井の麺屋鳳さんのお取り寄せ自家製麺で汁なし😀カエシが染みた太麺がうま〜🤣今日の蒸し暑さをふっ飛ばす美味さ♪お店がホームの人羨ましいなぁ😭ご馳走様でした。
元祖スタミナ満点らーめんすず鬼熊谷うえちゃん店👹熊谷
🥛牛乳、麺大盛味薄め、ライス🍚
限定細麺ザクパツ感も好きですが、
デフォ自家製麺グニモチ感も大好き！
お食事の美味しさだけでなく@kananri0214 @StamanUechan にも良くしていただき有難い限りです☺️
うえちゃんご夫妻、ご馳走様でした👹