みんなの「無化調」 口コミ・評判
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"無化調"の口コミ・評判 6/13 09:30現在
最近は淡麗系と言うかどこも綺麗な見た目や無化調とかであっさりツルツルな体に染み渡る優しい味わいのラーメンというか中華そばが多いけど、俺の中ではやはり化学調味料も使ってジャンクなやつこそラーメン！ そしてラーメンとなるとやはり八龍が名古屋で1番好きだ。
2024/3/23(土) 塩そば専門 ユイシキ@岡谷市 梅塩そば 味玉 メンマ JR東日本パスを使っての5軒目は、大雪のなか🚃と🚌³₃を利用してこちらで今日の昼食を😁 何と美しい麺線😍 4種類の塩と30種以上の食材を使用した大変味わい深い塩ダレスープ🤩 しかも無添加・無化調😍…
鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki(新小岩)へ主人と。 特製最上鴨中華蕎麦·塩(主人:＋鴨葱ご飯)を頂きました。 3/23リニューアル。新メニューの中華蕎麦·塩は最上鴨と水の無化調出汁。スープ1口目で天にも昇る気持ち。絹の様な靭やか麺も心地良い。美しい器と共に五感で愉しむ美味なる逸品😋 御馳走様でした😊
福島出張2日目。無化調 麺やうから家から。鶏、魚介の味がダイレクトに感じるあっさり清湯の無化調スープ、喜多方のちぢれ麺。福島ラーメンは優しい味で二日酔いに最適。生姜も良いアクセント。思わず完飲。
鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki🦆 「特製最上鴨中華蕎麦（塩）+鴨葱ご飯」塩中華蕎麦がお勧め🍜 ※本日の よしき は勝負服(上着·エプロンは常連客の寄贈) ※地元山形の最上鴨の丸鴨·鴨ガラ出汁＋水で無化調、最高峰の鴨スープは、もはや カモックス並の味が良く出ている💯濃厚な味のため、…
麺や 福々三座@hukuhuku3za🍥八千代市大和田新田 ·煮干し豚骨ラーメン+煮玉子 ·チャーハンおにぎり ほぼ1年ぶりにベテラン京料理人の店で麺活ブランチ🍜 濃厚さっぱりコク煮干し豚骨無化調スープ香り歯ごたえ味ヨシもっちり極太麺チャーシューも絶品!チャハーンおにぎりも超超超超超美味でした😋
佐野主聞@Shimon_Sano さんがオススメしている亀陣さん 無化調で身体に優しくて‥ ラーメンというより、一杯の丼の中に様々なお料理が調和しているという感じ☺️ そして接客が素敵💓 ご馳走さまでした🙏 主聞さん、紹介して下さってありがとう！美味しかった😄
言って思い出した調布の煮干しラーメン 最初の数口が今ひとつに感じて「所詮うま味調味料に慣らされた舌か…」って思ったんだけど、進むごとに美味しくなっていって無化調の魅力を知れて良かった
麺屋うるとら（八重洲POPUPラーメン）/豚骨ラーメン+味玉 POPUPラーメンも第4弾で今回はカリフォルニアからの出店！無化調スープはライトながらもしっかり豚骨を感じさせ美味🐷麺は多加水タイプのプルプル麺で博多スタイルの細麺とは違う味わいで新鮮🤩立地的にもここはコスパ良いし重宝です
／ 🍜らーめん 鈴と凛 特製黒凛&黒和え玉 ＼ 📍無化調出汁がうまい！！ ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 丁寧に炊いた鶏と煮干しの出汁、こっくりした醤油感、いい！！！！！シンプルだけど層になるような旨味があって、やさしいけどパンチあるの！！飲み進めるほどうまい！！好き！！…
らーめん心麦@弘明寺さま 特製塩らーめん 1380円 チャーシュー丼 350円 無化調スープはさすがのクオリティ😎 絶品の味玉を本日はチャーシュー丼に添えて食す🤩 黄身付チャーシュー丼もあるようで、是非食べてみたい😍 本日も完食です😎
無化調らーめん波の花です 3月22日(金)も通常営業 夜:18:00～20:30(LO) 今日のスープは栃木軍鶏です 数量限定 蛤✕どんこ✕干し貝柱のらーめん1000円 限定 ポルチーニ茸の塩らーめん1000円 昆布水つけ麺(細麺)1150円 続く↓
アロマを添加するのに「無添加ソーセージ」 そしてそのアロマ 腎臓肝臓に負担大やで…💥 あと素人が作るソーセージって モサモサして不味い。 ちゃんと燻製してないし。 不味いからね。 無化調、オーガニック、羊腸を使ったソーセージも高いけど、ちゃんと売ってます。4千円もしません。
大塚 らあめんあじるくさん 初訪⸜(*˙꒳˙*)⸝ 以前から行きたかったお店 綺麗な盛り付け 麺、スープ、煮豚、肩ロース、鶏むね肉、ワンタン 無化調ラーメン初めて食べたけど 全部美味しかった(,,•﹏•,,)
Ramen 無限 ラーメン ¥690 ミニチャーシュー丼 ¥280 美味しい醤油清湯ラーメンです。 無化調でこの価格でこのお味なら納得です。 お味の違いのわかる人はお得です。 濃厚や、いっぱいアミノ酸が入ったスープが好きな人には不向きかもしれません ✨perfect✨ 大阪市淀川区三津屋北3-1-17
おはようございます☀ 3/22（金） 11時より営業致します🍜 煮干し、節系、動物、野菜を 煮込んで旨みを抽出したスープ。 素材そのものの美味しさを 味わって頂きたいので 化学調味料を一切使用しておりません。 無化調なので 最後の一滴まで美味しいです🍜 ぜひご賞味ください♪
う〜ん！ 庶民的な食べ物がラーメン。 店主勝手で味に拘り無化調出汁系魚介にハマったけど 出来るだけ良い材料を使うから原価が高くなり880円だとかなり無理が・・ 値上げして1200円位になると庶民的な食べ物ではなくなるしなぁ😰
濁＠梅森台で濁。 豚骨が美味かった八麺山がメニューを一新。 牛、豚、鶏のトリプルスープを無化調で。 泡の下のつややかなスープを口に含むとしっかり動物系。 飲み口はマイルドでイヤなしつこさがないので最後まで飲める。 もう少し旨味が欲しくなるところだがグッと堪えたこのラインも良いぞ！
無化調ジャンクいぶし銀＠町田で季節の限定春のみそラーメン🍜ウコンで黄色がかったコクウマスープをもちもち太麺でズバッと！べにふうき茶ペーストが溶け出しスープが緑色に👏このお茶特有の成分がアレルギー症状を緩和しウコンパワーと合わさりまさにススルサプリメント💊すげぇ旨かった(●´ω｀●)
７年ぶりくらい！ 春日部にある『麺や豊』！ 「わんたんめん大盛＋ねぎチャーシュー丼」 めちゃくちゃ美味しかった✨ 鶏やあさり、煮干しなどの様々な味が織りなすハーモニーが絶妙！ 無化調の強みが存分に活きた優しくも芳醇な味！リピ確定だこれは！ ７年前の自分ェ ご馳走様です😋
3/20麺楽 軽波氏 @menraku_kalpasi ❏味玉柚子鶏白湯 旨味の重なりが奥深い無化調白湯スープにストレート細麺。 カシアシナモン香る豚バラチャーシュー、低温調理のローストポーク、味玉。スパイスとハーブのマトンわんたんも絶品！ 圧倒的な美味しさに感動😆 ごちそうさまでした。
悪天候だったので遠くは諦めて 優しいラーメン求め… 【びぃびぃ麺楽】さんへ ぶた好き 大 ¥1,190 Aセット（叉焼丼） ¥250 無化調なのにこれだけ美味いスープを 作るのって大変だよなぁーって！ めっちゃ美味かったー！ 店主さんご馳走様でした٩( ᐛ )و
無化調らーめん波の花です 3月20日(水)は朝、昼のみ営業 3月21日(木)は定休日です 昼:11:30～14:00(LO) l 【数量限定】 蛤✕どんこ✕干し貝柱のらーめん 【限定】 鴨らーめん1000円 鴨つけ麺1350円(昆布水) 鴨脂そば1000円 ポルチーニ茸の塩らーめん1000円 昆布水つけ麺(細麺)1150円 続く↓
今日のお昼は 手打中華 餐分店 チャーシューワンタンメン 大盛 無添加＆無化調の鶏のコクがしっかり感じる美味しいスープに手打の弾力ある麺で美味しかった😊 ご馳走様でした🙏
． 🌖 三角屋水産の大橋です！ 南伊豆に在る らーめん専門店 「永吉丸」 日曜の昼下がり…🌤 無性に食べたくなり 久しぶりに行ってきました…🚗💨 🉐魚介豚骨醤油 真らーめん❗🍜 こってりコク旨 ＆ 後味サッパリのスープ 無化調なのに 食べごたえバッツグン✴️😋 週1で来たい店❗ 🍻✨
懐かしの醤油らーめん （3/1スタート） 名古屋コーチンの出汁の旨味と あっさり醤油が合わさった清湯スープ👏 上品な鶏の旨味が包み込む様で 無化調で優しく奥深く コーチンの鶏油で終始熱々に✨ 麺線の美しいツルツル中細麺 柔らかな鶏胸、豚レア焼豚 シンプルで完成度高い逸品💯
さっきの韓国料理ともう一店近所でランチを楽しめるお店がある。ラーメン屋さんで、ラーメンはもちろん、チャーシューご飯がすごくおいしい。自家製麺でスープは無化調だから健康にも配慮できている(と思っている)。
美味い餃子が食べたい。 福岡県北九州市門司区中町。 大竜軒。 ラーメン餃子セット。 北九州市ナンバーワン餃子。 ランチタイム限定だけど＋250円で餃子4個と小ごはん。 餃子5個350円なのでそのお得感はまさにジャパネット。 拳骨主体の無化調ラーメンもうれしい。
3/18 月曜日 営業です 10〜20時 冷凍らーめん 通販サイト→ yoshimaru-kawagoe.com よし丸らーめん トンコツらーめん 味噌らーめん つけめん のラインナップ！ 無化調だから健康サポート！ エネルギー満タン！
いえ郎（250g） ＋TP特製 牛すじごはん 背脂の甘みがバランス良く罪悪感なく 飲み干せるスープ👏 あっさり無化調で大蒜のパンチも効いて 弾力感あるツルシコ中太麺が相性抜群👍 豚レア、豚バラ、鶏胸チャーシュー キャベツ、モヤシ、葱の野菜もバランス良くホロホロ牛すじご飯も絶品💯
にぼしラーメン一恭さん@吉川！ 煮干しだし醤油ラーメン🍜中！ ごだわりの無化調ラーメン美味しかったです✨ 麺がススム😋 ご馳走様でしたーーー
2024年 25杯目 ら〜めん きんとうんさん 旨辛白湯ら〜めん 大盛 炙りユッケ丼 2回目の来店？！ 今回は旨辛いただきました！ やっぱりここの鶏白湯は無化調スープですけどめちゃくちゃ濃厚でむちゃウマ☺️ 馬肉ユッケも最高でした👍 ごちそうさまでした😋
大山きっちん 伊勢原市 醤油ラーメン ７００円 無化調 無添加のこの１杯 無化調か！って思った美味しさでうまみたっぷり ステーキみたいな大きく分厚いチャーシューが２枚も入っていて食べ応えあり 他の味も食べてみたいっす！
麺尊RAGE RAMEN WANTO@国分寺 【限定】わんとう家 特製 1.350円＋ライス150円 ゲンコツ・豚足・博多地鶏・真昆布で2日間炊いたスープ❗️醤油のカエシもしっかり感じられ深谷ネギ、朝茹でほうれん草、霧島山麓SPF焼き肩ロース、塩味ギリギリチューニングで全てが美味すぎる無化調仕様の家系👍
むらもと@大岡山 ラーメン少なめ 確か独学だったかな🤔？ 永福町インスパイアの老舗の名店❗ 20年振りの訪問でしたが、この無化調の感じたまらなく懐かしい💯💯💯 記憶に残る🍜っていいですね。 ご馳走さまでした。
BGM♬ さん 無添加、無化調🍜屋さん が看板メニュー ↑100%無添加ではないとの事 いただきます！ 貝だしと白湯のバランスが絶妙！ 麺も喉越し噛みごたえがあり、 レアチャーシューも温度変化で食感を損なわない配慮が嬉しい 美味しい🤤 ご馳走様でした😋
お昼ごはんは 西院の鶴武者さんで ちゃーしゅー麺 無化調のスッキリさと 複雑で濃厚な旨みが両立したスープは 帰省した翌日に実家でいただく 朝ごはんのように体に沁みます そしてつるつるの麺と 肉質みっしりのチャーシュー 分厚いメンマとぷるぷるたまごちゃん 丼のなかは美味しい小宇宙でした
麺や睡蓮＠西八王子 無化調八王子らーめん (MIXチャーシューめん) すっきりとした中に旨味がしっかりとあってめちゃくちゃ美味かった～😇 折角なのでMIXで注文したけど大正解でどちらも👍✨ ご馳走様でした！🙏🏻
『塩元帥 本店尼崎@兵庫県尼崎市』で塩つけ麺1023円+焼き飯セット495円+唐揚げ572円。 自家製太麺は麺自体はおいしいが、塩角のない丸みを帯びたあっさり無化調つけ汁との相性には疑問。 焼き飯はフワッパラッとしていて相変わらずハイクオリティ。カリッと揚がった唐揚げもおいしい。
ワタシャ、無化調志向は特に無いです。 そういうのを見る度、心の中で「山岡だ！」。 (ラーメンだと山岡家があるから少し複雑ね) 性癖みたいなもんなので、皆さんご自由に、ヒッソリと。
東十条の麺処ほん田 アキバの本店は代表的な無化調の綺麗なラーメンなんだけど、本店跡地の東十条店は二郎インスパイアになってるぜ☺ 二郎だけどちゃんと脂以外の旨味もちゃんとしてめちゃ旨かった🤤🤤🤤
圭一屋さん。 丼の底には骨髄ザラザラの家系ラーメン。 無化調なのかな？ 雑味無く食べられました。 ブッタガヤさんもそうだったけど、こってり系のスープにキャベツ乗せるのは、こっちの文化なのかなる
いわきと創作らぁ麺やま鳶 らぁ麺 2017年創業、2度の移転を経て現在の場所へ2021年に移転された福島県いわき市の人気店。 ツルッとした細麺。 様々な食材を合わせた複雑みのある味わいで、まったりとした動物系に魚介系が強く存在感を示し旨味はどんどん膨らみ無添加・無化調で仕上げられている。
ラーメン大木戸 大田区 大森西 10周年 数量限定 鹿と猪のラーメン→猪の脂(希少)が余り取れなかったとの お話しでしたがPPなのでゲット！右が猪の脂で.左が鹿肉で.上が猪の赤身.芳醇な醤油+後味残るシッカリしたダシで 油分も爽やかで後味いいので無化調のような味わい.美味しかった～。
お昼ごはんは麺や睡蓮さん@八王子で睡蓮流無化調八王子らーめん😊 睡蓮さんの八王子らーめん久々でウマウマ！ そしてそのままチョコザップで軽く2キロ走り込み&筋トレ💪
休日充電🔋 menya787さん🔞 行列覚悟で7時過ぎ着も 🅿️空きあるし列もない、これは意外🤭 汁なし担々麺と生姜和え麺 ガチで無化調とは思えないレベルの 仕上がり🤩噛むとプチッとハジける 粒山椒がイイ仕事しているし何より美味くて生姜ねぇ(；´∀`)ﾅﾝﾂｯﾃ 大将&スタッフさんご馳走様でした😋
らーめん心麦@弘明寺 特製正油らーめん チャーシュー丼 川の先の上、啜磨専科で店長を勤めた室井さんが独立 師匠いてビックリ🤣 いつの間にかレンゲが進む無化調スープと確かな具、店名にも表れたこだわりの麺…美味かった😋 塩も油そばも早く食べたい