みんなの「無化調」 口コミ・評判
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"無化調"の口コミ・評判 6/14 02:01現在
手作りに拘る個人経営の食堂で食事をして、持ち帰り用の冷凍餃子を買って帰ってきた。 帰りの車の中で自分の髪や顔まわりに独特の臭いがするのが気になった。 餃子の原材料欄をみたらやっぱり酵母エキスとアミノ酸がガッツリ入っていた。 無化調だと明記してない店はやっぱり化調使っているんだな…😞
RAMEN LAB REN 煉 @苫小牧 過日連れがパトレーバーのデッキアップに行きたいと言い出し、苫小牧に遠征。無化調に誘われてこちらで辛味噌を。 見た目以上に丼が大きい!スープも辛味も程よい塩梅で、優しいお味。多加水の平打ち麺と相性は良いと思います。 連れが頼んだ豚骨清湯の醤油も美味しかった🍜
二郎の贋作@仙 限定メニューを頂く。 折角なのでチャーシュー豪華版で。 ビジュアルはインスパイアのプチサイズかな。 無化調スープは意外にスッキリ。 ヘンテコな極太手打ち麺は楽しい食感。 トロトロ豚バラは食べ応えあり。 ジジイにも優しい?二郎系でした。
晴れのち時雨 金沢市此花町 🍜水、昆布、とびうおの塩らぁ麺+味玉 無化調の上品なラーメンで女性客が多い店。塩ラーメンは麺とスープのバランスが絶品です。食べる前から美味しいのがわかる✨
スタンプカード作成中 営業終わってからコツコツやるからもう少しお待ちを。 今日はランチのみ11:00~14:00 鴨ねぎ生姜にんにく等々、、、。喰らいやがれ石巻の味噌ラーメンは、体あたたまり食材、無化調にこだわりを持ち優しく作られてまし。現役和食屋の心意気とくと喰らいやがれ🎵
無化調になんの意味もないのはわかってるんだけど、無化調で不味いと本末転倒なのでハードルが上がるからか、謳ってる店大体うまいんだよな。まあ相対的にコストかかるだろうから駄目な店がすぐ潰れてつよい店しか残ってないだけだろうけど。
麺屋 輝『味玉チャーシューつけ麺』 魚介しっかり🐟✨濃厚な豚骨醤油🐷自家製麺🍜無化調‼️でも無化調がすべて正解とは思わん🙅♂️でもここのラーメン🍜✨そんなこだわりのその先にあるも🫵︎あの当時…20年以上前やけどwwラーメンの新しい世界を見た👀高菜ご飯🥬🍚今も50円🙏しかも大盛⤴️変更可🙌🐒💨
無化調が正義みたいな風潮、分からなくはないけど美味いもんが食いたいから、それで旨くなるんなら全然入れてくれの気持ち。 (無化調のあんまり美味しくないものを食ったので)
おはようございます。本日から新しい限定始めます。 <牡蠣の潮中華そば定食> のご提供です。ご飯は釜揚げしらすご飯〜自家製大葉醤油〜です。 もちろん無化調です。良かったらこの機会にご賞味ください。
ちょっと体調が悪い時や病み上がりの時は特に身体に良いものや身体に優しいものが食べたいですよね🥰 そんな時は、当店の全て無添加、無化調、無着色のスパイスカレーとお惣菜を召し上がってパワーチャージしていただきたいですっ‼️
無化調だろうが化調使用だろうが、美味いラーメン屋はうまいし、まずいラーメン屋はまずい あとラーメンは自分の好みに合うか合わないかも大事。 私は淡麗系のすっきりしたお味より、昔ながらのだったり、ジャンクな感じの味が好き。 子供の頃食べてたのがどさんこラーメンだから、多分あれが基準。
そういう店は化学調味料入れてても不味いと思いますので、無化調というセールスポイントがあった方がいい気はしますね。
@ore825基本的には美味いが優先されるべきだと思うけどなぁ。 昔付き合いのあったラーメン店の店主は、 「なんでラーメンばかりに無化調を求めるのか意味が分からない。ウチの?入ってるよ、当たり前じゃん。」 と言っておりましたな。 私は無化調で不味いより、化調アリで美味い方を取るよ。
@ore825まぁ味で勝負するならいらない一言なので、そこに勝負かけてるんでしょうね 美味しくないけど、無化調だからっ!って
無化調を謳うラーメン屋は一軒知ってるけどめちゃくちゃ美味い。 評判もかなり高く不味いという人に会ったことがない。
中華そば いち松 旨味煮干し わんたん+穂先メンマ 今日のご飯もの(サーモンの刺身ご飯) 和え玉 麺がぱつぱつ麺から手揉み麺に変わっていて風味UP&スープ引張力UP 和え玉もそれにより超絶好みのやつになってました 相変わらず無化調でここまで出来る技に驚嘆を隠せず口角上がって退店 キモく見えかな?
@ore825知り合いのラーメン屋も 無化調にこだわり過ぎて店閉めていた時期あったよ って笑ってた なんで? って聞いたら ラーメンブームで美味しいものを出すのに無化調は売りになるけど売り物にするには大変だから って
無化調っていいながら、使っているお店もあるとラーメン屋さんが話してたな。 また、無化調でおいしくないラーメンを出すくらいなら、無理するなって言いたくなるのもわかる。 一番微妙なのは、化学調味料を使おうと使わずとも、おいしくないラーメン。
@ore825淡めの味のお店だと精製グルタミンの強い旨味に慣れた舌だと最初味分らないですよ 自分の体験からしてそうです 酔っぱらって感覚鈍くなってる時も強い味でないと物足りなくなりますし 両方揃えばそりゃもうね 無化調だと塩梅を決めるのに正確な味覚がいりますから それでまずいのは修行不足の証拠です
無化調でまずいならやめてほしいですねぇ
無化調で不味いと感じる舌に問題があるとは思わないのだろうか 美食家を名乗ってるわけではないのだろう?
@ore825無化調を、不味い言い訳に利用してるだけ。
逆に無化調でまずい店しりたいわ
無化調を売りにしても不味い店には誰も行かんよな。
@ore825店主が美味しいと思っても、客がそう思わなければすぐに潰れるからほっとけばいいでしょう。 そもそもラーメン食べる時に、いちいち健康を考えて食べるのかな?無化調とかオーガニック謳ってる飲食店は美味しくない上に料金が高いイメージですよね(実際に経験有り)。
らぁ麺すみれ堂@北山田 土日は朝8時から営業✋ 限定 秋刀魚の中華そば 全部のせ これで無化調?🥳 秋刀魚の出汁の旨味が際立ったスープはスッキリ🐎👍👍 細麺とmatch✌️トッピングも🐎😋 たまに朝ラーもいいな〜 サクッと朝からご馳走さまでした‼️
インスタント食品で無化調作っていた身としては、一定数「美味しくない」ってクレームがくる一方、あまり美味しくないものを「健康に良さそう」とありがたがる層が確実にいる。ダイエット飲料も、ちょい美味しくない(苦味など)くらいがいいとか。こっちは美味しすぎると規定量以上を飲んだり
無化調でも旨いところもあるし、ガンガン添加して不味いところもあるからな… 都会は分らんが、田舎じゃすぐ淘汰されて潰れるんよ…
@ore825化学調味料使っても不味いラーメン屋さんもあるんだから無意味な事をおっしゃるなと思います。 問題なのは自身のレシピを擁護するためにこんな事を言ってしまう所です。 むしろなぜわざわざ不味いラーメン屋さんに食べに行くのか。無化調でハズれるとイヤなら謳ってないとこ行けばいいだけでは。
無化調で俺が一番美味いと思うラーメン屋はここ‼️ とにかく優しい味で食べるとホッとするし安心感すら感じるんだよね。 そして毎日食べても飽きないと思えるラーメンはここだけだな。 中華そば 一丸(かずまる) tabelog.com/tokyo/A1328/A1…
無化調を謳って不味いラーメン屋さんは、手作業にこだわって下手くそな大工さんと同等。 つまり、迷惑www
多磨霊園駅近くの中華そば心さん このエリアでは私的にはナンバーワンの無化調醤油ラーメン。 少しお久しぶりしてたらチャーシューとメンマが変わっててビックリしたw
ラーメン由 @甲斐住吉/山梨県 初 塩ラーメン 一口啜ると訪れる魚介·豚骨·鶏ガラのバランスの良さ。無化調故強い味わいではないが塩味はやや強め。つるっと唇をすり抜けてゆき強く弾ける自家製麺。大判で味が良く染みた溶ける豚。デフォでも2通りの切り方のねぎが多く載るのも嬉しい。味噌も気になる。
岩手、ラーメンいや中華そば美味いぞ🍜 花巻の町外れにある支那そば 僉 さん 無化調なのか優しい味、国産小麦へのこだわり 普段ラーメン好んで食べないけど、とても善き @支那そば 僉
こころは一応ラーメンは無化調でやってます。 完全な無化調ってこの時代難しくて なんかしら添加されてるけど食品表示みながら変なの入ってたら使いません。 無化調は謳ってませんが食材気使いながらやってます。 例えばアミノ酸、酵母エキスが入ってるものは使わないとか そんな感じです。 はい。
無化調煮干しらぁ麺誠実@若葉 <限定> 🍜特製鶏と煮干しの中華そば 🍜替玉 ジンワリと優しい誠実式煮干に通常は使用してない鶏をブチ込んだという鶏の旨味を煮干が支えているようなバランスの良い醤油スープに、バキバキ中細麺が鬼ウマな一杯っ❗ありそうで無い好みのスープ😍替玉で2度美味しい🤩
残りものの高菜、ねぎ、にんにく、あるクロの焼豚を使って身体に優しい無化調高菜チャーハン。 妻から「世界一のチャーハン!」 いただきました。 食べたい人、いますか?
昨日息子と旦那さんから "こんなつけ麺食べたよ〜”ってLINEがきて≡︎(lll゚∀゚︎) 今日は絶対つけ麺! 無化調つけ汁に全粒粉麺 卓上にはにんにくに黒山椒 トッピングに刻み玉ねぎあるし チャーシューも燻製? 以降つけ麺は ココになるかも😅ご馳走様でした
おはようございます 無化調らーめん波の花です 11月8日(水)は朝、昼のみ営業 11月9日(木)は定休日です 7:30~9:30(LO) 朝ラー ・中華そば500円 ・あっさりトマト600円 ・レギュラー、限定メニューもあり 限定 瀬戸内レモン鶏白湯 抹茶 鶏白湯 煮干し鶏白湯 鶏白湯 鶏白湯昆布水つけ麺 昆布水つけ麺
まずランチをワンオペでお店回されてるのすごいw 二日酔いだったから無化調の塩にしました🤦🏻♂️ 口当たりの優しいスープ。某ソーキそばを思い出しましたがおいしかった👌 次回は二郎か牛骨にしようの気持ち。 名古屋国際会議場でコンサートがある時に行けるし、今日行けてよかったまる〜
無化調らぁめん牟岐縄屋 貝出汁と太刀魚の汐そば 山利秋しらす丼(蘭王) 蜆・浅利に太刀魚と透き通った魚介スープの旨味がじんわり広がり貝柱のコンフィがまた良い味を出している ミニョネットを加えるとクッと味が締まる しらす丼は身が大きくふわっふわ(レベチ) 濃厚な黄身と絡まりめっっちゃ美味い
①ラーメン文明軒 ②5種類ほどラーメンがあって全部制覇しました。豚鶏白湯とかにぼしの無化調ラーメンもすごく美味しいけど、肉そばが一番好きです!イベント出店とかもされてるようなので、イベントで見かけたらぜひ!年末にはキッチンカーも出来るとかなんとか!?
☀️本日のらーめん 東京 大田区 麺屋 つむぎ 🔹味玉中華そば+ねぎ豚丼 甘めの醤油感、懐かし中華そばに 鶏の風味+etc.で最後まで飽きない 無化調スープ完飲💯 🔹連れの 担々麺+チーズ飯 ドロまったりで麺との絡み👍 ラストはチーズ飯ドボン⤵️で クミンや辣油で味変フイニッシュ🐴し ご馳走さまでした😋