みんなの「無化調」 口コミ・評判
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"無化調"の口コミ・評判 11/7 11:22現在
京ラーメン 壬生 さだかず
限定特製ラーメン大
無化調やから美味いのにしつこくないからゴクゴクイケるっ😍
優しいスープに合うツルツルの麺は啜り心地が良く、チャーシューは柔らかすぎてお箸で持ち上げられないレベル…😂✨
これが名店の味か…
素晴らしい一杯でした👼
先日の昼メシは東松戸「＃らぁめんもののこころ」で味玉鶏白湯らーめん。オシャレなカフェ風のお店で醤油や担々麺もある。無化調で食材にもこだわっている感じだけど、鶏白湯としては至って普通でした。担々麺が気になったので次に行く機会があればそちらを。子ども連れが多いお店でした。＃ガ麺⑥
自家製麺 TERRA(石川県野々市市)
「コクにぼ」
無化調･国産素材にこだわり天然水で磨き上げられた唯一無二の煮干しそば
伝統と革新と遊び心を併せもつ“金沢らしさ”を体現した稀有な銘店です🏆
けいすけと夏を迎えよう
イベント楽しかったぁ🌼🌱⋆｡
運営の皆様・一緒に遊んでくれた皆様ありがとうございました( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾🤝🏻✨
結果はこちらᐠ( ᐛ )ᐟ↓↓
そして今日のラーメンは麺屋 169🍜
ここはミシュランが認めた
無化調ラーメンが食べれるお店😃
無化調らーめん波の花です
5月29日(月)も通常営業
7:30-9:30(LO)
11:30-14:00(LO)
18:00-20:30(LO)
「数量限定」(波の花流
)ブラックらーめん900円
SNS限定「全粒粉細麺」変更可能
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
限定
昆布水つけ麺
しなそば
しなそば つけ麺
ポルチーニ茸
鴨
ダン持てスタート、相性良くないことを再確認
お昼はじんりきしゃの煮干しラーメン、無化調の拘りを感じたゾ！
乃木トレ→凶暴星と移り、まずまず当たり-17kでフィニッシュ
飲む冷麺を飲むと凶暴星で確変2回取れるからオススメ！（味はキツイ）
夕飯は五十集屋さんで大満足の魚介料理を堪能
水戸 東野町 そうわさん
今日は鶏🐓の気分。
そうとなればコチラしかありません。
金の鶏醤油拉麺です。
丸鶏の脂を抑えて鶏本来の旨味を白醤油のかえしがまとめ上げてます。
無化調の極上スープですね。
スープが少なくなったら小皿の柚子胡椒を加えて鶏と柚子のコラボを楽しんで〆ます。
先日、お隣足立は大谷田(北綾瀬)の中華そばYouLeeさんへ🚲
限定の牛モツそば(900円)に青唐TP、海苔佃煮風ご飯を食🍜
ダシが効いた優しい無化調スープに、プリプリで新鮮な和牛もつの旨みが溶け込んだ一杯がほんと美味しかったです😋
最後雑炊風で〆✨
和の極み、ご馳走様でした🙏限定は明日まで予定！
安曇野市堀金〈豚麺処やまびこ〉さんへ🚐💨
やまびこ二郎🍜+味玉🥚＋豚増し🐷
営業最終日ということなので٩( ᐛ )و
久々に二郎系をいただきました^_^
ﾜｼｬﾜｼｬと頬張りました😋
腹パンになりましたがこの二郎系ならば大丈夫🙆♂️無化調のｱｯｻﾘ系🍜
店主さん､早目の復活を心待ちにしております🙇♂️
カット✂️の帰りに寄った、
Rock'anDo(要町)の特製豚そば
無化調とは思えない旨味、
中華そばベースのスープに豚の風味と獣荒々しさも加わりめちゃくちゃ美味😋
大阪市生野区桃谷 Ooozeうーず
濃厚鶏白湯🍜
普段はお酒とおつまみ時々スパイスカレー🍛提供のお店。
今日は年1のらーめんイベント日🎪
自家製麺+無化調の体に優しいスープが染み渡る…うまい😋
塩のかえしもよくでていて濃厚感もありあり！
こしのある麺○😊👏
豚麺処 やまびこ@安曇野市
汁なしやまびこ二郎(大盛,野菜豚マシ)
本日で無期限の休業に入ってしまうこちらへ💁♂️😭
まさかの麺友さんとバッタリ😳
ご一緒ありがとうございました😄♬
これぞ二郎系❗️な見た目に反して無化調なのでスッキリした旨さ🤤🤤
ワシワシと喰らえばもう幸せ❤️✨
また何処かで😋🙏
【福井県福井市 無化調らぁめん牟岐縄屋（むぎなわや）】
「醤油らぁめん（＋味玉）」
すべて化学調味料は不使用、醤油も添加物未使用でこだわりの強いお店🤲
地元福井の生醤油＋数種類の醤油がブレンドされたスープ。丸鶏の美味さが光ります(*´▽｀*)
詳細👇
中華SOBA にぼ乃詩 ビタニボ並→ビターな高濃度でエグミはホボなく手間かけて濾してあるのが伺える。無化調。美味い。ニンニクのホクホク味かな？大判肉は直前に炙り 油が浮き出てツヤのある食感。菅野製麺の中太手もみ麺コシと粘性のバランスが最高！濃いあえソバ。
白河手打中華そば 緑川🐔
焼豚チャーシュー麺大盛🥩🐔
麺友さんと久しぶりの緑川さん🍜
無化調の醤油スープはコクのある
塩分丁度良い仕上がりで完飲確定👍
カブリはじめ数種のチャー🥩も燻煙
程よく食べ応え👍細め白河ボコ麺
も程よくスープ吸い上げ良きですね🙆♂️
コク旨白河🍜堪能ゴチでした🙇🏻♂️😋
94杯目！！
川越、らーめんよし丸、トンコツらーめん＋ライス
川越に釣りに来たのに魚が遊んでくれず癒しを求めてらーめんよし丸😅
高田馬場よりの移転で、移転前に食べてうますぎた記憶😍
無化調豚骨スープに自家製麺🥰
やっぱよし丸うめぇ🤣🤣🤣
おしゃラー麺
無化調なのはいいんだけど
化学調味料大好きな僕には少しもの足りませんでした！！！
豚麺処 やまびこ＠安曇野市堀金
やまびこ二郎
本日をもって無期限の休業に入る「やまびこ」へ。せっかくなのでヤサイマシ＆豚マシ、ニンニクカラメで。塩辛さだけでなく甘みも感じるカエシに、ワシワシ麺とホロホロのお肉。無化調のお店とは思えない見た目と味。なお今後については「未定」とのこと。
今日は太田市にある
らーめんDININGれんげ
無添加・無化調らーめんの
大好きなお店です😍
昆布だし醤油らーめん
＋味玉＋ごはん玉子とじ
ご厚意感謝🙇🏻♂️
やっぱり美味いな〜🤤
優しい味わいのスープが最高❣️
〆はフワフワ玉子とじで
最後の一滴まで堪能しました✨
本日もご馳走様でした🙏
王道家直伝 MEN-EIJI E.A.K 東区本町店
昨日の南2条は無化調家系だったから、今回は直伝ラーメン
やや骨の味が出始めちゃってるが、それ以外完璧！！
肉の旨味によるパンチあるスープ×パンチある王道麺のコラボ、王道家直伝ならこれだよこれ！！
ごちそうさまです！
王道家G全店再制覇まで残1店舗
麺創房LEOさん🍜
もち小麦の冷香麺✨追い飯🍚
初MY箸参戦🥢
今月3杯目だけど🤭
初食の衝撃がまたキタ🫰
麺は勿論美味✨更に無化調でこの油しっかりなのに食べやすく、出汁感満載で余韻凄い、食後の爽快感たるや…不思議❤️
大変美味しかったです。
激しく御馳走様でした🙏
静岡県島田市「ラーメン ル・デッサン」
かもがら、とりがらだしのしょうゆラーメン
朝ラー目当てで始発で来た甲斐があったわ
優しくも強烈なコクを醸し出す無化調醤油スープとザックリ感が心地好いストレート麺が旨い😋
東京のモノとも遜色ない旨さが六合で食えるとは(笑)
もつつけ麺2玉 【和醸良麺 すがり】@京都市中京区観音堂町。高辻六角にたたずむ風情ある京町家をリノベーションしたスタイリッシュなお店。ココット鍋に入ったつけ汁は濃厚な動物系に魚介を合わせ、香ばしく炙られたもつの脂が寄与した円やかなコクのある無化調スープ。喉越し滑らかな麺はコシもあり◎
麺や睡蓮（西八王子）
限定B 豚頭骨担々麺 1000円
大盛 120円
インパク知な限定の商品名になびいて。無化調'sプライドが輝く一杯は着丼から神々しく、豚臭さは皆無でクリーミーな仕上がり。胡麻と豚のコクが味蕾にどっしりと浸透する。大盛にしたもっちり麺を存分に堪能して、幸福な気持ちでKK！
おはようございます
無化調らーめん波の花です
5月28日(日)も通常営業
7:30-9:30(LO)
「数量限定」(波の花流
)ブラックらーめん900円
SNS限定「全粒粉細麺」へ変更可能
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
レギュラー、限定も
限定
昆布水つけ麺
しなそば
しなそば つけ麺
ポルチーニ茸
鴨
麺屋つむぎ 叉焼中華そば。無化調という事だったので鶏油の香りが立ってくるんだろうと思ってスープを飲むと獣臭さゼロ、野菜の旨味(玉ねぎが強いのかな？初めての味)滋味深い上品な芳香が広がって驚いた。醤油も当たりの優しいタイプで躊躇なく完飲できる。麺もパツっとしたストレート中細麺で良き。
王道家直伝 MEN-EIJI E.A.K 南2条店
家系ラーメンと直伝ラーメンあって前者選んだけど、無化調なのに思ったよりパンチあって王道家に近くて美味い！！
昼食べた月寒の家系の方が味優しめ
麺は月寒と同じだな？（直伝だと王道麺？）正直スープのパンチ強いから王道麺のが合いそう
ごちそうさまです！
無化調煮干しらぁ麺誠実
まぜそば
4月に若葉にオープンした新店。
無化調で様々なこだわりを感じる一杯。
キリッと効いた醤油タレが印象的で、麺ももっちりとしっかりした太麺で旨し。
100円トッピングで様々なカスタムも楽しめそう。
お酢も完備で、味変を嗜んで完食！
ごちそうさまでした！
無化調らぁ麺専門店 牟岐縄屋
福井県福井市
柚子香る豚鰹冷やしらぁめん
本日もちべたいやつ
酸味の効いた超さっぱりスープに柚子が香って清涼感抜群
暑い日に汗だくの状態でハァハァ息を切らしながらゴキュゴキュ飲んでプハァッてやりたい（笑）
平打ち麺の啜り心地も良き♪
食べれて良かった＾＾
風花@金沢、らーめん。無化調を謳ったスープは鳥と野菜、和風出汁を合わせたものらしいが物足りなさを微塵にも感じさせない。旨味も強いが独特の甘味がこのスープの魅力か。ツルツルシコシコの麺とも相性が良い。チャーシューは口当たり柔らかいが歯応えは割としっかりしてる。
前回から1週間だけど三内丸山の青森県営野球場に来たら、帰りは当然ここ！ さんへ
どんなに暑くてもオススメは濃厚鶏そば。
これから暑くなり夏バテで食が細くなっても胃に優しい無化調の鶏の味は、必ずや箸が麺を口に運ぶスピードを上げてくれる事でしょう
15時で閉まってなくて良かった😭
無化調らーめん波の花です
5月27日(土)は通常営業
18:00-20:30(LO)
数量限定 波の花流「ブラックらーめん」
しょっぱ旨い！
３年熟成の丸中醤油使用
SNS限定「全粒粉細麺」変更可能
全ての つけ麺は＋150円で昆布水に変更可能
限定
昆布水つけ麺
ポルチーニ茸の塩らーめん
鴨
鴨つけ麺
鴨脂そば
鶴ヶ島市「無化調煮干しらぁ麺 誠実」
・特製塩らぁ麺(太麺ver)
今日は誠実さん、美人女将さんもオススメの塩らぁ麺をいただくぜぃ🍜😆
ここ数日スープの出来が良いというだけあって凄く香りがいい😍
醤油に比べると当然あっさりなのですが塩の方が煮干し感が引き立ってうまーい(๑><๑)۶
無化調煮干しらぁ麺 誠実さん
特製まぜそば 1050円
バランスのいい塩梅で美味しくいただきました
角切りチャーシューの食感も良かったです
鶏チャーシューは絶品の幸せです
ごちそうさまでした
麺処 有彩
特製醤油らぁめん+大盛+とろろ昆布+のり
胃もたれ土曜日はアッサリ無化調ラーメン凸
尻上がりに鶏の旨みが押し寄せるスープ超美味
麺はモッチモチ小麦味✌️
香ばしチャーシュー、三葉、ネギは素材から旨し
いつもながらハイクオリティな1杯ご馳走様でした🍜
昆布水美味そう
今日はサイクリング🚴♂️で
【柴崎亭】
限定 ちゃん系塩ラーメン肉増し🍜🐷
もう、欲望溢れるビジュアル👍
チャーシューにメンマに麺が最高✨
豚の旨み溢れるスープは無化調で
優しくめっちゃうまぁ〜(๑>ڡ<๑)❤❤
今月も無事お給与貰えたのでラーメン食べた🍜
醤油だけど洋風っぽさもあるスープだな？と思ったら、香味野菜や鶏ガラを使っているとのこと🐔完全無化調の奥深さを知った…！
手揉み中華そば中村＠大宮
雲呑中華そば少なめ➕ルービー🍺
原点の唯一無二を堪能すべく🚃🌬️
無化調で仕上げた醤油プースーのキレ、鶏、貝類の旨味が存分に伝わり👍
啜れば啜るほどに感じる小麦の香り⭕️
肉の旨みが凝縮された雲呑絶品！
最高の一杯は、まいう～😊
ご馳走さまでした🙏
@宇野辺
「大盛り淡成らー麺」
「追加チャーシュー」
「チャーシュー丼」
土曜日の臨時営業に突撃
あっさりながらも素材の旨みとコク
そして余韻をしっかり味わえる無化調スープ
チャーシュー増しにしたら2種類入っていたけどこれって熟成でも付くのかな🤔
これだけ食べても￥1,600は魅力的
初めての佐野らーめん🍥
昨夜居酒屋で会った地元の方に教えてもらった「くにや」へ。
元々は料亭で、割烹料理で培っただし技よる無化調スープの品の良い事！余裕で飲み干した。食感のいいちぢれ麺は昔ながらの青竹打と。
餃子も薬味が青々と入ってて大変香り良く、間違いない美味しさ！良かった😋
麺栞みかさ🍜🔖
真鯛潮そば🐟🧂味玉🥚
専用お茶漬け付き🍚
スリランカ🇱🇰風唐揚げ🐔
真鯛を濁さず手間暇かけて抽出した👌
真鯛出汁🐟は旨みの塊ですよ😍😎
アニマルレスの潮スープは最&高👍
みかさ細麺がバッチリで秒殺完食🤣
付け合わせに初夏をふと感じるね🙆♂️
無化調真鯛🐟🍜堪能ゴチでした😋🙇🏻♂️
「無化調煮干しらぁ麺 誠実」さんで、味玉醤油らぁ麺･太麺･バラ海苔･背脂マシのトッピングでいただきました。あと、替え玉も。
前回食べた後に、＋50円の背脂マシトッピングがあることに気付いて、今回はこの組合せ。
背脂マシ、私の好みです☺
味玉も半熟で味付けも👍
今日も美味しかった〜✨️
昨夜食べた屋台のラーメンが、良い意味で屋台っぽくなくてめちゃくちゃおいしかった。淡麗無化調醤油スープにパツパツの麺とゆでたてのほうれん草
今仕事で秋田に来ています‼️
麺屋 ゑびすの醤油ラーメン（味玉）🍜
食べました😆‼️
無化調であっさり醤油ラーメンですが、
止まらずすすり続けるラーメンでした🤤
美味しかったです‼️
ごちそうさまでした😊
出張帰りのラーメンディナー
池袋 瞠でらーめん
油そばが有名ですが、自分は無化調のラーメンが好み
今日も濃厚な魚介スープにやられました
大満足
＃池袋瞠 ＃池袋みはる