みんなの「自家製麺 スープ」 口コミ・評判
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"自家製麺 スープ"の口コミ・評判 10/4 05:40現在
今日も今日とて、麺活日和だね🍜
銀座に知らない店あった…
1年以上前に出来てたのに…💦
本店は京都にある…
麺屋優光さん…
自家製麺の全粒粉麺も美味しいし、低温調理の焼豚柔らかくて美味しいし、何よりスープがめっちゃ美味しかった…
あっさりなんだけどしっかりとした風味があり最高でした😊
桑原亭
@ramenkuwabarati
チャーシューメン
11年前、飲んだ後に東川口のコチラへ訪問🍜お腹が膨れているのに酔った勢いでチャーシューメンをオーダー🙆♂️酔っ払いって嫌だ😂しかし、コッテリで風味の強いスープ、自家製麺、モチモチの自家製麺のおかげでスルッと完食‼️美味いからこそなせる技☀️押忍🙏
金狼さんの自家製麺🍜
強烈なウマサだった😁
そのまま、わさび粉、スープへと
ウマシ😆
昆布水つけ蕎麦 大盛😀
最後はスープ割り堪能
ゴチでした
〝白トリュフオイル香る鶏白湯麺〟
こんなおされならーめん
はじめてたべた😋
自家製麺の細麺がスープとよく絡んで美味しかったです😊
ラーメンって奥深いよな〜😌
自家製麺 二丁目ラーメン
〜二丁目○○ラーメンシリーズ〜
二丁目の豚鶏ニボ中華"strong"
仕事帰りに橋本へ
出汁の旨みが溢れる豚鶏ニボの清湯スープ🐖🐓🐟
味蕾を刺激する塩角が六等星を彷彿とさせる🧂
しなやかな細麺は啜り心地良く箸が止まらない🥢
水曜日の二丁目好きだわ〜❣️
ご馳走様でした！🙏
自家製麺 公園前で醤油らぁめん麺大盛り。魚介のきいたマイルドだけど厚みのあるスープが最高。麺もお肉もとてもおいしかったです。限定食べにまた行かねば。
ワンタンメン830円 あっさりスープにほんのり魚介美味しいです！細縮れ自家製麺もこ美味しい〜♪肉入りワンタンはチュルチュ♥メンマ・チャーシューも美味しい！
最新の営業情報はここ↓
塩釜の自家製麺鶏そばいちむらに行ってきました。私が濃厚塩、夫が濃厚醤油をば。鶏の風味がぶわっと来るスープで旨味がすごい。これで無化調とはビックリ。あと麺が美味すぎます！ご馳走様でした！
東京味噌らーめん 鶉＠武蔵境
味噌らーめん 930円
中華鍋を煽って仕上げる味噌味のスープは優しくも力強く、ごぼう油やごぼうチップが香り添え。自家製麺は麺そのものの風味の良さは勿論のこと、丹念な手揉みによって生み出される口内で躍るような食感の楽しさが堪らない♪
4/20
☀️11:30〜15:30
🌙18:00〜21:00(LO20:45)
本日無事に5周年を迎える事ができました！
いつもありがとうございます。
濃厚中華そば、濃厚つけそば始まりました！
時間をかけて丁寧に作った濃厚スープに自家製麺のもちもち感、3種類のチャーシュー、どれも逸品です！
ぜひお試しください！
自家製ラーメン アイリー@高萩市
『背脂生姜芳醇煮干し(塩)』
今年2月に麺友さんたちと遠征して麺活✨
見た目が美しくかつスープは煮干しの風味と鶏の旨み✨綺麗に表面を覆う甘みある背脂と生姜のアクセント🥰
ツルモチの自家製麺の喉越しもよく😋
とても美味しい逸杯に大満足🥰
ご馳走様でした😊
JR半田駅近くのラーメン屋さん♪専用🅿️完備で塩or醤油のﾁｮｲｽ可能！私は特製塩を頂いたが
贅沢な鶏×豚ﾁｬｰｼｭｰのmixｱｯｻﾘめながら細めの自家製麺がもっちりしており水までこだわったスープは北海道，東北，九州産の厳選こだわり素材を多く使いつつも上手くまとまった奥が深い一杯であった🍜
35杯目
2023.4.8
神奈川県横浜市 黄金町駅
豚骨清湯・自家製麺 かつら
叉焼雲呑麺
前回訪問した時はお休みだったので
2年越しのリベンジ
スープも美味しい、叉焼も美味しい
雲呑がよかった
自家製麺 浜一
「予襲昆布 ーZEROー」
ミニラーメン
180g 豚1枚
野菜、ニンニク少なめ、アブラ、からあげ🙆♂️
初のつけ麺、そして初のこんぶ！
麺だけでもうまい！スープと合わせれば更にうまい！！
浜一さんは何食べてもうまい！！
今日もご馳走様でした。
ラーメン探訪『らーめん亭 ひなり竜王』梅屋敷
特製つけめん(醤油)
信玄鶏・岩中豚・野菜に乾物等の旨味たっぷりのつけ汁､火入れされた生醤油が芳ばしい🤣👌👍4種類の叉焼に餡ギッシリの雲呑は秀逸💯💯💯もっちり噛み応えある自家製麺は凄すぎ🈵🌈スープ割りも完璧で完食完飲､ご馳走様でした🍜🙏🙇♀️
【とらきち家】🚃東白楽
ラーメン（柔め）TPたまご
新横浜に出張→軽く飲み→🐯🍜というコース😍✨
今日のスープも、仕事の疲れが吹き飛ぶほどのうまさ😆👍
そしてモッチリ感が出た柔めの王道家自家製麺が相変わらずうますぎる❣️
一度食べたらハマって、それ以降ずっと柔め✨
今日も最高でした🐯💯
淡麗白醤油🤍
これがたまらない🤤✨️
炭火でラーメンごと炙ったの？ってくらいすごくいい香りがして…でいてそれだけじゃなくスープがたまらなく美味しく、麺も無かんすいの自家製麺でこんなにも美味しいものかと♡
と全てにおいて大好きなお店💕
近かったらなぁー🥲
いつもより乳化してるスープ
塩っ気じゃなく味濃ぉ！出汁濃ぉ！
って感じでカエシかけても負けない！
いつもと一味違くて美味しかった
自家製麺 浜一
小ラーメン ミニ350g ショウガ
あ☝️麺も豚も美味しかった🤭
この小ラーメンだけは週1〜2は食べようと決めている
そんくらい好き
ご馳走様でした🙏🏼
営業マン、今日のランチ。らーめん梶原でワンタン醤油ラーメン。下調べもせずふらっと入店したけど、めっちゃ美味い…！🤯自家製麺、スープ、チャーシュー、ワンタン、全てハイクオリティ。秒で完食完飲、ご安全に！⛑
香子とランチ！？
佐賀は、唐津で、むらまさ！
故佐野氏の店！
鶏白湯のマー油入り！
豚骨とか鶏ガラとか、意識せずに食べれるスープのラーメン！さすが！と思った（笑
麺は、自家製麺で、細めの長浜風！
これ、麺いじったら、今よりウケるかも？（小麦の品種や麺の太さ）
※九州北部は、長浜風細麺
意味のわからない献立をどうぞ！
焼き鯖
アジア風豚スープ
そうめん
はい意味わからない献立です。
鰹と昆布で出汁をとって、醤油、砂糖で自家製麺つゆを作りました！
そして、スープには八角、豚バラ、野菜で出汁の旨みと香りを抽出してます。
あとは塩、ブラックペッパーを少し加えるだけ！…
神保町黒須
焼豚醤油蕎麦
鶏油のコク
醤油のキレ
スープの旨味
三位一体となりため息が出る
極上のスープの旨さ
細麺ストレートの自家製麺は
風味最高
啜り心地抜群で素晴らしいし
細麺ストレート系で
これ以上の味わいの麺を
食べたことがない
超最高の一杯！
閉店されるのが本当に惜しいです
らーめん専門和海本店さん
白みそらーめん
みそらーめん
口当たり優しくまろやかで甘めな白みそスープ超うんめぇ😍
モチプリな自家製麺との相性抜群で各チャーシューも味わい深く美味し✨
濃厚でコクのあるみそも最高😊👍
食べ納めできて大満足💕
御馳走様です！
自家製麺ジライヤさん
・担々麺🍜
・ライス🍚
・生卵🥚
・ピリ辛脂(サービス)
ゴマ良い香りが
引き立つスープ🤭
細麺パツパツ麺は
上品な口当たりの
啜り心地の良い自家製麺
凄く旨い😋さすがです🎵
ピリ辛脂と生卵で
たまごかけご飯🍚も
うまいんだな～🍀
ご馳走様でした。
おだし香る自家製麺 弦乃月
中華そば 感情
たけのこご飯炙り焼豚のせ
夜に呑み会からの朝ラーです🍜
感情の優しいスープが沁みるー。
麺も全部うまうま😊
たけのこご飯の食感優しい味付けたまらんー✨
炙り焼豚とねぎのビジュアルやばー✨
うまうま過ぎでした🤩
ご馳走様です🙇
特製ラーメン。
@ラーメン達磨食堂
久しぶりに南下しての達磨さん。
レギュラーの柱のあるお店は強いよね…今日の自家製麺は表面スベッとした平打ちでコレ位の硬さも合いますね、こちらにしかない野菜タップリ中華鍋で炒めたスープには。
今日暑いですね！☀️
そんな時はこちらの巣鴨のまるえ中華そばさんです。
tryにも受賞されてましたね。
自家製麺を目の前でカットし茹でてくれます。モチモチ小麦感のある麺が塩ベースのスープに合いますね。
チャーシューも美味しい🐷
HomemadeRamen麦苗コレド室町
4/12オープン！
大森店はめちゃめちゃハードルが高い
のでファンの方は嬉しいでしょう
⭐醤油らあめん
ザ・端麗 無化調の素直な味のスープ
自家製麺の小麦の風味が良いね😊
⭐実家の魚飯 本鮪中落ち丼
実はラーメンよりこっちにハマった😓
タネもご飯も醤油だれも最高😍
本日移転再開の麺みつヰ@で塩中細麺自家製ソースのカツ丼。田原町駅近カウンターのみ清潔感ある店内製麺室チラ見え。丸鶏塩スープは味わい深く風味豊かな全粒自家製麺の喉越し良し。低温調理豚は生感なく屈指の旨さ。華やかな香りのソースで食べる紙カツ丼旨し。色数少ないのに彩り溢れた一杯。旨い！
自家製麺 鶏冠
煮干中華そば+ワンタン
親鶏TKG
山形出張の帰路🚗
煮干しが効いたスープに少し硬めのゴワっとした麺が美味しかった🐟🐟
親鶏TKGは濃いめに味付けさたコリコリ食感の親鶏が美味しかった🐓
麺庵ちとせ@風祭
『塩チャーシュー』
今年1月に小旅行した帰りに寄りました！
曙橋時代に好きだった塩🥰
スープの旨さに分厚くやわらかチャーシュー💕ツルシコで喉越しの良い自家製麺💕
ちょこっと添えられた玉葱のソテー？も旨旨！
最高な逸杯で旅行を締めくくれました👍
ごちそうさまでした😊
栃木中華そば神志@栃木市
定休日返上限定メニュー🍜
鶏と豚のあっさり濃厚スープと
朝焼きチャーシュー＆朝打ち麺 900円
コク深いスープ🐔🐷にモチムチ自家製麺がめちゃ合う〜🍜🤣💣✨
今回のチャーシュー🐷肉も旨いけどローストされた🔥部分も🐴🎶端豚入ってたらラッキー✌️
🍜祭お疲れ様でした🙇♂️
今日は埼玉県さいたま市西区の「自家製麺一乃瀬」さんに再来店しました😀🍜頼んだのは昆布水つけめん🍜スープは昆布強めの煮干し鶏優しく香る魚介スープ、麺はたっぷりの昆布水に浸るかための不揃いちぢれ太麺🍜今日も満足ごちそうさま🤗🍜✨
仙臺自家製麺こいけ屋さん
限定❗
シャモ中華そば(ビースト) 1000円
大盛無料。
ＰＰ接続しウンチクも言わずにお利口さんに開店を待つ。
鶏の旨味が強い澄んだスープだが、たっぷりの茹で野菜&ニンニク・生姜&太麺で一気にＧ系の雰囲気✨
芳ばしく焼き目の付いた鶏皮も旨い😄
息子さんが働いてました。
20230417
湯河原 らぁ麺 飯田商店
✔わんたん入りしょうゆチャーシュー麺
毎回思うんだけど
行く度に前回を越えてくる気がする
醤油スープ自家製麺
チャーシューわんたん…
今回も完璧すぎる👍
そして大好評の
✔おやさいごはん
今回の特選お野菜は旬のたけのこ
日本に生まれて良かった🎵
超美味し！
今日の朝飯は‥
自家製麺 燵家製麺
〒379-2235 群馬県伊勢崎市三室町５３２２−４ イーストビレッジ
・朝らーめん（塩）
鰹のお出汁が香る優しい味付けのスープは本当に朝らーにもってこいのやつ😆ツルツルとしたシルキー麺もスルスルと胃の中へ‥朝から美味しいラーメンごちそうさまでした🙏✨
中華そば神志
濃厚とんこつつけ麺 特盛り タレ卵 半ライス
濃厚ながらふわっと軽い口当たり 豚骨の風味が凝縮したスープにザク葱とぷかぷか背脂 塩味は意外とマイルド
モッチコシな自家製麺抜群な啜り心地
タレ卵でセルフTKMは水分で失敗😅
自家製麺の爽やかさと豚骨の余韻しっかり持続する1杯🙏
道頓堀に行ったらやっぱグリコは絶対見ますよね(笑)
足が痛くなって夜出歩くのは中止してホテル近くのラーメン屋で晩飯にしたけどスープも自家製麺もレベル高くて満足出来たわ
土曜日は病院帰りに さんで🍜
雨で寒かったのでチャーシュー麺と豚ばらナンコツごはんを😋
スープは煮干しと動物系を感じる唯一無二のお味😆自家製麺はシッカリ系で食感最高👍噂のゴールデンポークチャーシューはもっと食べたい‼️豚ばらはマスト👍
丸さん美味しかったです🙏
仕事終わりに寄り道して新所沢の自家製麺まさきへ。
豚の甘みが効いた非乳化スープにワシワシすすれない系超太麺がめちゃ好み😊
豚もトロトロでこれは美味すぎた。今度汁なしも食ってみよ🍜
今日は新しく出来たお店、自家製麺223に行ってきました☺️
少ラーメン、全マシ🍜
麺はもっちり噛み応えあって、食ってるぜーって感じで美味しかった🤤
スープはまろやか飲みやすい🤤
近いからすぐ行けるのがいい3150💪
1755杯目@東中神
「自家製麺まさき」
「ラーメン」
コール:ヤサイスクナメ、アブラマシ、ニンニク
トッピング:生卵、うずら
く、くそうめえええ！！！！！！なにこれええ！！！(´・∀・｀)豚の旨みが滲み出る非乳化スープにワシワシゴリゴリの極太麺！アブラも甘いし、何よりヤサイがうまい！！神！
毎週火曜日のお楽しみ(^^)
自家製麺二丁目ラーメン限定メニュー
〜二丁目○○ラーメンシリーズ〜
【リッチな鶏しじみ二丁目とんこつ】
しお。いつものトッピングとまかないご飯
スープがトロットして美味しかった～(^^)
中華そば一楽@小山
白醤油一楽 大盛
今日の麺活🍜
夜ごはんに一楽さんへ🍜
鶏鴨出汁の白醤油スープに啜りやすくツルっと滑らか自家製麺✨
トッピングの一楽のせで大満足😋
御馳走様でした🙏
【
•<🌸春限定🌷>梅と鶏の鰹昆布水つけめん
旨い‼️🍜😋👍
ギュッと引き締まったライ麦配合自家製麺旨い🤩
地鶏のつけ汁に潜らせ旨味纏いまた旨い🤤
梅の酸味が爽やかさ演出😍こりゃ堪らん🥳
TPやスープ割も旨し😋
らーめん 楓さんで頂いた極上の一杯🍜
ご馳走様でした🙏🏻✨
麺は中細、少しちぢれがあります。麺の容器にヒグマと書かれていたので自家製麺でしょうか？(分からんけど)
すすると生姜の風味が広がりますね。生姜はスープに溶け込んでいますが、具材の上におろし生姜が乗っていたらどうだろうかと思ってしまった。
今日の3時のおやつは
山形県米沢市にある、山形県では有名店
龍上海さんで赤湯からみそラーメンをいただく
モチモチ自家製麺に濃厚深みのある味噌スープが絶品✨上に乗ってる赤い辛みをときながら食べるのだがこの辛さも絶妙で美味すぎる、さすが山形県のラーメン
満足満腹金満福だ
はい、今年も さんの な春がやって参りました。
え？遅い？😅今年はちょっとバタバタしてて出遅れてしまった😢
当然の肉増しー🎵
安定まろやかスープにつるっと自家製麺…やっぱり美味しい!!💕
次の限定はなんだろな🎵
自家製麺 まさき
@昭島市福島町
ミニらーめん TP豚増し 辛味ねぎ CLヤサイ ニンニク少し アブラ 火の粉別皿
初訪～🚀
甘味あるスープ😁
麺はワシモッチ
豚柔ホワでこの厚み😳
豚最高～😋
野菜脂絡めは鉄板👍
辛味ねぎはしっかり辛い
後半火の粉投入でピリ辛仕様😎
丁度良い感じで完飲😇
@jksm_masaki
日立市
らぁ麺屋 まるわ さん🥰
醤油らぁ麺🍜
ミニまかない丼
鶏ガラの旨味にほんのり節系の風味🥳
濃口お醤油のコク😋国産小麦粉自家製麺もモチモチ🥰平打ちちぢれ麺にスープが絡みめっちゃ美味い🤤
柔らかなつくば鶏チャー🥰高菜に明太子のまかない丼も最高っす🥳
ご馳走様でした🙏