みんなの「無化調」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"無化調"の口コミ・評判 11/5 08:57現在
本日 4/24 水曜日 本来定休日ですが 営業します 10時~14時 ゴールデンウィーク 休まず営業 4/28〜5/6 10時〜15時 もち麦めん（卵かけめん） 大好評です ・なんと500円 ・もち小麦使用 ・無料トッピング有り 通販サイト yoshimaru-kawagoe.com お店のラーメンをお家で 無化調 健康サポート
本八幡分店 大勝軒おはこ八千代 ワンタン麺 2月にopenした大勝軒おはこ八千代店からの暖簾分け店,いつの間にか毎日夜営業になってLucky😅 屋号は大勝軒だけど暖簾は白河中華蕎麦で主力な感じ😄 銘柄鶏を無化調で仕上げた清湯Soupは本場と同じ薄めの味わいで,自家製熟成ちぢれ麺と雲呑のツル感が絶品😋
中華そば専門 とんちぼ @tonchibon 特製中華そば 娘の出産があり、昨年6月ぶりの訪問🍜今回は初めて娘も連れて😊丸岡マスターご夫妻の笑顔と接客はいつも素敵⭕️ラーメンは毎回表情を少し変え、進化を遂げている👍無化調、自家製麺✨煮干しベースの和風味は身体が欲する😃美味すぎる‼️感謝🤝押忍🙏
雷紋日和@松本市 青雷紋+半和牛カレーセット アゴ、アジ、ウルメ煮干しと羅臼昆布を使用し無化調というスープは、キレのある煮干しの味わいが美味しい😍カレーセットでお得でした😋
2024年86杯目 ZUND-BARさんにて 煮玉子ラーメン、ワンタン、角煮チャーシュー、ライス 厚木の山奥(？)にある名店 たぶん10年振りくらい笑 塩か醤油、麺の種類、鶏油の量が選べるので、コンプリートするのはかなり大変💦 無化調の優しい味と店の脇を流れる小川で癒される〜🏞️
久しぶりのたいめいけん、初めてラーメン食べてみたけど、結構美味い!! スープは洋食店らしく優しい野菜ブイヨンと言ったところか。後味スッキリで無化調っぽい感じ。食感のコリッとしたチャーシューもいい感じ。
気になっていたお店さんへ😋 中華そばを食べようと決めていたのに手揉みの誘惑に土壇場で変更🫣w でもこれが大正解🙆♂️ 好みドンピシャ手揉み麺に無化調の優しい煮干スープがベストマッチ🫰 3種お肉も💯ご馳走様でした🙏 【手揉み煮干そば】 ・ひき肉メンマ・ミニ肉ごはん
中華そば麺大盛り+味玉 あっさり無化調のラーメンが食べたくて… 麺が中太の縮れ麺で抜群に美味しかった！当たりでした😄✨ スープもちょっと独特な醤油味で満足度高めの1杯だった！ ラーメンの世界は奥が深いなぁ本当に。
おはようございます 無化調らーめん波の花です 4月22日(月)も通常営業 朝:7:30～9:30(LO) 写真は「蛤✕どんこ✕干し貝柱のらーめん1000円」 今日のスープは名古屋コーチン 朝ラー 中華そば500円 あっさりトマト600円 限定、レギュラーメニューもやっています 朝/夜限定 丸太チャーシュー麺 続く↓
横浜駅地下の伍年食堂さん、 昆布水つけ麺、口に含んだ瞬間広がるとても無化調とは思えない、いろいろな旨味、 あ、このスープ美味い！✌️極細のコシのある麺も美味い👍つけ麺頼むと替玉（半玉）無料で1,000円て、コスパ良すぎません？メチャメチャ好きな味でした〜💯 ごちそうさまでした🙌
兵庫県加東市・滝の麺屋志玲さんにて、鶏醤油ラーメンをワンタン増しでいただきました〜🍜 近江黒鶏と天草大王を使った『鶏と水』の無化調＆自家製麺 生揚げより濃口が強めで醤油強め 苦味たっぷり玉ねぎに荒々しさが垣間みられるも、メンマはひと手間👍 終盤はダレるが気鋭は感じられる 今後に期待✨
一番だしラーメンしんせん ・特製ほぼ無化調濃厚煮干しそば ・小ライス 豚のこってりと厚みのある旨味と、焼き煮干しの香ばしくビターな旨味が凝縮した濃厚スープが、自家製中太手もみ麺によく絡みめちゃめちゃ旨い😍 しっとりな鶏チャーやバラチャーも絶品‼️バラチャーの端っこ堪らん🤤
＠立川市曙町 Kumo特製らーめん🍜メンマ 先日オープンの新店㊗️ 煮干しと節の旨味が広がり余韻が続く美味しさです💯 無化調のスープと細麺が相性抜群👍 鶏＆豚のレアチャーシュー、奥久慈卵の味玉、具材も秀逸❗️ 梅ペーストで後味スッキリ！大満足の完飲・完食です🈵
2024年 36杯目 らぁ麺 大塚さん 冷やし貝汁らぁ麺 大盛り 暑かったので冷やしをいただいてました！ 貝汁の冷やし、しかも無化調だしなかなか誤魔化しの効かないジャンルだと思いました🤔 スープも大盛りの麺量に比例して贅沢並々😳 また気温が上がったときに試したい一杯👍 ごちそうさまでした😋
手打ち 蓮@森下 醤油チャーシュー麺 カエシの甘さが、無化調な出汁の濃ゆさとそれによる奥行き、生姜の風味とのバランスをとっててうまい🤤 麺は表層のツルツルさとピロピロ感やモチっとな弾力がたまらん😍 脂身トロっとなバラチャーに繊維に沿ってホロホロ崩れる柔らかさの赤身多めチャーシューも👍
おはようございます 無化調らーめん波の花です 4月21日(日)も通常営業 朝:7:30～9:30(LO) 写真は「蛤✕どんこ✕干し貝柱のらーめん1000円」 今日のスープは名古屋コーチン 朝ラー 中華そば500円 あっさりトマト600円 限定、レギュラーメニューもやっています 朝/夜限定 丸太チャーシュー麺 続く↓
【びぃびぃ麺楽】 無化調濃醤油+豚増し🍜 改装工事明け、お久しぶりにお伺いできました✨✨ お肉ゴロゴロ入って、大満足です😆 ごちそうさまでした〜！ 開店日未定の「うらら」さんもキニナリマス…
無化調煮干しらぁ麺誠実@若葉 味噌つけ麺 大盛 2024年4月訪問 確か秋頃にもあった限定味噌つけ麺 平打ピロピロ麺は前回と違ってるよね？ いやーこの麺がスゴイよかった！😋 大盛りにして正解 強すぎない味噌味とこの麺がバッチリ合ってた 今年のつけ麺の麺はこれでいくのかな？ 行ってほしいなー！！
おはようございます😃 気温は平年近くほぼ無風な朝 西からは気圧の谷が 今日１日は晴れるのでしょう さ！ 今日も未知なる 無化調出汁系魚介ラーメン 挑戦です。
友達が作ったらーめん！ 凄くない？鯛で出汁取ったものと、すず鬼！風を意識した物！これがまぁー めちゃくちゃ美味いんだよ！ 味玉、チャーシュー、スープ、香味油と、まぁ美味しい！無化調でこのレベルは高いと思う！
神奈川県綾瀬市深谷。ら～めん ぎょうてん屋 GOLD 綾瀬店。 小ぎ郎（麺150g）、汁なし変更、背脂増し。 初めての汁なし。超濃いめの醤油タレに、ニンニク、生卵、極厚チャーシューに、肉カス。背脂増しも加えてガッツリ二郎系。しかもこの店はGOLDだから無化調。なのにガツンときて美味かった。
中華そば専門 とんちぼ 中華そば、豚ばらナンコツご飯 無化調スープからは素材の旨みがダイレクトに伝わってくる😳 オススメの豚ばらナンコツは飲めるレベルのやわとろ具合で出汁茶漬けにするとめちゃ美味しかった😋 スタッフさんも丁寧で親切で気持ち良く食事できました👍
めちゃうまでした 無化調のスープ🍲 心が洗われる感じ❓w 佐野まで来てよかった👍 チャーシューもうまいのよ ぜひ行って下さいね🚗 ちょっとわかりづらい場所でしたが行く価値はありかと さて 横浜帰ろ❤️
鶏そば、やはり美味しい。 個人的にこちらの鶏そばは昨日の鶏そばと双璧をなしつつもまた違う顔を見せる。 鮮烈な醤油の香りが鶏油を抜けてきた後に鶏のコクや風味が追いかけて全体が徐々に渾然一体となる無化調の醍醐味が素敵です。 どちらの店もですが、自分の麺との相性が一杯に現れています。
スープは無化調の豚骨魚介なので穏やかですが辣油がビリビリです！笑 レギュラーのシビカラと比べると節物がしっかり効いているのでまた違った味わいに感じると思います！ シビカラあえ玉は相変わらずお酢かけてそのままかつけ麺風が好きですね😊
アスパラガスとベーコンのスパゲッティ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 🫒オイル、🧄、🌶️、アスパラガス、ベーコン、無化調ガラ、水、香良EXオイル、イタパセ、パルミジャーノ 春のアスパラガスが主役で、美味しいです。👏 🍝ボナペティート🍷 No297
今宵、私がいただくのは横浜市中区住吉町「中華そば水嶋」さんの「無化調ちゃ〜しゅ〜めん(大盛)」です。 おにぎり付きは結構嬉しいね。 澄んだスープはあっさり系で雑味まったくなくドンドンいけちゃう。 麺もチャーシューも海苔も、 あーだこーだ言わず、シンプルにウマイ シンプルイズベスト。
醤油ラーメン専門店 一仁 バララーメン ¥1,000 ブランド鶏、宮崎県の地頭鶏（じどっこ）、最高級の羅臼昆布を使用した無化調スープに日本一醤油のカエシで最後の一滴まで楽しめます。 佐野ラーメンの青竹手打ち麺は平打ち縮れ太麺が柔らかく仕上げられスープを持ち上げます。 捌けの良い一杯は
醤油ラーメン専門店 一仁 塩ラーメン ¥ 試作 2024年5月に開店10周年を迎えられるとの事で周年メニュー限定「塩ラーメン」の試食をさせて頂きました。 期間は未定ですが、5月上旬から感謝価格でされる予定で楽しみですね❗️ 鶏と羅臼昆布の上品なスープに塩ダレを合わせた無化調・無添加の
今日の一杯は東新小岩「鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki 」さんの特製最上鴨中華蕎麦(塩)と数量限定鴨炊き込みご飯！最上鴨のガラと丸鴨から出汁を取った鴨と水だけの無化調スープに心の味製麺の特注麺が良く絡む。
昼ラー🍜『喜多屋』 なんか午後雨になるのかな？蒸し暑い💦 こんな日は王道無化調ラーメン🍜 『坂内食堂』の列を他所目に…笑 最高の優越感‼️🍜🤗
特製醤油らーめん （鶏チャーシュー2枚・味玉） 無化調とは思えない食べた後も余韻が残る鰹節の旨みと香りの美味しいスープ、歯切れ良く、モッチリ感も有り美味しい麺、美味かったです‼️
無化調らーめん波の花です 4月15日(月)も通常営業 夜:18:00-20:30(LO) 今日のスープは名古屋コーチン 限定 蛤✕どんこ✕干し貝柱のらーめん1000円 鴨1000円 鴨脂そば1000円 鴨つけ麺(昆布水 1350円) ポルチーニ茸1000円 昆布水つけ麺1150円 写真は昆布水つけ麺(アカモク入り)1150円 続く↓
無化調ジャンクいぶし銀＠町田で季節の限定南国タンメン🍜タイカレーを想起するクリーミーなピリ辛絶品スープをムチモチ麺でズバッと！炒めの香ばしいお野菜たっぷりでとても食べ応えもありますね👍旬のタケノコも😋あ、タピオカも入ってる笑旨い・腹パン・面白いの３拍子👏すげぇ旨かった(●´ω｀●)
中華そば 黒 無化調なのかしら後から旨味がじんわりと追いかけてくるタイプ おろし生姜がめちゃくちゃいいアクセントで生姜が好きな人にはぜひ一度ご賞味いただきたい一杯 個人的にはツルツルした麺におろし生姜、ネギ、和なスープで中華そばというよりも素麺食べてる気分になりましたね
無化調らーめん波の花です 4月15日(月)も通常営業 昼:11:30～14:00(LO) 今日のスープは名古屋コーチン 限定 柚子香る わた雪 鶏つくねらーめん1000円 鴨1000円 鴨脂そば1000円 鴨つけ麺(昆布水 1350円) ポルチーニ茸1000円 昆布水つけ麺1150円 写真は冷製海老トマトらーめん1000円 続く↓
おはようございます 無化調らーめん波の花です 4月15日(月)も通常営業 朝:7:30～9:30(LO) 写真は「冷製海老トマトらーめん1000円」 今日のスープは名古屋コーチン 朝ラー 中華そば500円 あっさりトマト600円 限定、レギュラーメニューもやっています 続く↓
お昼は人数が多いのでバラけて昼食😁 佐野だったのでオイラが好きなラーメン屋、くにやへ😋 無化調のらーめんで優しい味わい。
『半濁』（淡麗中華そば）。 鶏、豚、牛のトリプルスープに和出汁をブレンドしたというスープに強力粉ゆめちからん半分使ったという自家製麺。完全無化調と期待が高まる。 着丼、表面を煮干油が覆いスープは良く、合わせる製麺もバッチリでリピ決定！
おはようございます☀️ 4/14(日)も11:30から営業します♪ 今日も春のポカポカお天気☀️ 煮干したっぷりの 無化調スープです🍜 レイクタウンから車で5分 スーパーマルサン近く <土日祝> 昼11:30〜15:30 夜18:00〜21:00 ※L.O15分前
NATURAL TASTE クレイジーつけめん1600円 カラミー50円 フォー狙いで行ったら売り切れてて、気を取り直してクレつけ。無化調の家系ラーメン「クレイジーハウス」のつけ麺ver.です。めちゃウマ😋スープ割の煮干は反則級🙅🏻♂️ ごちそうさまでした、 いろいろありがとうございます🙇🏻♂️ 今日4軒はやりすぎ🫃🏻
西日暮里の麺屋 義なる店へふらり。無化調を謳っており最初は若干不安だったが、そんな心配が吹き飛ぶほどの強烈な素材の旨みをスープから感じた。完飲(ペイライフ
soba.sho さん🐈⬛ ͗ 特製醤油そば お肉ご飯 長野、和歌山、群馬県産の生醤油に大量の浅利や牡蠣、羅臼昆布、鰹枯れ本節、鮪節などと厳選した赤ワイン三年熟成本みりんなど旨みを重ね寝かせた醤油タレ✨ 無添加無化調らーめんなのに旨味コクを感じられる😋 見た目だけじゃない！ この1杯🍜🥰👍
炭火焼鯵煮干し 醤油そば 特製@横浜西口ヨドバシ地下 希少な鯵の炭火焼煮干を使用した動物系不使用の純煮干のスープの一杯🍜🍥 ほのかに炭火焼の香ばしさと鯵本来の甘みを感じる無化調スープ❇️ 麺は数種類の厳選小麦を絶妙なバランスで配合した全粒粉中細麺❇️…
無化調らーめん波の花です 4月13日(土)も通常営業 昼:11:30～14:00(LO) 今日のスープは名古屋コーチン 限定 柚子香る わた雪 鶏つくねらーめん1000円 鶏つくね150円/2個 鴨1000円 鴨脂そば1000円 鴨つけ麺(昆布水 1350円) ポルチーニ茸1000円 昆布水つけ麺1150円 写真は昆布水つけ麺1150円 続く↓
きまぐれラーメン旅🍜 市川『らー麺N』さんで極つけ麺塩の大盛+おろしチャー玉ごはんを頂きます。 約4年ぶり2度目。 モチモチの平打ち麺が美味しい。 無化調のスープは塩味がガッときて、その後に出汁の味わい。 肉たっぷりワンタン2個も沈んでる。