みんなの「クミン そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| あらき軒6 やしま4 オリーブ2 カルダモン2 ガラムマサラ2 クレソン2 お弁当1 かき揚げ1 ごはん1 ともち1 どんどん1 のりき1 ひかり1 ら～麺どらせな1 カッペリーニ1 カレー屋さん1 キャラウェイ1 キャロット1 コリア1 シルクロード1 スタンバイ1 ターメリック1 ネパール料理1 バンコ1 ピクルス1 フルート1 ペコリーノ1 マサラ1 レシピ1 レモングラス1 ロキシー1 ロケット1 中国料理1 肉のハナマサ1 黒門市場1 |
"クミン そば"の口コミ・評判 10/23 05:34現在
＼箸袋謎をクリア！／ 🌟全ての謎を解き竹末に辿り着いた🌟 【🥢味玉鶏ホタテそば🍜】 ホタテペースト優勝！ 燻製半熟卵美おいしい！ ローストビーフおいしい！ クミン！レモン酢！味変せよ！ 牡蠣つけそばを見つけられなかったので、まだ解けてないエクストラ謎があるみたい。ん〜…
お蕎麦にジョギングで激ヤセ🏃♀️しようとしてるサラミパパです。 皆さんこんばんは✋🌙*ﾟ 夕方長くなって来ましたね。 今夜の晩御飯は唐揚げでした。 皆さんは唐揚げに何かつけて食べますか❓ クミン香る唐揚げ 山椒香る唐揚げ 普通にマヨ どれも美味しいですよ クイズもバッチリですね。 また明日ね👍
蕎麦屋風のとろみカレースープで玄米を食べる昼食 米は面倒でタッパー直 めんつゆ、豚肉、エスビーカレー粉ベースで美味しく仕上がった 隠し味はクミンパウダーと白黒のコショウ 野菜をいくらでも食べられるのもなかなか
おはよございます 今日も元気でのりきろう！😝 昨日 蕎麦屋さんの前菜三種盛りに 料理魂触発されて キャロットラペ梨入りカルダモン生姜多めのクミン味 ひじきと牛蒡コンソメ麹ヨーグルト和え うーうぇんさんの蒸し鶏 美味しくいただきました
合鴨ロースト沖縄黒糖煮と鶏ももとラム肉の串焼きセット。黒糖煮うま〜。串焼きはワサビとタイのシラチャーソースで食べる。ラム肉にはクミンも添えて。ことといの定食納め、明日は年越し蕎麦食べるけどwwさて年越し準備メインの軽め稼働。ま、もう仕事納めでバイク洗浄でもよいのだが。お〜ん。
一人昼飯はタコライス、ビール、コーヒーです。アボカドとレタスを使い切るメニューです。ミートソースにはクミンとチリペパーをかなり入れます。音楽はロキシー・ミュージックのSirenをかけています。朝はかき揚げ蕎麦(私の作)でした。
旨い。凄い。びっくり。牡蠣の蕎麦、牡蠣出汁が濃い。ブラッククミンやキャラウェイが入っている。絶妙なスパイス加減中、しっかり和風の味。
大久保、Spice Bar モンカリーでチキンカレー+ミニカレーベジ+ラッサムスープ+クミンライス大盛り
こうも暑いとカレーか蕎麦うどんに寄りすぎる。スパイシーで美味しくてたくさん食べれるモンカリーありがたいわ。
食べ終えて汗だく
マステャードとクミンのつめてゃーの（あらき軒）
鯖節そば・醤油・太麺 冷やしver（なげやり）
美味しすぎて久々にツイート。笑
めちゃくちゃ美味しかったな
自然栽培の白ナス立派！
畑のそば、お外にてランチで
これを蒸してクミンシード入りソースで頂きました！トロトロでいくらでも
食べられそうなくらい、
美味しかった❗
今夜も消化と追加
春よ恋55あやひかり45 加水43%
各1% メモリ4 トレネッテ
まぜそば用2玉
室温に手こずった💧
No.106
No.105で久々の冷やし坦々温玉TP
白胡麻ペーストに醤油ダレ クミンシード
この3つでもうウマイ
砂糖 五香粉 に今回は味噌も追加
酸味はレモン汁
予定通りの仕上がり 旨し👍
今夜はビラでこんな料理を作ってみました😉
沖縄そばのタコライス風
そばをオリーブオイル・🧄で炒めて沖縄そばの出汁で味付け🙂
🥬・タコライス風味のコンビーフハッシュ・🍅・バジルをトッピング
ラムとにんじんと🥚のしりしり
クミンとナツメグたっぷり😁
那覇ツアー🈳
帰宅して疲れ、今日は手を抜こう。印度カリー子さん秘伝のクミン枝豆。「枝豆はこれでなくちゃ！」といいたくなる魔性がある。レンチンしてゴマ油とスパイスをまぶすだけ。蕎麦がきはガス台で練るだけ。ふき味噌のクセとハリッサが合いすぎる。サバ缶は開けただけ。インスタントに負けない楽さ、全開。
仕事帰りにあらき軒さんで新しい限定のマスタードとクミンの冷しまぜそば🍜
クミンの香りにマスタードとピリ辛とキャベツのシャキシャキがアクセントになって美味しかった〜😋
暑い日はやはり冷しですね！
◆ 夏の日の洋そば✨
妻を亡くして息子のお弁当作りが日課になりました。今朝は豚の生姜焼きに、イカとブロッコリーのサラダ、息子の反応に気を良くして、今日もご飯の半分は桜海老🦐のカッペリーニ。夏らしくクミンを利かせました。
あらき軒
マステャードとクミンのつめてゃーの
マスタードとクミンの冷やしまぜそば
釜焼豚丼。
TP葱
新しいのが提供が初まったので行ってみました
マスタードのかかった焼豚はまた格別に美味かった、マスタード風味などして楽しめる釜焼豚もまた美味いこの組み合わせは最高😋
ご馳走さまでした。
朝そば生活
608日目
白舞茸とキャベツのカレーそば
本格カレーにするためごま油を熱してクミンとコリアンダーパウダーを入れて香り出し。ニンニクと生姜、キャベツと白舞茸入れて火加配始めてからカレー粉末。最後に塩と昆布だしで整える。
これ美味しいんだ。
＃カレー
やっと辿り着いた
「人と羊」ひつじそば
ガツンとひつじ
クレソン。羊にクレソン
ひつじのテリーヌにクミンいっぱい
羊のローストはこの世で食べた羊の中で一番おいしい
それをラーメンでまとめてくる、すごくおいしい、すごくおいしい、汁を全部飲んでしまうし隣の人も全部飲んでいる
すばらしい！
ニボチャチャ‼︎ラーメンあらき軒
🉐マステャードとクミンのつめてゃーの
大盛+ネギTP
夏の新限定！
粒からしとクミンの冷やしまぜそば！
クミンと言えばカレーだが、エスニック感はあるもののカレーとは違う爽やかさ。
キャベツに良く合う。
意外とマスタードって万能なのね🤔
ご馳走様でした😋
ニボチャチャ!!ラーメン あらき軒
羽島郡岐南町
マステャードとクミンのつめてゃーの(マスタードとクミンの冷やしまぜそば)
金曜日の夜に頂きました。
スパイシーな香りにマスタードの酸味、ほのかな辛味が楽しい一杯👍
冷水で絞めた麺がブリンブリンですすり心地抜群❗️
旨い😆
ごちそうさまでした😋
あらき軒@岐南町
2023冷やしシリーズ第一弾
【マステャードとクミンのつめてゃーの(SP)】(マスタードとクミンの冷やしまぜそば)
カレー蕎麦。豚汁は味噌を溶かないでおいて作り置き、味変で別料理スタンバイ体制。
汁で直に蕎麦を煮ながら、ターメリッククミンコリアンダーと塩。トッピングのネギはタッパ振ってガサガサやるとファサっと綺麗。七味とすり胡麻、仕上げに醤油。
食べ始めに早めに混ぜないと蕎麦がくっつくスタイル。
夜勤明けでら～麺どらせなさんの限定、キーマカレー混ぜそば❤️
サービス味玉を添え🥚
バランス完璧、美味しくて美しい✨
素揚げ野菜の塩加減、ピクルスの酢加減、クランベリーを組み合わせたラペ。
アクセントは歯応えあるローストカシューナッツやクミンシードのプチプチ感。
幸せ😃💕
よし！寝る!!!
④台湾まぜそば
蛇ケミネキのレビューにあったとおり、魚粉と黒胡椒のガツンと来る感じに、先の3つも個性的だったけど、麺が200円の冷食クオリティじゃない。
燻製マヨにクミンを足したらそりゃもう、わくわくーみん、きらめくーみんでにゃはっぴいいいいい！ですよ
ひつじそばMirage2450
羊コンソメと白海老のWスープ😋羊と海老を堪能した後、だし巻きから来る白海老山椒、小松菜から来るクミン、ドライ木苺、セミドライトマトなど何段にも味のロケットが楽しめる😋最後は羊と海老は蜃気楼😋美味い‼️💯💯💯😋
@荻窪
’23 279杯目
蕎麦屋風のカレー丼作ったよ。スパイスはシンプルにコリアンダー、クミン、ウコン、ちょっとのカルダモンだけ。出汁が効いてて🐴🐴。トロみは片栗粉！
やっぱ豆ｶﾚｰ（ﾀﾞﾙ）が至高🫘
クミン多め
ﾁｬﾊﾟﾃｨ（そば粉）と豆苗添え
菜食向け🧄ﾆﾝﾆｸたっぷり
（ﾊﾞﾀｰ溶けた🧈）
急にピザ味の混ぜそばが食べたくなった
麺は肉のハナマサの生麺の太麺の冷やし
ピザソースはオレガノがなかったので
ケチャップ
バジル
粉チーズ
コンソメ
ニンニク
酢
クミン
オリーブオイル
水で濃度調整
あまりおいしくなかったけど途中で永谷園の燻製醤油を足したらサラミを入れた味に化けた
今日の晩御蕎麦😳🙈
カレーにパンチ力がなくなってきたので、生ニンニク20個投入😳💦
＆追いガラムマサラ
+クミンシード+チリペッパー🔥
煮込んでいるその間に
茄子を揚げて炭水化物の準備💓
出来上がったのは……
茄子そば👍😍
ネギシソの薬味が
爽やかに完食までをいざNOW💓
作戦成功🤤🙏
ランチタイム♪
一昨日のカレーでまたカレーうどんを作ってしまった。
鰹出汁をしっかり利かせて蕎麦の本返しを仕込んでいます。更にクミンとガラムマサラをプラス。
めっちゃ旨いのだ。
ひつじそばJARICO 2450
羊そばのコンソメと煮干しのWスープだが、ミルキーな羊寄りのスープ😋大葉が香り、トマトの酸味の後はどんどん羊の甘味が攻めてくる😋終盤にはクミンなどのスパイスの香り😋ロックフォールのローストマトンは絶品😋歯切れ良い細麺😋美味い‼️💯💯💯😋
人と羊(荻窪)でBURNIG SHEEP+出汁割り(¥1250+50)食べた。十回以上だが半年ぶりぐらいか。全然辛くないマイルド味なんで辛さ増しお薦め。クミン香る羊オイルベースのタレで合えて食べる混ぜそば。柔らかなニンニク5~6粒入ってた。羊そぼろ肉少なめ。赤いのはドライトマト。
左はYMO。ARPとPROPHETは誰？
5/18
人と羊
ひつじそば
ペコリーノごはん
本日の肉増し
今日から平日でもひつじそばが食べれるようになった。この店の代名詞と言っていい一杯を食べれてありがたい
時間立つごとに羊味もシャープさから丸みを帯びてくる面白さ。クミンと揚げネギのアクセント。店主のラーメン観を感じた
｢極めたい｣のは
味の再現👅
有名店人気店の味を
味わって
舌で覚えて
自宅で再現するのが
好きです
再現度上がってます
（家族調べ笑）
ホルモンうどん
台湾まぜそば
カレー屋さん付け合わせクミン玉ねぎ甘酢
など
【本日のネパール】
珍しく演奏会を聞いた帰り、ネパール料理店で。ジャガイモのクミン炒め、ネパール焼そば、モモ旨！
品川フルートレッスン
…
ソロイスツVol.259：5月21日(日)
…
肘塩食堂
○黒ソースcurry飯
焼きそばの麺を油そばに
使ってしまい
残った粉末ソースアレンジ
具は挽肉と卵のみ
粉末ソースと
コリアアンダー・クミンのパウダー
スリランカカリーパウダー
黒胡椒
スパイス入れた時の香りは良いが
炒め過ぎたかソースが強いか
そばめし感が強い（笑）
配合に要課題
＼翁😋営業中💃🥂／
お通し🍳🕺
🌉ベビー玉葱🧅ピリ辛🥗マリネ🍯✨
🌌プチトマ🍅クミン風味🐷豚巻き✨
🎑歯応え🍁葛切り🥦🥕野菜サラダ✨
🌼名物💪手打🌿蕎麦🍜✨
🌸濃厚🐮🥩牛筋カレー🍛✨
今夜も🌗
母の味で👵お待ちして〼🥂👍
ふらり🐈🍻お越しを〜😘💕
5月5日金曜日は19時から
オープンします(松)
⚫︎ホタルイカのペペロンチーノ
⚫︎ピーマンと干しエビの炒めたん
⚫︎茄子のクミン入りカレー炒め煮
⚫︎海老と山芋とパクチーのふわふわ焼き(レモングラスタレ)
など…
明日は12時より
"お蕎麦をバンコで"
⚠️ご予約優先になります。
はい！
夜食完成‼️
ニンニクの芽入の牛肉とニラ焼そば‼️
隠し味はナツメグとクミンを入れて香りと風味よくしてます！
カロリー？
そんなの知らん‼️
朝に運動すれば良いんだよ🏃♀️
🥄_( ˙꒳˙ _ )ﾒｼｯいただきま〜す
黒門市場のすぐそばに最近できたらしいウイグル料理の丝路新疆大盘鸡に行きました。丝路はシルクロードとのこと。店名にもなってて店内全員食べてた大盆鶏にびらびらの帯麺を追加し、さらに羊肉のクミン炒め。中国料理ともちがうしトルコ料理ともちがう。ちょーど中間の感じなんだけど間違いなく美味。
リハ入り前に、ひつじそば 人と羊にて特製ひつじそば。
羊白湯のスープに細麺とクミンがまぁ合うこと！
全ての具材が最高に美味しい。
ご馳走様でした♪
昼食🍜ヽ(•̀ω•́ )ゝ
豚出汁ニラ醤油スパイスホルモンそば
炙りチャーシュー丼
豚清湯出汁
カエシがニラ醤油
コリアンダーやクミンなどでスパイシーに炒められた鶏ホルモンが投下されてます
🍚ヽ(•̀ω•́ )ゝｽｰﾌﾟﾀﾞｹﾃﾞｺﾞﾎﾝｲｹﾁｬｳﾖ
4/10
朝ごはん
・ベーグル（ほうじ茶白餡クルミ）
昼ごはん
・鶏蕎麦、キャベツとクミンのザワークラウト
夜ごはん
・鰹のポキ丼、キャベツとトマトの味噌汁、苺（あまりん）
今週は少し小麦摂取。
夜は昨日から鰹を漬けにしておいたので、アボカドを切って混ぜるだけで出来た。
鶴見の美食苑さんで美食苑炒麺。初めて来たのでやはりお店の名前の付いた料理をと。独特の香辛料と辛味のある焼そば、旨い。メニューもクミンけっかんとか、ズーラン炒めとか、日本語訳の無いものも。ちょっと楽しいかも。
🐷3月20日🐷
朝:栗どら焼き
昼:蕎麦、すき焼き丼
晩:クレソンとしめ鯖の混ぜご飯、豚海苔巻きソテー、蓮根クミン炒め、🥒
間食:🍩
お昼は気になっていたお蕎麦屋さん。
夜は長谷川あかりさんのレシピの混ぜご飯とソテー、美味しかった〜。
人生で初めてクレソン買った🌿✨笑