みんなの「渡なべ そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ひら井2 ラーメン屋2 あんみつの深緑堂1 えーちゃん食堂1 すずめのお宿1 ちゃぶ屋1 なべさん1 ほりうち1 らぁめん1 エクストリーム1 エビエビ1 オマージュ1 オンリーワン1 タイムス1 ラーメン大戦争1 リバティ1 中華蕎麦きつね1 俺の空1 大勝軒1 汁なし担担麺専門 キング軒1 沖縄そば屋1 珍達そば1 長寿庵1 麺屋翔1 AKEBI1 NIBOSHIMANIA1 anpan1 there is ramen1 |
"渡なべ そば"の口コミ・評判 6/6 01:40現在
渡なべのネギそば、麺もネギも噛めないぐらい煮立ったスープをちょうどよい温度に落ち着かせるのが最高の味変。麺少しぐらい伸びてもうまいでしょう。 pic.x.com/yfNXRBr5jU
・限定「ネギそば」味噌 ・ニラ トッピング at 渡なべ 初訪問だけど券売機の左上の法則を破って限定麺 秩父名物「珍達そば」インスパイア トッピングのニラが大量でネギが見えない麺が見えない スープは濃くないスッキリした味噌で美味しくて完飲 ramendays.jp/post/25551dc1-… pic.x.com/vKhmdLwrDi
渡なべ@西早稲田 本日の限定 ネギそば 1200円 ※関東甲信越で有名なお店のインスパイアを醤油で注文。中盤にニンニクと辛味を入れたジャンクな味が美味しかったな pic.x.com/y4Qkhnj7dL
渡なべ 本日の限定 ネギそば(味噌) 1200円 醤油からの連食 想定以上のパンチのある味噌で 想像以上の熱さだった 秩父のリスペクトラーメン pic.x.com/0KaSci4zGY
那覇市大道、沖縄そばSOBA DAY。ぶたそば（焼豚）、890円。高田馬場のラーメン屋、渡なべで修行したっていう店主が昨年8月にオープンした沖縄そば屋さん。動物系、魚介系のコク深いスープは確かに渡なべ感があるかも。麺はツルツルの細麺でラーメンっぽさも。味は全体的に濃いめかな。ご馳走様でした😋 pic.x.com/E5h65G9p9f
【つけ麺】 渡なべ 魚介醤油の王道であり革命児 【油そば・まぜそば】 平太周 全てにおいてオンリーワンな爆盛油脂麺 【インパクト部門】 ラーメン大戦争 どんぶり一面を覆う大判なチャーシュー 【コスパ部門】 王道乃印 素晴らしいコスパの中にも感じる「王道」の味 全てのラーメン屋に感謝。 pic.x.com/9K4byzfaUr
ここ5日位麺納め渡なべでしようと思ってたんだけど、よくよく考えたらこれからCDJで年越しそば食べるくない？になり収まっていない気がしてきたw まあ今年123食目のラーメン納めってことでw 限定 ちゃぶ屋1996 味噌 大盛（限定麺終了の為つけ麺の麺） pic.x.com/7xtRaCAwP8
5月：23杯(2024年通算125杯) また体調不良で杯数減少 特に好みだった4杯 渡なべ(西早稲田)：幻の渡なべ2024 醤油 えーちゃん食堂(不動前)：ラーメン NIBOSHIMANIA(蒲田)：銀鱗煮干そば 凌駕IDEA(八街ラーメンフェス)：ニボガッツ
YouTubeアップしました。 2024年4月21日の「渡なべ22周年」イベントで、お昼に「きつね」水上さん、15時から「ヤマシロ」山本さんが麺上げで入ったので、撮ってみました。 「中華蕎麦 きつね」水上さんと「ヤマシロ」山本さんの麺上げ youtu.be/SAraRSkebvY
高田馬場渡なべ限定中華そば。元ネタの岐阜丸デブ食べた後での再食、鰹出汁に醤油味醂スープにキリッとした固めの中細麺以外は暖かい日本そばのうまさ。この明治時代からのタイムスリップラーメンがメインメニューで現代の東京に出店したら流行るだろうか、俺は行くのか等気になり色々面白い。
最近食べた4杯 ①滝野川大勝軒のもり野菜 ②渡なべのつけめん ③俺の空の浸け節そば ④らぁめんほりうちの納豆ざる
西早稲田 渡なべ 限定チャーシューメン+味玉 これはシブい。 日本蕎麦のような和風あっさりスープでそばがパッツン歯ごたえある中太麺と相まってウマい！！ チャーシューも昔ながらっぽくて良いわぁ。 味玉も味が良く染みてて甘みがあって最高！！ 美味しく頂きました🙏😋✨
渡なべ@高田馬場 ワンタンメン 限定。 食べる前のイメージとは全く違いました。笑 香りは蕎麦。 明治時代に生まれた醤油ラーメンをイメージ、とのこと。 妙に納得。 胸に突き刺さった訳ではないけど、ラーメンて全く面白い！ 次回はどんな限定だろう。 楽しみ。 ご馳走さまでした。
渡なべに行こうと思ってたけど、最近、蕎麦っいてるのもあって、もりさんがすいてたからふらっと入って、とろろそばを変わり切り(海老切り)とせいろ の二色で。
「渡なべ」で、限定「ワンタンメン」。昔SKE48の取材で名古屋に通いまくっていた頃にさらに遠征して岐阜の丸デブでも食べたことあるけど、まさに蕎麦屋が作ったラーメンみたいな味が再現されてました！現代ラーメンが失った何かがある。プロレスにおけるキャッチアズキャッチキャンみたいな。
過去のおいしかった渡なべの限定 1枚目から 喜多方ラーメン(塩) 21周年記念らーめん コショーそば 山形辛味噌ラーメン 常に限定メニューやってて全部ハイクオリティで大好きなお店です♡
先日頂いた渡なべの限定「海老の卵のあえそば」。香港のご当地ヌードル蝦子撈麺を再現した一皿。大量に振りかけられた海老の卵は、さながら海鮮の旨味を凝縮したふりかけと言った感じで美味い。そうめん並に細い麺ともよく合うし、味変の豆板醤との相性も抜群。エビエビした香りも良かった。
東京ラーメンフェスタ@駒沢公園で、東京背脂中華そば。 見た目は背脂中華そばですが、混ぜるとスープ多めの背脂まぜそばっぽくなります。人気薄ですが、とても気に入りました。さすが渡なべスタイル。
海老の卵の和えそば汁あり、ワンタン、チャーシュートッピング (@ 渡なべ in 新宿区, 東京都) swarmapp.com/panpan__/check…
【渡なべ】 『限定 海老の卵のあえそば』 2013年に麺屋翔で食べて以来、久しぶりの蝦子麺♪ 乾燥した蝦の卵が麺に大量に降りかかっており、麺と卵を良く和えて食べると旨い(⁎˃ᴗ˂⁎) 別皿のスープに麺を浸けて、つけ麺のようにしても食べるのも👍 旨い一杯、ご馳走様でした(>∀<●)ﾉ
渡なべ 海老の卵のあえそば(汁あり)(裏メニュー) 出汁の旨みがすごい 味変の黒酢、豆板醤、青唐もそれぞれ最高に合う 何食べても美味しい ご馳走様でした🙏
裏大輝家 青物横丁店(青物横丁) → 極み麺 池袋(池袋) → 渡なべ(限定:海老の卵のあえそば) → there is ramen(荻窪)🍜🍜🍜🍜
渡なべ 新宿区高田馬場 路地裏に佇み過ぎて通りすぎる🤭 この日は竹岡ラーメンと迷うが 初訪問なのでつけ麺👍😋 長寿庵 中央区新川 冷したぬき蕎麦大盛り 麺量多く一瞬ヤバッ🤩 テーブルにあるウズラ玉子は入れ放題 なので4個投入 なんとか完食😋👍
渡なべ 味玉ラーメンと限定海老卵和えそば すごく魚介節！って感じゴクゴク飲めるやつ 前こういう系ばっか食べてたな メンマがちょっと個性的すぎた笑 限定の方うま！！海老卵とか初めてだーぷちぷち 超極細麺でビーフンみたいだった(((^-^))) 味変アイテムたちも良くて、黒酢と豆板醤かけがお気に入り
中華蕎麦きつね 中華蕎麦
2020年創業で女将は【渡なべ】でのアルバイト経験のある方の店。
ツルムチッとした平打ち麺。
うどん出汁をイメージさせる構成ながら、油と出汁の濃さでラーメン感を演出し、魚介の油は多めに合わせ、出汁の染みたお揚げがナイス。
オリジナリティと個性のある一杯。
中華そば専門店 なかつぼ(岐阜県高山市) → 中華蕎麦 ひら井(府中市栄町) → エキトンの店 井の庄(大泉学園) → 渡なべ(限定:背ガラ豚骨)🍜🍜🍜🍜
今日は49日法要。
玉ノ井の寺に行ったあと、向島ですずめのお宿の蕎麦とあんみつの深緑堂。両方味が良い。
蕎麦屋でうまい冷酒をのんだので、〆に西早稲田の渡なべでラーメン。
しかしながら、リバティアイランドは強かった🏇観に行きたかったなぁ…
渡なべさんにて
限定 背脂煮干しラーメン並
誘惑多い高田馬場故ようやく初ほー麺
玉葱に背脂たっぷり浮かぶ純白ビジュ
背脂多めでもスッキリ煮干の旨味
ぷるんと柔らか縮れ太麺食感良く
メンマにしっとり焼豚絶品
コショーぶっかけ味変コショーそばも
ウマウマご馳走様でした〜
本場も行かなベイベー
4月の麺活は8麺でした～。
特に印象残ってるのは
神保町黒須～味玉焼豚塩&醤油蕎麦。
早稲田渡なべ～こしょうそば。
梅屋敷ひなり竜王～特製つけ麺塩
美味しゅう御座いました。
特製手揉み煮干しそば at AKEBI
エグミの少ない煮干しスープと多加水のモチモチの手揉み麺が食べ応え抜群で美味しい。渡なべ出身とのことで流石の安定感。
渡なべ@高田馬場
限定
コショーそば 大盛り
数日前の麺活。
今は亡き店舗メニューのオマージュだそうだが、オマージュ元は食べたことない。
店でやったら顰蹙を買いそうなくらい胡椒のかかったタンメン最高だぜ
渡なべ
コショーそば (並)
あんかけの具の上に一面のコショー！
ベースのスープがそもそもかなり美味く麺も具も美味いうえに大量コショーのインパクトで大満足！美味かった〜
麺処 らふてる(千葉県茂原市) → 汁なし担担麺専門 キング軒 銀座出張所(銀座一丁目) → 麺匠 るい斗(横浜市港南区) → 渡なべ(限定:コショーそば)🍜🍜🍜🍜
渡なべ(西早稲田)
コショーそば 900円
実は渡なべ初訪問🔰にして限定w
塩ベースの鶏ガラ的な味わいのスープにゆるーく餡掛かった野菜を乗せ、そこに胡椒パウダーを振りまくったパンチのある一杯🍜
優しくも輪郭ある塩味の餡掛けに胡椒の刺激がよく合っててとても美味い😋ポクっとした中太麺も👍
渡なべ
～本日の限定らーめん～
コショーそば(大)
1000円
昨日の夜は限定を
麺食べてる時は感じなかったけれど
最後のスープのみになると
胡椒の辛さも感じます
高田馬場渡なべ限定コショーそば。渡なべのエクストリームカバー、閉店前に一度だけしか食べてないが品川天華のそれより旨み成分塩気コショーのきかせ具合それぞれ少しずつゲージを上げた渡なべ仕様ですげえ美味い。直近札幌塩より塩分抑え豚バラもやし白菜のあんかけ乗せた縮れ麺定番化したら流行る