みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"自家製麺"の口コミ・評判 7/13 14:53現在
夜ご飯は赤羽で降りて自家製麺伊藤にて。前から名前は知ってたけど初来店
美味しかった
先日久々に寄った大阪の名店
麺や 福はら
芳醇鶏そば（塩）
TKG
淡路島の藻塩やフランスの塩をブレンドし、あっさりとしつつも大和肉鶏の旨みがよく感じられるスープ
近畿産のブレンド小麦の風味感じる自家製麺
鶏と豚のチャーシュー
全てがハイクオリティ✨
ほんま美味かった😌
総大醤
大阪府大阪市北区浮田２丁目４−１６
関西テレビから近く、芸能人が多く通う名店
無添加無調整の自家製麺
関西チャンピオンに選ばれた焼き飯もぜひ👍
5月末で一旦閉店してしまう、多治見市前畑町のベトコン亭まきた🍜
本日は醤油ベトコンそば🍜
人気店ですが、自家製麺への挑戦など色々な事にチャレンジする為の閉店な様で、いずれ再開する可能性大かと思います
閉店は惜しいですが、将来の再開店を期待して楽しみにしてます！
総大将
大阪府大阪市北区浮田２丁目４−１６
関西テレビから近く、芸能人が多く通う名店
無添加無調整の自家製麺
関西チャンピオンに選ばれた焼き飯もぜひ
👍
の仕事で に行きました。
仕事の合間に、 へ。
伏見稲荷で有名な さんのうどんを頂きました。
オリジナルブレンドの小麦粉を使った自家製麺です。
京都にいらした際は是非食べてみて下さい。
『トマト豚骨 いちむじん@福岡市呉服町』でトマ豚850円。
※いちむじん呉服町店としてリニューアルのため閉店済。
いちむじんらしい濃厚豚骨とトマトの素晴らしき出会い。
タリアテッレをイメージした自家製麺もうまい。
リニューアル後のさんま豚骨も気になるがこのトマ豚がなくなったのは残念。
自家製麺88高田店@高田にて「中華そば」880円。
新丸子の本店を初訪の際「この麺を醤油清湯で食べてみたい」と思った。それが叶うのが高田店。チャーシューがモモだったりして、ノスの方向にきちんと寄せている。同行者の油そばが秀逸だったので、次回は冷やし中華との二択かな。
春日部 金狼
特製濃厚煮干中華そば
夜勤明けで起きてツイート見てダッシュで行きました。前回は食べれなかったので食べれて良かった。自家製麺が美味しくて瞬殺してしまい追加で替え玉頼みました。2種類の麺も楽しめてSPFポークも食べれて食後ニヤケちゃった。
ご馳走様でした鉄鍋みそも気になる
★ 本日の天ぷら
・海老
・さつまいも
・人参
・ミニトマト
・しいたけ
・コゴミ
・コシアブラ
・ユキノシタ
・春菊
自家製麺のそば うどん処「尼子」の天ぷらそば(¥1,000)。
これは季節ごとに食べる価値があります♪
その名の通り、月山富田城跡や歴史資料館も見どころです。
栃木県宇都宮市
麺屋一凛
チャーシュー麺
続いて数年ぶりに麺屋一凛さんへ🍜
チャーシュー麺をいただきました🤩相変わらず最高に美味しいです😍😍自家製麺・チャーシュー・メンマ良いね💯💯お気遣いありがとうございます😊店主さんごちそうさまでした🙏
塩らーめん 千茶屋
昆布水つけ麺 鶏醤油 大盛
昆布水つけ麺 アゴ塩 大盛
塩辛ご飯
涼しさを感じさせる器に盛られた自家製麺✨
国産小麦の自家製麺は最高😆👍
つけ麺だからこそ小麦の香り、甘味💯
鶏油の香りに醤油のキレの良いつけ汁🙆
アゴ塩も美味かった👏
今日も連食😊完食完飲😋
大🈵足でした🙏
本日、札幌ラーメショー2023、第１幕まもなく終了です！ 3番ブース「自家製麺 竜葵」只今19：46時点で、販売終了となりました！
公式サイト▶
本丸亭さん。
地元宮城から急遽友人来た😅
友人の要望で訪麺👍
鶏三昧・鶏チャーシュー・春菊
スッキリとした塩🍜美味ーい！😋
二日酔いの体に優しく泣きそうなくらい美味しいスープ🥲
自家製麺もプリプリモチモチ美味いッス😇
5月3回目の父娘会は自家製麺 杵屋です👨👧
先日、娘が親知らずを抜歯したばかりなので、柔らかくて食べやすいざるうどんを頂きました😋
これからの季節にはピッタリですね😃
昔は平均寿命が短く、親知らず(第三大臼歯)が生える頃には親は他界しているというのが由来だとか🤔
私も2月程前に抜歯しました😆
2023年1⃣9⃣杯目
日曜日だけどお仕事頑張った❗
そんな時はやっぱりラーメンでしょう🍜
というわけで家の近くにある
『素和可』
さんへ😊
今日は
『塩中華ソバ』
をチョイス👍
自家製麺でこだわりを持って作られた中華そば🍜
職人気質を感じる一杯でとても旨しです😋
自家製麺まさき
味噌汁なしミニ、らどん変更、香味ネギ、ニンニクショウガアブラ火粉別皿
味噌に香味ネギトッピングするのハマってます〜。汁なしも美味しすぎる、、、
自家製麺まさき（非乳化）新所沢
塩汁なし250gラドン野菜少なめ他全部
金夜いつもの麺活 早く帰れて5回目の来店
初めて「らどん」を食べたけどツルツルむっちりで美味い！
テレビ放送後ってのもあってか遅い時間だけど割と混んでた方なのかな？
店主さんの冷静なオーダー捌きに感心
ごちそうさま〜
2023/05/21お昼は矢向の自家製麺 浜一に行ってきました！
予襲昆布＋うずら 大将男気トッピング！昆布水に浸かった麺はトゥルトゥル！ぶたさんは肉塊ですね🐷とろけました。美味しかったです😋ごちそうさまでした🤤大将お身体ご自愛ください🙇♀️
5/20(土)
自家製麺まさき
【限定】みをつけ麺GET‼️
初のみそつけ麺🍜
濃厚スープがヤヴァイ🤤
分かってるけど
水で締めたワシワシ麺が
ｳﾏｯ (° ∀° ≡ ° д°) ｳﾏｯ
コレは夏でも食べたくなりますね♪
常設は難しいとは思いますが
常設キボンヌです🤩
神35+新23=58🍜
RAMEN SAVE THE WORLD
中華蕎麦 みうら@水戸
【限定】和之家豚チャーシューメン
みんな考えは一緒、雑誌片手に異様な光景。茨城町の希少豚は超トロ②、暗黒スープ〜角が立ったパっツン自家製麺旨い！
ご馳走様でした🙏
【麺処 びぎ屋 学芸大学駅前本店】
✨宿題店の百名店に初訪店✨
動物と煮干し・節らの魚介を掛け合わせたバランス感に長けたラーメン🍜中細の自家製麺もギュッギュッと心地よい食感美味しい👏
鶏・豚チャーシュー・味玉と随所に拘りが見える幸せな一杯でした👏
仙台市東勝山「頭が良くなると噂」さんの「いしるそば」「本格牛すじ魚油カレー」💕
魚のお出汁が効いて、大変濃厚なんだけど、スッキリ飲み干せちゃう不思議な無化調スープに自家製麺、超美味しい🎵
ご店主さんの手間を惜しまぬ丁寧なお仕事ぶりが目に浮かびました🙇
カレーも最高‼️ハマりました🙌💕
たどり着いた麺屋さん😌
しっかりめのコシのある麺を噛むと優しい甘さが エスニック感あるシャープな辛味のつけ汁とのタッグで口の中が幸せ～🥰
トロっとやわらかお肉もうまっ❣️
コレはカレーで喉を潤す快感だ🙌🏻
300gペロリでした☺️ｵｲｼｶｯﾀ❤️
曙橋 自家製麺 福は内
カレーつけ麺(300g)＋肉増し
本日２杯目は、引き続き【極汁美麺umami】さんで『超羅臼昆布水の地鶏醤油つけ麺🍜』。
みずみずしく風味、喉ごし抜群なはるゆたか100%の自家製麺に、天然羅臼昆布１等を大量に使ったトロトロ昆布水。
昆布水の旨味が凄すぎてつけ汁いらんレベル😳
美味しゅうございました☺️
大崎市古川 自家製麺 仁 さんで🍜
久しぶりに仁さんで 濃厚泡中華そば
スパイシーred & 黒マー油ミックス
クリーミーな濃厚白湯スープに大蒜が
👍✨ 麺とスープの相性も👍✨
最後にご飯にスープを入れてリゾット
風に！ 旨い☺️
店主さん従業員さんも以前とは変わっ
てましたね ご馳走様でした☺️
ゆめタウンに長男坊の肌着やパンツ、靴下を買いに来たがどこ探しても無い‼️
店員にきいたら婦人用下着売り場の中にあった。
しかも子供用の表示すら無い。
なんとか買えたけどムシャクシャした。
だけど自家製麺 きねや のうどんが美味しかったので許します👍️
5月22杯目 米沢市 自家製麺めんこう
つけ麺 味噌 tp 辛みそ
程よい甘さとコクを感じるつけダレに
柔めながらモチモチの中太麺
デフォでも旨いが、辛みそ溶かしたり
麺さニンニク・唐辛子・魚粉かけて
味変して食うのが最高に旨い(o’∀`)♪
仙臺自家製麺こいけ屋
こいけ屋タンメン 太麺
ライブ参戦前に念願のこいけ屋さんへ。
コレは美味い！麺がーとかスープがーとかじゃなくて全体的に美味い！てかスゲー好きな味だー
ラーメン激戦区で人気あるのも納得だわ。
天日地鶏さんで、「塩らーめんと餃子のセット」(またいつもおんなじ)
讃岐コーチンのガラの清湯で、豚は使ってないのかな？鶏出汁のコクが独特です。ストレート中太自家製麺もオリジナリティ溢れています。
ごちそうさまでした🎵
🐷ぶひルン🎵Sundayは
自家製麺まさき東中神本店さん✨
🐷ぶひハイ🎵
🐷ぶひハイ🎵
🐷ぶひ🎵まさきぃ～✨🐽💨🤣
味噌つけ麺🍜大盛
お土産🐷さん３匹ゲット✨
野菜マシマシ&🐷さん４匹増したら‼️すり鉢🐝登場✨コレ🐝ヤバイ🤣👏
お隣さんから記念撮影要請が‼️😂
🐷ぶひパワーMAX全開🐽💨🔥
🐷ぶひぃ～
ラーメン ニュー松戸＠松戸市稔台（新京成線 みのり台）
「塩ラーメン＋チャーシュー＋和え玉 醤油味卵黄」
動物＞魚介のスープに自家製麺🍜🍥
強めに感じる塩味もこの日は少し控え目に感じたの～
加水高目の麺でも食べてみたいの～
ご馳走様でした。
麺処 絢
特製しょうゆ
家から近いのに行ってなかったお店。鶏や昆布って感じの無化調スープは優しくもしっかり出汁と塩味が美味い！大判チャーシューをめくると角切り鶏チャー、穂先メンマも美味い！ツルッとした自家製麺はしっかりコシもあっていい感じ😆結構ボリュームあります！
また来よう。
麺創庵砂田@巣鴨
特製ラーメン。
さすが特製、具材が豪華絢爛。
肩ロースがサイコロ状になってて燻製してあり美味しい！ワンタンもめちゃくちゃ美味しい麺もさすが手揉み自家製麺！
スープもあっさりしてて完飲寸前。
ご馳走様でした。
今日は久しぶりに
自家製麺SHIN(@tammachishin )にて
生クリーム担担麺
生クリームは拳大ほどもあるボリュームのあるもので、スープ&肉味噌もクリームも単体でもとても美味しい😋
そしてしっかり混ぜ混ぜ。このバランスを崩さないようにあえて辛さ調整はせずにいただく。そして最後はライスイン！
醤油そば 弦乃月ブレンド(特) at おだし香る自家製麺 弦乃月
醤油そば
弦乃月ブレンド(特) 1,200円
ねぎめし 380円
ふたくちご飯 80...
自家製麺 麺や六等星@ 稲田堤
六等星 塩つけ麺
六等星さんでつけ麺を食べると夏が来た感じする🫢(？)
流水で締めた手揉みの太麺が塩つけだれに絡んで美味い😋
今日もご馳走様でした😌✨
天垣内ラーメン 星と月 さんへ@兵庫県宍粟市
『星 醤油ver. with 煮卵半分／季節の有機野菜 & 替え玉』をオーダー
醤油ダレの優しい風味、甘みが広がるイメージの清湯スープに、極細寄りの自家製麺ストレート細麺。細麺好きには堪らん仕上がり、メチャ旨でしたよ😋
次は”満月”かな😏
本日のランチは暑いのであるもので…ぶっかけひやむぎ（天かすで隠れちゃってますが、きゅうり🥒、カニカマ🦀、鶏ささみ🐔、かまぼこ、ミニトマト🍅、長ねぎ、自家製麺つゆの干ししいたけ🍄）お好みでわさび。食後のフルーツ?はバナナジュース🍌🐮🍯でした🤤ｳﾏｳﾏｧ
いつもの反町・自家製麺Shinにて限定・生クリーム冷やし担々麺!自分でもついて行ける旨辛！うっすら汗ばみながらライスを投入!〆のリゾットで満腹!ごちそうサマンサでした＼(^o^)／
自家製麺No11🍥大山
ラーメン少なめ＋生姜ダレ＋青唐＋野菜増し🥬
久しぶりのNo11はまさかのPP😇
たまに家で食べるけど、お店には勝てないです😇ｳﾏｲ‼️😎
昨日の用事終わって、泊まって食べる価値のある一杯でした😎
♨さん…そしてマサさんご馳走様でした🍜
また近々行けるといいのですが…😎✨👍
5/21
・ちらし麺(竹) ＋ マグロ丼
Googleで超高評価の『沢むら』を初訪麺🍜
美味ぇええええ！！！！！！
ネタは新鮮で、トビッコのプチプチ感も最高。
自家製麺はモチモチで、超ハマる🫶
高評価レビューも納得、ご馳走様でした😋
自家製麺 麺や 六等星
稲田堤駅
🍜:六等星塩中華そば
生田二郎から徒歩40分
弾力抜群のモチプル麺がうまい
塩気強めのスープ
鶏と貝が前面に出ててエビはほのかに感じるもの
六等星の麺ホンマにおもしろい
ごちそうさまでした🙏
自家製麺まさき本店
みそつけめん🔥
デフォの味噌もうまいけど、このつけ汁はドストライク！なんてたって野菜との相性がバツグンでした！たっぷり火の粉を入れて汗ダラダラ。笑
5/21
自家製麺まさき
【味噌つけ麺で夏の風流🏞️】
奇跡的につけ麺が
持ち帰り豚もゲッ豚🐷
入店すると角にすり鉢を抱える
ゴーゴーまるさん😳
出産祝いに豚ちゃん1本を🍖
有難うございます🙇♂️
冷やしたワシワシ麺うめぇ😆
野菜無限に行けそう😍
夏は冷やしですね✨
息子もテンション上がってます☝️