みんなの「クミン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"クミン"の口コミ・評判 7/27 00:22現在
野菜のみじん切りの淡々と時間がすぎました。キーマカレールーが美味しさをあげました。💐ウコンやガラムマサラ、クミンが味わい深い。おすすめです❤(ӦｖӦ｡)💐
ファミマで、買ったスナック「ナイル印」。
ナイルは日本のカレー元祖を名乗る有名店。匠なスパイスの「技」。時々むしょうに会いたくなる親しめる風味と辛味。大好きです😀
スナックも、まんまクミン香る辛いカレーです。口残りはカレーと区別つきません。
ナイルを手軽に味わえる。これはうれしい。
伝説の羽田空港カレー🍛
レトルトで食べたけどすごく美味しい✨
名前がインパクトある👌
ガラムマサラ、クミン、カルダモンなど十種類のスパイス入りらしく🌶️
カレーは食べる事によってアドレナリンが上がるらしい👍
食に詳しい友達から聞いた話だけど💡
アロマセラピーのお勉強📚②
カレーに使われるハーブやスパイスについて🌿🪹✨
クミン、シナモン、カルダモン、クローブ、ガーリック、オールスパイス、コリアンダー、ターメリック、ローリエ、ジンジャー、ブラックペッパー、チリペッパー
中東の料理らしい
ひよこ豆粉で作ったファラフェルを作ってみた
ひよこ豆粉,塩,クミン,チリパウダー,ガーリックパウダー,パプリカパウダー,コリアンダーを混ぜた所に水とパセリと玉ねぎを入れて揚げ焼きしてみた
これは癖になりそう!もーちょい小さく丸めればよかったwコロッケみたいな形にしてもた😂
第1部
牛蒡スギナ松葉ゴーヤ長芋玉ねぎ卵スープ(米油・ねぎ油・塩胡椒・塩化マグネシウム・クミン)。
豚バラ根菜煮(SBカレー・ラオガンマ・にんにくの芽・パプリカ)。
田作り。
牛肉じゃがコロッケ・ハムカツ。
ドメーヌポールマスロゼ🍷
久しぶりにビストロいうち。
クミンシードとローズマリーをラム肉にまぶして、焼いて赤ワインで頂きました！
温故知新のソースラーメンには以下のものが入っているので苦手な人はご注意ください！
コリアンダー、クミン、ターメリック、クローブ、カルダモン、フェンネル、シナモン、フェネグリーク、ブラックペッパー、ピンクペッパー、オレガノ、パセリ…etc
白米と合わせるのも良いと思います！
メイン料理
下から時計回りにワニのお肉、チキン、アフリカの春巻き
ワニの味は鶏肉っぽかったけど噛みごたえがあって筋肉質って感じでした
となりにチキンが添えてあるので食べ比べが出来て良かったです👏
春巻きはクミンかな？カレーとハーブの味がしました
とても満足です‼️
ご馳走様でした🙏✨
もう終わったかと思ってた のカレーフェス。まだやってた。 のカシミール&コルマカレーを食べる。コルマは割りと無難なバランスのチキンカレー。やはりカシミールがエッジ効いてる。クミンシードがゴロゴロ入ってて香りも独特。辛味もコンビニ弁当でここまで？って程攻めてる。
@87soup そおい！
ベースは赤缶カレー粉でオールスパイス、クミン、コリアンダー入れたよ〜。ちょっとクミン多めにしたよ。あとみのじんちにあったレッドペッパーと黒こしょうも入ってる！
本日はちょい手間キーマカレー塾弁。
ガパオじゃないよ。キーマだよ。
クミンシードとカルダモンは多めに入れて、ガラムマサラは子ども向けに少なめです。全部のせしてキーマカレー丼にして召し上がれ✌️教室内、凄く匂いそう笑
今日も頑張って行ってくるのだ！
おはようさまです🌧
朝ごはんは、昨夜茹で焼きしておいた豚ヒレとほうれん草をクミンとコリアンダーで炒めて、レーズンとの相性最高😊スープも豚から取れたお出汁でしいたけとの相性最高！美味しく頂きました❤️
よい一日をお過ごしください！
🗝基本のチキンカレー
・ターメリック
・コリアンダー
・クミン
三種のスパイスのみで作った基本のチキンカレー弁当
変にこねくり回すより、
シンプルで毎日食べたいお味に仕上がりました♪
クミンシード、コリアンダーシード、グローブシードを胡麻油で素揚げし、乳鉢で砕いたら、こんな色の煮込み料理になってしまった。カレーの匂いは全く無し❗でも美味
そのうちブラックカレー、レッドカレーにも挑戦してみる☺それにしてもホールスパイスカレーはどうしたものか、カレーの香りがない❗
【居酒屋我が家】
・ホタルイカ、スナップエンドウ、トマトの塩クミン炒め
・焼き鳥(七味)
・冷奴
人生が暮れなずんできた頃に、ため息混じりで暖簾をくぐっておいでませ。
イナダシュンスケさんのレシピでカルダモンチキンカレー🍛妻は今までボクが作ったカレーで一番美味しいとお気に入り😋
付け合せは、トマトとキュウリのライタ、白菜のスパイシーピクルス(s&bレシピ)、クミン味のポテトサラダ(一条もんこさんレシピ)、８９才の母の漬けたラッキョウ、ゆで卵。
夜のCTFごはんは豚挽きをクミンとバルサミコで炒め、レーズン、アーモンド、チーズと共にセブンイレブンの大豆ミートのキーマカレーに投入。ご飯にくるんで少し焼き固めたカレーおにぎりです。
晩飯にやきそば作った もやしと切り落としきゃべつと豚白モツいれた あと料理によくワインを入れるのをみるので2割引きで200円だった白ワインと料理酒とカレー粉とクミンとこしょうと塩と粉ソースもいれた
冷蔵庫のジャムの裏で、忘れられてる瓶詰めのルーを発見😇
ズボラ冷蔵庫掃除カレー！
コリアンダー、クミン、ターメリック、ニンニクを弱火で熱して、キャベツ、キノコを投入して炒める！トマトの代わりのケチャップを少々、肉のかわりにサバ缶とツナ缶1つずつ。
煮込めば完成！いつもカレーはうまい！
🍽️
本日の料理は
「豚肉とレンコンのスパイシー炒め煮」
味付けは、岩塩とホワイトペッパーと酒とみりんとカレーパウダーとカルダモンとクローブとクミンシードとターメリックとコリアンダーとしょうがパウダーだけ！
大塚スナリでベンガル料理を
フスカはほぼパニプリ。卵が入ってたり、中に入れるソースがクミンが効いたタマリンドソースなのが面白い。マトンレザラはカルダモンやシナモンの香りと、クリーミーでコクのあるグレイビー。コルマに似てる。マトンのコラーゲンも滲みてる。ヒルサフィッシュはマスタード
スパイスカリカリひよこ豆。
茹でたひよこ豆をオリーブオイルとコンソメとカレー粉で炒める。
そしてクミンシードを少し。
オーブンで180度50分乾燥焼きしてカリカリにさせるととても美味しい。
そうして完成したカレー
野菜はすり下ろしてガラムマサラとクミンで味付け トマトとヨーグルトの水分にソースとマスタードを隠し味に
自家製スパイスポテトフライ
クミンがめっちゃいい感じ！
酒が進む......レギュラーの塩もカレーもおいしいけどこれが酒のアテ的にはいいかも
羊肉には、このベルの「成吉思汗」chéng jí sī hán のタレが最高に合うからオススメ。さすが北海道のメーカーである。お好みでクミンや辣椒面をかければ、飛べます。
「汗」：君主の意味の時は hán と読むことに注意 φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ
朝飯 2023.3.27(月)7:40
ギョニソとエリンギのクミン炒め(＋カレー粉とウスターソース)。塩鮭焼き。
米飯50g。キウイ半分とLG21。
引き続き腹痛…😅
コリアンダー、クミン、ターメリック、塩で下味した牛コマを、油で炒めて、トマト投入。トマトの水分と肉汁でシチューになったら、汁気が飛ぶまで弱火でじっくり火を通した「何か」。
ちゃんと美味しいんだけど、気まぐれで作ったから「何か」としか言いようがない😅
元の至高の唐揚げ、作り貯めして仕事の日に毎日弁当に入れて持って行ってるけど、美味しくて飽きないむしろ本当外で唐揚げ食べたいと思わなくなった
超至高も間違いなく美味しいから、クミンとオールスパイス買って来なければ
@Amata2_Yoronyan トマト煮安くて美味しい(*´꒳`*)
クミンは消化剤として加えてますが、特に理由がなければ、入れなくて平気です( ´ ▽ ` )
昨日の夕食は①砂ずりのスパイス唐揚げ。ターメリッククミンコリアンダーの魔法。3㍉の隠し包丁で食感ベリグ。②法蓮草のバター蒸し、パルメザンチーズがけ。定番。③大根の皮と人参のきんぴら。食品ロスしません。→上出来。美味かった。
049
麺屋58
限定・みそら～めん ～NAO式2023ver.～(太麺) 1000円
せり 150円
覚醒ゴンさんの様なせりの根っこがドーン！せりの下には炒めた野菜。クミン？コリアンダー？的なスパイスが香る味噌スープおいしー。ムチムチの太麺もいいぞ。ニンニクOKの日だったら刻みニンニク入れて楽しみたかった。
はカルディのカレー。バターチキンカレー、ララフェル……ではなくファラフェル（ガルバンソのクミン味コロッケ）、フルーツポンチでした！ファラフェルをカレーにつけて食べるとおいしい。
最寄りスーパーのワゴンセールコーナーにて。タクコとはタカ！クマ！コブラ！の略ではなくターメリック、クミン、コリアンダーシードの略。これさえあればカレーが成立するという最低条件を満たすブレンドスパイス粉。でも初心者にはハードル高いし、マニアなら別々にスパイス買うよね。うん。
フェネグリークを黒くなるまでテンパリング、ヒングとクミンシードを追加したオイルで玉ねぎのみじん切りを揚げ炒めしダルを煮た鍋にジューって注ぎ入れたネパール風ダルとタルカリ、アチャール、味付け煮卵。
豚の細切れともやしとキクラゲ(白黒)、そして大分産のニラで何時もの炒め(タレ)焼肉。
ただ、今日はクミンシードと豆豉(トウチ)とオイスターソースも使ってみました。
なかなかスパイシーで美味しい(*´ω｀*)｡
ターメリック クミン コリアンダーのミックスされたやつ見かけたので買ってカレー作ったらめっちゃインドカレー屋の匂いがする スパイスすごい
ニラ頑張ってあまりにも美味しそうだったので、ニラレバ炒めか❗️
と思ったが、レバーが売っていない…
それでニララム炒め😁
クミンとジンギスカンタレ少々で結構美味しい❗️
味覚嗅覚障害メシ
佐治さんキムチカレーを参考
新玉ねぎトマトは加熱すると美味しさを感じる キムチもダメ元で食べたら以外とイケる
ただし調理中もにんにくやらクミンやら炒めたって何も匂わん😭
ここはクリーンルームですか？って感じ
少ないメニューで栄養とるため主食は黒豆入り玄米
コロ療養6日目
今日と明日は連休をいただきます！
すみません😭🙏
昨日の鶏肉のトマトソース煮の残りがカレーに変身😁
ターメリックとクミンを加え、とっても美味しいカレーが出来ました😍
大好物の椎茸を佃煮にしたので、ご飯食べ過ぎ注意です😁
そしてブロッコリーとおからのサラダでしっかり食物繊維を摂取✌️
昨日たこ焼きだったので今日は慎平くん風カレーです🍛 今日のは某カフェさん風に雑穀入りごはん。あとこないだアメ横で買ってきた新しいコリアンダーとクミン使ってみた！あけたてだから香りいい😊