みんなの「自家製麺ＳＨＩＮ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"自家製麺ＳＨＩＮ"の口コミ・評判 9/30 22:39現在
昼飯は自家製麺SHINへ。
初めて旨辛牛肉麺(肉増し)頼んだけど、予想以上に辛くて汗が止まらなくなった。
辛いの好きだから問題無いが( ˇωˇ )
自家製麺SHIN
生クリーム担担麺(冷)
無添加の生クリーム❌担担麺の組み合わせに惹かれて訪問😍
自家製辣油は辛すぎず優しくピリッとし、マイルドであと味があっさりとした生クリームが絶品✨
モチモチしたら自家製麺もしっかりと絡み、肉味噌や干し海老がアクセントになっている👍
こりゃ、美味い‼️
久しぶりに自家製麺SHINさんへ
夏期限定の『塩レモン牛肉つけめん』をローストビーフ増しで頂きました❗
つけ汁に薫り高いブラックペッパーがこれでもかってほど入っていますがそれがなんとも旨い‼️
そしてブラックペッパー同様大量に入っている青葱とローストビーフを食べると摩訶不思議牛タン状態⁉️
自家製麺SHIN
生クリーム担担麺
小ライス
くーーーっ‼️
めっちゃ美味ーーーーい😍💕💕
旨辛なスープ🔥
生クリームを溶かすとクリーミーで
コクが増してめちゃウマです😋
しっかり〆られた中細麺
シコシコ食感で啜りが止まらない🍜
最後はライスどぼん🍚
これがまたウマウマ〜❤️…
自家製麺SHIN
生クリーム担担麺
小ライス
くーーーっ‼️
めっちゃ美味ーーーーい😍💕💕
旨辛なスープ🔥
生クリームを溶かすとクリーミーで
コクが増してめちゃウマです😋
しっかり〆られた中細麺
シコシコ食感で啜りが止まらない🍜
最後はライスどぼん🍚
これからまたウマウマ〜❤️…
反町 自家製麺SHIN(新)
生クリーム坦々麺
ライス
野菜小皿(きゅうりの糠漬け)
坦々麺に生クリーム？
って思ったけど以前の桃入り台湾も物凄く美味しかったので、信じて飛び込んだら最高に美味しかった。
生クリームの脂肪分とコクで全体を丁寧にまとめ上げて、その裏から痺れや辛さを感じる絶妙さ
今日のお昼は自家製麺SHIN(@tammachishin)さんで大好きな限定の生クリーム担担麺😍生クリームが辛さとうまい具合に調和して絶品です☆
野菜小皿の糠漬けは酸っぱすぎずいい塩梅に漬かってました🥒箸休めにピッタリ😃
ご馳走さまでした🙇♀️
自家製麺SHIN@横浜市神奈川区
塩レモン🍋牛肉つけめん
久しぶりヽ(*'▽'*)ﾉ✨
🍅さんと、2軒目は近くのこちら🍜
ロービーでネギを巻いて🥩
めちゃめちゃ美味い！😋
最後はカツオ一番出汁で割って🐟
美味しかったです🙌
ご馳走様でした！🙏
アゴだし塩ラーメン at 自家製麺SHIN
ローストポーク増しです😋
ゼンマイの代わりにウズラ玉子です👍
スープうまぁぁい😍
香ばしく深い味わ...
今日は自家製麺SHINさんで
夏季限定の塩レモン牛肉つけ麺と
野菜小皿追加で
なんやかんや久々な気がする
レモンが良かったー
反町 自家製麺SHIN
塩レモン牛肉つけめん
野菜小皿(カブの糠漬け)
力強くパワフルな印象のつけ汁にレモンを絞ると爽やかな酸味と風味が加わって最高すぎる。
さらにスープ割で味わいを開いて堪能して、最後に胡椒がガッツリ効いて嬉しい不意打ちまで効いてる。
糠漬けも美味すぎた…
今日のお昼は自家製麺SHINさん🍴
限定[塩レモン牛肉つけめん]肉増しと野菜小皿とローストポークと味付けうずらの卵
野菜小皿はスパイス炒めが後1人分取れるって事で両方！
スパイス炒めはご飯と一緒に食べたらうまぁ
つけめんはレモンを途中で搾って味変！
ブラックペッパーをしっかりからめてピリッと
4/16
反町
自家製麺SHIN
土日限定の桃🍑台湾まぜそば
ほぼ一年ぶり
唐辛子とキザミにんにくがはいっていてちょっと辛いんだけど卵黄と桃のペーストがしっかりと抑えてくれる
最後の追い飯までおいしくいただきました
来週も提供されるらしい
ほかに予定がなければ行きたいね
ご馳走様でした
今日のお昼は自家製麺SHIN(@tammachishin)さんで桃🍑
今年も食べれて良かった😃
かぶもいい感じに漬かっていて美味しかった〜！ご馳走さまでした🙇♀️
今日は自家製麺SHINで
行列出来てたけど限定が食べたくて…
って売り切れてた…
並ぶ前に確認すれば良かった…
とりあえずアゴたし醤油肉増しと岩のり追加でこれも美味いので満足
今度はもう少し早めに来てまた来週かなぁー
今日のお昼は自家製麺SHINさん✨
限定[桃台湾まぜそば]と野菜小皿2種類と味付けうずらの卵🍴
モチモチ太麺がめっちゃうまぁ(｡>﹏<｡)
桃ペーストは超フルーティー✨
一口ご飯とスープ割で最後までうまぁ
小皿はどっちにするか迷った結果…両方！(笑)
マリネも糠漬けもどっちもめっちゃうまぁ(≧▽≦)
本降りの浜松町を後に
次は、桃台湾まぜそばが始まった自家製麺SHINで二杯目🍑
程良い辛味と桃の甘酸っぱさが伴う
此処だけの美味さに、追い飯込で瞬く間に完食。
来週のおかわり回は、スープ割まで堪能したい🤔
🍄せっかく反町来たなら、自家製麺SHINさんの『もつパタン』を食べてみて…🥹
（´-`）.｡oO（モツ煮がやばいくらい…( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
（´-`）.｡oO（🧄パタンも👍贅沢なアゴだしスープでつけ麺に…( ｣ﾟДﾟ)｣＜なんで美味いんだ！
（´-`）.｡oO（美味しかったです。ごちそうさまなりね〜❣️️🤗
自家製麺SHIN/真鯛ラーメン。周年の限定麺。〆のお茶漬けも最後の一口まで美味しかった。デフォの麺もそのうち食べに行きたい。
自家製麺SHIN@反町
アゴだし塩ラーメン（ローストポーク増）
まずスープを一啜りするとアゴだしのいい香りと味。あっさりしっとりのローストポークも熱の通り方が素晴らしい。麺とスープとローストポークを口に入れるのが止まらない。
4/8
反町
自家製麺SHIN
周年記念限定の鯛らーめん
10周年おめでとうございます
原価率完全無視の66％
ちょっとやり過ぎか!
でもおかげですごいものが食べられた
鯛ってこんなにうまいものだったんですね
って、あまり食べたことがないので…
ご馳走様でした
今日のお昼は自家製麺SHIN(@tammachishin )にて
鯛らーめん。
10周年記念ということで鯛の煮干しをふんだんに使用したスープに細麺、真鯛の刺身のトッピングとこちらのお店のメニューの延長にありながら、隙なく贅沢に素材を使ったつくりでとてもおいしい😋🍜
ごちそうさまでした！
反町 自家製麺SHIN
鯛らーめん(お茶漬けセット付き)
野菜小皿(紅たで、玉ねぎ、キャベツのコールスロー)
丼の中に鯛が活きてるんじゃないかってくらいの鯛感。
柔らかくてしなやかな細麺がほどよくスープを持ち上げて口の中で絶妙に絡み合う
野菜小皿は口のリセットだけじゃなくて味がそもそも美味い
今日のランチは自家製麺SHINで周年のラーメンを！
追加で野菜小皿
10周年おめでとうございます！
香りも味も最高でした
食べれてよかった
今日のお昼は自家製麺SHINさん✨
限定[牡蠣Blanche]とお茶漬けセットと野菜小皿と味付けうずらの玉子🍴
椎茸と昆布のスープに牡蠣ペーストを溶かしてすっきりスープが濃厚スープになってうまぁ(≧▽≦)
鶏のチャーシューも凄い肉厚なのにめっちゃ柔らかい(｡>﹏<｡)
濃厚スープのお茶漬けもうまぁ✨
自家製麺SHIN
限定 牡蠣Blanche
昨年の10月以来ですかね？
前回のつくねから
今回は鷄チャーシュー 美味しい
来週は鯛らしいです。
自家製麺SHINさんで念願の牡蠣Blancheを🍜
牡蠣の旨味やば(●´艸`)これは癖になるやつ❤️三つ葉の相性も抜群でやっぱ来て良かった😍
もつ煮とローストポークも言うまでもなくうまし😆
今日もありがとうございます🙇♀️
ごちそうさまでした😆
自家製麺SHIN
牡蠣blanche
ローストビーフ丼
野菜小皿(きゅうりの糠漬け)
牡蠣美味すぎる…
自家製麺SHINにて、夜限定のミートソースパタン1100円、スープ＆ひと口追い飯付き。彩り良く盛られたナチュラルチーズ、ミートソース、青ネギ。フェットチーネのような自家製平打麺。グワシとかき混ぜ啜れば、ニンニクブーストMAXで昇天。夜間工事立会の腹拵え完了。
自家製麺SHIN 。
１日の労働で、ほぼ空の生命タンクにまず黒ラベル注入🍺
そして、ミートソースパタン。
ミートソースが絶妙に奥ゆかしくて旨い😊
ツヤモチな舌触りナイスな平打ち麺との相性抜群💏
インターバルのアゴ出汁と鰹出汁のスープ沁みる😊
残ったミートソースに追い飯まで旨かった😋
自家製麺SHINさんへ🍜
牡蠣は出遅れるも久しぶりのあごだし塩ラーメンは身体に沁み渡る😍
お気遣いでいただいた鶏チャーがびっくりするくらい美味しくて(●´艸`)やっぱりおねえさんは肉の魔術師だと改めて思う❤️
今日も美味しかったです😆
ごちそうさまでした😋
自家製麺SHIN
牡蠣blanche
野菜小皿(コールスロー)
キーマカレー
ベースのスープからして絶品なのに牡蠣ペーストが乗ってて最高すぎる。
だんだんとペーストが溶けて濃厚になってくる牡蠣味が牡蠣好きな人には堪らないと思う
水曜の夜麺
自家製麺SHIN＠反町
限定 プッタネスカパタン スープ、追飯付
うずら味玉&野菜小皿
初パタン!
大蒜ガッツリの堪らんやつ
トマト、アンチョビ、オリーブにチーズと各素材の旨味が合わさりメチャ美味い😆
まるでパスタな平打太縮れ麺も最高👍
そしてお出汁のスープも美味!
ご馳走様でした。
自家製麺SHINさんでイカ墨パタン❤️
うまーい(●´艸`)
パスタっぽかとおもいきやパスタではない不思議な感覚😌お口直しのスープが絶妙で😆
お姉さんが激推ししていた追い飯も飲み物なんですw😍山東菜のお浸しもペロリ😋
料理教室開いて欲しいな😏
ごちそうさまでした😋
反町 自家製麺SHIN
イカ墨パタン大盛
野菜小皿(コールスロー)
ローストビーフ丼
たっぷりイカ墨の豪華なソースとニンニクの刺激がベストマッチ
ニンニクはちょっと多い気がするので、少なめの方が味わいやすいかも
小皿のコールスローが口の中をサッパリさせてくれる名脇役。
3/18
反町の自家製麺SHIN
限定のイカ墨パタン大盛
最近イカ墨を食べてないなと思い、イカ墨パスタをオーダー ってパタンだったね
イカ墨は濃厚なうま味とコク
にんにくパタンにもよく合いますね
帰りの電車の中で自分の周りに人がいなかったのは気のせいだろうか?
ご馳走様でした
自家製麺SHINにて、限定のプッタネスカパタン1200円、スープ＆ひと口追い飯付き。トマト、チーズ、ブラックオリーブ、アンチョビ、ニンニクが自家製平打ち麺に絡みまくり旨さ大爆発。第一亭が始祖のパタンを、イタリアンとして昇華させるご店主の料理知識に敬服。ビーコル試合運営の燃料補給完了。
反町 自家製麺SHIN
プッタネスカパタン 麺大盛り
野菜小鉢(青梗菜花のおひたし)
平打ち麺とトマト、チーズ、オリーブのコンビネーションの良さはもう鉄板よ
追いニンニクとハバネロで最強
トマトとチーズで重くなった口をリセットしてくれるおひたしとスープも嬉しい
追い飯まで堪能しました
🕑3月9日
🍜 自家製麺ＳＨＩＮ
旨辛牛肉麺
1ヶ月ぶり
ずっと食べてみたかった旨辛麺
辛かったけど、めっちゃ美味い。
フライドガーリックがスープに馴染むとグッと美味しくなる。
カルボパタンが美味いらしいから、次食べたい。
自家製麺SHINにて、限定のカルボパタン1200円、スープ＆ひと口追い飯付き。自家製平打ち麺を覆う大量の粉チーズ、肉、卵黄、ネギ。見た目はエレガントだが、グワシとかき混ぜると地平の果てまでジャンクに豹変。立ち上る生ニンニクの香り、強烈なパンチ力にノックアウト寸前。
自家製麺SHIN 新坦々麺辛さ控えめ
この麺がめちゃくちゃ美味い
味もすごく美味いが麺が最高
辛さ普通だと自分は結構辛かったので
最近は控えめで。
次は友人を連れて行きます！
美味しかったです！
反町 自家製麺SHIN
アゴだし醤油らーめん(ローストポーク増し)大盛り
ローストビーフ丼
モツ煮込み
きゅうりの糠漬け
肉野菜飯麺と完璧な布陣でどれも美味い。
きゅうりの糠漬けは少し強めの漬かり加減でご飯との相性抜群
お酒が進みそうな組み合わせなのになんで俺はバイクなんだ…
