みんなの「無化調」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ポルチーニ8 コーチン5 鶏そば5 らぁ麺3 自家製麺3 びぃびぃ麺楽2 ミシュラン2 いぶし銀1 お料理1 こしの1 ごはん1 しあわせ中華そば食堂にこり1 つくば1 とことん1 とんき1 どんと1 はちきん1 ふじ門製麺1 まんぷく1 めしや1 めんめん1 めん家1 やきとん1 らーめん おおはし1 アップデート1 カフェ1 キッチン1 ファイター1 ポパイ1 ラーメン創房 玄1 ラーメン屋1 ラーメン爺1 ワイン1 塩そば1 美味美味1 麺や七1 DADA1 GEN1 STYLE1 UMAMI1 |
"無化調"の口コミ・評判 6/11 16:39現在
つくば中央公園で行われていたVillage Marketの「ラーメンキッチン 元氣」で「鴨中華そば」1200円。醤油の香りと鴨の旨味が後を引く身体に染みる無化調スープ。しっかりした歯応えの鴨と脂がうまい柔らか豚の２つのチャーシュー。レンコンも焼きネギも、いい仕事してます。文字通り元気も頂きました！ pic.x.com/nznzbwRxQ5
ラーメンは無化調って一つのブランド化的にもてはやされているけど実感としては無化調謳ってない無いラーメン屋の方が好きだったり あと化調使うと冷えた時に刺さる感じがある気がする 強化されすぎ感? 結局「うま味調味料」って、入れたらホントに美味しくなるの？【UMAMI】 youtu.be/BEzldrX2E_E?si…
昨日は麺屋 京介に行ってきました。 中華そば（しお）激ウマでした(≧∀≦) 自家製麺、無化調になってから初。 鶏の旨味バッチリでバランス良い。 麺が個性的でびっくりしたなー チャー丼まで食って腹パンだわ🤣 昨日も食い過ぎました。 pic.x.com/LYXbTevTPO
季節のラーメン が人気です すごい 背脂 塩ラーメン です 食物繊維 ビタミン コラーゲンたっぷりの健康的な無化調ジャンク麺料理 美容意識の高いお客様に 特におススメです さて 今日もラーメン日和 皆様のご来店をお待ちしてます♪ pic.x.com/d1I4PpteB5
仙台市青葉区八幡 宮城第一高校隣 具だくさんスープ&カフェ nicomo まんぷくセット ラーメンばっかりでコイツ早死するなって思ってるでしょ 他人だったら絶対思うもん なのでヘルシーかつ無化調のスープ3種旨い 仙台名物ちぢみほうれん草でポパイと化した ポパイが尿管結石にならないのは缶詰だからか pic.x.com/tR9xuscBQk
無化調らーめん波の花 チリトマトチーズらーめん 濃厚トマトチーズらーめん 濃厚トマトチーズらーめんは野菜370g イタリア製トマトと各ハーブ類で自家製ソースを作ってます ブロッコリー/カリフラワー/黄色パプリカ/ベビーリーフなどをトッピング もちろんチーズもたっぷり 麺は平打ち縮れ麺180g pic.x.com/lkoFL5gSId
無化調らーめん波の花 3/1(土)11:30～14:00LO SNS数量限定 鶏そぼろ丼 限定 蛤と干し椎茸(塩/醤油) 黒トリュフオイル香る鶏白湯 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば ポルチーニ茸 レギュラー 地鶏そば3種チャーシュー麺 チリトマトチーズ 背脂煮干し醤油 スープ/鶏油は純系名古屋コーチン 麺は180g pic.x.com/E2QGge7KIH
豚骨こってり 無化調の濃厚なスープ 普通の麺が何気に 良く有ってました ニンニクとかで 誤魔化し無しの 不思議なスープ 結構ハマるかな ご馳走様でした 庭見ながら まったりのんびり過ごして 美味しいラーメン いいね 次回は歩いて上がろうかな pic.x.com/mXU8EhLBJ1
▶︎定期的に食べたくなるラーメン店！ 無化調にこだわり、食材の旨みを引き出した一杯が楽しめるお店『ふじ門製麺』さん。 今回は豚だしらぁ麺！ まったりとした豚の風味と香りに、すっきりと魚介スープが加わった美味しい一杯。 細麺か中太を選べ、今回は中太麺。 コシのある食感が美味🤤 pic.x.com/95yBitax7J
無化調らーめん波の花 3/1(土)11:30～14:00LO SNS数量限定 鶏そぼろ丼 限定 蛤と干し椎茸(塩/醤油) 黒トリュフオイル香る鶏白湯 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば ポルチーニ茸 レギュラー 地鶏そば3種チャーシュー麺 チリトマトチーズ 背脂煮干し醤油 スープ/鶏油は純系名古屋コーチン 麺は180g pic.x.com/dySLCERMYE
まだまだ商品化する予定がなかった餃子ですが、試作の餡を仕込みすぎたので今日試験的に商品として出します! 無化調でしっかり旨味を感じさせるために白菜を入れました🍀 白菜はトマト等と同じで旨味成分が滲み出るお野菜です。 自分は祖母直伝のこの餃子をお店に出すことが夢だったので、ご賞味あれ✨… pic.x.com/fzqO1clF8g x.com/asamasyokudou/…
ら〜麺瑞藤@北松戸 塩、醤油（写真）。ドーピングファイターをステゴロで凌駕する力強さと潔さを兼ね揃えた瑞藤の出汁。無化調の脅威。生命が食材となって活きている。醤油カエシのアップデートでキレが増し、醤油・塩の立ち位置がより明確に住み分けられた。さすがの調整力。うまうま楽しいぞ美味い！ pic.x.com/9WOZwHlbGm
おはようございます 無化調らーめん波の花 只今3月1日(土)7:10am早開けします 朝ラー 中華そば500円 あっさりトマト600円 レギュラー/限定も SNS数量限定 ミニ鶏そぼろ丼 限定 蛤と干し椎茸 黒トリュフオイル香る鶏白湯 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば/鴨の和え玉 ポルチーニ茸/和え玉 pic.x.com/Qa0twjtIB4
京都・祇園「ギオンダックヌードル」。フレンチのシェフが作る世界でひとつだけのラーメン。スープは、もちろん無化調。丼の縁に散らされた山椒塩をスープに溶かすと味の深さが増す。ピリリと山椒のしびれが来るのが秀逸。これが￥2145。全然高くないと思う。東京港区から食べにくる価値がある（多分） pic.x.com/sAA5eqrJfB
めん家りく＠小川町 野暮用済ませてランチで😆 限定 ねぎチャーシューめん 味玉+チャーシュー+ネギだく餃子 無化調スープは後味スッキリ〜 自家製平打ち麺はモチモチ食感✨ そのままでも美味しいけど ピリ辛ねぎを絡ませると更にうまい‼️ ネギだく餃子もうますぎる〜🤩 ご馳走様でした🙇🏻♂️ pic.x.com/kcJAuxqW4E
ラーメンでもうどんでも合うスープ を作りましたので家族で試食会❗ 1枚目はラーメン入り 2枚目はうどん入り 麺、ネギ、バラのチャーシューと ロースのチャーシュー、メンマ、 背脂、鳥ミンチ、煮干しの佃煮が 入ってます ラーどんと名付けようと思います。 土日運が良ければ食べれるかも！⁉️ 無化調 pic.x.com/Ct9Ewa5488
・昨日の無化調ラーメン〠 鶏x魚x豚 ラーメン / 麺や佑 ・本日の仕込みBGM〠 B'z - love me, I love you youtu.be/B34qcCCzLak?si… pic.x.com/WvtziXdfGM
【東京】竹ノ塚 ラーメンTOKYO百名店2024 『つけ麺 和−kazu-』 ・つけ麺(並) ¥1250 少し並んで18時開店と同時入店。 豚、鶏、魚介の無化調濃厚スープに小麦の旨みと香りの特製麺。 美味美味でペロリ。 pic.x.com/bwJmWiakdG
｢炭焼処とことん｣さん 御存知、我々にとっては｢無化調お出汁麺 双本｣さん コロナ禍の折、とことん店主橋本さんが、バー「DADA SEVEN｣宮本あっこさんとぶっかましたとこです😊 とんきい鈴木君とこのやきとんとかワインに合うお料理が素晴らしい😋 ごちそうさまでした🎵 浜松市中央区神明町 pic.x.com/4lB6TiDDfD
担々麺(冬限定) 無化調淡麗系のお店。 無化調は味の出力が弱い。 淡麗系は味の濃度が低い。 故に失敗するとチープな仕上がりになるが、こちらの担々麺はそれに該当。 叉焼が抜群の旨味を出していて、それが返ってスープの出来の悪さを際立たせる。 無念… pic.x.com/6CBxtK44zG
無化調煮干しらぁ麺誠実さんで限定ウミタナゴ煮干しらぁ麺、食後暫く口内に煮干しの味が残るインパクトを愉しみました😋😋😋😋 pic.x.com/r1WdVY4VnN
らーめん専門和海 塩らーめんかけ 冷凍麺の仕入れのついで 2時過ぎで待ち3人 動物系と魚介、野菜、乾物 のバランスのいいスープ 旨味タップリで 無化調の弱さなし ツルモチの自家製麺 周りは、ミックス、サイドを 頼む中シンプルにかけ 和海はかけの店です（笑） 旨旨大満足😋😋😋 冷凍麺ゲット pic.x.com/nhlLjk1kiT
中目黒🚃 さんへ初訪問 今年94杯目 ２軒目 味玉らーめん 去年10月オープン新店 麺や七彩出身 黒さつま鶏と弓削田醤油など数種類の醤油ダレを合わせた無化調清湯スープ 手切り手揉みの麺が口の中で踊る 店内も綺麗で接客も👍 ご馳走様 完全キャッシュレスなのでご注意を pic.x.com/ypw49zirNj
無化調らーめん波の花 2/25(火)18:00～20:30LO SNS数量限定 鶏そぼろ丼 限定 黒トリュフオイル香る鶏白湯 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば/鴨の和え玉 ポルチーニ茸/ポルチーニ茸の和え玉 レギュラー 地鶏そば3種チャーシュー麺 チリトマトチーズ 背脂煮干し醤油 他 スープ/鶏油は純系名古屋コーチン 麺は180g pic.x.com/U2wTYwIQ9k
急遽のイベントになりますがご案内させてください。 無限界食堂in虫崎でご提供させて頂きました薬膳ラーメン。 河原田でもご提供させて頂くことに！ 【無限界食堂in河原田本町会館】を3月2日（日）11時より15時くらいまでメレパレカイコの無化調・薬膳ラーメンを限定50食ですが販売させて頂きます！ pic.x.com/SxHovGYEmD
マダラさんに頂いた麺とぷむさんチャーシューで完全無化調抜ラーメンを目指してたのに蛤放り込んでしまったのですっかり無化調。 pic.x.com/SvQ89BXd97
和牛ホルモンピリ辛スタミナ（天理系） 放牧鶏の玉子かけごはん 程よい辛さの和風出汁にたっぷりの和牛ホルモン、いつもと違った食感の麺もめちゃめちゃ美味しい😍ニンニクと生姜も効いて無化調とは思えない程バチバチなスープに白菜の甘みも良いアクセント🥰ご馳走様でした！ pic.x.com/GFOJ4V9yBV
中野 中華そばナルトさんでチャーシュー麺を頂きました✨ ミシュラン出身のシェフが作る無化調スープは柔らかく甘味のある銘柄豚のチャーシューと煮干しとラードが効いたまろやかな醤油スープが美味しい一杯🐷🐟 ポークカレーもスパイシーで旨い🍛 今、中野エリアのラーメンがアツイってばよ🍥 pic.x.com/mDd0qHwF7t
おはようございます 無化調らーめん波の花 只今2月24日(月)7:12am早開けします 朝ラー 中華そば500円 あっさりトマト600円 レギュラー/限定もやっています 限定 味噌らーめん タンメン トマトたんめん 黒トリュフオイル香る鶏白湯 他 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば/鴨の和え玉 ポルチーニ茸/和え玉 pic.x.com/dRlLAUXKQz
店名：麺屋 しおちゃん 場所：県内某所 品名：【試作】醤油らぁ麺特盛（無化調） 総評）試作第2.5弾‼️出汁は寝かせず急ごしらえだったので普通だけど、カエシは追加した木桶の再仕込醤油がいい感じ🎶😋 ガツンと醤油で煮込んだ極厚チャーシューがヘヴィで美味い‼️🥩✨️… pic.x.com/zdFVAdkFIM
秋田市土崎 めしやさんのチャンポン 久しぶりにいただきました✨ 海鮮 豚肉 野菜たっぷり！ 具材のうまみが溶けこんだスープ 無添加無化調で安心して食べられます。 ひとクセあるけどクセになる味😋 pic.x.com/rwe7OJsCJa
新店オープンを聞きつけて訪問 最近ミシュラン店出身のシェフの無化調スープを売りにチャーシュー麺推し 2種のチャーシュー麺のうち基本とされてる方を スープは予想してなかったがわりと煮干し強め チャーシューの脂が溶け出してくるせいか終盤はもっと動物系になる感じ ごちそうさまでした😋 pic.x.com/LHLVtTL0zo
無化調らーめん波の花 2/23(日)11:30～14:00LO 限定 味噌らーめん タンメン トマトたんめん 黒トリュフオイル香る鶏白湯 他 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば/和え玉 ポルチーニ茸/和え玉 レギュラー 地鶏そば3種チャーシュー麺 チリトマトチーズ 背脂煮干し醤油 他 スープ/鶏油は純系名古屋コーチン 麺は180g pic.x.com/4Bi28JNrEt
『華火』 油そば 大盛 保存料や添加物を一切使わない小麦粉で練られた太麺は、抜群の美味しさで食べ応え十分です 無化調のスープは魚介系で風味が良くて、麺や具材にしっかり絡めて頂くと、美味すぎて一心不乱に食べてしまいます ここのメンマは、太く柔らかく美味しくて、お勧めですよ ご馳走様 pic.x.com/8kvfHRfqeJ
無化調らーめん波の花 2/22(土)11:30～14:00LO 限定 味噌らーめん タンメン トマトたんめん 黒トリュフオイル香る鶏白湯 他 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば/和え玉 ポルチーニ茸/和え玉 レギュラー 地鶏そば3種チャーシュー麺 チリトマトチーズ 背脂煮干し醤油 他 スープ/鶏油は純系名古屋コーチン 麺は180g pic.x.com/9WG7BnNysg
先週末は食べ過ぎたので日曜からリセット食作りました 適当にそれっぽい情報混ぜて冷蔵庫に眠る野菜大量、塩麹、無化調、超加工品なし 野菜スープ、酢がめ煮と翌日はスープリメイクでカレー うまかった！ でも特に体に変化は感じないꉂ🤣𐤔 pic.x.com/yJ5qr1X6oJ
おはようございます 無化調らーめん波の花 只今2月22日(土)7:09am早開けします 朝ラー 中華そば500円 あっさりトマト600円 レギュラー/限定もやっています 限定 味噌らーめん タンメン トマトたんめん 黒トリュフオイル香る鶏白湯 他 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば/鴨の和え玉 ポルチーニ茸/和え玉 pic.x.com/RkiNo2sNmE
今日は仕事終わりに同僚と びぃびぃ麺楽さんで晩ご飯‼︎ 無化調のスープはほんと疲れた身体に 染み渡ります！！ 明日6連勤目で世間は三連休初日！ ボコされると思いますが頑張ります！！ ほんといつも美味いラーメン ご馳走様です！！ うららの方も行きたいけど 絶対仕事で行けない…(；ω；) pic.x.com/PDEOH6DtDi
37杯目!! 中野、中華そばナルト、ロース多めチャーシュー麺 最近OPENした2店舗のうちの1つ😊 西新宿の中華そばピースの姉妹店🤔 覗くとすぐ入れそう😳 連食だが行くか😁 とろみがあり、煮干し香る無化調スープ🥰 コレはずっと飲み続けられる🥰 今度は連食ではなく1軒目に食べに行きたい😅 pic.x.com/5qJcUUcw1M
サンチクジュ港川 無化調釜玉油そば+唐揚げ+無料炒飯😋😋😋😋😋 マッカランが濃厚に麺と調和し絶品。唐揚げさどデカく炒飯とガッツリサイドとして堪能。 合計1176円税込 d払い可能 毎日11:00開店 pic.x.com/AWaavroaHd
無化調ジャンクいぶし銀＠町田で季節の限定焦がし黒味噌ラーメン自家製ベーコン入り🍜黒味噌の特徴由来なのかいつもよりちょっぴり塩みが抑えられ、その分コクと焦がしのビター感を感じる絶品スープをムチモチ太麺でズバッと！生姜と自家製ベーコンがこれまた良い働きしとる👍すげぇ旨かった(●´ω｀●) pic.x.com/PD6alfvicm
ラーメン爺@埼玉県吉川市 爺ラーメン チャーシュー丼 豚骨清湯で割った無化調竹岡式インスパイアです。 今日も美味かった☺️ pic.x.com/MGslbdtofJ
らーめん日記１７ GEN-STYLE@馬喰町 地鶏白湯ラーメン 800円 1/18 open 3?年前、末広町の路地裏に行列をつくったラーメン創房 玄(旧めんめん)の田中玄さんが数年ぶりに復活したとの事で初訪 土佐はちきん地鶏使用のサラッとした無化調白湯スープ 後半 椎茸?の旨味を強目に感じる 加水低め緩縮れ中太麺 pic.x.com/IJYdvWp7pM
今日の昼ラー ラーメンTENKOU こってり豚骨ラーメン 替玉 濃厚ながらクリーミーで刺の無い豚骨スープ こしのある細麺 脂身が無く柔らかくしっとりジューシーな鶏肉に葱がトッピング 丁寧で優しいご主人の性格が出た作品 無化調なので罪悪感を感じる事無く完飲完食 pic.x.com/IVsnv22vwi
最高でした… 店主おすすめのガーリックパウダーが魚介出汁の無化調スープと焼豚をうまく繋いでくれる橋渡しをしてくれていました。口の中で「完成！」という感じがしました。ごちそうさまでした🙏@bbmenraku pic.x.com/UHFIN7WsfT
らーめん おおはし 特製中華そば（醤油） パイセンから紹介された宿題店🔰 横浜中央卸売市場内にあり、駐車場も🆓👍🏻 無化調の一杯 スープは鶏ガラやゲンコツ、煮干しに椎茸と、旨みたっぷりの食材を使われている🍜 麺はモチモチの中太自家製麺😋 TPも申し分なし🙆🏻 次は塩だな🤤 pic.x.com/0HKnimjnlz
週の半ばの水曜日〜👯👯 と言えば‼️ 【びぃびぃ麺楽】のラーメン🍜🍜🍜 スープまてゴクッゴクッ飲みたくなる〜無化調出汁系魚介スープで、健康的に🍥GOODです♥ 11時より元気にopenです🙏 pic.x.com/gFPKkXHV6d
無化調らーめん波の花です ｢レディースセット｣ 麺ハーフで特典付き♪ 男性も可♪ ｢学割らーめん｣ 高校生以下に特典有り♪ ｢お子様らーめん｣ 小学生以下のかたラーメン300円！ pic.x.com/SawRqQpbTv
神奈川県湯河原町 しあわせ中華そば食堂にこり 背脂わんたんそば&味噌ラーメン＆機械巻き餃子 無化調のスープは美味い。味噌も美味い。 ワンタンも美味い。餃子は最悪笑 史上最高に不味くて、ブヨブヨ‥ これでいいのか？と店主を疑う。2度と行かない！ ご馳走様でした🙏 pic.x.com/sCA5mFwlXA