みんなの「レモングラス スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ごはん4 塩胡椒3 カオソーイ2 タイ料理2 ベトナム料理2 つくね1 つくば1 つるつる1 はまぐり1 ひしお1 らんま1 アジア料理1 アップルミント1 アミューズ1 カルダモン1 カルディ1 クミン1 ステビア1 スパー1 タロン1 バーン1 フラミンゴ1 フラン1 ブラボー1 ポーク1 ラベンダー1 ラーメン専科 竹末食堂1 レモンタイム1 ローズマリー1 ローリエ1 拉麺mellow1 無印良品1 NOODLE1 |
"レモングラス スープ"の口コミ・評判 6/10 21:54現在
doTERRA（ドテラ）✨
Lemongrass（レモングラス）は、柑橘系の香りをもつ背の高い多年草で、アジア料理のスープやお茶、カレー、魚料理や肉料理などに幅広く用いられるみたいです😄✨
ホーチミン便り。昼の気温は35℃程で、歩いては休憩の繰り返しです。着いてから食べたあれやこれや。好物のブンチャーと揚げ春巻き。トンキンジャスミンの蕾炒め、ココナッツの実と海老のサラダ、つくねレモングラス包み。ソイガー(鶏おこわ)。ディルとはまぐりのトマト風味スープ(絶品！)などなど(G)
先日「ゲーン・ヌア」を作った際に購入したレモングラスが余っていたので、冷蔵庫/冷凍庫片付けに、余り物を煮込んでスープ作ったら、思いのほかメチャクチャ美味しかった。
もうチョイアレンジして、また日替りに出します。お楽しみに！
■スープ
・コンソメドゥーブル レモングラスの香りとともに
■メイン(6種より選択)
・ビーフテンダーロインのグリル
コンソメはもっと深みのある色です()
レモングラスだけではなさそうな、少し変わった風味だなと感じました。
メインは大好きなビーフテンダーロイン😊💕
ラーヤと龍の王国よりクマンドラスープ🐉
テイルのえびペースト、タロンのレモングラス、スパインのたけのこ、ハートのココナッツシュガーが入って国が一つになったスープ。大人数で囲んで食べました😋
かっこいいラーヤバウンドのすずちゃん(@Suuzumatsu)が作ってくれました🐉
ベトナムのよくわからないインスタントでおはようございます。
味王と書いてA-oneらしい。
レンズ翻訳によると豚フレーバーの豚肉炒め味らしい。
白濁したトンコツではなくて澄んだスープだけど豚の味。
ベトナムは何でもレモングラス・スパイス効いてるの多いけどこれは優しい味でいいかも。
もうひとつ
トムヤムクンはスープ見つからず
麺入りがあったので注文
10秒位の高速調理だった
レモングラスやパクチー
ソーメンみたいな麺
酸っぱ辛が美味しい😻
🦐もぷりぷり
このテイスト無理な人
いると思う
世界のCUP NOODLEココナッツミルクの濃厚スパイシースープシンガポール風ラクサ‼️
麺は平板軟ストレート麺まるでつけ麺ぐらいスープが纏い絡まるので美味い😆
スープはココナッツミルクベースのピリ辛味濃厚な味わいの中にレモングラスの爽味唐辛子の辛味が舌を魅了😍
ごちそうさまでした😋
＃カップ麺
竹末東京プレミアムさん@押上
スピンオフ第1弾は逃しちゃったけどカツオのタタキの冷製まぜそば。カルパッチョ風サラダにたっぷりのカツオのタタキ
味変アイテムのいりこポン酢→ごまポン酢→からしマヨの絶妙なバランスと最後にレモングラススープ割りで締める爽やかさが美味しい一杯♪
夕食。冷やし蕎麦。食レポ見ないの不思議に思ってたけど店内に掲示してない勇者メニューでした。叉焼、メンマ、生姜、酢玉葱、パクチーにゆで卵。麺は二八蕎麦。冷製スープは塩に柑橘系という事でレモングラスかな？ この時期に嬉しいさっぱりタイプでうっかり飲み干したよ
スパイススープ、汁気少なめ。スパイスは、ローリエ、レモングラス、クローブ、カルダモンと唐辛子。
辛い！具はキャベツと人参だけで、塩胡椒。出汁入れなくても全然美味しい。スパイス偉大。
パヤレバーのLittle Vietnamが美味しいのは有名だけど、典型的なベトナム料理に気を取られて、あまり知られてないこのメニュー。
アサリのレモングラススープ！！
これはひとりで何杯でもいけるわたしの大好物😆
あと128番のバーンフラン（カスタードプリン）も必ずオーダー
好味香菜 昨夜は阿佐ヶ谷の温泉銭湯に入ってスパークリングワインから生ビールサーバーから純米酒で爆睡でした。
ベトナム料理ブンボーフェBún Bò Hué
（辛口牛肉麵）1,100 円
ピリ辛でレモングラスの風味がしっかりしているベトナム人に人気の麺です。
刻み野菜をスープに入れてしやぶしゃぶです。
早速食べてみました。「ラクサ」自体は食べた事が無いのですが、スープは仄かにカレー風味を感じるココナッツミルクに少しの唐辛子が入ってます。それに別添のラクサペースト（ナンプラーやレモングラス等が入ってる）を入れます。香草嫌いはNGかもですが私的にはアリです
カルディのタイフェアで買ったタイ飯第2段。春雨スープ2個
左はトムヤム味。ココナッツ入りと思われ、まろやか。レモングラスが効いてる。好き❤️そしてもう一つ…何やら怪しい…
金曜晩の148皿目は
いつものフラミンゴさんで♪
贅沢に新生姜とそら豆のプラオ
オーラン(大根と豆のココナッツスープ)絶品😋
アサリとよもぎのコルマ
サバのレモングラス香るカレー
八街！激うま！ラーメン祭へ。
カナタちゃんおすすめのラーメン専科 竹末食堂さんの黒トリュフと帆立ペーストの濃厚鶏つけ麺を。
スープ割りはレモングラスティーであっさりと。風味が良く上品な味わいで美味しい一杯でした。
2杯目！竹末食堂さん！
トリュフとホタテの匂いに負けて写真撮らずに食べちゃいました😓
つけ汁につけずに麺とホタテのペーストで食べるとトリュフのいい香り！
つけ汁につけるとホタテの旨みたっぷり🥰
最後はレモングラス割スープでスッキリ😋
ご馳走様でした♪
てか仮面女子いた🤭
さんの
黒トリュフと帆立ペーストの鶏つけ麺
頂きました！！！💗🍜
トリュフの香りやばいです.....
〆につけダレにレモングラスのハーブティーを割りスープにして飲むと口の中さっぱりスープまで全て飲めちゃうよん🥰
明日ぜひっ✌️食べてくださいね！
こないだ食べたタイ料理。レモングラスやパクチー、ココナッツなどを使った味付けでめちゃくちゃ美味しくて驚いた！トムヤムクンってんこんな深みのある旨いスープだったのね！
しらす、しらす、しらす、ビリヤニ、しらす、しらす、しらす。そんな打席。
ボルタもスープも今日はいつもより味付け濃厚ごはんがすすむ君。
しらすちゃんはレモンリーフの風味が爽やか。レモンには興味ないのにレモングラスが大好きな私なので、初めてのレモンリーフももちろん好きでした。
ってな訳で八街ラーメン祭1件目は、竹末食堂さんの黒トリュフと帆立ペーストの濃厚鶏つけ麺！
正直そこまで期待して無かったのですがマジでトリュフの香りの芳醇さが凄ぇ！
これは麺だけでも十二分に大満足！
無論鶏スープの満足感も言うに及ばず！
レモングラスの割スープも良いね！
あーあの疲れきった身体にガツンと美味さがしたフエのよくわからんまぜ麺がまた食べたい
ニンニクとレモングラスとソースがすっごく合う(普通に日本のB級グルメと同じような感じ)
平日は家事したくないのでスープ春雨すすってるので余計に美味しいご飯が恋しい🥺
北九州市八幡西区「麺処 太陽」。めかぶラーメンやアサリ塩麹ラーメンなど、特殊なラーメンだらけのラーメン店。「八幡極担々麺」は、レモングラスのような風味のある濃厚スープにモチモチした中太平麺。なかなかカオスな麺々だが、どれも旨いようだ。
ゆで豚にごまだれ。
たれは、練りごまに砂糖と酢とめんつゆ。
豚肩ロースを茹でるときにお湯に酒としょうがとネギの青いところとレモングラスをぶち込む。ほんのり爽やかアジア風味。
茹で汁はスープになる。
パプリカはぬか漬け。
今年はハーブ鉢を2つ作った🌿
ローズマリー、レモンタイム、ラベンダー、スープセロリ、レモングラス、ジャーマンカモミール🍀
ローズマリーなんと‼️這性なの‼️
業スで買った、トムヤムクンスープの素!!鶏の唐揚げの下ごしらえにイケるんじゃないだろうか?と思い、ニンニクソルトとチュ─ブ生姜に漬けていた鳥の胸肉にスプーン一杯を塗りたくり揚げて見た!
これが絶妙にレモングラスと辛みが混じり美味い!酒はジャックコ─ク!コレは最高です🤡は、まだ連休中です
第1部
虎杖スギナレモングラスゴーヤ長芋玉ねぎ卵スープ(菜種油・塩胡椒・塩化マグネシウム・コリアンダー)。
豚バラ根菜煮(SBカレー・麻辣蝦醤・にんにくの芽・パプリカ)。
田作り。
大根・薩摩芋人参・もずく・荏胡麻・野蒜。
五橋純米吟醸生原酒🍶
夕べは二戸で88円のポークハンバーグにして、スープは作ってる途中のイワシつみれ汁大根二つ入り。飲み物はネクターとレモングラスティーとロゼワインのカクテル。バイト終わったけど賄い無しでお腹空いた。今日は朝御飯も食べていませんで。。。で、乗り越したけど。。。
インドのホテル勤務時にはタイ料理も担当していたシェフはトムヤンスープに生レモングラスを使用しています
美味しいごはん😊💖
昨日はガパオにカレー❗️
すごい美味しかったです☆
スープがレモングラスを使っていて、
フォーみたいな味で美味しかったです😊🌟
食べたら眠くなってしまいましたが😆
ナンも焼きたてですごい美味しかったです😊💕
ありがとう☆
新大久保のベトナムフォー✨
百人町のイスラム横丁で前から気になってたお店！
ブンボーフエのセットにベトナム海鮮カレー追加😍
米粉のつるつるな麺がスープと絡んで美味しい。パスタみたいにもちもち。
カレーはスープ状でココナッツミルクとレモングラスが効いてる👏
あとハス茶が絶品でした🎉
カオソーイ
レモングラス飯🍋
（限定）
ココナッツの風味が効いたカレースープが癖になる味👏
以前より馴染んだ味になってる気がしました😊
麺はニュルモッチの中太平打ち麺と揚げた卵麺が乗っていてパリパリ味付け最高👍
〆はレモングラス飯にスープひたひたに酸味を増して完食💯
昼、いただき物
ラクサはスパイス、ココナッツミルクを使用した東南アジアの麺料理。
カレー・ミーとも呼ばれているらしい
濃い目のココナッツスープから立ち上るレモングラスの爽やかな香りとピリっと刺激のギャップは癖になる。
ホランさんが推薦していたラブパクペースト、試してみました。名前に〝パク〟とありますが、パクチーは入っておらず、レモングラスや香料で存分にエスニック気分が味わえるので、多くの人が楽しめるでしょう。スープや炒めモノ、野菜ディップと使い勝手良さげです。
拉麺mellowさんにて
限定 カオソーイ+レモングラス飯
移転後初久方ぶり食べれる限定麺
トロトロ濃厚スープは本格カオソーイ
辛さ無しまろやかで平打ち麺もっちり
刻み高菜にぽりぽり揚げ麺食感楽しい蕃茄に茄子パクチー香り絶品炭焼焼豚
レモングラス飯サイコーで
ウマウマご馳走様でした〜
黄金習慣
コンソメスープめっちゃレモングラスきいてて東南アジアなんだけどパスタ入ってておいしいけど不思議ちゃんだった🤔
選ぶメインは久々ラムチョップ〜！🫶 待ってたよ〜！！！🥹🫶🫶
デザートはアールグレイを使ったクレームブリュレとメルバ🍑ソルベ😋🫶
ごちそうさまでした🫶
こーじまちばんこっくぽにー
ココナッツスープはレモングラスが多過ぎてちょっと食感が難しいけれど、タイ風お好み焼きは生地が炭水化物と脂の甘さで抜群に美味しい
魚の塩漬けチャーハンも、鮭なんだ！という驚きと、しゃけごはんと全然違う風味が楽しい、結構好き
無事帰ってきました！よくお腹を壊す僕も、タイの現地の食事が非常に合い、ローカルな食事を普通に毎日食べてました。特に麺類が好きで、米粉の麺に揚げたホルモンと煮込んだ牛肉が乗っけて、あっさりとしたスープにレモングラスと唐辛子を入れたスパイスガツンの麺が美味でおました！
●スープ
◆コンソメドゥーブル レモングラスの香りとともに
一言！
やっぱり、落ち着く味。
肉と、野菜の旨みが凝縮。
でも、後味がスッキリしている飲みやすいスープです。
第1部
隠元スギナレモングラスゴーヤ長芋玉ねぎ卵スープ(胡麻油・塩胡椒・塩化マグネシウム・クミン)。
豚バラ根菜煮(SBカレー・ラオガンマ・にんにくの芽・パプリカ)。
いわし甘露煮。
大根・大学芋・納豆・野蒜。
五橋純米吟醸生原酒🍶
無印良品でトムヤムクン(タイのレモングラスと唐辛子のスープ)を買った。
4種類のスパイスミックスと、トムヤムソース、フィッシュソースに海老や野菜を加えて煮込むだけ。
香りがいいし、酸っぱくて辛くてとてもうまい。クセなりそう。
レッドカレーつけそば
坦々の和え玉
白ごはん
スパイスの効いた辛旨いつけ汁🔥
このぐらいの刺激が好き😍
氷水で締めた細麺はレモングラスと煮干しのスープに浸ってて麺だけで食べれちゃう🤤
別添えの🍋を絞るとさらに清涼感🆙
坦々の和え玉は別腹だよね🫠
〆の🍚ドボンでブラボー💕
今年の新メンバー🌿
バナナミント。アップルミント。レモングラス。フェンネル。スープセロリ…
ステビアは一年草だった。
つくば 中華そば ひしお
さらりレッドカレーつけそば
煮干とレモングラスの割スープに浸かった麺が旨い😋 これは暑い季節に、さっぱり食べられて良い感じ。つけ汁は旨辛😋麺が足りなくて、追加で御願いしちゃいました😅ご馳走様でした🙇♀️
4/17(月)
11:30〜14:30ラストオーダー
『さらり レッドカレーつけそば』
甲殻類のスープで猪肉を炊き、ココナッツやトマトなどを加えました。
つけ汁は味や風味がよく分かるように温度を低めにしてあります。
今回は麺も締めて提供いたします。
麺に張った割スープはレモングラスと煮干しです。
ディナーです～
ドリンクはカラフルで可愛いけど甘めだったかな。
アミューズのオニオンムースが美味しかった。
アペタイザーはオマール海老と真鯛にしたけどドレッシングに柑橘系の酸味があって物凄く好みな味付けでした。
スープはレモングラスのお陰で完全にアジアンテイストでしたね。美味しい。