みんなの「レモングラス スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"レモングラス スープ"の口コミ・評判 9/11 19:02現在
夕べは二戸で88円のポークハンバーグにして、スープは作ってる途中のイワシつみれ汁大根二つ入り。飲み物はネクターとレモングラスティーとロゼワインのカクテル。バイト終わったけど賄い無しでお腹空いた。今日は朝御飯も食べていませんで。。。で、乗り越したけど。。。
インドのホテル勤務時にはタイ料理も担当していたシェフはトムヤンスープに生レモングラスを使用しています
美味しいごはん😊💖
昨日はガパオにカレー❗️
すごい美味しかったです☆
スープがレモングラスを使っていて、
フォーみたいな味で美味しかったです😊🌟
食べたら眠くなってしまいましたが😆
ナンも焼きたてですごい美味しかったです😊💕
ありがとう☆
新大久保のベトナムフォー✨
百人町のイスラム横丁で前から気になってたお店！
ブンボーフエのセットにベトナム海鮮カレー追加😍
米粉のつるつるな麺がスープと絡んで美味しい。パスタみたいにもちもち。
カレーはスープ状でココナッツミルクとレモングラスが効いてる👏
あとハス茶が絶品でした🎉
カオソーイ
レモングラス飯🍋
（限定）
ココナッツの風味が効いたカレースープが癖になる味👏
以前より馴染んだ味になってる気がしました😊
麺はニュルモッチの中太平打ち麺と揚げた卵麺が乗っていてパリパリ味付け最高👍
〆はレモングラス飯にスープひたひたに酸味を増して完食💯
昼、いただき物
ラクサはスパイス、ココナッツミルクを使用した東南アジアの麺料理。
カレー・ミーとも呼ばれているらしい
濃い目のココナッツスープから立ち上るレモングラスの爽やかな香りとピリっと刺激のギャップは癖になる。
ホランさんが推薦していたラブパクペースト、試してみました。名前に〝パク〟とありますが、パクチーは入っておらず、レモングラスや香料で存分にエスニック気分が味わえるので、多くの人が楽しめるでしょう。スープや炒めモノ、野菜ディップと使い勝手良さげです。
拉麺mellowさんにて
限定 カオソーイ+レモングラス飯
移転後初久方ぶり食べれる限定麺
トロトロ濃厚スープは本格カオソーイ
辛さ無しまろやかで平打ち麺もっちり
刻み高菜にぽりぽり揚げ麺食感楽しい蕃茄に茄子パクチー香り絶品炭焼焼豚
レモングラス飯サイコーで
ウマウマご馳走様でした〜
黄金習慣
コンソメスープめっちゃレモングラスきいてて東南アジアなんだけどパスタ入ってておいしいけど不思議ちゃんだった🤔
選ぶメインは久々ラムチョップ〜！🫶 待ってたよ〜！！！🥹🫶🫶
デザートはアールグレイを使ったクレームブリュレとメルバ🍑ソルベ😋🫶
ごちそうさまでした🫶
こーじまちばんこっくぽにー
ココナッツスープはレモングラスが多過ぎてちょっと食感が難しいけれど、タイ風お好み焼きは生地が炭水化物と脂の甘さで抜群に美味しい
魚の塩漬けチャーハンも、鮭なんだ！という驚きと、しゃけごはんと全然違う風味が楽しい、結構好き
無事帰ってきました！よくお腹を壊す僕も、タイの現地の食事が非常に合い、ローカルな食事を普通に毎日食べてました。特に麺類が好きで、米粉の麺に揚げたホルモンと煮込んだ牛肉が乗っけて、あっさりとしたスープにレモングラスと唐辛子を入れたスパイスガツンの麺が美味でおました！
●スープ
◆コンソメドゥーブル レモングラスの香りとともに
一言！
やっぱり、落ち着く味。
肉と、野菜の旨みが凝縮。
でも、後味がスッキリしている飲みやすいスープです。
第1部
隠元スギナレモングラスゴーヤ長芋玉ねぎ卵スープ(胡麻油・塩胡椒・塩化マグネシウム・クミン)。
豚バラ根菜煮(SBカレー・ラオガンマ・にんにくの芽・パプリカ)。
いわし甘露煮。
大根・大学芋・納豆・野蒜。
五橋純米吟醸生原酒🍶
無印良品でトムヤムクン(タイのレモングラスと唐辛子のスープ)を買った。
4種類のスパイスミックスと、トムヤムソース、フィッシュソースに海老や野菜を加えて煮込むだけ。
香りがいいし、酸っぱくて辛くてとてもうまい。クセなりそう。
レッドカレーつけそば
坦々の和え玉
白ごはん
スパイスの効いた辛旨いつけ汁🔥
このぐらいの刺激が好き😍
氷水で締めた細麺はレモングラスと煮干しのスープに浸ってて麺だけで食べれちゃう🤤
別添えの🍋を絞るとさらに清涼感🆙
坦々の和え玉は別腹だよね🫠
〆の🍚ドボンでブラボー💕
今年の新メンバー🌿
バナナミント。アップルミント。レモングラス。フェンネル。スープセロリ…
ステビアは一年草だった。
つくば 中華そば ひしお
さらりレッドカレーつけそば
煮干とレモングラスの割スープに浸かった麺が旨い😋 これは暑い季節に、さっぱり食べられて良い感じ。つけ汁は旨辛😋麺が足りなくて、追加で御願いしちゃいました😅ご馳走様でした🙇♀️
4/17(月)
11:30〜14:30ラストオーダー
『さらり レッドカレーつけそば』
甲殻類のスープで猪肉を炊き、ココナッツやトマトなどを加えました。
つけ汁は味や風味がよく分かるように温度を低めにしてあります。
今回は麺も締めて提供いたします。
麺に張った割スープはレモングラスと煮干しです。
ディナーです～
ドリンクはカラフルで可愛いけど甘めだったかな。
アミューズのオニオンムースが美味しかった。
アペタイザーはオマール海老と真鯛にしたけどドレッシングに柑橘系の酸味があって物凄く好みな味付けでした。
スープはレモングラスのお陰で完全にアジアンテイストでしたね。美味しい。
プラーガポン(スズキ)が丸ごと売ってたので、頭と尾を落として丸ごとスープに。(ダンナ作のスープ・ムア(適当スープ))。
唐辛子、にんにく、レモングラス、こぶみかんの葉、ホーラパー。味付けはナンプラー、タマリンド。ピリ辛だけど、うまい😋
シンガポールのラクサ味と日本のシンガポール風ラクサ味は別物。
シンガポールのラクサ味は日本のシーフード味にラクサペーストで辛味とレモングラスを足す感じ。
日本のシンガポール風ラクサ味は粉スープがシーフード味じゃ無いし辛味も酸味もかなり抑えられてる。
なんとかなりそう！
サンドイッチ🥪
海老と春キャベツのクリームコロッケサンド
ファラフェルサンド
バインミー
・レモングラスチキン
・肉団子トマトソース
スープ🥘
トマトスープ
ジャガイモクリームスープ
さらりレッドカレーつけそば
白ごはん
甲殻類のスープで猪肉を炊いたWスープ仕様✨
スパイスが効いててエスニック風スープカレーといった感じかな🙃
冷水で締めた細麺は、レモングラスと煮干しのスープに浸ってるからそのままで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
〆は🍚ドボン🥴
お気遣い感謝です🙇
今日のお昼は-中華そばひしお-さん✨
さらりレッドカレーつけそば
白ごはん×2
🍮
レモングラスと煮干しの割スープに浸かった麺だけでも美味✨
甲殻類の旨味が溶け込んだつけ汁は、超本格的なスープカレーで絶品でした😋 〆は🍚で大満足✨
いつもお心遣いありがとうございます✨
4/14(金)
11:30〜14:30ラストオーダー
『さらり レッドカレーつけそば』
甲殻類のスープで猪肉を炊き、ココナッツやトマトなどを加えました。
つけ汁は味や風味がよく分かるように温度を低めにしてあります。
今回は麺も締めて提供いたします。
麺に張った割スープはレモングラスと煮干しです。
夕飯どう？ってオカンに誘われたので、ずっと気になっていた蒲田のベトナム料理屋さんミ・レイに行ってきた。
生春巻き、牛肉とレモングラスのサラダ、山芋のスープ、魚のあんかけ、全部美味しかった…。
リピートしたいけど、こういうお店は一人だとなかなか行けないのよね。
中華そば ひしお にて1
さらり レッドカレーつけそば
肉ごはん&白ごはん
PP凸
ブイヤベース的スパイシーカレーと水で締められた細麺がマッチ
煮干しとレモングラスの割スープも
カレーの中の猪肉もレモンの切り方も美事
肉ごはんも堪能し〆はバディダイブかと思いきや…
赤羽のベトナム料理店バンブーでコムガーサオサーオッ。鶏レモングラス炒め。今日のチキンスープはちゃんとレモングラスが香ばし濃くていい感じ。途中卓上調味料のニンニクとレモン汁で味変更。ライスも投入しスープ絡めたらめちゃ旨。ニンニクは多めが良いね(*´ω｀*)
昨日、業スーアジアで買ってきたベトナムインスタントでおはようございます。
Google曰く「タイのサワーシュリンプ味」トムヤムクンすな。パッケージのような濃い赤ではなく、澄んだクリアなスープ。
レモングラスの香りがいいね。
クリーミートムヤムらぅめん（1,000円）
始まります
鶏清湯とココナッツミルクのスープにレモングラス、ガランガル、ライムリーフ、ナンプラーなどでトムヤムクンらしさを演出
豆板醤やカエシを隠し味に使いラーメンらしいスープに仕上げました
麺ははるゆたかとさぬきの夢の細麺です
間借りのラオス料理屋さんへ
湖魚やジビエをふんだんに使った料理で､ハーブも何種類も使われてた
乾燥じゃないレモングラス､みかんの葉､パクチーの根元なんて初めて食べた…
ゲーンパ(湖魚のスープ)は煮込み5分でこの白濁具合らしい…そんで身も甘海老みたいに甘い…
初体験が多すぎた
辛みと酸味が特徴のタイのスープ、トムは煮る、ヤムは混ぜる、クンはエビを意味する。
鶏のスープにレモングラス・コブミカンの葉・ナンプラー・トウガラシなど様々なスパイスを使用して作る。
ソフトシェルクラブ
いつもより数多い気がした😀
あとスープは
レモングラスのいい匂いがして
ほんとに美味しかった
出発前から体重変わらず、目標まで5.5kg。絶不調。ようやく復活しかかってきた夕方、あちこちで看板を見かけてたLẩu gà lá é屋に入る。きのことたけのこたっぷりの鶏バジル鍋。鶏はもちろん地鶏なので硬いけど、なによりたけのこがうまい。スープにはにんにくとレモングラスと唐辛子🌶が入ってた。
【📷メニュー紹介📷：常磐ものトムヤンクンスープ／400円（税込）】 レモングラスやナンプラーなどを使用した、酸味や辛味が際立つ、タイを代表するコク旨スープです。 のあんこう、ほっき貝を日替わりで使用いたします。🐟✨
＃発見ふくしま
カルディで買ったグリーンカレースープめちゃかんたん旨い！
てきとーに肉や野菜炒めて放り込んでちょい煮込めば完成🍛
余りものおかずでもOK👌
辛さ耐性普通の自分には結構かっらいんだけどココナッツミルクやレモングラスの香りで嫌な辛さじゃなくて白飯が恐ろしくススムススム🍚🍚🍚🍚🍚
今日はちょっと贅沢に新鮮なシーフード量り売りのお店で♡好みの料理に調理してくれます。ベトナム名物(?)はまぐりのレモングラス蒸しはスープにラーメン入れたくなる😋めちゃくちゃ美味しい〜❤️
観劇前にホテルランチ😋
ドリンクバーで
山梨ピオーネ
瀬戸内レモン
赤白をチョイス。スープはウィンナーちゃんと切れずに繋がってましたよ？😂
サラダはカートで持ってきてドレッシング3種から好きなのを選ぶと目の前で掛けてくれる。パンはレモングラス入りのオリーブ油。後からほんのり香る。
タイ🇹🇭ヤムヤム(yumyum)のトムヤム海老クリーミー風味スープヌードル🍜
これは安いけどとても美味｡
旨味､マロ味､レモングラスの香ばしさ👍
弱点は辛さがゼロなとこ｡好みの唐辛子を色々加えると辛さと風味で美味しさアップ⤴︎
タマネギやシメジも合う｡一緒にレンチン｡
アジトそば、早大通りにある居酒屋「健ちゃん」は近所の人に愛されてる店なんだけど、切り盛りしてるのはミャンマー人。火〜金曜はミャンマー風のランチも出してるそうなので行ってみた。日替わりで今日は豚肉のレモングラス炒め、豆のスープなど、コーヒーもついて1000円。地元の人たちで賑わってた。
今日のご飯はエスニック系の気分。
大好きなトムカーガイは鶏肉とココナッツミルクの薬草スープで、ナンキョウ、コブミカン、レモングラスなど入った滋養強壮スープ。
明日は3つ、東京でお仕事があるので、しっかり栄養を補給します！
詳しいレシピはこちらでご覧いただけます！
1.甘酒のクレームダンジュ🍓苺のスープ
2.ムース・オ・ショコラ
3.レモングラス風味のパンナコッタ
金柑とブラッドオレンジのコンフィ添え
MCC食品さんの、もち麦入りトムヤムクンを初めて食べたんだけど、中のお野菜シャッキシャキ味も本格的で、このスープが二百円台⁉︎となるのでみんな食べてね。辛さも程よく、爽やかなレモングラスが爽やか！パクチーは入ってない。
