みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"自家製麺"の口コミ・評判 10/22 01:42現在
2023年ラーメンNo.43
高崎
自家製麺くろ松
（松）特級中華そば
うに醤油漬け卵黄ごはん
「自家製麺とインドカレーの店」
銀座の街中には少し違和感のある看板を見上げながら食券機の前へ。「ふきのとう天蕎麦かぁ」「蕎麦ならニラ天玉なのだが」と雑念が湧き上がる。ここに来たらやはりさらさらとしたインドカレーからは逃れられまい！
半たぬきそばセット
ムチムチの自家製麺も安定に美味し
今日の吊るしヤキブタは焼き方変えたらしく‼️かなりの絶品😂
自分史上 はるさんの今までの吊るしで1番旨い‼️
外は香ばし香りに中はしっとり
旨味ジューシー
極細麺の替え玉
この麺も小麦香り美味しいけど…3口くらいで終わっちゃうꉂ🤣
はる大将🎶ゴチ様🙇♂️
山形県三川町「麺絆英」さん
つけ麺
東池袋大勝軒直伝の看板メニュー
サラっとしているが濃密な旨味があり甘さ、ピリ辛さ、酸っぱさの絶妙なバランスでドンドン食べ進められる美味しさです
程よい風味を感じる自家製麺も美味しい😋
派手さは無いが食べれば判るこの凄さ！朝9時オープンも嬉しい♪
狼煙 本店
いつも有難う御座います！
4/17月曜日
op11:00~lo20:20
本店にて
毎朝打っている
全粒粉入り自家製麺
本店限定で御提供しております。
宜しく御願い致します💪
【焼きそば名店探訪録】めん亭はるもと(愛知県名古屋市):マニア3人が名古屋に集結し、めくるめく焼きそばの世界を堪能しました。店主さんのこだわりが凝縮された自家製麺がめっちゃウメーン！焼きそばの本質を問うているような、禅問答を思わせる品もあって、触発されました。
手打ち親鶏中華そば綾川 恵比寿
親鶏中華そば大盛り
恵比寿で通し営業の人気店。親鶏の旨みたっぷりのあっさりスープにモチモチの手打ち中太自家製麺。若鶏とは食感の違う親鶏のチャーシューも美味い✨
個人的には大盛りで丁度いいくらい。親鶏飯も最高のお供😋
おはようございます☀
自家製麺「熟成琥珀麺」
福岡県産ラー麦100%！
製造後2日熟成する事で、麺にコシが増し喉ごしUP！！
自家製ならではのこだわりの麺を
お楽しみ下さい☺️🍜❣️
ちと風がちべたい今朝は文殊市川店にて、かき揚げざるfeat.ﾕﾃﾞﾀﾏｺﾞ。喉越し良き自家製麺がざるでうまい😋でもって揚げたてとくれば幸せぢゃんか😚
滋賀県での麺活156杯目
おだし香る自家製麺弦乃月さん
【限定】
近江鴨の肉そば平日ver
白飯
仕事前のブランチ🍜
限定の鴨そば🦆が
あったのでチョイス😁
出汁感ヤバ！
めちゃウマでした✨
今日もご馳走様でした☺️
＃麺活
＃おだし香る
＃自家製麺
＃弦乃月
＃限定
＃近江鴨
＃出汁感
朝6時から開店している
南幌町の自家製麺
おお田ラーメン店です。
醤油ラーメン専門店で
左が
淡口醤油ラーメン！
右が
たまり醤油ラーメン！
朝から美味しいかったです😋
おはようございます！
『千年UDON』のマサです。
昼11時〜15時
月曜日は昼だけの営業ですが、
是非お待ちしています😊✨✨
【当店のこだわり】
★国産小麦100％の自家製麺
★化学調味料無添加天然自然出汁
★圧力鍋使用モチモチ麺
★毎日大盛無料（二玉まで同額）
【🔥鬼そば🔥】
自家製麺の激辛油そば🌶
大辛・中辛・普通・控えめと
辛さ選べます！
癖になる味！ぜひご賞味下さい😊
NOODLE SHOP KOUMITEI(香味亭)＠秋田県横手市にて湯の台食堂自家製麺を使ったオマール海老コンソメ仕立ての夜来香風あんかけラーメン＆笑子豚のローストポーク丼をオーダー！見事に3店舗の良さを反映させた絶品コラボレーション♪
中華蕎麦 みうら@水戸 特製昆布水つけ麺(醤油) チャーシューごはんをいただきました。昆布水を纏った自家製麺と塩だけでも食べれちゃうくらい麺が秀逸✨鶏の旨味と醤油感しっかりのつけ汁と麺の絡みも良き😊みうらさんのチャー丼は相変わらず美味すぎ😋ご馳走さまでした🙏
支那ソバ 小むろ@行徳
チャーシューメン(塩)＋メンマ＋海苔5枚
ランチは此方へ。
滋味深い旨味と共にチャーシューの旨味も滲むスープがやはり凄ウマ。
そのスープを纏う自家製麺も然り。
そして辣油を垂らしたメンマを海苔で巻いてそれをアテに麺を啜るのもめっちゃウマいス♪
ごちそうさまでした！
@made_in_maid1 自家製麺 伊藤 赤羽店
もつ焼 碁ゑん
碁ゑんは東十条駅で赤羽から一駅離れますがとてもおいしいもつ焼きやさんです。碁ゑんで飲んで伊藤のさっぱりしたラーメンでしめるのがこのみのコースです。
🍜食べ歩き😋
らーめんいつ樹 本店
海老つけ麺(大盛)
味玉入り • 肉増し
動物系に海老の風味が
プラスされた濃厚な
つけ汁、自家製麺の
太ストレート麺が絡み
激旨💮
三角メンマ、食感👍
チャーシュー、肉の
旨味満載😍
味玉トロ〜リ旨い🥰
🥬が良い箸休め👌
スープ割りで〆
ご馳走様でした🙏😋
稲田堤の麺や六等星のセカンドブランドが橋本にあると知り行ってみる
もっちりスルリのやや太自家製麺が心地よく、しっかり炊かれた濃厚でパンチの効いた豚骨スープとビタリとマッチ
これはもうご飯でしょと、TKGを追加して、スープをさっとかけ回し夢中でかき込む
こりゃタマラン
一昨日の限定
自家製麺 浜一
海海海海老老老老
ミニラーメン
180g 豚1枚
全部少なめ🙆♂️
ずっと食べたかったけどなかなかタイミング合わずに本日に🦐
海老大好きマンとしては最高の一杯！
ご馳走様でした。
自家製麺まさき(東京都昭島市)
味噌らーめんミニ、炙りチーズ、ニンニクショウガアブラ
火の粉言い忘れがち、、、時差投稿です。早くソースの限定食べに行きたい〜
中華そば 一楽＠小山市 昆布水のつけそば 正油 大盛
YOKOKURAとは違うテイストでこちらの昆布水も美味しい
さっぱりして醤油のコクを感じるスープに自家製麺がよく合って美味しかった
いつもありがとうございます。美味しかった。ご馳走さまでした。
4/16
反町
自家製麺SHIN
土日限定の桃🍑台湾まぜそば
ほぼ一年ぶり
唐辛子とキザミにんにくがはいっていてちょっと辛いんだけど卵黄と桃のペーストがしっかりと抑えてくれる
最後の追い飯までおいしくいただきました
来週も提供されるらしい
ほかに予定がなければ行きたいね
ご馳走様でした
自家製麺浜一
【限定】世襲昆布ーZEROー
バリカタ✖️バリカタ
海苔
生姜
野菜
史上最濃トロットロ昆布スムージー！
纏う麺は前回にもマシて超絶旨旨！グリングリンムッチムチ、ギュミッと凝縮された小麦の旨味、一本一本まさに芸術！
昆布だけでも旨旨なれどやはり欠かせぬ命の浜一スープで昇天！✨
手打麺祭 かめ囲（柴崎駅）
特製手打中華蕎麦（醤油）
平打ちの自家製麺はうどんに近いモチっとした歯ごたえ。極太のメンマに抹茶皮のワンタンはインパクトありますね〜
亀の箸置きや置き物、緑を基調とした内装など拘りがすごいお店でした🐢🥢
2023/04/16稲田堤の自家製麺 麺や 六等星に行ってきました！普通の中華そば＋肉ごはんをいただきました。煮干しがよくきいてました。美味しかったです😋ごちそうさまでした😊また伺います🤤腹パンで動けません🫠
らーめんさかい
小樽港直送！ 生。春WMラーメン＋半チャーハン
今回はえび塩をチョイスしました☺️
ごま醤油も美味かったけどこれも美味い❗️というか激メンの時も思ったけど生の自家製麺であの麺に寄せて上位互換とかすごすぎる✨
しらすご飯より半チャーの誘惑に負けました🤣
だって美味いんだもの
編集の疲れを癒やすため、向かったのは
なな蓮でした。
なな蓮
支那そばと炭火炙り叉焼ごはんをいただきました。
つるりとした自家製麺とシンプルなスープでスッキリとした味わいです。
ラーメンもご飯もですが炭火の叉焼がドンズバでした。うんまし
麺ふじさき@亀戸
✓細麺の昆布水つけめん
✓地鶏皿ワンタン
昆布水は別提供。昆布水の後がけタイプは初めてかも！鶏の旨味とキレのある醤油つけ汁がかなり好みでめちゃんこ旨い！自家製麺の細麺も良き👍普段あまりつけ麺は食べないがこの絶品つけ汁ならまた食べたい！ゴチでしたッ🙏
自家製麺浜一
予襲昆布 ーZEROー
水曜やるかわかんなかったからシレッと買い物ついでに。
我ながら相変わらず喧しい丼顔w
久しぶりの浜一昆布、美味しかったー＼(^o^)／
中華そば つけそば 伊蔵八本店@東京都荒川区 西日暮里
特製つけそば
昼過ぎ外待ち接続。今回はつけそば選択。
祐天寺店で打っている自家製麺は、コシ強めな弾力ある平打ち太縮れ麺。
鶏豚魚介に椎茸使った旨味重なるシャバ系つけ汁。
最後はスープ割りで今日も満足。
ごちそうさまでした。
麺処ほん田@秋葉原
醤油
今宵レモサとメンマで整い､久し振りの醤油で〆る。動物+貝類+乾物のバランス良きトリプルスープを力強いカエシが支える旨味風味全開の一杯☆そんな素晴らしきスープとしなやかな自家製麺は相性抜群！1日遅れましたが､秋葉原3周年おめでとうございます☆ごちそうさまでした！
【 午前は 】
イベントに向け
岡崎でスクコレを
ホームのてとさんと
久しぶりにお会いしました🤝
3年ぶりのプレイながらも
楽しむスタイルは相変わらずで🤣
① おや?👀
② 遅延+4の13点試合で
阿鼻叫喚の世界に😇😇😇😇
③ 自家製麺 公園前へ🍜
今回は初のちぢれ麺ver.
御馳走様でした！(´∀｀)
25杯目
Sagamihara 欅 に現れた！
マルチョウつけ麺
ホルモン大好きおじさんにはたっぷりマルチョウ、たまらん一杯だったなぁ。醤油とマルチョウの甘さが相まった甘辛い風味、うまい！ニラもいいアクセント。何よりあの平打ちの全粒粉入り自家製麺、喉越しもいいし、実に美味しい
ラーメン富士丸【帰ってきた最強ラーメン祭in小山】
ラーメン
あの富士丸さんがラーメンイベント初出店✨
一昨年の年末に本店で3時間以上並んで食べたのが最後だなぁ🤤
甘塩っぱい豚スープがめっちゃ美味しい😆クタ野菜に塩っぱ脂、塊豚🍖ブリンブリンの自家製麺も最っ高にうめぇ🤩
ご馳走様でした🙏
今夜は自家製麺くまがいさんへ🚗相方はつけ麺🍜私は味玉塩鶏そば🍜あれは味玉だったのか… ごちそうさまでした🙇
辛味噌つけ麺/カレーラーメン at 自家製麺屋SAN小樽店 （③）
星人w
How's life?
2012年10月1日ウィングベイ小樽に移転㊗︎人参や大根が乗り洒落乙!鶏白湯ベース＋魚介と野菜の甘味が芳醇!化学調味料やラード不使用自然派スープ‼️全粒粉入 大盛無料!!弾力が強く香り豊か旨シコ😭
@MhRedrum RedRum🐏さん❣️
ありがとぅーすぱめん🫶
自家製麺だっためーん🍜🍥
〜はじまりの羅ー麺〜
家系羅ー麺の旅…
全てにぉぃてバラﾝス整ｯたスープﾘｧ…燻製チャーシューﾙｧ🐖ﾓﾁﾓﾁ🦷応ぇ良し…王道家自家製麺ｩｫ海苔で巻ぃて食べるのやめられなぃ…
家系ラーメン 王道 王道之印
※家系road11🍜×10🍜
今日は連食計画で新小岩に。
目的は
【仙臺自家製麺こいけ屋分店 綠栽】の
1周年限定のS.N.S (山椒煮干醤油) を胃に収めるため。
開店少し前到着で待ち1人。
店内栽培のアガベも綺麗。
さて、味は・・・
こりゃ、めちゃくちゃ美味い！
煮干と山椒って合う
ご馳走様でした。
2件目は後ほど。
飯山市 イナリ食堂
チャーシューメン大盛り(シェア)
かつ丼大盛り(シェア)
若鳥から揚げ
チャーシュー10枚に固まって動く隙間がない自家製麺
大振りの厚みのあるカツはご飯にたどり着けない
子どもの拳大のから揚げが15個
麺1/3、丼1/3、から揚げ3個で腹パン
あとは連れが
から揚げはテイクアウト
今日は連食計画で新小岩に。
目的は
【仙臺自家製麺こいけ屋分店 綠栽】の
1周年限定のS.N.S (山椒煮干醤油) を胃に収めるため。
開店少し前到着で待ち1人。
店内栽培のアガベも綺麗。
さて、味は・・・
こりゃ、めちゃくちゃ美味い！
煮干と山椒って合う
ご馳走様でした。
2件目は後ほど。
自家製麺つむぎ
・醤油らーめん
安定の味、都内から帰ってきたら
ちょうどいい時間だから入店‼︎
渋川よりも好きだなぁと気づきました
2023年54杯目‼︎
今週土曜の1杯、虎ノ門の『自家製麺ロビンソン』でつけ麺♪2軒目にこちらへ。
出汁に浸かった自家製麺は小麦がよく香りこれだけでもうまい♪
動物系と魚介系を合わせたつけ汁に浸すとこれまたうまい(^^)qつけ汁に浸っているチャーシューとメンマも良い塩梅です。
他のメニューも気になる。
千年UDON
「とり玉天ぶっかけUDON」タルタルソース
晩御飯は初訪の千年UDONさんへ✨モチモチ食感と力強い弾力で食べ応え抜群の自家製麺😆味わい深く優しいお出汁にサクサクの衣を纏ったとり玉天も最高でめちゃめちゃ美味しかった〜😇とり天とタルタルの相性もバッチリ👍ご馳走様でした😊