みんなの「引き算 つけ麺」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"引き算 つけ麺"の口コミ・評判 4/27 12:29現在
麺道ひとひらさんのひやかけ。 一見めっちゃ引き算で作ったようなラーメンですが、実はひとひらさんらしい足し算のラーメンと思う。麺も含めてめちゃくちゃ色んな味がして全体として一つの味としてまとまっている感じ。口の中で弾けるような麺の弾力は同店のつけ麺とは異なる方向性。 pic.x.com/eO5KZCqnS7
ロックンスリー@新横浜ラーメン博物館 地鶏醤油 荒切り地豚チャーシューtp 9/25㊗️GrandOpening👏😍 お帰りなさい関東帰還お待ちしておりました生きる伝説嶋崎店主!🙇♂️ 三種の地鶏を自在に操る究極の引き算 水と鶏の先駆者がラー博で麺あげ感極まる 元祖昆布水つけ麺登場も楽… お身体にお気をつけて🙏 pic.x.com/sqBE2Z45Ox
らーめん 鶏喰 ～TRICK～で「鶏つけ麺」 出汁に浸かった麺はそのまま食べても塩つけても美味い。イタリアンっぽい塩レモンの冷つけ汁と鶏醤油の温かいつけ汁2種の贅沢仕様。余計なものは足さない引き算の美学、職人技 pic.x.com/6ac6z4MHyj
【5月まとめ】 5/27🍜奥州製麺所のもり中華そば。セルフですがライス付き🍚ちゃん系インスパイアのつけ麺バージョン。デフォで叉焼多め。引き算的なさっぱりしたスープ構成なのでズバズバ行けて夏場に良い。さかい製麺所の麺も良い感じのピロピロ感。 ameblo.jp/mono-ramen/ent… pic.x.com/pcZQlm1Vhn x.com/MoNo20886326/s…
湯活後、ちばから郡山店さんへ 限定麺ありながらも、MYつけ麺ブーム中のため、こちらを選択😁 いつもは、カラメを増していたところですが、引き算してコショウを加えても美味しかったです😊 ほんと、引き算足し算して楽しめるのが、ちばからさんに通う理由でも😆 ご厚意ありがとうございます😊 pic.x.com/wdLQhypqQR
食煅もみじ@新白岡 特製味噌そば 角煮飯 夜遅確定日につき少し長めの昼休みに久々の此方へ。つけ麺売り切れでかなり久々の味噌、上品かつ引き算の美学な一杯は…シンプルで円やか優し旨な味噌にしなやかシルキー麺で美味い！身体に染み〼…！個人的必須TPの辛揚げ玉で引き締めて絶品角煮飯で〆文字数
特製つけめん（井ノ庄）
辛くない辛辛魚。引き算した味。甘くてコクのあるスープですね。
テーブルに唐辛子粉末があるので各自好みで辛さを足すことはできます。
辛辛魚も辛さ控えめでオーダーすることはできますがさらに控えたいならこれ。
純にぼつけ麺inにぼ乃詩
相変わらずおいしい。煮干しのみのスープは引き算の美味しさってやつ。余計なものが入っていない、ミニマリズムつけ麺。一切の無駄が省かれたソリッドな感動ちょちょ切れる。
アンサーはお休み返上しての祝日限定で珍しいつけ麺。鶏と水の醤油スープ、野菜とお魚の濃厚スープで交互に食す。どっちも旨い。そしてスープが引き算故目立つフルーティーなカエシ、アニマルオフでも秀逸な構成。これが八咫烏だなって思う。この2つを合わせてスープで割ってなんて凄まじ過ぎた。