みんなの「自家製麺 スープ」 口コミ・評判
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"自家製麺 スープ"の口コミ・評判 10/4 10:12現在
Ginger in the house☆オランダ STOREHOUSE
最終日は天候にも恵まれて最高🥳
待ってる間も夢の様な時間🥺
生姜がきいた抜群の醤油スープ😋拘りの自家製麺もさすがの盛り付け😎TPも完璧🙆♂️スープ割りまで堪能して最高🥹
大変なのにブース内の皆さんの笑顔も最高でした😁ありがとうございます😊
清瀬
和凡
中華そば醤油
動物系が入ってないか少ない煮干の直球スープ
順煮干はなかなかお店がなくて、前情報無しでグーグルマップでたまたま見つけて来店
チャーシューが厚めでめっちゃくちゃ美味しかった
自家製麺は食べ終わるまでパッツパツの歯ごたえ
タマネギではなくねぎが相性いいですね
特製もりそば瑛 杉戸高野台
いつものお風呂の前にいつもの瑛さんへ。
久しぶりのもりそば。
太めの自家製麺はしっかり噛み応えのある麺で食感良き😊
今回はたまたまだったのか、つけ汁がすごく濃くて割りスープ入れないと食べられないくらいだったのでまた次回確認🙄🙄
ごちそうさまでした。
自家製麺屋登夢道 味玉もやしラーメン 茅ヶ崎あたりの二郎系を検索して行ったが一切二郎系の味ではなく、野菜の甘味を感じるスープで美味かった。とりあえず全種類食いに行こう。美味かった。
帰ってきた最強のラーメン祭り
オランダ STOREHOUSE
Ginger in the House
今日は昨日売切れになってしまったオラスト盛りで👏
やっぱり昆布水の旨味を纏った自家製麺は美味い🙆
つけ汁は昨日のよりも今日のがバランス良くて自分は好きだなぁ💯
〆はスープ割で😋
オランダ STOREHOUSE 大🈵足でした🙏
新規開拓するが結局常連店に勝てない 新メニュー春限定ネギ塩つけ麺
常連店の性格スープ 具材 麺 全ての相性が良く互いに干渉せず絶妙なバランスの味 性格が変わらなかった
つけ麺は自家製麺を使ってるがこれが相性がいい 圧倒的安心感がある他のラーメン屋に気がつくと通わなくなる理由
2023年72杯目🍜
今年1月末に麺屋武蔵出身の店主様がオープンされた、自家製麺使用のつけ麺店と言えば此方です〜( ˙ꈊ˙ )！
・特製濃厚つけ麺TP角煮
節の効いた濃厚醤油ベースのスープは自家製太麺とベストマッチ！🤩
↓続く
丹念に青竹で打ち込んだ自家製麺と鶏ベースのスープで作ったラーメン
柏市柏ラーメンと名付けました。
付け合わせに柏名物の芋フライを添えて
柏らーめんセット
1000円です
自家製麺ほんま@駒込
◾特製しお
◾チャー丼
丸鶏🦃鶏ガラ✖野菜の🥗
鶏白湯スープは旨味💥ド濃厚💯
しとパツ麺と🥢相性抜群👩❤💋👩
ほんまに‼️←🤣うまいなKK🤭
🍚甘辛ダレに❇️輝く照り豚🐖💯
豚も美味いが😍それよりも🕺⏯
はえぬき米の🌾旨さが前にくる😈
帰ってきた最強ラーメン祭
ゴールデンタイガーさんとカネキッチンさんのコラボ💖
GTKK TKM3.0小山の奇跡
黒トリュフオイルTP
自家製麺の啜り心地と抜群に旨い丹波黒どりと黒豚のスープ🎵
完成された最高のTKMが食べられて、幸せ感じまくり~😆✨
ご馳走さまでした🙌
らの道 中国四国 tempest 2023
こばやし×二代目麺処くるり
濃厚みそらぁめん 1,500円
濃厚なスープ、奥深い味噌ダレとラー油、ぷりぷり自家製麺、瀬戸のもち豚を使用したチャーシュー。
ハイレベルなコラボラーメン。
山口県でも開催希望します。
自家製麺223さんが北新宿（大久保ー東中野間）にオープンしてたので行ってきた。
かなり乳化で、スープの底に行っても色もそんな変わらない。
荒削りで超甘いスープだった、ペッパー系がよく合うね。
長野市 中華そば醤縁さんで
［限定］ネギラーメン+味玉
頂きニャンฅ*･ω･*ฅ
スープが超ミルキーで激ウマwww
自家製麺もラーショに倣って柔らか目なんだけど存在感あってスープを良く持ち上げて美味しい。
お葱が口に触れるとふわふわっと
噛めばシャキシャキ!!
いいシゴトしてますねえぇ🤩🤩🤩
自家製麺SHIN@反町
アゴだし塩ラーメン（ローストポーク増）
まずスープを一啜りするとアゴだしのいい香りと味。あっさりしっとりのローストポークも熱の通り方が素晴らしい。麺とスープとローストポークを口に入れるのが止まらない。
FeeL the Beatsへ。
唯一無二のコラボラーメン。
RamenFeelとRamenBreakBeatsのMASHUP。
自家製麺もお見事、スープも秀逸、具材も文句なしの逸杯。
欲張りすぎで全メニュー食いました。
自家製麺 浜一
限定『トーマリック』汁無し 麺柔め
🍅の程よい酸味と甘味、🧄油の風味が浜一🐴🐴スープと相まって、ものすごく美味でした🤤
豚もデッカい塊（褒め言葉）なのにホロホロっと食べやすい🥰
リゾット風にする為に持ってった🍙は諸事情によりお持ち帰り🤣
大将いつもありがとうございます🙇♂️
本日のお昼は、阪急塚口駅近くの「自家製麺 麺や ひなた 塚口店」さんで
濃口醤油らーめん950円+大盛150円
を頂きました。
濃口スープが麺と良く絡み、美味しい。
だけど濃口なのに、しつこくなく、コクがあって、スープを一滴残さず頂けました。
完食ご馳走さま🙏
出店時6～7人の待ち行列でした。
北本市『湯菜坊』濃厚タンメン。ガッツリ野菜炒めと自家製麺が濃厚スープに絡んで旨い。生姜が良い感じで倍入れても良いくらい。また来よう。
自家製麺つけ麺燕武＠武蔵新田
つけ麺並
OP3ヶ月の人気店😄
11:15到着で中待ち6名😅
ワンオペながらスムーズな接客👍25分で着丼🍜
麺がうどんのようなつるつる感😋
つけダレはしっかり出汁に玉ねぎが旨し👌
テーブルのポットの割スープで完食完飲😍
ごちそうさまでした😊また来ます🤗
祐天寺の『Ramen Break Beats』と青梅市の『Ramen FeeL』の事前予約制コラボイベント！開催場所は新宿御苑前『Ramen Afro Beats』！
「九州の4種類の地鶏を使った究極の醤油らぁ麺」
スープが芳醇で素晴らしく美味しくて、自家製麺の食感とのどごし最高！
具材の豪華さもハンパなくて3,000円は安い！
高萩市☆アイリー♪背脂生姜芳醇煮干しラーメン♪暇な飲んべぇの方を連れて三回目訪問✨狙いは１つ背脂💕背脂の甘味煮干しの旨味醤油スープで一体化(,,•д•,,)ﾝﾏｯ!!滑らかでしっとり中太自家製麺👍しっとりチャーシュー👍生姜をまぜまぜし刺激
🆙迷わず完食完飲😍👌💯御馳走様でしたm(_ _)m
自家製ラーメン アイリー＠高萩市
背脂生姜芳醇煮干 塩
初訪。背脂なしのデフォと悩むも上記。サッポロ赤星で喉を潤してから早速スープ。ふわっと香る煮干と上質な背脂の甘み。そしてこの自家製麺。つるっとした口当たりでもちもち食感。全てにおいてセンス感じる一杯。これは旨い！
好き指数95
【限定】森ノ宮 三谷製麺所・ごま塩つけ麺冷やし
ごまの香ばしさが乗った冷製鶏塩清湯のさっぱりしたコクの出汁感に、塩のキレがキリリ
自家製細麺の冷水でキュッと締められたコシと、滑らかさ抜群の喉越しが弾け
〆の鶏清湯スープ割りも美味
自家製麺降臨！昇天！
『自家製麺まさき(非乳化)』限定【塩煮干しらーめん】野菜をネギに変更して麺ヤワで実食開始☄️煮干しの風味を邪魔せず鮮明に味わいが伝わってくる塩スープ✨途中 レモンを絞り爽やかさを追加~🍋 限定じゃ寂し過ぎるのでレギュラーに昇格して欲しいメチャ旨ラーメン♡テレビ東京の取材も来てました~🎥✨
今日のお昼はラーメン大戦争です☺️
前から来たかったけれどやっと来られました。
さっぱりしたスープに自家製麺がマッチしていて大盛りなのにペロッと食べてしまった。美味しかった😋チャーシューの盛り方が凄いですね！店内もおしゃれで女性客も多かった！
『らーめん 楓』さん@八王子市🍜
☆梅と鶏の鰹昆布水
つけめん
☆からあげ
☆自家製ラー油
☆お土産自家製ラー油
先ず梅鰹昆布水を纏ったライ麦配合の自家製麺自体がメチャ旨😆
〆のスープ割まで様々な味わいを楽しめ至福の一時を過ごせます🤗
今日もお腹いっぱい大満足🙌
ご馳走さまでした😋
西浦和 自家製麺TANGO
つけ麺中盛&隠し玉
鶏の旨味が忘れられず再訪✨。鶏全開のドロスープは旨味たっぷりで意外とあっさり、中太麺にもピッタリ、「うまい、うますぎる」😂！和え玉ならぬ隠し玉、焦がし玉葱の甘みと旨味を細麺に絡めて此方も「うまい、うますぎる」😊！大満足です～最高最幸✌️！
自家製麺酉が食べたくなったから、自家製麺酉
台湾まぜそば（300g）（にんにく、しょうが、追いスープ）+鶏肉増し+のり
やっぱり、このお店が美味しくて、好きです
さん
😆👍
【春の限定】
春の鯛淡麗つけ麺 並盛
旨味いっぱいの熱々淡麗スープに
打ち立て中細ストレートの
自家製麺をつけ、口の中へ
ネギや柚子の香りが良く
美味しく頂きました😀
ご馳走様でした🙇
コバさん @yakinikumosukid
偶然🍜ありがとうございました😀
ラーツー♪
『自家製麺と定食 弦乃月』彦根市
【塩肉そば】
やた！待ちなしラッキー！！♡
相変わらず美しいし美味しいね♪
平打ちちぢれ麺なので喜多方風と言えばそれまでだけど、スープとの相性が最高っすね！
三重⇄滋賀の峠も全て開通してアクセスも良くなったので、朝ラー毎週来ちゃうわ♡笑
真・烏賊蕎麦
烏賊煮干を中心に数種類の煮干、羅臼昆布、枯節等〜旨味の層を重ねたスープに北海道小麦と滋賀小麦で打った滑らかな自家製麺と合わせました。
独特な味わいと香りが魅力な中華蕎麦に仕上がりました〜！
本日もご来店、心よりお待ちしております！
🍜さと飯
🍜つけ麺おすすめ店舗🍜
▪️是空（ぜくう）
福井県〜富山県〜石川県にチェーン展開しているラーメン屋さん。宗田節・鯖節等数種類の魚介旨み凝縮特濃スープにこだわりの自家製麺が本来の小麦の香りを残しつつゴトゴト煮込んだ雑味の少ない風味豊かなつけ麺は絶品( ᵒ̴̶̷᷄ωᵒ̴̶̷᷅ )و🍜✨
自家製麺啜乱会で正油ラーメン大盛
ツルツルの麺と甘めの正油スープが美味しい～
ジャスミンティーが置いてあるのも嬉しい～🥰
激戦区の新小岩に長く続くお店は期待を裏切りません
ごちそうさまでした😋🍴💕
自家製麺 ご藤@小岩
中華そば
ランチは此方へ。
スッキリとしながらも醤油の香りと煮干の旨味や風味が豊かなスープに蓮華が止まらない。
そのスープや大粒の背脂をたっぷり絡めて頬張る個性的なゴワゴワ麺もマジですげーウマい。
このゴワゴワ麺の味わいはヤミツキ必至デス♪
ごちそうさまでした！
煮干拉麺 小烏丸@高崎 ド煮干改〈暴獣〉をいただきました。煮干し好きとしては気になる限定🐟️✨ガツンと効かせた濃厚な煮干し感と厚みのある動物系のスープに負けないくらい存在感がある自家製麺との絡み抜群で美味しかった😋ご馳走さまです🙏
カメラぶれぶれ。
自家製麺No11通販。少なそうに写ってるけどモヤシ500g(2袋)とかネギ半分とかぶちこんでます。
スープが自家製麺No11の店の味に比べややカエシ強めな気がしたので、ネギがとても合いました。
通販するなら自家製麺No11はオススメ。麺うめえし。
帰ってきた最強ラーメン祭 @小山市
オランダSTOREHOUSE
Ginger in the House
ディナーわず🎵
昆布水に浸った自家製麺はそのままor藻塩で😍✨
限定の生姜醤油つけ汁に潜らせれば昆布水との化学反応で最幸コラボ🍜✨
スープ割りは武士強めでジンジャーと合わさり身体ポカポカ💫
ご馳走様でしたm(_ _)m
GTKK
【帰ってきた最強ラーメン祭in小山】
TKM3.0小山の奇跡
2杯目🍜
ゴールデンタイガー&カネキッチンヌードルのみんな大好きコラボ✨
先ずはTKM🐯
すんごい自家製麺にタレ、卵の究極のシンプル麺がとにかく美味い😆丹波黒どりと黒豚のKK特製スープでつけ麺風もめっちゃ美味かた🤩
ご馳走様でした🙏
自家製麺 ロビンソン@虎ノ門
特製つけ麺
鰹出汁に浸かった麺は小麦の香り豊かで、ちゅるちゅる。これだけで相当旨い！
鶏をベースにしたスープはコク深く、麺とよく合う。途中、柚子や魚粉、山椒、黒七味などで味変ができるのも楽しい。
最後に麺の鰹出汁をスープ割にして飲んだら、大満足だった！
鶏白湯(塩)
味玉伊勢崎つけそば大盛
ねぎチャーシュー丼
からあげタルタル丼
本日のお昼ﾗｰﾒﾝ(｢🍜･ω･)｢🍜
初見です(*ˊᵕˋ*)
泡泡の鶏白湯スープ(塩)スゴく良かったわ💕濃厚さ丁度ｲｲ♡って感じのつけ汁に自家製麺を潜らせて/////♡ねぎチャー&からあげﾀﾙﾀﾙも美味しかった😋
2023年4月8日(土)
本日夜勤明け一軒目はこちらのお店へ🍜
事前記名していただき二番手☺️
『海老出汁の塩中華そば』を注文🥰
限定25食🤣
あや姫を使用した平打ち自家製麺🤩
海老の出汁をしっかり感じられる塩スープ😍
トッピングもかなり好きな感じ😚
美味しくいただきました😋
所沢の自家製麺まさきに2回目の訪問！
今回は汁なしを頼んでみた😶
コロチャーは炙られており、かなり香ばしくて癖になりそう☝️
この店は麺もそうだけど、スープも本気で美味しいから、次回行ったら絶対ニンニク無しか少なめにしよ。ニンニクの味で美味しいスープが台無しになる🥲
ご馳走様でした👍🏻
東川口桐龍本店🐉
小らーめん
スープの為に作られた自家製麺
まぜそばも美味しいけどらーめんの中毒性はマジで危険！禁断症状でる
今年のつけ麺はダントツで1番のでき！
写真撮るの忘れる美味さ
あぁデブが加速するとまらない、、、🐷
奇跡を求め💁♂️
大つけ麺博presents帰ってきた最強ラーメン祭@小山市
ゴールデンタイガー@熊谷市× KaneKitchen Noodles@豊島区
その名も「GTKK」
TKM3.0小山の奇跡＋スペシャルトッピング
タイガーの自家製麺にカネキッチンのスープでTKMからのつけ麺ですげぇ美味かった😍最高🙌
ご馳走様でした🙏
五弦屋さん
五弦屋特製つけ麺(大盛)+チャーシュー・チャーシュー丼・鶏からあげ
やや縮れた黒豆を配合した風味が豊かな自家製麺は、プリッとした弾力とモチッとした食感が👍
クリーミーな豚骨と仄かな魚介の風味が良いスープとの相性も抜群で最高に旨い😍😍😍
チャーシュー丼に、鶏からあげも絶品😋
自家製麺まさき(非乳化)@新所沢
煮干らーめん(麺少なめ)らどん·ねぎ変更+たまねぎ+ラー油
大蒜少し生姜火の粉別皿
煮干スープを一口🤤
これは間違いないヤツ🤩
葱、玉葱、鰹節もイイですね❣️
🐷豚もホロウマ🐴💕
火の粉にラー油で辛ニボ最幸🙌🥰
また食べたい😍
ご馳走様でした🙏🙇
＃埼玉らーめん ④
本丸亭 川越店「本丸塩らー麺」
あご、鶏、げんこつを使ったスープはあっさり塩味でかなり洗練されてます✨
麺は縮れの中太自家製麺。もちもちで好みの麺。
春菊の苦味があっさり塩味のスープのアクセントに🙆♂️
ご馳走様でした🙏
＃ラーメン
ヨコストさんのエッジの効いた絶品✨自家製麺に藻塩と、〆のサバ節の和風スープ割りも最高です💯💯💯💯💯
いや〜旨かった🤣💞
ごちそうさまでした🙇
拉麺 芳@上田市
鶏だし塩そば(かけ)
金色に輝くスープは鶏油の香りと鶏出汁の旨味に溢れ、塩ダレのキレが全体を引き締める✨️後々再開されるであろう自家製麺も楽しみで仕方ない☺️
上田市にようこそ🙌移転オープンおめでとうございます🎉
ミシュラン掲載の名店『琥珀』が池袋のアパホテル内に爆誕！
スープはしじみのインパクトと滋味を兼ね備える、洗練された味。しなやかでコシのある自家製麺の啜り心地も良く、吊るし焼きチャーシューや味玉などのトピもめちゃくちゃ美味い！
本店と比べて遜色なし。少しの並びで食べられる今が狙い目。