みんなの「無化調」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"無化調"の口コミ・評判 11/7 10:16現在
休日の朝は待ち望んだ🍜～。
麺やしげとみ～ さん
(@YSd98OxVedqgtD6)
厚切りﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ中盛+ﾜﾝﾀﾝW+味玉
餃子5ｺ
魚粉
ｽｰﾌﾟがﾘﾆｭｰｱﾙ✨
無化調でもめちゃくちゃ美味しい🤤🤤
(別に化調が悪とは思ってない)
ひらちゅうさんの餡掛けもうまうま🐴
今日もごちそうさまです😋😋😋
今日のランチは
西天満麺乃家 しょうゆらーめん（こってり）煮卵TOP
久々頂いたけど、無化調に平麺に
しっかり旨味でご馳走様でした
＃大阪グルメ
無化調スープがとにかく推せる店🤤
八頭龍ラーメン
アブラ(多め)
※脂多め､味濃いめの注文可能🤤
※ニンニクは店員さんに言えば貰えるスタンス🤤
無化調系の中華そばが無茶苦茶に美味かった。
近くにあるうなぎ屋さんが運営してて、ラーメンは鰻エキス、チャーシューのタレには蒲焼きのタレのノウハウが詰まってるとの事。ワンタンは山椒が入ってキリッとしててぷりぷり。いやたまらんかった。
と食後のシャトレーゼアイス
らーめん よし丸＠川越市場
よし丸らーめん＋味玉
呼び戻し製法の豚骨スープに節系・煮干しなどの、濃厚だがしつこさはない無化調の豚骨魚介系。
ツルツル滑らかモッチリ自家製麺が旨い。
バラチャーシューは大きくて分厚くボリューム満点。
今月で川越移転一周年、おめでとうございます！
氷見イワシ香る氷見そば
富山県氷見市の無添加＆無化調ラーメンのお店。”ナポらー麺”が有名らしいがまぁ普通の。キャッシュレス券売機で購入し席に着くと直ぐにお猪口が供された。氷見イワシ出汁。体に良さそうなお味(笑)→
らぁ麺 すみれ堂
特製そば 鶏いりこ🐓🐟(醤油)
安心、安全を追求する
『 らぁ麺 すみれ堂 』
こだわりの無化調ラーメン🍜
飲み口は驚くほど優すぃ☺️
シンプルながらも
ﾒﾁｬ(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟＡﾟ)ｲ-
洗練された味わいですyo
🏆️名古屋市中村区🏆️
中華そば.焼きめし 太陽食堂☀️
味玉中華 小 焼きめし 並
無化調の中華そばなのに
この仕上がりはもう感無量です😭
今日も最高でした🙏💯🈵
帰りに何か忘れてると思ってたら
駐車券出すの忘れてました🥴
ラーメン健やか / 三鷹
特製醤油1300円
貝（浅利）の主張はあるけど、名物のつけ麺（→）と比べるとカイカイしてなくて、動物や他の出汁とが渾然一体になった複雑な味わいのスープ
具材全ウマ、物足りなさ皆無で無化調のお手本のような🍜だけど、個人的にはつけ麺推しかな🤔
おはようございます
無化調らーめん波の花です
6月20日(火)も通常営業
7:30-9:30(LO)
数量限定
「冷やし煮干しらーめん」
一度も加熱しない水出し煮干し100%
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
レギュラー、限定も
限定
昆布水つけ麺
ポルチーニ茸
鴨
SNS限定
九条ねぎの卵かけご飯250円
無化調らーめん波の花です
6月20日(火)も通常営業
7:30-9:30(LO)
11:30-14:00(LO)
18:00～20:30(LO)
数量限定
冷やし煮干しらーめん
一度も加熱しない水出し煮干し
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
レギュラー、限定も
限定
昆布水つけ麺
ポルチーニ茸
鴨
数量限定
九条ねぎの卵かけご飯
中華そば 水嶋
無化調わんたんめん🍜
おにぎり付き🍙
+クーポンのり5枚
本日のランチ✨
優しいスープのお味で飲んだ次の日に染み渡る美味しさ🤤
とぅるんとぅるんなワンタンも生姜がしっかり効いてて食べ応えもあって自分好み💓
卓上調味料の胡椒も合う~🍥
おにぎり付きなのが食いしん坊には嬉しい😋
カレー備忘録。ヨダレカレー。カレーはチキンカレーのマイルドor辛口の2種のみ。毎日鶏を捌いて無化調でカレー作ってて、もう手間暇かかってるのもあって美味しかった。スッと食べやすく、アベズのラーメンを食べたくなった。店内も凄い良い感じだった。
大森海岸のHomemade Ramen 麦苗。醤油らぁめん特上トッピング。長年の宿題店に。美しいビジュアル!特上トッピングの黒毛和牛めちゃめちゃ肉汁溢れて甘味が凄いね!無化調のスープは、スッキリした醤油の旨味と優しい甘味の飲みやすさ!しなやかで香りの良い細麺は舌触りがとても良い!流石の一杯です!
吟
🍜塩チャーシュー麺🍜
相変わらず無化調か⁉️と思うほど鶏や魚介の旨みたっぷりなスープとモチモチの自家製麺が相性抜群の1杯🍜
🥚も最高に美味しいけど1つ残念なのは🥩変わった⁉️
それとも俺の味覚が麻痺ったか🤪⁉️
前からずっと気になっていた駅前のぶたにぼしを初訪問。ラーメン(並)を食べた。無添加ってのは無化調って意味なのだろうが同じ事をうたった中でってか普通のとこ含めてもかなり美味しい。ピロピロ麺も美味い。見た目厳つい店主がめっちゃ感じ良かった。燕三条的玉葱以外は好みのラーメン🍜。美味い‼️😋
ひと月ぶりになんも予定無い休み。
子供送って、嫁氏と共に友達の店でクラフトビールと無化調ラーメン🍺🍜
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!
亀戸🚃 さんへ
今年２回目の訪問
全部のせ醤油らーめん
真鯛とちりめん山椒のごはん
無化調の鶏と昆布煮干し鰹節などから出汁を取ったスープ優しく旨い
スープをごはんに入れてお茶漬け風
にスルスルとこれは頼んで正解◎
接客もほっこりします
ご馳走様でした
亀戸最高です
らぁ麺すみれ堂
平子の中華そば
こんなに美味い煮干しは初めて🐟🍜
コクも旨味 🍜💙
具材も全部(✬ч✬) ｳﾏァ~~~❣️
無化調淡麗らぁ麺
至福の一杯😋
ご馳走様でした💪
無化調らーめん波の花です
6月19日(月)も通常営業
11:30～14:00(LO)
数量限定
九条ねぎの卵かけご飯
数量限定
冷やし煮干しらーめん
一度も加熱していない水出し煮干し100%スープ
限定
昆布水つけ麺(アカモク入り)
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
無化調ラーメン
麺部 しば盛
プールの後に拉麺とか🍜
最高の組合せってことで
帰りに通り寄りました。
私だけ久々のチャーシュー🐷
魚薫ラーメン
それとお夜食に (*´艸`)💕冷やし柚子辛紅らーめん❣️半分こ❣️
からーい❣️うまーい❣️さいこー❣️😋💕💕💕
なんか…全体的に前より美味しい❣️😋好きです❣️麺も汁も肉もメンマも❣️
ラー油香ばし美味しくて何入ってるのか探したけど書いてないな？🥲原材料素晴らしいねー✨
無化調らぶ😘🫶
無化調らーめん波の花です
6月20日(火)も通常営業
7:30-9:30(LO)
11:30-14:00(LO)
18:00～20:30(LO)
数量限定
冷やし煮干しらーめん
一度も加熱しない水出し煮干し100%スープ
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
レギュラー、限定も
限定
昆布水つけ麺(アカモク入り)
ポルチーニ茸
鴨
無化調煮干しらぁ麺 誠実
@鶴ヶ島市
🍥特製醤油らぁ麺(太麺)
🍥和え玉
初訪問🙋
美味い！！ご馳走様でした😋
駐車場も丁寧に教えてくださり感謝🙏
営業中にツイートしていたと思ったら未投稿になっていました…🤤
ラーメン文明軒さんは、無化調ラーメン🍜もとっても美味しいです✨
そして食後はkitchen hoshinowaさんの珈琲で一息…☕︎
最高なので皆様是非👍
晩御飯はらの道3軒目となる
ラーメン小屋歩(ふ)さんの
『ポタージュら〜めん(+メンマ)』
住宅街の中に立地する初訪問のお店ですが鶏と野菜と和だしに拘った無添加無化調スープのお店
このイベントの良い所は新規のお店を開拓できるところかも知れませんね
美味しいラーメンご馳走様でした😋
【中華屋 麗紅】あんかけチャーハン（青椒肉絲／又はうま煮,麻婆豆腐)，自家製しゅうまい，メンマ。
チャーハンは普通量、しっとりでは無くモサッとタイプ＋玉葱多いチンジャオ風。無化調のようなスープで美味。
久しぶりに伊駄天へ。
結論、こんな美味かったんか〜って感じ。
無化調でこのコクはすごいね。
無化調特有のそばつゆ感がない。
これなら麺処清水までわざわざ行かなくていい。
待ちと値段加味したらレオにもひけとらないね。
粋蓮もここから生まれたわけだし、あなどってたなぁ🙇
途中の写真だけど
無化調らーめん波の花です
6月18日(日)も通常営業
18:00～20:30(LO)
数量限定
冷やし煮干しらーめん
一度も加熱していない水出し煮干し100%スープ
限定
昆布水つけ麺(アカモク入り)
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
今日は暑くて冷やニボ、昆布水つけ麺、鴨つけ麺ばかり作っていました
渋谷の九月堂…！ワイ無化調ラーメン自体あまり好みじゃないから、ワイの味のストレートの好みから少し外れるけど、ここはおすすめ出来る。店は綺麗で新宿の風雲児みたいなお洒落さで清潔感高し。支払いもスマホ決済やクレカ支払いできるし、土日も17時までやってるランチセットは、
今日のお昼は「
塩らーめん 和え玉 特製醤油らーめん
らーめんは太麺細麺選べます。おかめは細。おっとっとは太。どちらの麺も美味しかったです!!無化調なのが驚きです。煮干しの香りがとても良く、癖の少ないスープですまた行きたいで文字数
今日は北区『麺や hide』にて限定 ギャオス羅臼再来冷たい奴を食べた。
らの道ゆる〜く2周目
羅臼昆布と数種の煮干がジワジワ押し寄せる優しい醤油の無化調冷製スープ…ガゴメのとろみもあり気付けば完食完飲…なまら超旨い‼️
小麦香る全粒粉入平打ち麺やしっとりチャーシューも旨い👍
ごちそうさま💝
6月の 4杯目
長野市 塩かつおてんてん1.1k＋味たま1h
あっさり無化調鰹出汁に中細ちぢれ麺
ネギ、キクラゲ、とろろ昆布、チャーシューとトッピングは豊富
チャーシューはそれなりに味がしっかり入っている
ボリューム感、麺は普通かなぁ
味変は特製七味で
利用可
西日暮里 神名備 醤油ラーメン
無化調薬膳系の最高峰
食べログ評価は驚異の3.8
デッキパワーが高すぎて毎回感動する
こいつはメタゲームの外側にいる、圧倒的Tier0
対抗できるのは同店の塩ラーメン
とりよしらーめん前橋千代田町本店さん
親鶏らーめん
同市「南国食堂ちむどんどん」さんプロデュース、目指すは前橋ご当地ラーメン
地鶏の旨味たっぷり無化調スープ
歯応え小気味良い微縮れ細麺
じっくり煮込まれた鶏肉とっぴん具
地鶏の旨味を凝縮した美味しい１杯
味変アイテムで楽しみ方色々😊
無化調らーめん波の花です
6月18日(日)も通常営業
11:30～14:00(LO)
数量限定
冷やし煮干しらーめん
一度も加熱していない水出し煮干し100%スープ
限定
昆布水つけ麺(アカモク入り)
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
今日も朝から暑いですね～
石神井 とら＠石神井公園
つけ麺 900円
無化調ラーメンが登場すると化学調味料は悪者になった。つけ麺ブームが来ると甘辛酸のつけ汁はオールドスタイルと言われたが、ラーショ再評価のように、つけ麺も甘辛酸リバイバルが来るのではないか。先人が生み出したものには、美しさに負けぬ力強さがある。
無化調煮干しらぁ麺 誠実@鶴ヶ島
塩らぁ麺￥800
オープン当初よりニボ感が良い感じだったので連食⤴笑
細麺カタメで塩を選択。ニボラーも納得しそうな煮干感をより引き立てている塩ダレ仕立てのニボスープに､パッツン細麺が鬼ウマな一杯っ❗塩にハマるお客さんが続出ですっていうのも納得の一杯デス😆
@bozu_108 【欽山製麺所(高松)】
・黒鶏そば
・赤鶏そば
鶏と魚介の無化調ダブルスープとモチモチの中太ちぢれ麺が特徴のお店。
特に黒鶏そばは、
自家製マー油に覆われた真っ黒でインパクトある見た目ながら、コクとまろやかさがクセになる。
おはようございます
無化調らーめん波の花です
6月18日(日)も通常営業
7:30-9:30(LO)
数量限定
「冷やし煮干しらーめん」
一度も加熱しない水出し煮干し100%スープ
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
レギュラー、限定もやっています
限定
昆布水つけ麺(アカモク入り)
ポルチーニ茸
鴨
無化調らーめん波の花です
6月18日(日)も通常営業
7:30-9:30(LO)
11:30-14:00(LO)
18:00～20:30(LO)
数量限定
冷やし煮干しらーめん
一度も加熱しない水出し煮干し100%スープ
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
レギュラー、限定も
限定
昆布水つけ麺(アカモク入り)
ポルチーニ茸
鴨
こんなに大葉が香る炒飯、存在するのか⁉︎
神楽坂のZUIRINがすごく良かった…
大葉とエビのチャーハン
コレはもう大葉の暴力や！
食べた瞬間、紫蘇の香りがガツンと鼻から抜ける！
エビもぷりっぷり！
超パラパラ、無化調で上品な味わい
町中華よりやや高級で、落ち着いて食事できるのがいいね！
らーめん楓
丁寧なスープで強烈な煮干し体験。
久しぶりに無化調の素敵なラーメンを食べた。
接客も気持ち良く、子供への対応も素敵。
2号店限定 ジャンキーシュリンプ
海老油そばが登場です！
オリーブ油100%無化調なんで体に優しすぎる これだけは シングル ダブル トリプル表記売り 試食からアレを体が欲してる ジャンキーだわ
新作！
魚介味噌豚骨ラーメン🍜
四種の味噌に煮干しとマグロ節を加えた旨みたっぷりの味噌ペースト
コラーゲンたっぷりの特濃🐷スープ
もちろん無化調
土日はランチも営業しております
🈺11:30-14:00
17:00-22:30
無化調らーめん波の花です
6月17日(土)も通常営業
18:00～20:30(LO)
数量限定
冷やし煮干しらーめん
一度も加熱しない水出し煮干し100%スープ
器もキンキンに冷やしています
限定
昆布水つけ麺(アカモク入り)
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
全粒粉細麺へ変更可能
麺屋 はし本@中野（東京）：特製らー麺（1150円）東池袋大勝軒等の出身。麺は三河屋製麺の中細ストレート麺。スープは無化調の濃厚鶏豚骨魚介系スープで美味しい♪ 鶏・豚に鰹節・鯖節等の魚介のバランスが良く、はやし@渋谷や青葉@中野のようなスープに近い雰囲気もあり結構好み♪