みんなの「ローリエ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"ローリエ"の口コミ・評判 4/29 22:09現在
チチャロンをワカモレで
バリバリ食べたい
最近流行りの海外料理画像で
よく出てくる
ガリガリに揚げた豚バラ
にアボカドのソースディップして食べる料理 チチャロン
下茹での時に
ローリエ・黒胡椒・玉ねぎ・皮付きニンニク・塩と一緒に茹でると
ソースのワカモレは最後にトマトを混ぜ合わせると
料理風景忘れてた。
野菜は別で煮たのよ。
コンソメとバターでコトコト。
圧力は3度かけたかな。
ローリエとブーケガルニが決め手。
格付けチェックの浜田流ビーフシチュー
色々見たけど具材とか料理方法が一番近いのはS&Bの濃いシチューやな
違うところは水の量とローリエくらい
99%あたりでいいやろ
4/9夕食 かやく入り鍋炊きごはん
片手鍋で炊きました。
材料は米50g+水110g+タマネギ+ニンニク+ナスのみじん切り+ローリエ。
自分用としては十分おいしく炊けました😋が、ちょっと固いので、水はあと10gくらい必要かも。
レトルトカレーは鍋のフタにのせて温めました😊
おっさん食堂
鶏むねチャーシュー。
ローリエという葉っぱを入れて料理してる気分を味わう。
昨日気になっていたローリエという洋食屋さんに行ってみました🎵
オムライスはソースに隠れているとこまで卵があって驚き👀
そしてハンバーグがとにかく絶品✨
また米子来たら寄ります‼️
月桂樹の花
ﾎﾜﾎﾜで可愛い
スープは、岩塩、胡椒、スパイス＋月桂樹（ローリエ）を入れると美味しくなる~😋
少し固くなった緑の濃い葉を乾燥させて使った方が香りが良いょ😼
昨日の黄色い花、何だか分かりましたか？笑
正解⭕は月桂樹の花でした。
葉はローリエです。シチューやカレーなどに使います。
実は花を見た時、私も分かりませんでした。
葉と枝を丸く編んだ月桂冠は良く知られていますね。
本日PM24時まで相談お待ちしています。お喋りも大歓迎です😊
これを知ってますか？
多分日本にはないと思う……自分は知らんかったっす
ローリエみたいに肉料理に入れたりして臭み消したりに使うみたいだけど、これ自体も食べれるみたい
この……葉の根元の白いとことビラビラな緑のとこ……
可食部少なっ！
味は……青臭い……なんだろう、ご飯ですよみたいな
『キノコのトマトクリームパスタ』を作りました。｢市販のトマトクリームソース、玉葱、グリーントマト、シメジ、ニンニク、顆粒コンソメ、ハーブ塩、ローリエ」を煮込み、最後に牛乳を加えて軽く煮込んだらソース完成！それに茹でたパスタを絡め器に盛りつけ彩りにピンクペッパー♪美味しかったよ😉
結局、まぜそばだけでおなかいっぱい…
ピクルスとスモークチーズをアテにジンでやりますわ
今回のピクルス、ローリエきらしてたから香り付けにニンニク入れたんだけど大正解✨
4/7夕食 アサリのチーズリゾット
味付けはコンソメ+酒+ローリエ+牛乳+ピザ用チーズ。アサリからいい出汁が出てます😋
サラダの味付けはチリソース+マヨネーズ😋 枝豆の食感がgood😊
果物にはシナモンを振りました。
スリランカのスパイスを頂いてたのでカレーしました。
ローリエなかったから助かりました。
新玉ねぎ、トマト、隠し味
【フェルマータ】今週、来週のランチは
《パスタランチ》ベーコンと小松菜のクリームパスタ
《ごはんランチ》ミートドリア
フェルマータ農園に植えてあるローリエを入れてコトコト煮込んだ自家製ミートソースにチーズを乗せて、オーブンで焼きました。
《ホットサンドランチ》BLTサンド
です♪
4/7朝食 カレースープ
野菜の消費のため適当に刻んで混ぜました。味付けはローリエ+コンソメ+市販のルー。
生姜と椎茸の風味が邪魔をしている😅 食材の取捨選択が必要。栄養的には良さそうだが。
2ヶ月くらい冷凍していたパンはさすがに水分が抜けてパサパサ😅だけどスープにひたせばOKでした😊
ハヤシライスは玉ねぎ多めが良いらしい。
あとローリエを入れるんだとか。
完成間近にYouTube見たら言うてよ。
用意してないし、玉ねぎは半玉しかないよ。
いただきます。
①冷凍野菜スープに下茹でしたスペアリブと飲み残したしゅわしゅわとローリエ2枚入れて圧かける
②30分後
③まあ、いけるやろwwwww
④食べ残し冷凍カレーと適当にスパイス入れて完成(о´∀`о)
カレー作ろって思って、皮むき探してたらこの状態で保管されてて笑った
たしかに、皮むきはジャガイモでしか使わないし、カレーだし、ローリエなのね…(笑)
玉ねぎと白菜の芯をアゴ等の和出汁とグリーンカレーとローリエにて煮て、豚ロース、舞茸、トマト等を加えた鍋🍲
美味いけど軽くむせるグリーンカレー具合。
美味い！
カレー仕込みちゅう。
お肉煮てる横で野菜炒める。
野菜はな、焼き目つけてから加えた方が旨いんだぜ？という俺理論(笑
面取りしなくても丸まるしなw
牛肉はゴロゴロニンニクと炒めてから玉ねぎ、セロリ、にんじんの皮、ローリエを飴色になるまで炒めたのと煮てるぅー。
🍫☕️が不味いﾏｽﾞｰｨ…(´≡ω≡｡)
や、香りがあって面白いんだけどさ...1日に4~5杯飲むにはキツい...
ど普通の☕️飲みたい...
たまに変なの買ってくるのマジでやめてほしい...
普段飲むのなんて普通のでいいんだよ...
ローリエ🌿1㌔とかさ...🤣🤣
夕飯は牡蠣のガーリックバタースパゲッティ🍝
牡蠣は掃除して一晩日本酒に漬けとく
黒胡椒を乾煎りしてニンニク、ローリエ、パセリの茎で小麦粉塗した牡蠣を焼く🧄🌿
一旦取り出して牡蠣漬けといた酒、水、グルエース、鰹粉でスパゲッティ煮て牡蠣戻してバター、パセリ混ぜたら完成‼️
美味しかった🤤
久しぶりにパスタソースを自作しました(レトルトなどがなかっただけ)。家にあったトマト缶、豆乳、粉チーズ、ローリエ、塩、黒胡椒、砂糖、醤油、バジル、コンソメ、ツナ缶を、使用。美味しくできました。残りを明日ドリアにしようかな……
安い冷凍外国産舌先で。
しっかりドリップとって、赤ワインとローリエで漬け込み。
バターでしっかり焼いて、野菜と炒めて、タンだけ取り出して、圧力鍋で40分蒸煮。
トマトパウダー、ドライトマト、マシュルームを加えるのが秘訣。
パンも焼きました。3分の1個食べました。
🌟野菜たっぷり
ポークハヤシライス🍛
豚肉 玉ねぎ 人参 茄子 ズッキーニ
エリンギ トマト缶
オリーブオイル にんにく 塩胡椒
コンソメ ローリエ
バター 薄力粉 赤ワイン ケチャップ
中濃ソース 味噌 はちみつ コーヒー
ラグー作り始めます！やっと！
今回は牛挽肉と自家製のパンチェッタ使います 本当は粗挽きとかあるとなおよし！
パンチェッタは塩胡椒ローリエだけで１ヶ月熟成した簡単なパンチェッタです、マジで楽で美味しいからこの仕込みみんなやってほしいな
本日の辻さん。
先日、ローリエを頂いたので、久々にカレールーを使ってのレトルトカレー→水気を飛ばしすぎてもはやシチューっぽくなってしまった((((
本日のアイスコーヒーは、エメマンとマンデリンのブレンド→このあと牛乳を足しました。
静岡県民は知ってる方が多いと思いますが
静岡が誇るこの延命酢、ただ漬けるだけでおいしいピクルスが出来ます。だしを加えれば和風に、ローリエを入れれば洋風に。
是非試して欲しい、料理好きの方は静岡に来たら買って帰ってくれよな！
静岡県民は知ってる方が多いと思いますが
静岡が誇るこの延命酢、ただ漬けるだけでおいしい酢の物が出来ます。だしを加えれば和風に、ローリエを入れれば洋風に。
是非試して欲しい、料理好きの方は静岡に来たら買って帰ってくれよな！
朝から思い付いて
出汁にこだわったカレー作ってみた
鰹節の下に溜まった粉、白だし、小エビの乾燥させたやつにひき肉、玉ねぎ、人参を入れてソース、ローリエ、コンソメ等を入れた。
ソナマスリブラウンライス。
玄米の長粒米を使ってビリヤニを作ったよ！
スパイスで湯取り方式。
いただいた生のローリエも🍃
アルデンテに茹でてからカレーと一緒に蒸す。
香りが弱いソナマスリですが、とても香り高い炊きあがり✨
玄米感が残って歯応えしっかり😂
めっちゃ噛むからお腹いっぱい💦
塊肉が食べたくて我が家にやって来た業スの煮豚、猛々しい香りと質感でどうも食べづらそうな予感がしたので、大蒜と玉葱ときのこを炒めてから食べやすい大きさにカットしたこれを汁ごと入れて、赤ワインとローリエとトマトで煮込んでみたらちょっとおもてなし料理風情になったのでお勧めです
料理で使うローリエ(月桂樹)の木に黄色い小さな花が咲いています。
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味噌のコク・バジルの爽やかさ・焦がしチーズの濃厚さが一体となったイタリアン的な一杯🍜
中太麺がスープを纏い美味😋
唐辛子で辛さ変🌶️
ミニトマトで味変🍅
ローリエで香り変🌠
至福🍀😆🍀
おはようございます☀
昨夜のうちに...
🐷豚ヒレブロック肉🐷黒生ビール煮込。お箸でほろほろ🥩上出来🙌コンソメ/ローリエ/グローブのみのSIMPLE料理🍳圧力鍋要らずでビール煮は良き✨
朝からしっかりタンパク質補給し😋晩を軽めで胃腸に負担なくです
Twitterで見かけたレシピ
豚ブロック肉、玉ねぎ、じゃがいもを同量、鍋に入れひたひたの水、具の１％の塩と、ローリエ
弱火で90分コトコト
うまーーーーい！！！！！
こういうのが大好きなんだーーーーー！！！！！！
◼︎kitoisixをホットクックで作りました😁
✅作り方は「チーズシチュー」と同じにしてます👇
✅キットに追加したものは👇
・鶏もも肉1枚
・玉ねぎ1/2個
・にんにく5g
・チーズ 55g
・牛乳100cc
・水100cc
・ローリエ
・バター15g
付属のコンソメとおろしニンニクは不使用
こっちゃん、カレーに初チャレンジ！
豚コマとゴールデンカレーで作りました。
ニンニク、ショウガ、ローリエを加えるのが我が家流カレー🍛
次はスパイスカレーかな？キーマカレーかな？
とりあえず大根と合わせておでんのスープで煮込んでみる。余ってたローリエもついでに投入。
ローリエおいしい
リクエストの
🍅トマトパスタ🍝
自家製トマトソース〜トマト缶 熟成ベーコン 粗挽きソーセージ ブラウンマッシュルーム バジル🌿ローリエ 白ワイン…
ホワイトアスパラのサラダ🥗
鮪のタタキ
🥖🍊🍓…
ドバイのスパイススーク。カレーに必須なローリエの葉も！ちなみにアラビア語(エジプトの)でローリエの葉はワラ・ラウラウといいます。