みんなの「レモングラス スープ」 口コミ・評判
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| スープ50 カレー8 つけ麺4 トムヤムクン4 ラーメン3 パスタ2 ガパオ2 バインミー2 そば1 蕎麦1 担々麺1 ちゃんぽん1 お好み焼き1 チャーハン1 ハンバーグ1 ホルモン1 おこわ1 春巻き1 唐揚げ1 ナン1 カスタードプリン1 アールグレイ1 ランチ1 晩ごはん1 |
一緒につぶやかれている飲食情報
| ごはん3 カオソーイ2 カルディ2 タイ料理2 ベトナム料理2 塩胡椒2 つくね1 つるつる1 はまぐり1 らんま1 アジア料理1 カルダモン1 カーム1 スパー1 ソムタム1 タロン1 ドラム1 バーン1 ピクルス1 フラミンゴ1 フラン1 ポーク1 マックルー1 ラベンダー1 ラーメン専科 竹末食堂1 リンガーハット1 レモンタイム1 ローズマリー1 ローリエ1 拉麺mellow1 BAKE1 Bun1 EBISU1 NOODLE1 |
"レモングラス スープ"の口コミ・評判 7/26 20:56現在
アペタイザーはオマール海老と真鯛のトスターダ フロマージュブランのムース
チップスの素揚げとともに
爽やかな酸味が鼻に抜ける😊
スープはコンソメドゥーブル レモングラスの香り
鶏のひき肉や卵白の浮き身
今日の晩ごはん(^^)♪
▪️ガパオライス
▪️サラダを添えたドラムチキン
▪️ワカメスープ
▪️糠漬け4種
庭のホーリーバジルが大きくなってきたから楽しみにしていたガパオライスに💓レモングラスも良い仕事をしてくれて美味しい😋♪
昨年のらっきょう酢を利用して玉葱のピクルス作り。
🐶グーです❣️
「エキゾチックな味わいは、想像にお任せします」とメニューにあったけどトムヤム🇹🇭に近いかも。爽やかな香りと酸味はレモングラスやカー、バイマックルー、マカームを思わせるものの、香菜以外の香草やスパイスの姿は見えない。スープだけだとかなりの酸味ながら白飯に合う。
🇹🇭料理を買って来てもらったら、トムヤムクンがレモングラス風味の甘いスープでヤムウンセンもソムタムも全く辛く無い(不味くはない)😓なのに義妹曰くパッタイはspicy&hotだと。えっ？辛味成分0ですが？餅米注文したらココナッツミルクで炊いてあって🥭欲しいと思ったよ😅期待はしてなかったけどね😢
ちなみにフォー用のPho Boというスープの素もあって、こっちも試しましたが、少しあっさりめ？
ナンプラーを足して味を整えたほうが美味しいかも。
個人的にはしっかりした味付けでほんのりレモングラスのような香りがするBun Bo Hueのほうが好みでした♪
お約束の食べかけ写真なんですけどもっ
私が推してる調味料サテトム
リンガーハットのちゃんぽんにも激合いだったのでお知らせします。
優しいスープにエビやレモングラスの風味と共に唐辛子の辛味が合うー🤤
途中の味変におすすめ！！！！
私はカルディでこうた！
" Lunanch Time "
ありがとうございました🪴🔅
今日は、
「EBISU BANHMI BAKERY」さんの
豚肉レモングラス焼きバインミーとトムヤム風スープを食べました🤤💭
美味しかった…！
明後日は渋谷でライブがあるから、恵比寿にも寄って食べてみてね🍤
ｺﾒﾝﾄや差し入れもありがとう><
るんぱんのランチは豚肉レモングラス焼きバインミーとトムヤム風スープ
doTERRA（ドテラ）✨
Lemongrass（レモングラス）は、柑橘系の香りをもつ背の高い多年草で、アジア料理のスープやお茶、カレー、魚料理や肉料理などに幅広く用いられるみたいです😄✨
ホーチミン便り。昼の気温は35℃程で、歩いては休憩の繰り返しです。着いてから食べたあれやこれや。好物のブンチャーと揚げ春巻き。トンキンジャスミンの蕾炒め、ココナッツの実と海老のサラダ、つくねレモングラス包み。ソイガー(鶏おこわ)。ディルとはまぐりのトマト風味スープ(絶品！)などなど(G)
先日「ゲーン・ヌア」を作った際に購入したレモングラスが余っていたので、冷蔵庫/冷凍庫片付けに、余り物を煮込んでスープ作ったら、思いのほかメチャクチャ美味しかった。
もうチョイアレンジして、また日替りに出します。お楽しみに！
■スープ
・コンソメドゥーブル レモングラスの香りとともに
■メイン(6種より選択)
・ビーフテンダーロインのグリル
コンソメはもっと深みのある色です()
レモングラスだけではなさそうな、少し変わった風味だなと感じました。
メインは大好きなビーフテンダーロイン😊💕
ラーヤと龍の王国よりクマンドラスープ🐉
テイルのえびペースト、タロンのレモングラス、スパインのたけのこ、ハートのココナッツシュガーが入って国が一つになったスープ。大人数で囲んで食べました😋
かっこいいラーヤバウンドのすずちゃん(@Suuzumatsu)が作ってくれました🐉
ベトナムのよくわからないインスタントでおはようございます。
味王と書いてA-oneらしい。
レンズ翻訳によると豚フレーバーの豚肉炒め味らしい。
白濁したトンコツではなくて澄んだスープだけど豚の味。
ベトナムは何でもレモングラス・スパイス効いてるの多いけどこれは優しい味でいいかも。
もうひとつ
トムヤムクンはスープ見つからず
麺入りがあったので注文
10秒位の高速調理だった
レモングラスやパクチー
ソーメンみたいな麺
酸っぱ辛が美味しい😻
🦐もぷりぷり
このテイスト無理な人
いると思う
世界のCUP NOODLEココナッツミルクの濃厚スパイシースープシンガポール風ラクサ‼️
麺は平板軟ストレート麺まるでつけ麺ぐらいスープが纏い絡まるので美味い😆
スープはココナッツミルクベースのピリ辛味濃厚な味わいの中にレモングラスの爽味唐辛子の辛味が舌を魅了😍
ごちそうさまでした😋
＃カップ麺
竹末東京プレミアムさん@押上
スピンオフ第1弾は逃しちゃったけどカツオのタタキの冷製まぜそば。カルパッチョ風サラダにたっぷりのカツオのタタキ
味変アイテムのいりこポン酢→ごまポン酢→からしマヨの絶妙なバランスと最後にレモングラススープ割りで締める爽やかさが美味しい一杯♪
夕食。冷やし蕎麦。食レポ見ないの不思議に思ってたけど店内に掲示してない勇者メニューでした。叉焼、メンマ、生姜、酢玉葱、パクチーにゆで卵。麺は二八蕎麦。冷製スープは塩に柑橘系という事でレモングラスかな？ この時期に嬉しいさっぱりタイプでうっかり飲み干したよ
スパイススープ、汁気少なめ。スパイスは、ローリエ、レモングラス、クローブ、カルダモンと唐辛子。
辛い！具はキャベツと人参だけで、塩胡椒。出汁入れなくても全然美味しい。スパイス偉大。
パヤレバーのLittle Vietnamが美味しいのは有名だけど、典型的なベトナム料理に気を取られて、あまり知られてないこのメニュー。
アサリのレモングラススープ！！
これはひとりで何杯でもいけるわたしの大好物😆
あと128番のバーンフラン（カスタードプリン）も必ずオーダー
好味香菜 昨夜は阿佐ヶ谷の温泉銭湯に入ってスパークリングワインから生ビールサーバーから純米酒で爆睡でした。
ベトナム料理ブンボーフェBún Bò Hué
（辛口牛肉麵）1,100 円
ピリ辛でレモングラスの風味がしっかりしているベトナム人に人気の麺です。
刻み野菜をスープに入れてしやぶしゃぶです。
早速食べてみました。「ラクサ」自体は食べた事が無いのですが、スープは仄かにカレー風味を感じるココナッツミルクに少しの唐辛子が入ってます。それに別添のラクサペースト（ナンプラーやレモングラス等が入ってる）を入れます。香草嫌いはNGかもですが私的にはアリです
カルディのタイフェアで買ったタイ飯第2段。春雨スープ2個
左はトムヤム味。ココナッツ入りと思われ、まろやか。レモングラスが効いてる。好き❤️そしてもう一つ…何やら怪しい…
金曜晩の148皿目は
いつものフラミンゴさんで♪
贅沢に新生姜とそら豆のプラオ
オーラン(大根と豆のココナッツスープ)絶品😋
アサリとよもぎのコルマ
サバのレモングラス香るカレー
八街！激うま！ラーメン祭へ。
カナタちゃんおすすめのラーメン専科 竹末食堂さんの黒トリュフと帆立ペーストの濃厚鶏つけ麺を。
スープ割りはレモングラスティーであっさりと。風味が良く上品な味わいで美味しい一杯でした。
2杯目！竹末食堂さん！
トリュフとホタテの匂いに負けて写真撮らずに食べちゃいました😓
つけ汁につけずに麺とホタテのペーストで食べるとトリュフのいい香り！
つけ汁につけるとホタテの旨みたっぷり🥰
最後はレモングラス割スープでスッキリ😋
ご馳走様でした♪
てか仮面女子いた🤭
さんの
黒トリュフと帆立ペーストの鶏つけ麺
頂きました！！！💗🍜
トリュフの香りやばいです.....
〆につけダレにレモングラスのハーブティーを割りスープにして飲むと口の中さっぱりスープまで全て飲めちゃうよん🥰
明日ぜひっ✌️食べてくださいね！
こないだ食べたタイ料理。レモングラスやパクチー、ココナッツなどを使った味付けでめちゃくちゃ美味しくて驚いた！トムヤムクンってんこんな深みのある旨いスープだったのね！
しらす、しらす、しらす、ビリヤニ、しらす、しらす、しらす。そんな打席。
ボルタもスープも今日はいつもより味付け濃厚ごはんがすすむ君。
しらすちゃんはレモンリーフの風味が爽やか。レモンには興味ないのにレモングラスが大好きな私なので、初めてのレモンリーフももちろん好きでした。
ってな訳で八街ラーメン祭1件目は、竹末食堂さんの黒トリュフと帆立ペーストの濃厚鶏つけ麺！
正直そこまで期待して無かったのですがマジでトリュフの香りの芳醇さが凄ぇ！
これは麺だけでも十二分に大満足！
無論鶏スープの満足感も言うに及ばず！
レモングラスの割スープも良いね！
あーあの疲れきった身体にガツンと美味さがしたフエのよくわからんまぜ麺がまた食べたい
ニンニクとレモングラスとソースがすっごく合う(普通に日本のB級グルメと同じような感じ)
平日は家事したくないのでスープ春雨すすってるので余計に美味しいご飯が恋しい🥺
北九州市八幡西区「麺処 太陽」。めかぶラーメンやアサリ塩麹ラーメンなど、特殊なラーメンだらけのラーメン店。「八幡極担々麺」は、レモングラスのような風味のある濃厚スープにモチモチした中太平麺。なかなかカオスな麺々だが、どれも旨いようだ。
ゆで豚にごまだれ。
たれは、練りごまに砂糖と酢とめんつゆ。
豚肩ロースを茹でるときにお湯に酒としょうがとネギの青いところとレモングラスをぶち込む。ほんのり爽やかアジア風味。
茹で汁はスープになる。
パプリカはぬか漬け。
今年はハーブ鉢を2つ作った🌿
ローズマリー、レモンタイム、ラベンダー、スープセロリ、レモングラス、ジャーマンカモミール🍀
ローズマリーなんと‼️這性なの‼️
業スで買った、トムヤムクンスープの素!!鶏の唐揚げの下ごしらえにイケるんじゃないだろうか?と思い、ニンニクソルトとチュ─ブ生姜に漬けていた鳥の胸肉にスプーン一杯を塗りたくり揚げて見た!
これが絶妙にレモングラスと辛みが混じり美味い!酒はジャックコ─ク!コレは最高です🤡は、まだ連休中です
第1部
虎杖スギナレモングラスゴーヤ長芋玉ねぎ卵スープ(菜種油・塩胡椒・塩化マグネシウム・コリアンダー)。
豚バラ根菜煮(SBカレー・麻辣蝦醤・にんにくの芽・パプリカ)。
田作り。
大根・薩摩芋人参・もずく・荏胡麻・野蒜。
五橋純米吟醸生原酒🍶
夕べは二戸で88円のポークハンバーグにして、スープは作ってる途中のイワシつみれ汁大根二つ入り。飲み物はネクターとレモングラスティーとロゼワインのカクテル。バイト終わったけど賄い無しでお腹空いた。今日は朝御飯も食べていませんで。。。で、乗り越したけど。。。
インドのホテル勤務時にはタイ料理も担当していたシェフはトムヤンスープに生レモングラスを使用しています
美味しいごはん😊💖
昨日はガパオにカレー❗️
すごい美味しかったです☆
スープがレモングラスを使っていて、
フォーみたいな味で美味しかったです😊🌟
食べたら眠くなってしまいましたが😆
ナンも焼きたてですごい美味しかったです😊💕
ありがとう☆
新大久保のベトナムフォー✨
百人町のイスラム横丁で前から気になってたお店！
ブンボーフエのセットにベトナム海鮮カレー追加😍
米粉のつるつるな麺がスープと絡んで美味しい。パスタみたいにもちもち。
カレーはスープ状でココナッツミルクとレモングラスが効いてる👏
あとハス茶が絶品でした🎉
カオソーイ
レモングラス飯🍋
（限定）
ココナッツの風味が効いたカレースープが癖になる味👏
以前より馴染んだ味になってる気がしました😊
麺はニュルモッチの中太平打ち麺と揚げた卵麺が乗っていてパリパリ味付け最高👍
〆はレモングラス飯にスープひたひたに酸味を増して完食💯
昼、いただき物
ラクサはスパイス、ココナッツミルクを使用した東南アジアの麺料理。
カレー・ミーとも呼ばれているらしい
濃い目のココナッツスープから立ち上るレモングラスの爽やかな香りとピリっと刺激のギャップは癖になる。
ホランさんが推薦していたラブパクペースト、試してみました。名前に〝パク〟とありますが、パクチーは入っておらず、レモングラスや香料で存分にエスニック気分が味わえるので、多くの人が楽しめるでしょう。スープや炒めモノ、野菜ディップと使い勝手良さげです。
拉麺mellowさんにて
限定 カオソーイ+レモングラス飯
移転後初久方ぶり食べれる限定麺
トロトロ濃厚スープは本格カオソーイ
辛さ無しまろやかで平打ち麺もっちり
刻み高菜にぽりぽり揚げ麺食感楽しい蕃茄に茄子パクチー香り絶品炭焼焼豚
レモングラス飯サイコーで
ウマウマご馳走様でした〜
黄金習慣
コンソメスープめっちゃレモングラスきいてて東南アジアなんだけどパスタ入ってておいしいけど不思議ちゃんだった🤔
選ぶメインは久々ラムチョップ〜！🫶 待ってたよ〜！！！🥹🫶🫶
デザートはアールグレイを使ったクレームブリュレとメルバ🍑ソルベ😋🫶
ごちそうさまでした🫶
こーじまちばんこっくぽにー
ココナッツスープはレモングラスが多過ぎてちょっと食感が難しいけれど、タイ風お好み焼きは生地が炭水化物と脂の甘さで抜群に美味しい
魚の塩漬けチャーハンも、鮭なんだ！という驚きと、しゃけごはんと全然違う風味が楽しい、結構好き
無事帰ってきました！よくお腹を壊す僕も、タイの現地の食事が非常に合い、ローカルな食事を普通に毎日食べてました。特に麺類が好きで、米粉の麺に揚げたホルモンと煮込んだ牛肉が乗っけて、あっさりとしたスープにレモングラスと唐辛子を入れたスパイスガツンの麺が美味でおました！