みんなの「カルダモン」 口コミ・評判
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"カルダモン"の口コミ・評判 6/14 08:12現在
カレー用のスパイスが全然減らないのでチャイを淹れてみた
美味く淹れられるようになるぞ！
・シナモンスティック×1
・カルダモン×4
・クローブ×4
・アッサム茶葉 スプーン×4
・水、牛乳 各300-400ml
帰ってきてからの〜燗酒〜。
昨日の買物で良き鶏レバー（ハツ入り）買えたので、スパイス炒め。クミンとカルダモン。
燗酒は笑亀酒造の嘉根満。コレがもはや米。ご飯。やっぱ美味しいな〜。
ジビエール五條の猪挽肉で作った肉団子料理、ラストは白味噌とカルダモンパウダー入りクリームシチュー。これが一番猪肉らしい風味を味わえたかもしれん。うまい😋
2/26 21:00〜
今日のおすすめ
『オピア ロンドンドライジン』
スパイスを中心に香りがつけられたイギリスさんのジン。
ペッパー系の刺激的な香りわクミン、カルダモンなどのカレーを思わせるようなスパイシーな香りを強く感じるジンです。
トマトジュース割りがおすすめです！
カルダモンを出て次の場所まで方向音痴を発揮してたら、今回は行けないと思ってた焼肉屋さんに遭遇😂 (Nanon聖地にホイホイと吸い込まれる私w) お腹いっぱいなので店内には行けないけど、外観だけ。
@yskmas_k_66 決め手はカルダモンなんですね〜
_φ(･_･ ﾒﾓﾒﾓ
今はインスタント＆シナモンパウダーの手抜きチャイ…ちょっと甘すぎるのでマサラチャイ用の小鍋欲しいな〜と思っています☕
美味しいカレーができた。
小麦粉を使わないタイプのカレー。
ホールスパイス(クローブ・カルダモン・シナモン))を初めて使ってみた。
美味い美味い。
副菜モリモリ晩御飯。
・芽ひじきと秘伝豆のおから稲荷
・ポテサラ2種盛（ノーマル、お好み焼き味）
・クミンきゅうり
・大葉バーグレンコン挟み焼き
・セロリと鯖水煮マスタードシード和え
・春菊のナムル
・春菊のスパイス炒め（カルダモン、クミン、コリアンダーetc.）
・ほうれん草のクルミ和え
13.【4辛】根菜のスパイシースープカレー
カルダモンが何だ⁉️って感じだけどこのカレーがタイカレーにジンジャー足したみたいな風味するから多分これ。
味はパクパクいける感じなんだけど後味に少し苦味が。これもカルダモンか❓
辛味はそんなにない。ご飯ヒタヒタにして食べると美味しい。
今夜の筑前煮と明日のカレー
我が家のカレーは香辛料としてクミン、シナモン、カルダモン、ガラムマサラや生姜、チャツネ風にした玉ねぎを入れて煮込んでからバーモントカレー甘口を投入するわよん(*´꒳`*)
甘くてスパイシーなカレー 最 of the 高 !!
休日のランチ辛活🍛
中央区八重洲『コロンビア8 八重洲地下街店』
花火＋ゆで卵
今月ヤエチカにオープンした大阪北浜の人気スパイスカレー店。
冷えた身体にスパイスを注入(2回目)🔥
クローブとカルダモンの清涼感と爽やかな辛さで美味い😋
次回は『ヌードルライス』か『花火DX』を食べてみたい🤤
浅草観音裏 酔いの宵 はしご酒記録
21番 SPICE SPACE UGAYA
香辛料マスターの店主によるカレー屋。せんトラは三品盛り。クミンを効かせたゆで卵、生胡椒のポテサラなどスパイスおつまみ。旨くて酒が進む。選べるドリンクはカルダモンハイボール。これがまた合う。スパイスの世界が広がるお店
日曜日の朝、昼？
リーダーとのカレーランチスター……と…
おはようテキーラは死んでしまう(>_<)
リーダーは鶏のひき肉のカレー？作った本人がなんか分からんけどすげーの出来た！と。
わたしはスタンダードなチキンカレーカルダモン強めです、お昼間に合わなくても夕方夜までやっていますので～☆
白ワイン、水、きび砂糖、カルダモン入れて大同電鍋で放置。瓶の消毒も大同電鍋で。冷やして明日詰める。
鍋にギーとサラダ油を入れて温め、ホールスパイスを加えてカルダモンが膨れてきたら玉葱を透明になるまで炒める。
スパイスカレー言うほどしらんけどシンプルであっさりって改めて凄いなと思った
あとカルダモン焼酎のソーダ割がスパイス系酒の中で断トツで美味かった
スパイスの香りで、完全にカレーの口になっちゃったので、何故か空港でカレーを😋
これはこれで美味しかったけど、カルダモンを諦めきれない😅💦
昨年の誕生日にいただいた 臺虎精釀 の Fall From The Tree。アルコール度数9.8%と高めなので、ロックで飲む。めちゃめちゃリンゴ味…というかシナモンやカルダモンを感じ、アップルパイを飲んでるみたい。おいしい！
今日のランチは
天神橋筋商店街のカルダモンにて
欧風カレーの美味しいお店です
店員さんには忘れかけていた事を
思い出させてもらった
ありがとうございます☺️
カレー回に触発されて、ひき肉とパプリカのカレー作りました。ルーはバーモント辛口です。
ナツメグ・ローリエ・クミン・コンソメ・カルダモン・お好み焼きソース（おたふく）で調味しています。
モルディブフィッシュがしっかりなチキンカレーと
真鱈と芽キャベツカレー
こちらはカルダモンとココナッツとディルで爽やか
カレーショップ初恋
今日みたいなアジアンテイストの料理に合わせるお酒は…
カルダモン焼酎のソーダ割りにライムを絞って✨
ヤリイカとプチヴェールとエリンギと紫玉ネギの麻辣焼そば、ラムもも肉のスパイシーステーキ、豊永酒造のカルダモン焼酎『試製参号』の炭酸割り。都内まで出掛けたのに外食するよりうちでのんびりしたくて、ステーキ用ラムもも肉とボイルヤリイカが半額になっていたので 。
高田馬場 でぶちゃん
麒麟
先日ケニックカレーで偶然居合わせたでぶちゃん店主さんを紹介され、丁度今限定でカレーラーメン出してると聞いて訪問。麻と辣の間で甘やかに香るカルダモンシードが面白い。スパイスと癖のあるものは合うので博多のスープとスパイスも当然の如く合ってて美味しかった！
リベンジ達成【宝島カリー】
2種あいがけカレー
・香味野菜とカルダモン香るキーマ
・はちみつ入りバターチキン
・トッピングにスパイス唐揚げなりぃ〜
真剣に作るカレーはうまい🍛
ゴールデンカレーのルーにクミンとカルダモンを追いスパイス。
その他、トマト缶、酒、醤油、ブルドックソース、ニンニクチューブで味付け。
素揚げのメークインも良き。
CURRY草枕
尊敬する馬屋原店主は不在でした。
カルダモンの香りが食欲そそる。
カレーの味も申し分なく、店の雰囲気がカジュアルで居心地が良いのも魅力。
スリランカチキンカリー
鶏もも肉、玉ねぎ、大蒜、生姜、赤唐辛子、シナモン、カルダモン、クロープ、ランペ、カレーリーフ、ターメリック、ツナパハ（コリアンダーシード、クミンシード、フェンネルシード、チリホール、シナモン）、ココナッツミルク
@Odd_Eye_RM カルダモンなんとか美味しいです😚☕
業務スーパーにあるカルダモンのクッキーが美味しいと見て、買いに行ったらなくて。で、目についたこれを買ってきたんだけど、どハマり中。意外とトムヤンクン味が本格的なのに麺はチープで、それが良き。5個パック、毎日食べてたらすぐなくなったのでまた買いに行くぅ🏃♀️💨体に悪そうでらぶ💛
耳寄りな話するけど
僕はときより神みたいなインドカレー食ってる
ターメリック、パプリカ、クローブ、コリアンダーシード、カルダモン、etc...
これらは人工的に作られたギーで調理されており、体を回復し健康を促進する
僕は食べるようになってからベンチプレスの数値が改善し、20キロ伸びた
ずっと気になってた北欧パンのお店に行ってきたー！
カルダモンが生地に入ったシナモンロール✨
かぼちゃの種のパン✨
北欧伝統らしい全粒粉100%のリュグブロー✨
最近食べすぎなので、スープと一緒に🤤リュグブローはぎゅっとみっちり酸味があって食べ応えのあるパン🍞ラズベリージャム合うー！😊
今日のお昼ご飯は
宮田村の「青空のトビラ」さんで
『スープカレー』を
店主さんにお伺いしておススメのコレを🎶
表面のオレガノがダイレクトに舌に
しっかり煮込まれた金時人参と南瓜、骨付鶏腿、トマト、茄子、エリンギ、馬鈴薯はサラッと
時折かじるカルダモンがアクセント
美味しゅうございました
先週に引き続き、ブランチにシュクシャカを。
今回はひよこ豆・カルダモンも加えてより気合を入れてみました🐤
やっぱりめちゃくちゃ美味しい…。
各材料炒めてトマト缶入れて煮込んで玉子落とすだけで、朝ごはんがちょっと優雅に。
スキレットで作れば保温性と気分がより高まります。
今日は良い天気で暖かくなりそうな予感がします。
そんな日はカレーも良いけどかき氷も美味しいです♪
ターメリックミルクやチャイのかき氷で
シャキッとスッキリしてください。
11時半から15時まで
今日はポークビンダルーとカルダモンチキンカレーにアムラ入りひよこ豆もあり〼
キャロケ🥕木曜日の菓子屋
クランベリーが入った綺麗なキャロットケーキ。
シナモン、ナツメグ、カルダモンのスパイスをちゃんと感じて美味しい✨✨
フロスティングもほどよい酸味と乳のコク？を感じで美味しい。間空けてキャロケ食べたせいもあるのかな、めっちゃ美味しかった。
上野、ハリマケバブビリヤニにてカレーなるインド研究会🇮🇳
日本におけるビリヤニ文化浸透の一翼を担った実力店。
チキンビリヤニのえげつないボリューム。
クローブ、カルダモン等ホールスパイスもゴロゴロ入り炊き上げられたビリヤニは格別。
ジューシーなチキンもたっぷりでした。
2023.02.24
Derailler Brew Works
ぼくカルダえもん
カルダモンが入ってて爽やかかつスッキリ飲める！
苦味も爽やか( ´ ▽ ` )
カレーと一緒に飲みたいかも(笑)
ハーブ香のするビール大好き！
以前Twitterで見かけた「クローブとカルダモンを入れたお水」が美味しい。
今日も職場に持参しました🍀
◆カルダモン
インド、スリランカでは「スパイスの女王」と呼ばれるハーブです。口臭予防や胃の調子を助けます🍛
ごはんで世界一周🌏
75カ国目📌エチオピア
まるごと卵がはいったスパイスカレー「ドロワット」🍛カルダモンの香りが強くて個人的には好みじゃなかったです😂旦那さんはおいしい！って言ってました🥰
ESSLECTIONはYONAYONAWEEKENDERS→kikivivilily→西恵梨利香さん→Furui Rihoさん→ドミコでうろうろしてきたけど全部よかった☺️欲をいえばSUKISHAもえみそんも見たかった〜 これはめちゃおいしかったチキンとキーマのあいがけ🍛カルダモンごりごりで美味しかった、わたしは難しい味のカレーがすき🥹
本日のスペシャルプレートは
★カレーにエビとミニトマト入り
★スパイス煮卵半玉
★ナスのマサラ炒め
★菜の花のマスタードオイル合え
★ジュニパーベリーとカルダモン香る赤玉ねぎのアチャール
★イチゴのフルーツジャム
★和歌山産金柑
が全て付いて＋300円！
色んな味変をお楽しみください！
週末の金曜日いかがお過ごしでしょうか？
4連休の方やそうでない方も週末は色々溜まります。
週末のデトックスにブラーミン式ムングダールとカルダモン香るチキンカレーはいかがでしょう？
疲労回復効果の高いカルダモンと鶏むね肉のチキンカレーは抗酸化力も高く若返ります。
11時半から15時まで😊