みんなの「エシャロット スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"エシャロット スープ"の口コミ・評判 5/20 10:04現在
昨日と一昨日の
＃晩ごはん
大根ステーキ
からし菜とツナの胡麻マヨ和え
蛍烏賊と九条葱の饅
葱坊主(花)の天麩
＃春鹿奈良漬 とクリームチーズの
🥔ポテサラ
＃家庭菜園 エシャロットと
自家製🫘小豆味噌
スープ春雨
夫の休肝日破り…😓
最近気に入ってる
ｻﾝﾄﾘｰ生🍺
聖護院大根のスープ、下にはオーツミルクのフラン、上にはエシャロットオイル、もろみ醤油とトリュフのソース、サマートリュフ。
覆麺＠神保町にて、当たり券で鶏２倍等々のデフォ正油。まずはそのままスープを頂くと、鶏の分厚い出汁感と甘味を中心にクリアだけど骨太な味わい、エシャロットやネギの香りとも相性抜群で堪らず、つい半分近くまで食べたところで辛味噌5杯を溶かすと、辛味とコクが増し、また美味しい😋デフォ満喫🍜
みんなお疲れ様〜🙌
疲れたね😩
仕事の疲れは料理で癒やす！
今日のえーりごはんは〜🥸
・塩豚ポトフ🐷
・ワンプレートおつまみ🍻
・チーズてんこ盛り市販ピザ
・５００円ワイン
ポトフはまだ煮込み足りないけどスープ美味しいぃ〜(^q^)
フルーツトマトにエシャロットの辛味がきいてこれも良き🎶
つけめんブラウン@春日部
つけめん 大盛 味玉
移動中に寄れた為、初訪問です♪鶏そばと迷うも、天気が良く☀️つけめんを選択。麺のみ啜って旨し、つけ汁も良く絡んで旨い😋卓上に、揚げエシャロット、魚粉、七味などあり店員さんも良い方ばかり✨スープ割りまで頂き、最高でした🙏
明日から
50食のプレミアム限定ラーメン🍜
✨トリュフ入り
オニオングラタン鶏白湯ラーメン✨
試食しましたが
このスープは
過去一美味い😋
イタリアンとラーメン🍜
良いとこ取りのラーメンだぁ🍜
オニオングラタン
土佐はちきん地鶏白湯
トリュフ
パンチェッタ（生ベーコン）
エシャロット
昆布
覆麺＠神保町にて、濃縮あさりジュレ冷やしまぜそば。ドゥルドゥルで優しくも浅蜊の出汁感濃厚なジュレと爽やかなレモンピールの香りの組合せが堪らず、ネギやエシャロットの香りや食感のアクセントもそれらを引き立て、あっという間に麺もなくなりかけ、スープ割すると鶏の厚みが堪らず、美味しい😋
浅利出汁の塩ラーメン🍜
透き通りながらも浅利の旨味が詰まったスープ。染みる…✨
ネギの食感と風味にサクサクエシャロットフレーク。味変ソースで一気に濃厚さアップ⤴️
美味すぎた🤣
ご馳走様でした😋
@hukumentomo2009
昨日のランチはガチョウ肉（鵝肉）を食べました。
前回有名店に行ったので今回はローカルなお店にチャレンジ。
ガチョウ油ごはんには揚げたエシャロットがのっていてスープには鵝肉もたくさん入って、合計100元。
安くて美味しくてお店の方も優しかったよ。
海老とほうれん草と卵のソテー
フリルレタスとフルーツトマト
大なめこおろし
きゅうり納豆
エシャロットポン酢
わかめスープ
ごはん😋🍴💕
キャベツと挽き肉、にんじん
エシャロットの葉っぱたくさん
残りのカブのコンソメスープも入れちゃう
んまぁぁ😋
久し振りにパン屋さんのバゲット🥖
カレースープ浸してこれもヤベー😋
鶏そば 一瑳＃浦和
あっさり鶏そば 780＋メンマ 150
浦和の人気店。20人くらいの行列だが回転良く25分程で着席。
別皿で柚子胡椒。透明度の高いスープは鶏の旨みがあり美味い！何より好みだったのがチャーシュー！めちゃ美味い😋メンマも好み。卓上の揚げエシャロット・自家製ラー油で味変で完飲。
龍朋行ってきた。
期待通りのラードたっぷりしっとり系、チャーシュー卵ネギだけのシンプルな具、醤油香る素朴な味でした。
驚きだったのはラーメンで、試しに頼んだら魚介のスープに焦しエシャロット？が浮かんだ、店構えには似つかないハイカラな仕様でした。
覆麺智
俺中!! 大粒しじみ30k・生いばら蟹塩
TP🆕揚げ餅・エシャロットフレーク
ε=(´∀｀*)
蜆と蟹のWスープが沁み渡る…今日もグビグビ😋そして…トッピングまさかや～🤣カリッと芳ばしく中はふっくら美味いんだこれが♪お腹いっぱい☺️
ご馳走様でしたm(_ _)m
まりお流らーめん。新大宮。新鹿児島。約6年ぶり。久しぶりに営業時間中に通れたので。濃度6のこってりとんこつ正油に焦がしエシャロットオイル入り。焦がしオイルが見た目より強く効いたスープ。相変わらず濃いけどバランスよくまとまっている。これで基本のラーメンは大体試せたかな。
朝ラーございます🍜
【香露】
小麦粉に吉野本葛粉を混ぜた麺はとぅるとぅる♪
魚介だしの醤油スープと菜種油にエシャロットの香味オイル
具は有り合わせ。白髪ネギを合わせたかったけど玉ネギで🧅
魚介やお醤油の香りふんわり、旨みと甘みのあるスープに麺が合う♪
今日も良い＆美味しい一日を❣️
朝ラーございます🍜
【香露】
小麦粉に吉野本葛粉を混ぜた麺はとぅるとぅる♪
魚介だしの醤油スープと菜種油にエシャロットの香味オイル
具は有り合わせ。白髪ネギを合わせたかったけど玉ネギで🧅
魚介やお醤油の香りふんわり、旨みと甘みのあるスープに麺が合う♪
今日も良い＆美味しい一日を❣️
朝ラーございます🍜
【香露】
小麦粉に吉野本葛粉を混ぜた麺はとぅるとぅる♪
魚介だしの醤油スープと菜種油にエシャロットの香味オイル
具は有り合わせ。白髪ネギを合わせたかったけど玉ネギで🧅
魚介や椎茸だしの香りふんわり、旨みと甘みのあるスープに麺が合う♪
今日も良い＆美味しい一日を❣️
仕事上がりになかご（赤坂見附）にて叉焼背脂焦がし醤油。
香ばしいスープに黄色いちぢれ麺。叉焼は脂身の多いトロ叉焼。
九条葱、新玉葱、揚げエシャロットと三種の葱がトッピングされてます。順に混ぜて行くのがいいのかも知れませんが、一気に行っちゃいましてね…フフ…。
夕飯終わり！
キノコデミハンバーグ
サラダ
エシャロットのバーニャカウダ和え
しいたけのスープ
イチゴ
結構豪勢になったのだ！
デミソースにはインスタントコーヒーを少しだけ入れて苦味プラスしてます
やる気起きないときのテキトーめし。テキトー麻油麵線。鶏がらスープの素、塩、砂糖、麻油（胡麻油も可）、油蔥（揚げエシャロット）、ネギ（お好みで）。麵線（そうめんも可）茹でて混ぜるだけ。鵝油とかがあれば麻油の代わりに使って鵝油麵線にしても美味しい🤤
毎日麺を食べていますが、今日のランチは鯛とふわふわ卵のフォー。スープは鶏だしにナンプラー、塩、レモンペッパーで味をととのえて。長ネギ＆玉ねぎとほんの少しのラードエシャロットがよいアクセントに。台湾カルディにも売っている細めのフォーが大好き。
はな火屋@新宿西口の醤油らーめん。「ちゃぶ屋」出身で当時の味に近いらしいですが、この系譜と言えば「CHABUTON」くらいしか行ったことがないのでそれはよく分からず。醤油の酸味がしっかり効いて焦がしエシャロットの浮かんだスープに平打ち麺です。
🪷世界の食事トップ10にバインクオン
オーストラリアの旅行サイト でベトナム料理がランクイン。
米粉のやわらかいクレープでキノコなどを包んだ料理で、カリカリに揚げたエシャロットや炭火焼きのお肉、香草と一緒にスープにつけていただきます。
車窓からの月がきれいでした🌔
啓蟄の満月がネイティブ・アメリカンのワームムーン
日本人の価値観に通じますね
･エシャロット
･アペリフレ プロヴァンス🧀
･BBQ スペアリブ
･紅菜苔の辛子和え
･ほうれん草とトマトのスープ
覆麺智
牡蠣50kの濃縮ジュレ
冷やしまぜそば
レアな初物が来たぜ😆夏を思い出す丼顔からは、レモンと揚げエシャロットの香りが漂う🍋冷やしなのに超濃厚な牡蠣出汁の風味が最高！大盛りもペロリと平らげ、割スープで完パケ。久しぶり朝並びの皆様、ありがとうございました😊
♪ 小柳ゆきのbe alive
今月のラーメン。久しぶりに。
さんへ。
蛤SOBA 塩
一口目の貝のお出汁感満載のスープ。本当に感動する美味しさ。
麺はストレートで、ややかみ見応えがあるので満足します。
ビジュアルもナイス！
エシャロットオイルなどで味変できるが「しない派」 です。
大勝 松戸店 さんに
本日明日 限定麺
鶏白湯煮干し+ねぎ増し+煮干しメシ
スープ一口 ふわっと煮干しを感じ
鶏のまろやかさがのこります🥰
麺は中細麺でツルツル ツルと喉ごしがよく
スープに浮くエシャロットのチップがいいですね❣
ジューシーな鶏チャは柔らかく🤩
今日もごちそうさまです🙏🏻 🥰
大勝 松戸店 さんに
本日明日 限定麺
鶏白湯煮干し+ねぎ増し+煮干しメシスープ一口 ふわっと煮干しを感じ、
鶏のまろやかさが残ります😙
麺は中細麺で
ツルツル ツルと喉ごしがよく
スープに浮くエシャロットのチップが
良い🙆♂️❣
ジューシーな鶏チャも柔らかくて🤩
今日も ごちそうさまです 🙏🏻 🥰
【一条流中華そば智颯】
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町にて木曜間借りの小池さんが屋号を改めスタートした初日。
鴨中華塩。スープの素晴らしさは言わずもがな、エシャロットのアクセント、麺の茹で加減の秀逸さに心奪われました。今ある環境の中で最大限に努力してらっしゃるお姿が素敵です。
とりあえず最優先で出汁をとってます。
ここにラディッシュ、エシャロット、ソイソース、味噌を入れ仕上げに岩海苔を添えて和風粟島スープって出したら売れそう
@RLc1f6 あれ❓スープランチとパスタ系とかありませんでした❓遅い時間だとなくなりますが。
春頃に野菜の直売が盛んになると思うのでエシャロット食べに行きます。
吉川、松伏方面はこの3店＋爺でヘビーローテーションです。
鶏そば 一瑳@浦和区
濃厚鶏そば、鶏肉団子
味玉、鶏そぼろごはん
鶏の旨味をじっくりと抽出して濃厚では有り極上のスープ🍜
食べるラー油やエシャロット
も味変を楽しめる💕
焼きめの付いた鶏のチャーシューや味玉、鶏肉団子、鶏そぼろなど全て鶏づくしの一杯💯👍
ゆうこり…茂原市にある三軒屋系列のしぎ
鶏豚出汁ラーメン
ハンドブレンダーで撹拌され、泡立てたスープは濃度をしっかりと感じられながらも後味スッキリ
焼き蓮根、エシャロット、水菜(ルッコラ？)に豚、鶏、鴨の三種チャーシューも素晴らしいです🎵
今日は元宵節、湯圓（白玉みたいな物）を食べる日だけど、二日間家から出なかったねんねんでござる🫢
でも大丈夫！台湾にいた時ママが作ってくれた鹹湯圓食べれたので平気ー！
春菊とエシャロットのスープに豚肉の入った鹹湯圓、日本でなかなか食べれないよな、、
赤いスープ
鶏モモ肉・ビーツ缶・トマト缶・レッドキドニー缶・玉ねぎ・セロリ・にんじん・エシャロット・ニンニク
缶詰ばっかり( ᐛ )ﾌﾍｯ
簡単美味しい温まる
次回はサワークリームをトッピングしよう.*･ﾟ