みんなの「クミン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"クミン"の口コミ・評判 7/27 07:02現在
今宵も平日のオアシス にて憩いのひととき╭ ´●.̫●` و🇳🇵
🐷お通し豚のレバー嬉しい
🐷豚のハラミジラ、クミンも肴に
🟢プルジャさんに郷土食として渡しておいた青豆、初めて見たとのことでダルスープに。ひたし豆とずんだ以外で初めて戴くその料理に感動。噛み締めた
धन्यवाद
今晩はチキンステーキ。沢山の野菜はじっくり火を通して甘みを出して、塩とクミン、カルダモンを少し。昼に彼女が我が子用に焼いたパンケーキと一緒に食べました。
我が子も、納豆ごはん→うどん→スナップエンドウと機嫌良く食べました。立って食べるのが良いのか…？👶🎶
今日の夕食
「イモのクミン炒め」
「茹でた小松菜」
「鶏鍋」
突然 なすおの晩ごはん
最近サボってたので、久々に投稿(^^)
「カレー炒飯」
ガラムマサラやクミン、ターメリックなどのスパイスを使用。
ふと思うけど、あのスパイスの小瓶、使い切れるのかな(^_^;)
SBのレシピでスパイスカレーを作ってるが、強烈な香りが充満するね。インド人が住んでるんじゃないかという位の（笑スパイスはクミン、コリアンダーとカレー粉だけなんだけど、美味しそう😅
クミンがきれてたけど、
コリアンダーとターメリックとガラムマサラでなんとか出来たスパイスカレー🇮🇳👳✨️
具材は深谷ネギと鶏肉と豆です！
美味しかったー✨️
今日の は、即席の と と卵のパスタ( ^‐^)_🍝
ブラックペッパーと、七味唐辛子も追加。
クミンは、サラダ油でテンパリングしましたよ(*･ω･)ﾉ
どうしてもカレー食べたい欲のせいで目玉焼きにガラムマサラとクミンをかけてしまったけどメインは納豆ネギマヨご飯😂😂😂昼メシ！！！！！！
揚げられている芋芋。
せっかくのインカのめざめなのでなるべくシンプルに食べるか、と思ったらだいたい揚げてた。クミンなどで適当にババッとカレー風味にしたのがいちばんよかった。
効能については、様々な研究が続けられていて最近では生活習慣病の予防やエイジングケア、美容効果が期待できるスーパーフードとしても注目されているそうです。
クミンに似た強い香りとスパイシーな風味でインド料理ではよくカレーのスパイスにも使われます。
2023/03/08の花言葉、当惑
・ろかプレート
ちゃんとしたスパイスカレーの味わい
牛、鳥、豚(魯肉飯のお肉)、玉ねぎの酢漬け、高菜、人参のクミン炒め、紫キャベツのラペ
様々な味が楽しめてよかった、オススメ
セブンの荻窪トマトのカレー、旨みと苦味が絶妙で美味しい〜！
原材料表示を見た感じではクミン、コリアンダー、マスタード、キャラウェイがホールで入ってるのかな(もしかしたらフェンネルも？)
昨日の残り物の をリメイク🥰💕
手羽元野菜たっぷり 🍛
手羽元をナツメグ、クミン、カルダモン、パプリカパウダーetc…でモミモミして焼いて野菜投入！ポトフ投入！チンゲン投入！素焼きレンコン投入♥️
肉がホロホロするまで煮たらカレー粉投入予定🤭
匂いが良すぎて🤤ダラダラ🙆🏻♀️🫶🏻
新大久保
兆奎餃子で中国東北料理その1
・水餃子 肉三鮮（肉、ニラ、エビの具）
・干し豆腐 麻辣味
・羊肉串
クミンなどスパイスが強めにかかっているので芳しく脂身がジューシー、そして野性が目覚める味
この前五反田で打ち合わせで入った喫茶店、クロックムッシュがやたらうまくてびっくりした。カレーっぽい具にはクミンの味わいにレーズン。表面はかるーく揚げ焼きをしてるような謎のサクじゅわ感もある。なんだこれ…？
本日のおつまみセット
なんこつ入り鶏団子
豚バラクミン焼き
牛蒡唐揚げ甘辛
ポテマカサラダ
新玉ねぎ梅ダレ
春菊長芋とろろがけ
牡蠣の香ばしい揚げ
タコと実山椒の炊き込みご飯
お席ご用意出来ます🥺
お待ちしてまーす♪
本日のおつまみセット
なんこつ入り鶏団子
豚バラクミン焼き
牛蒡唐揚げ甘辛
ポテマカサラダ
新玉ねぎ梅ダレ
春菊長芋とろろがけ
などなど！
タコと実山椒の炊き込みご飯も炊くよ。
お席ご用意出来ます🥺
お待ちしてまーす♪
本日の昼ごはんは葉っぱです
・ほうれん草カレー
油、クミンシード、一味唐辛子、玉ねぎ、生姜、大蒜、塩、鶏もも肉、胡椒、じゃがいも、カレー粉、トマト、ほうれん草、牛乳
・天かぶの千枚漬け(作り置き)
・水菜としいたけの煮びたし
白だし、酒、醤油、みりん、塩、しいたけ、水菜
続)
エビと春雨のピリ辛炒め🦐🌶️🥢
クミン入りの柔らかハンバーグとゆで卵丼🍳
厚切りベーコンのポトフ風スープ🍲
明太子たっぷりの明太マヨポテト🥔
そしていちばん右端
無印良品ﾌﾟﾗｳﾝﾓｲﾘｰ
(海老のｺｺﾅｯﾂｶﾚｰ)
クミンご飯🍚
手作りカレーと市販を
食べ比べしたらと
思ったがテンパリング
して香りたつカレーを
食べると市販品では
物足りなくなる🥺
変態なのかヒンナを
臭く感じない😅
前世はまさかの
インド人😳⁉︎とか？
3/7㊋☀は に です
キャベツ・にんじん・玉ねぎ・ソーセージ・ちん麺を炒め 中華クミン粉・こぶだし粉・ケチャップ少々でととのえたらさし水ふくよ化 粉チーズ・麦茶・ちん玉といただきます
ごちそうさまでした🥢😋👍
今日の晩ご飯♪
今日はスパイスカレーを作ってみました！初めて作ったけど、割と上手く行ったのではないかとw
使ったスパイスは、
・ジンジャー
・ガーリック
・クミン
・コリアンダー
・ターメリック
と割と基本的なもの（らしい...）
今日はカレー
玉葱炒めてクミン、コリアンダー、ガラムマサラ、ターメリック、カルダモン、クローブ、生姜にニンニク、ヨーグルトと蜂蜜😊
炒めたチキンとしめじも投入
滋賀で買った曰野菜は漬物に、水菜はサラダに
大根の天婦羅が家族に好評でした
スプパレだよね
今日は少し手をかけてジョージア料理の
シュクメルリ🕊
フェネグリークとクミンが効いて芋もホクホクで最高にお酒進む、、
市役所近くにあるカレー屋さん「スパイスカレー クミン」
1辛が中辛なので、辛いです
お店は狭く、駐車場もなし
でも、昼時には外に来店待ちが沢山
特定曜日だけの開店っぽいので、来店の際は営業日の確認を
スパイスカレーなので、不思議な味ですが美味しいですよ
今朝の願掛け納豆カレー供養🙏🏻
クミンスタイルの「渡邊咖喱 チキンカレー」です。出汁とココナッツミルクのおかげで辛さもなく旨味が強く効いてる。でもスパイスが薄い訳ではなく、食べた後鼻の頭にかなり汗をかきました。リピートしたい😋
七日目 アルマタール じゃがいもとグリーンピースのカレー
肉・卵不使用の野菜カレー。ジャガイモゴロゴロ入っているので肉がない悲しみは癒されます。クミンが良く効いていて酸味と辛味のバランス良いですね〜〜！ ただジャガイモが煮崩れてるのか食感は多少ザラザラしてるかも〜〜！
本日のお通しは、カリカリ厚揚げのひき肉餃子あんかけ、ピリ辛味噌漬けアボカドとルッコラ、芽キャベツのクミン炒めの3品！
オープンしております🙋🏻♀️
本日もポカポカ陽気なのでドア開けてお待ちしてます〜。
ハイよ〜ちょい早でやっています。阿佐ヶ谷クミンです。
だいぶ温かい日ですね。
今日はフォーの下ごしらえ!上の肉とか麺をもどしとくとか…
美味しんだよー食べに来てちょ。
歯磨きしたよ
いつもの中国食材店で買い出し
いつもの白酒にいつものカップラ
真ん中は具無しの山盛り麺を作る用の1㎏入り乾麺
下敷きは粉末のクミン
右のキャラメルのような薬のような妖しいのはお初の十三香
五香粉の上級バージョンらしい
カレーうどん🍛
四国のお土産の残りと
コープさんのレトルトに、
クミンシード、茅乃舎だし、きのこ、お揚げを追加して
カレーうどんにはお揚げが合うね♪
関西に来て知ったわ
今日のお昼ごはん。
謎のレトルトカレーが発掘されたので、久しぶりにチャパティ焼きました。なぜかいつも1枚めが一番上手に焼ける😅
カレーにはアナンのカレーパウダー、クミンパウダー、ケチャップ追加で。
ごちそうさまでした。
覚書
年明け最初に北島亭 よしながふみの本の憧れフレンチ。ノンアルのため合わせるものが少なかったのが残念。
下仁田ネギのキッシュに人参とクミンのスープにほっとする。凝縮した味というか素直においしいなー。もっと欲しいという量だったけどまずはスタート段階。
本日！
3/7 火曜
11:30〜
イカバターカレー
鶏レバーカレー
出汁キーマ
副菜に
アチャール
キャベツクミン
パリップ
etc...
本日のおつまみセット
スペアリブ
豚バラクミン
ポテマカサラダ
にんじんナッツのラペ
春菊長芋とろろがけ
牛蒡唐揚げ甘辛
などなど！
鰹のわら焼き新玉ねぎ
牡蠣の香ばし揚げ
お席ご用意出来ます🥺
お待ちしてまーす♪
いりこ、鯖、鰹、利尻昆布をベースにターメリック、胡椒、ちんぴ、フェンネル、クミン、コリアンダーーーを重ねた当店のカレーうどん。
味わい深く、香りまで美味しくいただけます。
少しリッチにとんかつを乗せても🙆♂️
最近ですとコロッケをトッピングされる方も登場です。
→→
おはよございます,
朝食のマレー料理、パキスタンの友人のレストランを味わいに立ち寄ります。 彼はこれが町で最高のタンドリーチキンとナンパンだと言います
蒸し魚にクミンパウダー、スープは香ばしく。 郷土料理, おいしいすぎる
赤坂 フレンチ ランチでググって入ったお店がとても良かった😊
・バーカウンターみたいな内装
・休日だから昼間から飲む🍾
・ポーション小さめでもパンチの効いたスープ
・刺身たっぷりのサラダ、クミンが効いている
・ズワイガニのクリームリゾット、最高。大盛りにして正解
鶏胸肉をスティック状に切り、クミン、コリアンダー等各種スパイスで味付け。餃子の皮で巻いて焼く。どっかで見たことあるやり方を思い出して再現。味付けは全く違うけど、胸肉がパサパサにならず美味しく食べられる。色々試せて楽しいやつ。
今日の真夜中活動部。
出来たぜ。
俺は、寝るぜ。
息子のリクエストの「牛肉と豆のトマトスープ煮こみ」
クミンを効かせて、ちょっと中東風な味付けになってるのが、美味しいの💕
グラム98円の、安っい牛肉が、ご馳走に化けます🤣
懐かしい容器のカレー、ツイートネタ用に購入。
開けた瞬間に香るスパイス！イイねぇ～！
帰宅飯だよ、半額ポテトを塩コショウとクミンで煎ったやつと、大根サラダ、ピルクルを添えて。
(^^)/食後、寝るのは2時間後推奨
その後ビルバオに移動、一泊して翌朝の飛行機で🇬🇧に到着。美術館で有名なビルバオはサンセバに比べて観光要素少ない中核都市。カトリック国は日曜静か。営業してるオイスターバーと、バルで羊のカレー（クミン）風味串が最後のディナーでした。