みんなの「自家製麺 スープ」 口コミ・評判
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"自家製麺 スープ"の口コミ・評判 10/2 15:40現在
えーちゃん食堂 下目黒 ラーメン 生玉子
さらに骨太で熱々のスープ、ちゅるちゅる自家製麺、香ばしい柔らかチャーシュー、後半は生玉子で啜り食い。本日も最高に旨い一杯でした👌
伊東市川奈のＫダイナーさん😀親父さんにわがまま言って新メニューのどニボトンをつけ麺で😋キュッと締められた自家製麺が良い歯応え👌つけ汁は(ど)が付く濃厚スープ😋1週間かけて仕込んだメンマが歯応え味共に秀逸！美味すぎて健康診断前なのにスープ割りして完飲🤣ご馳走様でした。
伊勢崎の地鶏中華そば祥秀さんで地鶏と軍鶏の中華そば・しお
最初さっぱりしつつも鶏の旨みを、後半はチャーシューと小麦で複雑な旨味を感じるスープ。香り、歯応えの良い自家製麺、異なる美味しさを楽しめるチャーシューにネギが味を引き締める満足の一杯でした。
改めて7周年おめでとうございます。
ハイ、ズドン!!昼飯パート2!!
自家製麺 TERRA ｢冷製中華そば｣
辛いの後はちべたいやつ☝️鶏と魚介のWスープは鶏感強めの魚介ふんわり🤤スッキリとした口当たりでグビグビ飲めるスープ。自家製麺の風味と甘みをしっかり感じられる。これめっちゃ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
美味～♪非常に、美味～♪
潮来市にある へ…
みそらーめんが人気NO.1✨ という事で みそらーめん➕餃子セット🍜🥟🍚
お店の隣りに製麺所があり 自家製麺。
麺硬で頼んだような 噛みごたえのある麺、クセになるスープ😋
行列が出来るわけだ…
ただ 餃子が残念💧
大盛り無料は遠慮しました😅
ご馳走様でした🙏
【自家製麺 伊藤＠秋田県角館】
肉そば
王子神谷や赤羽で人気の煮干しそば伊藤のルーツとなるお店。
ポキポキ麺と評される独特食感の麺と麺に隠れて見えない煮干スープが絶品のラーメンです🍜
御成門プログラマーのグルメ記録
↑詳しくはブログで
麺ふじさき（亀戸）
醤油らぁめん＋チャーシューごはん（小）
カグラさんのツイートを見て初訪問。結論から言うと醤油好きは絶対に食うべき1杯です。鶏感マックスのスープやつるつる自家製麺は飯田商店っぽいですね。ご馳走様でした。
めっちゃご無沙な 高円寺の さんへ。
なに食べるか迷った挙句塩らぁ麺にマル得トッピングにしました👍
相変わらず美味い😋
あっさりとしつつもしっかりコクがあるスープに自家製麺が最&高。
ポイントカードいただきました。
ご馳走様でした🙏
なんやで約3年ぶりの訪問
やっぱここきたら塩ラーメンを食べたくなる
なんか麺変わった、、、かな？
知らんかったけど、自家製麺やったんやなー、奥で作ってた
スープは相変わらずうまうまでした
マッチョを思い出し目から汗が、、、
とにかく美味かった！
また行こ
腹パン
ごっそーさん
職場近くの中華そば瀧壺で昼食。
２０食限定の極上煮干しラーメン🍜
細めの自家製麺と濃すぎない煮干しスープ。
表面には油が浮き、最後まで熱々。
その名の通り極上な一杯でした。
なんちゃって家系に行かなくて良かった😊
＃麺組@＃岩沼市 冷たい中華そば900円 甘めで濃い冷え冷えスープ美味い♪親鶏のチャーシューと味付豆腐は美味すぎ♥ これつまみで食べたーい！腰のある自家製麺もGOOD♪オカヒジキが彩りを添ます！
沼田商店 麺組 ＃ラーメンデーターベース
自家製麺 鶏そば いちむら
濃厚節+鶏そば(限定麺) 肉増し 太麺
久しぶりの訪問
節の効いた濃厚スープ😊ですが
全然粉っぽく無い美味しいスープ
麺もしっかりコシが有りスープの
濃厚さに負けない麺でした😄
肉増しの誘惑に🍖負けてポチッと👉
豚バラはしっかり味付けされて
レアチャも美味い😋…
😋らぁめん麺屋 秀（加西市）
🍥限定🐂和牛ホルモンと🧄ハリマ王ニンニクの芽の🍜辛味つけ麺＋🐓鶏塩ラー油ご飯🍚
ツルツル全粒粉入自家製麺🍜プルプル😀ホルモン↗️つけ汁に絡ませて⭐️ウマーーーMAX‼️鶏塩ラー油ご飯🍚美味いっす❗️〆は🤗追いスープ🍜deあざぁーす(^_^)v
自家製麺いごっそう大盛り全マシ
三田本店の右腕と言われてた人の店
麺は細めのツルクタ麺
チャーシューはトロふわ🐷
スープは微乳化で出汁がよく出てる野菜の甘みと叉焼の旨みがスープによく滲み出てタンメンを食べてるような優しい仕上がり
全体的に一体感が半端ない。本店を彷彿させる味
特製 濃厚鶏魚介つけそば@自家製麺 つけそば九六（茨城県龍ケ崎市）昨日の華金は麺友さんと龍ヶ崎の九六さんへ初訪🎃タイムラインで拝見してたので🤤お店のテーブルの並びが特徴的ですね😃で、頂きましたのは旗艦デフォの特製を中盛で🤤自家製の太麺を鶏魚介の濃厚スープでずるずると即完😆美味しっ😍
きのうは、自家製麺しげ で「魚介
豚骨つけ麺」を頂きました。
ワシワシっぼいのにツルツルしてる麺は、しげさんでしか食べられない美味しさです😋甘味のある魚介
スープにつけて、麺が無くなるまでノンストップで食べ続けました🍜🍥
魚介の夏🏄️☀️🍧日本の夏
幼少期に親と来た以来、おそらく約30年ぶりの加須・来集軒久下店でチャーシュー麺とシュウマイ。何とも懐かしいスープの味。自家製麺のこの感じはうっすら記憶にあった。今はチャーシューとシュウマイにブランド豚の香り豚を使っているそうで、これがまた美味しい。再訪を誓う！
Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店
東京都中央区三越前駅
自家製麺を楽しむつけめん 塩 大根おろし ＋麺2種盛り合わせ
麦苗室町さんの新メニュー。薬味は選べるので気まぐれの大根おろしで。
出汁に浸かる太さの異なる2種類の麺と、旨味あるスープが美味しいつけ麺でした🍜
ごちそうさまでした🙇
@akostin0117 あこすわぁぉぁん✨✨✨
クックらの濃厚スープ💕✨
王道家自家製麺💕✨
そして、
クックらの絶品チャーシュー燻製🐷🐷🐷煮豚🐷🐷💕✨
全てにおいてPERFECTでしたぁ～✨🍜🤩👍💕💕💕💕💕✨
本日は西巣鴨にある 中華蕎麦ジンベエ さんへ訪問✨
・濃厚中華蕎麦
・和え玉 四川花椒
今日、明日ワンコインで500円🥺💯
粘度のあるド濃厚な煮干しスープ🐟
太めの自家製麺とめっちゃあってる🥰
和え玉も痺れとしっかりとした辛さがクセになる🔥
美味すぎる〜💯
ご馳走様でした🙇♂️
ラーメン哲史さん
和風白湯つけ麺500g+マルチョウ・盛り合わせ・おつまみ2品・ノンアルコールビール
白湯に負けないほど濃ゆい魚介と醤油の風味に、マルチョウの旨味が溶け込んだピリ辛スープが超ウマ～😋
絶品の自家製麺との相性も抜群で最高に旨い😍😍😍
出て来るおつまみ全てが、めっちゃ旨いねん😋
先週に続き
【 ラーメン二郎
会津若松駅前店 】さん
テイクアウト
( 豚入り冷凍スープ、生麺、
野菜、にんにく )
『 鍋二郎 』二人前
・豚さん４枚
・野菜 ( 約400g )
・にんにく
・自家製麺 ２玉 ( 600g )
とても美味しく頂きました❗
大満足❗感謝❗ 再訪確定😁
9日(金) No.178 (16)
「金月そば 恩納店」で、沖縄つけそば大盛を。。
つけ麺なのか❓沖縄そばか🤔
豚骨と鶏のつけ汁で、濃厚ながらあっさり
自家製麺が旨い😋
チャーシューではなく、ソーキが入っている
スープ割りは鰹の出汁でこれまた旨い😃
「金月」で‘’キンチチ‘’と読む😅
どちらでも旨いものは旨い
ほっこり中華そば もつけ@八王子
中華そば
鰹出汁のスープはホッとする味わい♪染み渡る旨さが堪らない！自家製麺はツルっとプルっとした食感♪チャーシューもうまっ！繊細な味わいでメッチャ美味しかった♪
ご馳走様でした！
ラーメンひかり
魚介豚骨チャーシューメン 大盛り 太麺
自家製麺に濃厚スープとホロホロチャーシュー全て文句無しの旨さ💮💯😆あっという間にスープまで完飲🍜ごちそうさまでした😋
燦燦斗@東十条
ラーメン+味玉
中々訪れるタイミングがなく、念願の訪問。モチモチの自家製麺と魚介豚骨系のスープが合わさってとても美味しい一杯でした。
営業時間が18時〜20時30分なのでやらはり並びますね!
燦燦斗@東十条
ラーメン+味玉
中々訪れるタイミングがなく、念願の訪問。モチモチの自家製麺と魚介豚骨系のスープが合わさってとても美味しい一杯でした。
これはリピートしたくなります。
花金飯🍜
「吉備路」
とんかつ定食‼️
優しい醤油スープに自家製麺、揚げたてのとんかつ旨過ぎ🤤
汐そば雫
肉汐そば(大盛)
今日は何とかギリギリでお昼にラーメンが食べれました🎵出汁の旨味が全開の絶品スープに3種のチャーシューやチュルシコの自家製麺まで全てがハイクオリティ💯👍こちらも食べ終えた後の満足度は半端ない✨ご馳走様でした🎵
難波に着いたら、やっぱりラーメン?!
近鉄大阪難波駅、西改札口近くの「みな麺 なんばウォーク店」さんで『清め・染(しむ)醤油らーめん 930円』(税込)をいただきました～
最初に鰹の出汁が効いて、複雑な後味が甘く感じられる醤油スープ→味変する要素がない完成度に感服！
自家製麺にも満腹でした
麺や 紡
茨木市
熟成らーめん 大盛り
北摂来たらつい寄ります🥺
クリーミーな鶏白湯の旨味に魚介が加わり濃厚ながら食べやすく幸せな気分になれる美味さ🥰自家製麺はスープをしっかり持ち上げ、平打ちでツルンとした喉越しにコシのある食感がたまらなく美味い🥰いつ食べても幸せです🥰
小岩の自家製麺ご藤にて中華そば並盛りにメンマとのりトッピング。SUSURU TV関係なしに禁断症状が出てきたタイミングだったので。
かれこれこれで5回目の訪問で、スープも麺も具材もインパクト強くて中毒性が凄いなと思いました。
らーめん 三吉(新橋)
らー麺セット[半炒飯]+餃子3個
銀座ナイン2号館地下にある衝撃の一杯¥300。しかも自家製麺(だから安いのかな)。歯切れの良いピロピロ麺でスープはアッサリ鶏ガラ化調。完全にチキンラーメンの上位互換。半炒飯(¥300)、餃子(¥200)も薄味だがちゃんと美味しい。令和を生きる昭和。
2023年6月9日(金) 自家製麺てんか
汁なし担々麺 小
初訪🔰
13時時過ぎで満卓。外並びなしだったので、すぐに入れました✌️
辛いの苦手ですか、あまり刺激は感じなかった🌶️
スープ割も美味しい😋
久しぶりの麺で、美味しくいただきました😊
ご馳走さまでした🙏
@tenkamazemaze3
２０２３年１４杯目
後楽園駅最寄りの自家製麺MENSHO TOKYOさんでラム豚骨ラーメン🍜
スープのコクと旨みがめっちゃ私好みでクセになるお味だわこれ🤤😂👍
コロチャーもおいしいしｂ卓上調味料で味変もできるのもよかったです😁
中華そば 笑歩 綱島
特製中華そば 大盛り
初訪 10名程の並び
鶏と煮干しの優しいスープに、バツッと歯切れ良い自家製麺が美味しい🍜
バラチャーシューの脂の甘味が美味すぎてヴァール化しそうだった🤦♀️
接客も心地よくて、良い休日になった🙆♀️
山勝角ふじ野田店@千葉県野田市
ラーメンかつお
濃いめな味付けアブラでヤサイが進みます。
非〜微乳化スープはきめ細かいかつお粉でめっちゃかつお味。
ワシ感強い自家製麺もウマイ！
今日の昼は自家製麺浜一 矢向
デフォラーメン🍜 うずら🐣＋生姜🫚
何気に久訪😅
スープが変わったと言うことでデフォを😍
久しぶり過ぎてとバカ舌👅なので違いが🙈
めちゃ美味いのは間違いない👍❤️
麺は相変わらずのクオリティ😊
まぁハマさん元気そうで良かった😃
今日もご馳走様でした🙇♂️
浦安市北栄
限定 ニボ中
やっぱり
麺が忘れられなくて🤣
来ちゃった🥰
２日ぶり🤣🤣🤣
自家製麺だからこその
このぷりっぷり🥰
そしてお魚泳ぐ
このスープ💕
にぼぉ💕💕😂
本日も美味しく
いただきました💕💕
ごちそうさまでした❤❤❤❤❤
自家製麺てんか
特製並
久々に平日休みゆえ行列店にきてみたとてもおいしい🐰🐧⭕辛味プラスしてないときは割りスープなしのがいいかも🤔
[今日の一杯🍜]
「らーめん 親希」親希鶏清湯 味玉(醤油)¥910
鶏の旨みと醤油のコクをしっかりと両方感じられる清湯スープに、加水低めな自家製麺が合わさる一杯はシンプルに美味い。TPも丁寧に作られており、鶏チャーシューが特に好み♪
後半に一味が混ざり仄かな辛さで変化が生まれるのも良い😀
ラスト仙台の一杯は仙臺自家製麺こいけ屋。
メニューが豊富で目移りするね😅
自家製麺で細麺と中太麺が選べる。
そして大盛無料😄
メニュー筆頭の中華そばを中太麺の醤油大盛でいただく。
川俣シャモにノドグロなどの魚介スープがとても美味しい！
...
ハワイラーメン暁月🍜の新メニュー第二弾暁月ネギましましラーメン、こちらもさっぱりネギの香りが香る旨さと見た目がバランスの取れたらラーメンです、勿論自家製麺、スープも8時間炊いて手間暇かけた差別化された1杯です
豚×魚らーめん@麺や 拓
大阪で食べた時より全体的に丸みがあり豚骨と魚介の旨味のみを抽出した感じで終始熱々のスープも飲みまくりの一杯！低加水の自家製麺も◎ 大ぶりのレアチャも美味！たまたま、らぁ祭のTシャツ着てて店主の奥さんかな？それ見て『らぁ祭』って呟いたのでペコリと頭下げました😅
@bozu_108 これは甲賀水口の『日向』の出番やな。
熱々ぶくぶく石焼スープに漬ける自家製麺が最高に上手いです👍
あとサブメニューの生親子丼も絶品。
自家製麺TANGO@西浦和
·つけ麺ハーフ+🧅 超辛いやつ 味玉
·煮干そば🙇
所用後に訪店
艷やかもっちりつけ麺は🐔🐷ベジポタスープと安定の美味さ😍👍
まかない用しかとれなかったと言う貴重な煮干スープもご厚意で頂く
濃厚で深みある味わい🐟一気に完食♥️
いつもお心遣い🙏ご馳走様〜💯
味玉らーめん
850えん
魚介ベースの醤油
鰹結構強めな印象
行った時に小麦粉色々されてたので自家製麺と思う
やや太めのストレート麺
ツルツルした感じ
味玉の中身は全て垂れ流れるタイプ
レンゲの上で食べると卵をしっかり味わえる
スープは熱め
完食に10分かかった
でもとても美味い！
歩(小手指)
@j0n1O
室蘭遠征１軒目
「清洋軒」
・塩ラーメン
・チャーハン
初訪問。しっかりと魚介の出汁が効いたスープ！自家製麺もうまい！
チャーハンもめっちゃうまい！
大満足でした。
ごちそうさまでした。