みんなの「クミン」 口コミ・評判
"みんなの「クミン」 口コミ・評判"に関する情報を集めてお届けしています。公式ツイッター@nowtice_eatsでも情報を配信中。
メニューで"クミン"の口コミ情報を絞り込む
| カレー23 シナモン5 丼2 ラーメン2 シチュー2 スープ2 チキンカレー2 キーマカレー2 粥1 トンカツ1 そば1 インドカレー1 スープカレー1 ハンバーグ1 串焼き1 味噌汁1 カツカレー1 野菜カレー1 麻婆豆腐1 クッパ1 ミートソース1 ナポリタン1 スパイスカレー1 番茶1 碁石茶1 ランチ1 昼ごはん1 昼飯1 |
一緒につぶやかれている飲食情報
| ターメリック6 ガラムマサラ5 カルダモン3 カレーリーフ2 レシピ2 塩胡椒2 ありゃ1 あるじゃん1 ごはん1 なつめ1 ふるさと1 アイマ1 アプローチ1 オリーブ1 カツレツ亭稲村1 カルディ1 キャラウェイ1 クラフトビール1 グローブ1 コロコ1 テイルズ1 フローラ1 マサラ1 ムスク1 レモングラス1 ローズマリー1 成城石井1 |
"クミン"の口コミ・評判 5/3 09:22現在
野菜カレープレートです！
副菜は
にんにく麹やごま油等で和えた白菜
にんじんのクミン和え
ソテーしたブロッコリー、人参、レンコン
サラダには、玉ねぎ麹と醤油麹で作った特製ドレッシング
六種の野菜で作った彩りピクルス
エリンギとブロッコリー、にんにく麹のソテー
春菊と玉ねぎのサブジてます！
今夜はシチューです。鶏油で肉と根菜をじっくり炒め、隠し味にガーリックとクミン少々。コクがあって美味いよー！
お供はノンアルビールですが、これもコリアンダーを一振り。
どこのクラフトビールかってくらい大化けします。さ、いただきましょう♪
おやつ…自家製あられ…オリーブオイル、醤油
夕ごはん…納豆アボカド丼。白菜味噌汁。人参のクミンソテーとサラダ
エネルギーのほとんどを製作に使った私のごはんは超シンプル😆それにしてもクミン好き💕😋今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした🙏Go vegan🌱
@tuyushigure 御返信ありがとうございます◉‿◉(◡ ω ◡)
大豆!味噌は、元野菜、にんにく野菜、コリアンダー、パクチーの種、クミン木ノ実、ターメリック黄生姜などなど!スパイス元野菜、流行りで、肉が、スッポンのカレー🍛
有ったね～🤤😂🤣
あれは、マジ寝れんです(◡ ω ◡)
カレーの虎『23種類のスパイスをご紹介』
スパイスエントリーNo. 6 クミン
👩女性にうれしい効能がいっぱい⁉️古くから地中海沿岸で生育していたハーブ🌿クミン🌿鉄分が豊富なので貧血に悩む方にも食べて欲しいスパイスのひとつです😍
効能の詳細は後日Instagramで紹介✨
＃スパイス
最近、中国語表記のものに吸い寄せられる💦いつも行く輸入食材店でGET👍
甘くなく、カレー風味のクミン味⭐️アワおこげスナック⭐️とんがりコーン🌽に近いお味でした🥰
REGULAR＋黒毛和牛せいろご飯
の850円＋550円
店内は黒基調のお洒落な感じ。
６人待ちでしたが回転、提供は早
麺は細・太／並・大の選択可
生姜のコンフィ油で長岡ラーメン的スープ
麺は太麺でも、結構細いと感じた全粒
他は普通、クミン味のメンマは苦手
ご飯は無くても良いかな
花椒やクミンたっぷりガチ中華は、たまに食べるとおいしいけど、やっぱり落ち着くのは町中華。ある意味、そんな気持ちになる、町インドのシムランダバ。
サクサクパロタにカレーも食べやすい＆美味しい。ヨシさんが言ってたように、まさに食べ疲れしない味で、毎日でも食べられる。(明日もSP行くよ😁)
今日の昼飯も昨日と同じくタヤリンサルタード
昨日のは甘酢醤油が強くて中華に寄りすぎてたので、今日はクミンとアヒ強めで南米寄りに
昨夜ずっと現地人っぽい料理動画見てイメージ固めました
言葉わからんので本当にペルー動画なのかはわからんけど
ケチュア語？アイマラ語？🤔
お昼いただきました。
美味しかったナ(TT)
バターナッツかぼちゃのスープと
、なんちゃらのスペイン風煮込み弁当はクミンの香り。
今日のお昼。印度カリー子さんのレシピで、キャロットラペ、小松菜のクミン炒め、なめたまカレー。主食は米化したオートミール。合計約495kcal
ホットクックを使ったお勧め商品です☺
【電気調理鍋でラクラク完成
国産牛すじカレー(２～３人前)】
フェネグリーク、クミンなどのスパイスを使用しているため、カレールーで作る一般的なカレーとは違なる本格的なカレーの味をご堪能いただけます🍛
ちなみに普通の鍋でも作れます💪
今日の弁当🍱
・豆と野菜（サンバル）のカレー
・海藻サラダ
カレーリーフ無いからクミンで代用して作ってみた。カレーリーフってどんな味がすんべ？🤔
ソクミンさんぬいぐるみお持ち帰りする感じね🥹💗귀여워~
合鴨を調理する際に出汁と脂がたくさん取れるので、スープを作ってみた。食べてる途中でガラムマサラとクミンパウダーを追加したらスープカレーになった。おいしい🍛
きのこネギはあれこれ分けて冷凍、鮭はちゃんちゃん焼きの下味を付けて野菜きのこと一緒に冷凍、ハンバーグはナツメグがないピンチをターメリックとクミンで乗り切り量産し和風と洋風で煮込んで味対決をさせました。疲れたので鶏胸肉は明日仕込みます。褒めていただくためにちゃんと写真も撮りました。
先週末は自宅で友達とお食事。左上から（四川料理）塩煎肉・（広東式）チャーシュー・ネギと玉子の炒めもの。下はラムのクミン炒めと、本場新疆ウイグル自治区から仕入れてきた素と干し唐辛子を使った大盤鶏です。
きのうのカボチャスープと即席で作るキーマカレー。玉ねぎもう少し炒めたかったかな😂
クミンベースにしてターメリックとコリアンダーを少なめにするといい感じにまとまる
さらにクローブとナツメグを少し加えると深みが出る
おうちご飯に九州アイランドさんのチキンカレーを頂きました♪優しいバターの風味にトマトのこく、クミンのスパイスが絶妙でクセになりそうです！中に入ってた鶏肉がやわらかくて食べやすかったです✨☺️
@island_kyushu
安いピザと葉っぱ。
TTL270円
あと冷蔵庫の白菜とクミン和えたやつ。
カレーを作ったよ
助手おかん
ジャガイモと鶏肉のカレー
マバニ・マサコ
テキトーに検索で出てきたレシピ
鶏モモ、ジャガイモ、トマト、にんにく、生姜、ローズマリー、シナモン、カルダモン、クローブ、クミンなど
美味しく出来たよ！
ありゃま、スパイスが少しずつ足りなくて、どうしようと思ったらバーモントのカレーパウダー見つけた💕
玉ねぎ、ニンニク、生姜、トマト
クミン、ターメリック、コリアンダー
バーモントカレーパウダーでベースを作りました😊
本日も美味でございましたどす。
胡椒も気になったけど、鼻に抜けるサフランと羊のコクとクミンの香りが忘れられず金の羊〜
今日のお茶美味しかった…阿波番茶は発酵茶なんですね。碁石茶もあるし四国は発酵茶の土地柄なのかなあ？？
今日はリクエストでお豆と牛すじのシチューです。確かに作るの久しぶりかも。これにメキシコのマメのペースト付け合わせるといいんだけど、切らしてたー😅
クミンがわっさり入った中南米風。
あと冷凍庫にずっと入ってパサパサになってた頂き物のカニにバター焼。
マーボーカレーってあるじゃん
テイルズオブシリーズは触れたことないけどさ、ちょっと考えてみたんよ
単に日式カレーに日式麻婆豆腐をかけるパターンが一番単純かと思うんだけどさ、これ真面目に作ろうとすると様々なアプローチあるかなって
今回は麻婆豆腐にクミン入れてカレー風味つけたパターン
厚揚げが中途半端に余った時
冷蔵庫にひき肉やもやしがあればあら簡単
挽肉もやしと厚揚げのスパイシー炒めです
にんにくで香り付けして挽肉を炒め
厚揚げや他の野菜を投入
もやしは最後に味付けはクミンターメリックシナモングローブ山椒唐辛子ごまなどスパイス系で塩胡椒で整えます
カレー粉でも可
ストックしたまま寿命を迎えそうなミートソースのレトルトを救済しました。
玉ねぎとブロッコリーの茎をみじん切りにして炒めてソース投入、カレー粉ガラムマサラクミンナツメグシナモンも気ままに投入して、ゆるゆるゆで卵とブロッコリー添えて、ドライになりきれないカレーの誕生です。おめでとう。
スパイスの達人が作る、本格カレー
達人はスパイスを石のすり鉢で叩いて香りを出してから使います。
そうして生まれた香り高いカレーは、
クミンを入れて炊いたバスマティライスと一緒に食べるのが、CARVAANの定番✨😊
カレーに入れるクミンを全部ホールにしてしまうのか，適度にパウダーを使うべきなのか，それよりもカレーリーフに手を出すべきなのか．そんなことを考えているときの私の写真です．いや理系の人って結構ドヤ顔写真頑張ってていいなあとかいう話をしてたらこうなりました．さっぱりドヤってませんが．
@focitor うふふ。
実はスーパーの挽肉コーナーにあったタコライスセットで作りました😁
クミンやコリアンダーなどのスパイスが効いた美味しいソースでした😆 ニンニクと黒胡椒プラスしただけでウマウマでした〜🤤
スパイスカレー作った！［スパイス］カルダモン、クミン、コリアンダー、ターメリック、ブラックペッパー、ハバネロペッパー［メイン］なめこ、しめじ［ベース］ヨーグルト
昼は玉葱と豚肉のクミン炒め
炒り大豆とクミンと岩塩を炊き込んだご飯で食べるのは成城石井で買ってきたネパールチキンカレー😚手抜きの休日ランチ🍛
私的カルディ二大勢力！
①ハリッサ
ナポリタンにいれたりチキンにも合う。簡単にタンドリーチキン作れる。コリアンダーとクミン入ってるからインドカレー好きな人なら絶対好き。
②テジクッパ
文句なしに美味しい。
唯の白米がご馳走になる代物
🐏生ラム肉の生姜焼丼🐏
新鮮な生ラム肉はふるさと納税で。
生姜ニンニク醤油酒味醂に一晩漬け込み。
塩胡椒とたっぷりのクミンシードも。
後はしっかり焼き上げ。
臭み一切無くとっても柔らかく仕上がり。
パクチーを添えて🌿
●11:10
オートミールの卵粥＋なつめ＋クコの実
サラダ（レタス、オニオン、トマト、ナッツ、エビ）＋りんご酢、黒胡椒、チリパウダー、クミン、コリアンダー
昆布豆
もずく酢
ヨーグルト＋オールブラン＋キウイフルーツ＋バナナ＋ドライいちじく＋シナモン
本日！！
2/23木
11:30〜
ウラカンタコライス❌カレー
あいがけDAY
無水ポークタコライス
豚バラマサラ
出汁キーマ
副菜に
アチャール
キャベツクミン
ポルサンボル
2年前に食べた烤蚕蛹(カイコのさなぎの串焼き)
中国東北料理店で燒烤扱ってるところならだいたい置いてある。(日本語メニューからは削除してるかもしれんけど)
唐辛子・クミン・塩・花椒・八角・フェンネルの風味
旨味もあるけど同じ値段でエビがあるならそっち頼んじゃうなーって感想だった。
ひつじそばMISO（1950）
荻窪 ひつじそば人と羊
ターサイに付いている粒々はクミンシード。噛むと少しほろ苦いが、鼻に抜ける香りが羊と良く合う。
今日のお茶は国産のレモングラス。口内に残る羊の脂を爽やかに中和してくれる。
総じて旨い。
次はFleuve Tendre
オレンジにカルダモンにクミン、胡椒…
スパイスの奥から毛皮みたいなアニマルノート
動物ムスクにタンカレーみたいな酒(笑)
スパイスが落ち着くと甘みが出てきて微かにフローラル
お茶っぽくなって
あれ？石鹸ムスクも出てくる
随分と変わるね
こういうのはニッチならでは
面白い！
キーマカレー作りました。ルーはバーモントカレーで、味のポイントはトマト・セロリ・クミン・ガラムマサラ。なかなか美味しく出来ました👌😉
今日のお昼は江ノ電稲村ヶ崎駅からすぐの「カツレツ亭稲村」さんの「でかいロースカツカレー(ルゥ大盛)」。
サクサクフワフワのトンカツとクミンシードやコリアンダーシードが入ったスパイシーなカレーの相性が抜群です！
2023/2/22