みんなの「エシャロット スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| やしま4 鶏そば4 らぁ麺3 オリーブ3 覆麺 智3 なにわ麺次郎2 あきのそら1 あはれ1 ちくら1 ほん田1 むぎとオリーブ 銀座店1 らぁ麺 ととホンテン1 アンバー1 カオソーイ1 カルボ1 カーン1 コーチン1 サフラン1 スパイスラーメン1 チェンマイ1 チョイス1 パセリ1 ミウラ1 ラーメン星印1 ラーメンWalkerキッチン1 ローリエ1 塩胡椒1 手打ち1 日本一1 阿波尾1 鶏そば 一瑳1 麦と麺助1 麺や大山1 麺工房1 麺鍾馗1 SIO1 |
"エシャロット スープ"の口コミ・評判 5/20 03:26現在
仕事帰りラーメンは濃厚鶏そば 久しぶりに浦和の名店へ！！ 黄金色に輝くトロトロ濃厚鶏白湯に柔らか鶏チャー！！揚げエシャロットと自家製ラー油たっぷり入れてピリ辛にしてスープまで完飲🤍 ごちそうさまでした🤍 pic.x.com/MBGUqCCCc7
お魚にオリーブの顆粒が付いてて驚き。真鯛自体はもちろん、スープに潜んだパプリカジュレが美味しかった☺️ お肉はサーロインとエシャロットのピュレの相性が良くて好きだった〜。付け合せのポテトの薄切りが凄い😳 デザートは楽しみにしてたキラキラのミニー🥰ひんやりさっぱりだった😆 pic.x.com/0HdQBGHTJN
濃厚蟹そばと蟹めし！ 濃厚スープがめっちゃウマいし、トッピングの揚げエシャロットと岩のりも良い！(≧▽≦) pic.x.com/ll7jkukWPH
覆麺智@神保町 弟子の日 カマス煮干しズワイ蟹煮干し出汁ジュレ冷やしまぜそば 1300円 味玉エシャロットのり 特盛 300円 浅利ソース 300円 暑いので冷やし😍スープ割でラーメンも美味そうだと思うまでがワンセット😆 pic.x.com/TKV2ACE4Ne
ちくら製作所です！ 今日含めて、残りの営業日、5日です。 最後の最後の新メニュ 昆布水らーめん 細麺、スープを味わってほしいので、具はメンマ、揚げエシャロットのみ。 ちくら製作所、渾身の味。 あー、もっと前に完成させたかった、、 pic.x.com/O66iRULKxR
さいたま市浦和『鶏そば一瑳』鶏白湯つけ麺鶏団子追加に鶏そぼろご飯。旅先から思いの外早く帰宅したので荷物下ろして自転車で駆けつけ。濃厚鶏白湯と太麺が実に美味しい。熱々スープ割りと卓上の揚げエシャロットをそぼろご飯にかけて食べるのが好み。久しぶりに食べられて良かった。また来よう。 pic.x.com/KV9pMYMuoz
おはようございます☀早餐「ザォサン」の時間です。台湾人の朝何食べる？今日は台湾新竹の「新埔」にある店。台湾は米製品が多くて、ビーフン、板條，など全部米で作った。透き通るスープ、揚げエシャロットとセロリ加えて、シンプルでうまい、その相棒は毎朝新鮮の豚肉と内臓をボイルした料理 pic.x.com/t1AM9ZazWB
パナマ料理 キュウリの冷製スープ (sopa fría de pepino) すりおろしキュウリをオリーブ油で炒め、牛乳を加えて煮詰め、ローリエ、コンソメ、エシャロットまたはネギ、レモン汁、小麦粉、塩胡椒を加えて完成です ディルを乗せて冷やして後で食べます pic.x.com/FTXkqgAKIA
らぁ麺 ととホンテン@totohonten ◇新特上! 醤油らぁ麺 超もっちり手揉み太麺 1,700円 熟成煮干しと豊後鶏のWスープ、自家製カエシ、さらに極上背脂、エシャロットオイルで仕上げた醤油スープ🥣 むっちり、モチモチ食感縮れ平打ち麺🍜 極上感覚💯 pic.x.com/wV96AOKd9i
台灣a菜の一番美味しい食べ方はこれしかない！！「燙青菜」＝茹で野菜お湯でやるのか家庭料理．お店は鳥スープで茹でて、最後自家製の「鳥油」と台湾エシャロットで作った香ばしい揚げ葱ソースと台湾の白蔭油，醬油膏、鳥スープで作った特製醤油かける。「A菜は茎レタスの一種、シャキシャキ甘」 pic.x.com/Lsw4uPAkX7
創作麺工房 鳴龍@大塚 塩拉麺、海老ワンタン、他 年明けと共に感謝。年末年始仕事終えてようやくお正月。緩やかな営業。動物系に牡蠣乾物を合わせたスープにしなやかな麺。香ばしいエシャロット。うまっ！ぷりっぷりの海老ワンタン！自分おめでとうと心の中。笑。美味しかった！ pic.x.com/Y5KzVP4yI8
覆麺智@神保町 【紅ズワイ蟹】 かにミソ濃厚まぜそば TPのり/ネギ/味玉/生玉子/エシャロットフレーク/ネック/にんにく 超濃厚！カニ味噌の旨みが凝縮！さらに割りスープで昇天！身も心も温まった！ 本日も一瞬で完飲！ 最幸の逸杯ごちそうさまでした(´Д` ) pic.x.com/WVeD1212Wy
覆麺智（神保町）で十三湖大和しじみ出汁らーめん（悪い奴）を頂きました。TPはネック、エシャロットフレーク。ビシッと効いた濃いめのカエシにしじみ50kgの出汁感溢れるスープはめちゃくちゃ美味しい💯。忘年会続きの疲れた身体に沁み渡ります。いつものネックに久々のエシャロットフレークも最高のTP pic.x.com/VUd2vi7pNp
さいたま市浦和区、浦和駅から南に200mほど。「鶏そば 一瑳」で、あっさり鶏そば。780円。 浦和を代表する鶏そばの名店です。 スープは出汁が効いてて美味。卓上の揚げエシャロットとの相性◯です。 替え玉は100円。結構なボリュームです。小麦が薫り、とてもよき。 おいしかったのでよかったです。 pic.x.com/AYpqMUOXG9
覆麺智へ。（弟子神田の日） 金目鯛とイサキ煮干し出汁ジュレ冷やしまぜそばに会員サービスのエシャロットフレークを。 あったかいモノでもと思ったが、金目鯛に惹かれてつい。 神田さんに冷たいの暑い日の方が良いですね。と聞くと食べたい需要があるとの事。 スープ割りして完食。 やっぱ美味いよね pic.x.com/Olxv09CbcU
11/16(日)弟子の日 神保町 覆麺智🍜 北寄貝出汁スープに豚、鶏金目鯛出汁と北寄貝を追って作ったらーめん🍜旨い奴＋エシャロットフレークをいただきました🙏 少し濃い目の旨い奴ですが、スープにキレとコクがあり、いろんな旨味を楽しめました😋 pic.x.com/qHJSQuaaQ9
ムール貝とサフランが余ってるのでスープ作ろうと思ってるんだけどエシャロットとポワローねぎとかいう聞いたことない食材はどこで売ってますか？？ pic.x.com/wfb2wt7LNz
初喫茶店の特製カレーとオニオングラタンスープ スープはチーズたっぷりで器が熱いからいつまでもびょんびょんしててうまい！ カレーもカットステーキとエシャロットでうまそ…ん？多分これレト…ルト？ pic.x.com/lWMN3Rrh1Q
青竹手打ちラーメン麺や大山@佐野、塩ワンタン麺チャーシュー丼餃子。揚げエシャロット？が良いアクセントとなり、スープも分厚く非常においしい一杯だった。餃子も1個1個が大きくて、自家製のラー油？も👍。値段設定も非常に良心的。麺処ほん田の系譜はハズレないなぁ。腹パン。ごちそうさまでした。 pic.x.com/HuRKVlhvow
むぎとオリーブ 銀座店 さん シン・鶏 SOBA 特製トッピング 白美卵のかけご飯 鶏の旨味を感じるスープ、 美味しかった。 卓上のエシャロットオイルも おすすめです。 ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/lAHhmrt2Li
2025-241 なにわ麺次郎雅 限定『ミウラノパイタン3.5rd』 DJミウラのセッションも3.5次元 系列の麦と麺助とはまた異なる 角度で攻めた高◯鶏白湯は最高🥰 今回のスープはパンチのある 濃厚な味わいでニンニクの風味 を彷彿させる香ばしいエシャロットが凄い良い仕事をしてて めっちゃ美味しかった😍 pic.x.com/99Bnisb2GG
覆麺智 @神保町 ◆生ズワイ蟹出汁 つけそば(冷) 塩 大盛り TP ネック エシャロット 生ズワイ蟹の甘味を強く感じるクリアなつけ汁に平打ち麺を潜らせると幸せな時間😋 あっという間に麺が無くなり割りスープで〆る👍️ ご馳走様でした🙏 pic.x.com/ZlNZN0Pkb3
覆麺智 @神保町 ◆ノコギリガニ 塩らーめん 大盛り 北寄貝ソース TP 生卵 エシャロット お初🔰の食材ノコギリ🦀甘味と旨味の強いカニとエビを足したような感じ😋 北寄貝ソース+生卵+スープに麺を潜らせ味変も👍️ ご馳走様でした🙏 pic.x.com/EI7AgJvxdW
覆麺智@神保町 濃厚鮑肝まぜそば 2000円 ネックエシャロットのり 土日祝休民歓喜の鮑肝😎 ネックやスープ割も金曜とは別仕様😍９月は休めないから最後かな😭 pic.x.com/FykJXDiJUk
覆麺調査へ 牛骨 イタリア産 ミルクフェッドヴィールボーン出汁塩ラーメン、味玉ネックエシャロット はい。ここテスト出るよ ちゃんと覚えておくように 塩ラーメンには見えないだろ？ 最後オイル投入してもろた あれ、、たぶん怪しいオイル スープ一気に美味しさ増したからね 今日も最後っした pic.x.com/5SdS58nNv4
昼飯。平の、チャーシュー中華そば(大盛)。蕨のビバモールのフードコート。久しぶりに食べた。揚げエシャロットがスープでほどけて甘くなる。 pic.x.com/mkKZIzUKbq
なにわ麺次郎 雅 裏メニュー『ミウラノパイタン』 最高級昆布を使った昆布水に冷やし用の麺かな。 高○鶏を使ったスープ。 ガツンと鶏の旨味。 フライドオニオンか？エシャロットか？のと柚子の香りがめちゃくちゃイイ！ まだブラッシュアップするとの事で今後が楽しみ。 pic.x.com/eIxTs415Bb
覆麺(弟子神田) @神保町 ◆川俣シャモ 醤油 赤海老ソース 鮑肝ネック TP 生卵 エシャロット 昨日のデフォに川俣シャモを追ったスープ🐓🍜 鶏の種類が変わると味もだいぶ変わり楽しい👍️ 鮑肝ネックもまた良い👍️ 赤海老ソース+生卵+スープで昇天👼 ご馳走様でした🙏 pic.x.com/hroVRYUtPX
貝柱スープを水に溶き、レンジアップしておく。 エシャロットは根と頭を落とし、みじん切りにする。 イタリアンパセリも同じく刻んでおく。 pic.x.com/h4K46HHaLp
麺屋あきのそら ～らの道JAPAN 冷RUMBLE 2025～ トマトアンバー 自家製味噌のひとくちご飯 トマト好きは必食！ 甘みと旨みが溶け合う、トマトアンバー 貝出汁の琥珀スープ×アメーラトマトの濃密な甘み エシャロットオリーブオイルでイタリアンな味変も 夏にぴったりな涼やか冷やし ご馳走様でした pic.x.com/ZsM0HJzJL4
鶏そば一瑳@浦和 濃厚鶏そば¥880 替玉¥100 濃厚な鶏出汁スープは甘めでねっとりして美味しい。自家製細麺を替玉し、後半は揚げエシャロットや自家製ラー油を加えて味変しても美味しい。 でもあっさり鶏そばの方が好みかな。 pic.x.com/YCLlXb3vfh
覆麺智@神保町 ◆ブルーオマール🦞出汁ジュレ冷やしまぜそば〜 特盛 TP ネック エシャロット 昨日のつけ温がヤバかったので期待していたジュレ冷やしまぜそば最高！ブルーオマール海老の旨味が押し寄せてくる🌊😋 割りスープ&イカ肝ネックで昇天👼 ご馳走様でした🙏 pic.x.com/ahTxBCI2UP
ラーメン探訪『ラーメン星印』反町 限定 冷やし塩らぁ麺(3枚チャーシュー)・〆の茶漬けご飯 動物系・魚介系スープに昆布水を合わせ鶏油とオリーブオイルで爽やかな仕上り、エシャロットと大葉も良い仕事🤩👌👍鶏そぼろも抜群に旨い💯💯💯〆茶漬けで昇天🈵🌈暑さも吹き飛ぶ逸杯､ご馳走様でした🍜🙏🙇♀️ pic.x.com/T2OLbNE2zP
【Ramen 翡翠@赤坂／特製塩ラーメン】 上品かつタイトな出汁感のスープは、淡麗かつ程良いまろやかさを感じ、洋風な印象で揚げエシャロット系の薬味がアクセント🧅ジューシーな帆立、ぷっくりしたボンゴレ風味?な鶏むね肉など全ての具材が逸品🤤麺は滑らかながら食感を残したもの🍜これは美味過ぎる🥰 pic.x.com/ODLZKmoCfk
覆麺智（神保町）で青森産ホッキ貝40kg剥き身出汁ラーメン（塩）を頂きました。TPはエシャロットフレークとネック。土曜日は毎週食材が変わる俺の中華そばの日。店内にすごくいい香り。北寄貝の旨味と甘味がとんでもなく、食後の余韻まで素晴らしい美味しいスープ💯。ネックはいつもながら最高のTP。 pic.x.com/j9m39wBlb0
麺鍾馗 さんの6月限定、日本一生揚げ醤油の鴨鶏新昆布水つけ麺 をリピ。 昆布水にエシャロットオイルで麺だけでほんとおいしい。 つけ汁に付けると更においしい。 チミチュリソースとレモンの味変もいい感じ。 昆布〆の鴨鶏のチャーシューも美味。 スープ割りで完飲。 すごくおいしかった～😋 pic.x.com/rERXYzICGj
Ramen Jazzy Beats 特上SIOらぁ麺 鶏ニボつけ麺 SUSURUの動画に影響を受けて、知り合いと果敢に二杯食いへ。いやーめちゃくちゃ美味しい。特に塩のスープがかなり複雑な味なんだけど、ネギ・エシャロットなどの薬味が合わさってアクセントが入りながらすっと飲める。あと麺の食感も◎。また行きます。 pic.x.com/MX2i1zGRQt
【覆麺 智】 🍜帆立の貝柱まぜそば 1,800円 🥚味玉 150円 ⭐︎メンバーTP:エシャロットフレーク 覆麺さんの初まぜそば！ ふわふわ濃厚帆立ソースの量がいつものソースの3倍くらいありそうで歓喜🙌 生卵と混ぜてめっちゃ美味しい贅沢カルボ🤩💕 後半スープ割りを頂きソースを余すことなく完食✨ pic.x.com/OTdbLbbmHl
しじみラーメン食べてきた！ スープがめちゃくちゃ美味しい！ 優しいお味！！ そしてエシャロット？！😳笑 ドリボ鑑賞会は楽しんでもらえてめちゃくちゃ嬉しかったなっ！！ まだ他にもありますのでご希望ならぜひ！！💛 真っ直ぐ進む適当な私にいつも優しく付き合ってくれてありがとう～🤣 pic.x.com/tLnQ4GhH1P
覆麺智@千代田区神田神保町 「生ハム原木と浅利出汁のらーめん（悪い奴・平打ち麺・TPエシャロットフレーク）」お心遣い痛み入ります。 旨みに満ちたスープに弾力の良い麺。エシャロットの食感もまた楽しい。 今日も悪い奴なのに「旨い奴」。美味かった！ 大満足大満喫でご馳走さまです。 pic.x.com/c7XC2AWBOT
ラーメンWalkerキッチン 東所沢 あはれ 特製醤油 仙台の人気店が東所沢に初降臨🙂 親鶏と鰹節に2種の醤油のスープにストレート細麺✨✨ お肉は真ん中の豚バラに上の方は鶏かな？両方美味しい〜🤤 海老ワンタンもプリプリで👍 揚げたエシャロットも入っていていいアクセント😉 今日6/9までの出店！ pic.x.com/wVIhqdxhnT
【覆麺 智】神田神保町 「生ハム原木＆浅利出汁」正油 麺少なめ エシャロットフレーク ネック🐷 生ハム原木と浅利20k 丸鶏、スルメ、乾物などの旨味満載スープは圧巻 これぞ 及川流 美しく 美味しいらーめん pic.x.com/4gvqMdHrOA
お昼ごはんはスパイスラーメン。菊水のとんこつ醤油スープをベースに、トマトペーストや玉葱・エシャロット、各種ホール＆パウダースパイス等々で。 pic.x.com/tKcrIagZdz
神保町、覆麺 智 の 覆麺ラーメン(蛤牛骨阿波尾鶏出汁)(醤油チョイス)&黒帯八段会員無料トッピングのネックとエシャロットフレークと海苔 が超絶美味すぎた❗️ なんと5ヶ月ぶり💦 隣の若い女性2人が俺より食べるの早くてスープも完飲してデレ顔の及川さんから無事に会員証貰ってたの見てホッコリした😌 pic.x.com/FbpNh4kDkV
覆麺(弟子神田) @神保町 ◆舌平目冷やしまぜそば ソース TP エシャロット 味玉 舌平目の旨味を余すこと無く出していて真ん中ストレートな味で旨い😋 スープ割り無しでフィニッシュ ご馳走様でした🙏 pic.x.com/7aWw6izZan
覆麺(弟子神田) @神保町 ◆名古屋コーチンらーめん醤油 帆立卵ネック・赤海老ソース TP エシャロット 生卵 帆立卵出汁にコーチンを追ったスープ そのままでも帆立卵の旨味が強い😋 帆立卵ネックで強強😋 赤海老ソースボナーラ+スープの濃厚つけそばで昇天👼 ご馳走様でした🙏 pic.x.com/8Wj1Hhl0io
こんばんわ カオソーイ カオソーイは、タイ北部のチェンマイを代表する麺料理で、ココナッツミルクベースのカレー風味スープに、平打ちの卵麺と揚げ麺を合わせたものです。トッピングにエシャロットや酢漬けキャベツ、ライムなどを添えるのが一般的です。 pic.x.com/cxPZdfm42a
十目一八食堂@大袋 •塩かけそば •にぼにく卵黄🍚 夜はトメイチさん かえしのコクと甘みなのか、塩かけのスープ好み✨ 今日は忘れずに揚げエシャロット！ これまた美味しい😋 にぼにく🍚は鉄板🏆 お心遣いありがとうございます🙇♂️ 今日も美味しかったです ごちそうさまでした😊 pic.x.com/fol8gtH9lj
覆麺智 @神保町 ◆俺の中華そば～醤油 大盛り TP ネック エシャロット ズワイ蟹出汁・牛スジ×50kg の出汁。スープひと口目から牛ズジの旨味がドカーン😋 ズワイ蟹感は主張してないけど牛ズジを押し上げてる感じ👍️ 丼中央の牛ズジがとろとろで滅茶旨っ！ ご馳走様でした🙏 pic.x.com/EGJIsdya6T
覆麺智@神保町 ホタルイカ濃厚まぜそば 1300円 味玉ネック（イカ味）エシャロット まぜそばに歓喜🥰 食べたい奴出て来た😍このタイプのまぜそば好き過ぎる🥰スープ割勧められるくらいまで夢中で食べてた💦スープ割投入で、完全にラーメンに😍今日のかなりヤバい🤩 pic.x.com/bTNQ4f9ZPA