みんなの「クミン」 口コミ・評判
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"クミン"の口コミ・評判 4/30 06:01現在
33周年おめでとうございます！！クミンの塩パン食べて、改めて美味しさを感じる。小麦本来の味が感じられて、そこにバターのジューシーさもonして。いつも美味しいパンをありがとうございます。 (@ ベッカライ 徳多朗 in 横浜市, 神奈川県)
今日からは の青いカレー缶！
S&Bと比べるとスパイシー！
味はお好みでって感じかな
いつも通り追いコリアンダー、クミンはしましたけどね😂
今朝は朝ごはんはコンビニおにぎり一つ
昼15時にいつものコリアンデリのお弁当
トマトのクミンサラダに歓喜😂幸福
夜は妹と姪達と仕事帰りに天神で父の日ギフト買ってパスタandピッツァディナー
クワトロフォルマッジョうまし！
まだまだあるよ昨日カレー
買って来たコーンクリームコロッケ乗せ
千切りレタスとドライサラミを塩、クミン、ワインビネガーで
さっぱりしていくらでも食える
今日も今日とてカレーを仕込む。
今回はムングダールという豆のカレー。クミンではなくアジョワシードを使い、クセになる独特の芳香をつけました。ターメリックもガツンと効いてます。
肉も魚も使わないけど何故か満足感がある豆のカレー。不思議です。
ご飯よりナンとかパンとかに合わせて欲しい。
今日はカレー用野菜セットとキャベツでスープ
コンソメ2片と醤油、みりん、塩、黒瀬スパイス、トマトペーストで味を整えてクミン、コリアンダーとチリパウダーで香りと辛味付けしたらチューブニンニク、ショウガチューブを投入して野菜に火が通りきるまで加熱したら完成。
ちょっと辛めだけどこれが良
魯珈(ろか)はポテトチップスも監修しているのですね！キャッチーなカレー味とは一線を画するクミン、クローブ、コリアンダーを軸にしたインドマサラ味のようなテイストで、魯珈ならではのエッジの立った辛味も！ポテチでも攻めてきますねー！！ 税込160円。ブログ→
TVで見た業務用スーパーのカレー買ってみた
ももの入ったカレーと思ってたら、カレーを纏った鶏ももだった
2本入ってる
開けた瞬間ハムみたいな香り
圧力鍋で蒸した感じですき家のほろほろチキンカレーの鶏ももそっくり
値段は400〜600円位覚えてないが安かった
カレーは甘いのでクミンとチリ追加
凝り性なのでここ数日ラフマジュンなるものにハマっています。
あるツイから見よう見まねで作ってみたものの満足できず、レシピサイトや動画で学習する凝りよう😆クミンのせいでもありますね。
お隣の国でよく食べられているのに意外やここではあまり見かけません。
中近東の料理やお菓子、大好き😋
久しぶりに自作飯、煮鶏乗せ粥が本日の晩飯
水、砂糖、醤油、蜂蜜、酒、味醂、八角、丁字、鷹の爪、生姜、大蒜、クミンを鍋に入れて煮立てて冷ましたのを鶏胸肉と青葱と一緒にアイラップに入れて鍋の湯で1時間弱火で茹でた物をお粥に乗せて葱と胡麻油かけて完成。
いつか鍋のサイズをきちんと把握できる日が来るのだろうか…これから更にオクラを1パック入れたいのだが…
教えていただいた小麦粉炒めてクミンの入るレシピ初調理！！（かなり代用が目立つけど）
美味しいもの達が本当に美味しい！
恒例のチキンカレー🍛
酒粕入りのフォンダンショコラ🍰
佐渡番茶チャイ☕
タケノコとクミンの入ったピザ🍕
マスカットのフルーツサンド🥪
具材は豚バラ、クミンシード入り肉そぼろ、ニンジンきゅうりニラネギ
焼いたり煮たりしたら全部冷やしとく
麺は棒ラーメンがあったのでそれで
生ラーメンがあったら良かったけどね(´・ω・`)
ローソンで魯珈のポテチを。袋を開けるとクミンとコリアンダーのスパイス臭が強くて、食べるとしっかり辛い。激辛って感じじゃなくて香ばしさもあるからスパイシーって言うのがピッタリ。ちゃんと魯珈のカレーっぽさもあるし、食べ始めると止まらない味。不満としてはもっと量が多ければ…。
坂東パミールマート カブリプラオ
ずっと食べてみたかったやつ！厳密にはアフガニスタン料理らしい。しっとり炊かれたバスマティライスにマトンの旨味がこれでもかってくらい染みてる。スパイスはクミンくらいで最小限に抑えられてる代わりに、人参の甘い香りがサフランの役割を果たしているような
坂東パールレストランでカブリプラオ
ずっと食べてみたかったやつ！厳密にはアフガニスタン料理らしい。しっとり炊かれたバスマティライスにマトンの旨味がこれでもかってくらい染みてる。スパイスはクミンくらいで最小限に抑えられてる代わりに、人参の甘い香りがサフランの役割を果たしてる。↓
動画投稿しました。今回は地味で簡単でおいしいインド料理、アジョワンビンディ（オクラのアジョワン炒め）。アジョワンをクミンシードやマスタードシードに置き換えても作ることができます。ご飯のおかずや酒のつまみにおすすめなやつ。
夏野菜と自家製ベーコンをバジルとクミンで炒めたやーつ！
炒め物にクミン使ったの初めてだけど意外といける！カレーにしか使ってないスパイスちゃん達をなんとか活用していきたいぜー
今日の社食。
苦瓜とリチャムの手抜きヨーグルトカレー。カリフラワーライスのクミン炒め。342kcal。
メスティンにリチャム半分、苦瓜半分、ヨーグルト適当、自家製カレー粉適当、混ぜて蓋して中火で20分。
塩分はリチャムから出てくるので特に加えず。
山芳製菓様（@yamayoshiseika）の新商品
カレー味のお菓子にありがちな、カレー風味じゃない、スパイスカレー。
食べたあと、いつまでもクローブ、クミン、コリアンダーの鮮烈なピリっと感が続いて のカレー食べたような気分。
今日のお弁当パスタ🍝
昨日、ナポリタン作るってうちの人が言ってたのでナポリタンと思ってたら、作る時に小松菜を追加したところで味つけが急に変わって… 😅
食べる時に醤油麹とクミンと塩こんぶを感じたので、味つけをうちの人に聞いてみたら正解でした😁
とっても美味しかったです😋✨
休日にナスと鶏肉のスパイスカレーを作る男。ナスを相性がいいマスタードオイルで炒めてから煮てみたけど、味に一体感がなくナスが孤立している。あと、ナスのクセを弱めるため少しクミンパウダーを多めにしてみたけど、シードでもっと存在感を出してもよかった。全体的には普通に美味いのでいいけど。
しめじの辣油炒め、キャベツのクミン炒め、金萱烏龍茶、きくらげの薬膳スープが付いてきます。
曳舟駅から徒歩10分弱の所にあり、飾られたシダ植物で緑あふれるお店。店内飲食/持ち帰りどちらも可で前払い方式となってます。
【SMC】
サタデイモーニングチャーハン(SMC)。
うちのマンションにはアジア系住民が多いようで、お食事時には必ずどこかのお部屋からカレー的な香りが漂ってくる。
これに呼応して、クミン、コリアンダーなどカレー用スパイスを炒め時にちょい足しした「スパイシーチャーハン」でキメた。
ラーメン二郎@八王子野猿街道店2
スパイシーつけ麺 少なめ
魅惑の限定！
麺にかけられたスパイスは
クミンのみだが
この量でカレー20杯作れるらしい笑
つけ汁のスパイスもクミンとBPのみ
大量のスパイスと
ド乳化濃厚スープの相性は抜群！
コクと深みが出て
めちゃくちゃ旨かった！
さらに…
↓
スパイスカレー作ったー
スパイスはターメリック、クミン、コリアンダーとか色々〜
足りなかったらSBのカレー粉入れて適当に〜
トマト缶と玉ねぎみじん切り大量に入れれば良い感じにとろみ付いた〜 仕上げにバター入れればとりあえずどんなカレーも美味しくなる気がする〜
今日はヨーグルトサラダ作りました。よくカレーの付け合せにでてくるやつです。
材料は、ヨーグルト、塩、砂糖、野菜、果物(今日はキウイときゅうりです)香り付けにわたしはクミンを使います。
めっちゃ簡単で火も使わないので夏のキッチンには最適ですw🎐😊
@sayuri_miyu_m さゆりさんのカレーも
負けてませんよね(^_−)−☆
nicoさんの金曜カレーベーグル🥯は
週によって微妙に変わります
今日はまん丸カレーウインナーの他に,カウンター上:チーズカレーwithレーズン,グリーンカレー🥯でした
チーズカレーもあったり
金曜以外でクミンなど効かせたベーグルもあります(^-^)
サーモン刺身、コロネーションチキンサラダ、揚げ出汁豆腐。
コロネーションチキンがとても好評だったので本日も作りました。茹でたササミにエスビーのカレー粉とクミンパウダー、ヨーグルト、マヨネーズ、塩コショウ入れて混ぜただけ。
毎週金曜日はスパイスカレーの日。
今日はコフタカレー。
クミンとコリアンダー香る肉団子を崩しながら食べるとなんとも言えずうまい。
これから暑くなると、カレーでいい汗かけるね!
トシ邸風
豚しゃぶスペアリブカレー\( ´˘`)/
牛スジに豚バラブロック 豚切り落としとスペアリブ✨🍖
ジャガイモ人参は
みじん切りで 玉ねぎは千切り笑
ガラムマサラにオールスパイス クミンとナツメグ仕上げのジャワカレーの辛口です(´>ω∂`)
冷凍するけんジャガイモ消さないと不味くなるっちゃん
今月のネットショップ新商品「キーママタル」。納得いく旨さのキーマカレーが作れて嬉しい。
マスタードシードとクミンを効かせたキーマカレーで辛さはかなり控えめ。グリンピースの食感と甘みがキーマカレーとバッチリ。
青豆嫌いでも食べられるかと！
暑くなってきたらやっぱりカレーよね！
今夜は山下駅0分のカジュアルフレンチ・イタリアンのピコンさんで。
ここはどのピザも美味しいけど、今日はひき肉とクミンとモッツァレラ。
メインは子牛のカツレツ。
ビールもご飯(クミン入れちゃったバスマティライス)もいく。
結果丼に…。
中華食材店で肉用スパイスを見つけたので、羊肉と合わせたら大勝利だった。
クミンが効いていて、ベトナム食材店で買った冷凍ラム肉がシルクロードを感じる味に。
好奇心旺盛な食いしん坊としては、食の多様性が広がるので、もっと日本に外国人増えてほしい…。
【仔羊ランプのロースト】
ラタトゥイユとポテトのガルニチュール
バジルソースとクミンの風味
第1部
カリフラワースギナヨモギゴーヤ長芋玉ねぎ卵スープ(菜種油・塩胡椒・塩化マグネシウム・クミン)。
豚バラ根菜煮(SBカレー・麻辣蝦醤・にんにくの芽・パプリカ)。
オイルサーディン。
大根・エリンギ・もずく・キムチ・らっきょう・納豆。
星あかり70🍶
今日は久しぶりに夜オフ金曜日。
って事でこれまた久しぶりの一人晩酌デー。
ご近所さんにもらった紫陽花眺めながら
・かんぱち刺身
・剣先イカ刺身
・レタスとインゲンのクミン炒め
with レモンサワー🍋で乾杯🍻ﾌﾟｼｭ
あー、しあわせー！
皆さんエア乾杯しよう🍻お疲れ様っ！
飲み物が美味しい！と聞いた中華料理屋さん。初訪問。
まずはパクチー好きなので、パクチーチューハイをいただく。フードは名前が気になったルーロー玉子。クミンが効いてて、お？この店すごいのでは？と思った。
撒椒小酒館にて！
1枚目が定食の自身魚の辛煮込み(水煮鱼)で2枚目の食べ放題合わせて880円のめちゃリーズナブルガチ中華ランチ！
ランチ定食(全部880円)は種類多くてガチじゃないのも色々でみんなに推せる！
3枚目はカエルのピリ辛クミン炒め(撒椒孜香蛙)。足だけじゃなく頭もゴロゴロw
うましうまし！
@ITABASHI2929 クミンさん、お誕生日おめでとうございます🎉✨😆✨🎊
楽しく美味しい一年になりますように！
納豆に入れると美味しくなるものがないか？
そこで思いついたのが、カレーに入れるクミンシード
多めのオリーブオイルに、ニンニクとショウガなどと一緒に熱しました。
冷めてから瓶に入れて使います。
納豆だけでなく、パンに塗っても美味しそうですよ。
6/16(金)晴・昼
🍴メンチカツカレー
・エバラ横濱舶来亭カレーフレーク(中辛)20g(1.466…)
・SUN BRAND Madras Curry Powder5g(0.2665)
・クミン・ガラムマサラ・粗挽&胡椒
・ヨシムラミートメンチカツ(※)(※推定0.9～1.2)
・ご飯145g
・バジル
↑塩分1.732…＋(※)
↑朝塩分2.0g