みんなの「自家製麺 スープ」 口コミ・評判
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"自家製麺 スープ"の口コミ・評判 11/11 15:20現在
今日は寒い中ゴルフしてたので温かいラーメンを食べようと、先輩のお店で小千谷の人気店の暁天さんに。 辛味麺を。 少し太めの自家製麺に魚介系のスープに辛味が少し入って。ツブツブ背脂入りの人気メニュー。 最高だ。 pic.x.com/2tY9DCqpYs
相模大野肉煮干し中華そば鈴木ラーメン店ニボMAX 今日も行列凄かったですが並ぶ価値が大アリです♡ マジで美味すぎる一杯でした🍜 カス脂も自家製麺もスープも最高すぎる😋 pic.x.com/FNvBbNYVad
揚州商人@新橋。 冷しタンタン麺。 冷製専用に改良された肉味噌を始め、スープ・野菜・辣油・自家製麺の五つの調和による更なる高みへとリニューアルされた2026年ヴァージョン。従来よりも酸味が抑えられ辣＆エン味強めの濃厚感がup、な印象。新たな旨さに破顔一笑。後半は酢を加えて爽快に完食完飲。 pic.x.com/0ueau4ZDed
自家製麺鶏そば４×４さん^_^ セメント系濃厚煮干しそば😋 赤城鶏､大山鶏の国産銘柄鶏で炊いた白湯スープに伊吹、瀬戸内産の煮干しをプラス👀 濃厚だけど苦味エグみがなくてさっぱり🤗 低加水全粒粉入りの細麺がパツパツ👍 他のメニューも食べたい😜 ごちそうさまでした♪ pic.x.com/wN0b9Qcd0P
週末は豚増しラーメンでエネルギーチャージはいかがですか？ 肉厚チャーシュー、濃厚な豚骨スープ、自家製麺をお楽しみください！ 限定メニュー 【ポルチーニ香る冷やし和えそば販売中】 ⏰10時~25時 (店内,出前共にL.O25時) 定休日：なし 📍台東区上野3-23-3 席数：10 pic.x.com/S1cmrWnrQi
5月9日(土)【昼の部のみ】 【ヒゲさんと鴨スープ】 自分なりの解釈を交え一人でやってうまくいくかいかないか 昨日の深夜まで調整していました 【自家製麺まさき】のまさきさんも カツアゲのごとく麺を要求され何がなんだかわからないまま付き合ってくれたことだと思います 本日はそんな一杯 pic.x.com/cPMsZ0zU8y x.com/MUSYAHIGE0502/…
土曜朝の楽しみといえば自家製麺大輝の朝ラー🍜 今日はストイックにビール無しで、塩ラーメンを麺半分やわめ＋龍のたまご（生)。 780円＋100円で美味しい麺とスープとトッピングもりもりのラーメン、牡蠣醤油を少し入れてTKM、カッパ焼豚TKGの三品を食べられて多幸感に包まれて帰宅。 pic.x.com/pA0z3sCWHo
麦づら@都賀 特製塩 【限定3】鴨白湯つけそば 鴨葱飯 複合的繊細スープ旨い！ 鴨つけも見た目以上にサラッと系、鴨出汁の広がりに自家製麺秀逸であった。 ご馳走様でした🙏 pic.x.com/pzLRRehamV
浅草「GionDuckNoodles」 🦆🍜(ラーメン) 京都・祇園の超人気店「GionDuckNoodles」が、浅草にオープン！ カウンター越しにフラスコで沸かされる謎の液体は、鴨ご飯の〆にかけるお茶漬け用の出汁。 鴨からじっくり取ったスープに、石臼で挽いた小麦の自家製麺！ pic.x.com/bcHY6Ch7io
📍浅草「GionDuckNoodle」さん 🦆🍜(ラーメン) 京都・祇園の超人気店「GionDuckNoodle」が、浅草にオープン！ カウンター越しにフラスコで沸かされる謎の液体は、鴨ご飯の〆にかけるお茶漬け用の出汁。 鴨からじっくり取ったスープに、石臼で挽いた小麦の自家製麺！ pic.x.com/Zp1MYdkh9N
自家製麺 いちむら弐@宮城県利府町 いちむら弐の淡麗そば(醤油・背脂あり) 醤油塩、背脂の有無を選べます スープは鶏の旨味に背脂の甘味と程よい塩気 麺は微ウェーブの細麺 大きな海苔はスープによく溶けて旨味を上乗せできます 大盛無料です 美味しかった🦝 pic.x.com/OuFyRIoqV9
【 自家製麺MENSHO TOKYO 】ラム煮干しスープ つけめん ¥ 1,000- 久々のラム〜同一料金の大300gきれいな盛付け。 濃厚ドロドロスープから漂うラム臭〜弾力ある多加水ストレートの全粒粉麺に絡みつくラムニボ！ 卓上スパイス豊富。 類を見ない大満足の一杯！ pic.x.com/VJ9cKGl7fl
仙台煮干センター ⭐️煮干そば、玉ねぎ、味玉 食べ慣れしんだ煮干そば🍜 麺とスープ、トッピングの主張し過ぎないバランスと一体感が抜群ですね✨ やっぱり専門店の煮干は美味しい💕 TOPクラスに大好きな自家製麺、めちゃ好みです🫶 ごちそうさまでした🤗 pic.x.com/skYPl0pER6
手打ち蓮さん「醤油チャーシュー麺」13:02接続13人目13:42着丼。醤油7種類のブレンドスープは深みがあって香ばしくまろやか。手打の自家製麺はちぢれて喉越しつるつる。美味しいの確定でした！！次は塩も食べたいですが土日はかなり混んでるので難しいかも。 pic.x.com/ZCkw3kWY8F
今日のお昼は 親鶏中華そば 綾川 本店 恵比寿 味玉中華そば(中太麺) ＋親鶏めし でした 鶏の旨さが存分に出ているスープで 完飲でした🙏 自家製麺もとても良かった 美味しかったですよー pic.x.com/7tvsciKMcn
ラーメン滋悟郎@太田市 ◇限定 にぼ神角ふじ麺 300g YmAmNm 1,150円 GW中タイミング合わずやっと食べれた 野菜タワーを味染み漬ニンニクでひとしきり食べたら天地返し 結構煮干し感じる脂豚スープ 柔目な自家製麺もスープも野菜 もめっちゃ美味い😋 最後に残した神豚平らげて完食 ご馳走様🙏 pic.x.com/lJka6sHNXy
ムコウガワ製麺所。 ここから始まる。 自家製麺とスープ。 具材を乗せる前、そのまま。 9:00〜13:30 LO 16:00〜22:30 LO 尼崎武庫川でお待ちしております。 pic.x.com/zKYrkwB9kQ
火折尊 hoori でスタミナcurryラーメン(+チャー増し)食べてたよ(･∀･) スタミナつけとかな 連休明けしんどいからな！ 元エレさん監修カレースパイス にんにくと生姜効いた マサラ風味るスープがうめぇ！ むっちり自家製麺ずるる… お肉もうんまいんよ(*´ч`*)ﾆｸ♡ 美味しゅうでした（＾ν＾） pic.x.com/l6eKbS4vxb
手打ち 蓮@墨田区千歳 塩ら〜麺 1080円 🍜✨ 自家製麺の手打ち手揉み感と極上食感 スープの芳醇な旨みと風味 具材各々の洗練された仕立て 非の打ち所がない一杯で感動的😋✨💯💯💯✨ pic.x.com/7atBEH5up3
雪ぐに@中田 【限定】はまぐり出汁の味噌ラーメン TP 吊るし焼き肩ロース+生ワカメ 数に限りがある限定なので昼営業に訪問⛄️💕 はまぐりの旨味と白味噌の優しさがじんわり沁みるウマスープ😊 菜の花が添えられた春らしいビジュアルがよき🌸 ちゅるちゅると喉越しのよい自家製麺もめっちゃサイコー‼️🙆 pic.x.com/ibkiAgSVNl
ラーメン日記 愛知県刈谷市の自家製麺かり屋さんへ。 煮干しカレー担々麺いただきました。 ほんのり煮干しにカレーと胡麻の塩梅抜群のトロットロスープにパッツン細麺がべリマッチ🥹シメにライス投入の追い飯でチョベリグッ😁 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした🙏🙏🙏 pic.x.com/COdCAUXhaT
海老名/門沢橋「自家製麺はし本」さんにて『朝らぁ炊き込み定食』(白醤油)980円。 醤油味より魚介のダシ感の強いスープ、表面に鶏油かな？中細ストレート麺はしっかりコシが有る。小さい海苔も香り高い、青ネギ一つまみもしっかりネギの香り。素材ひとつひとつにこだわりが感じられるような。 pic.x.com/hPz9CJMHvY
札幌すすきの近くにある薄野軍鶏そば 嶋やの軍鶏そば(醤油)!! 優しくしっかり味のある醤油スープに軍鶏と自家製麺が良く合う食べやすい一品 店は19時～深夜2時までなので夜に行くべし!! pic.x.com/syMRPg6oHD
ラーメン新時代アルカディア＠会津高原尾瀬口で「チャーシューワンタンメン(大盛無料)」数年ぶり、2度目の訪麺♪動物系主体のあっさりスープに泳ぐ、独自の配合で作られた幅広の自家製麺が特徴的です。GW中だったせいか、自分を含めて県外ナンバーのお客様が殆どでした。地域柄、貴重なお店です。 pic.x.com/GVVo50mZ8A
自家製麺まさき（非乳化） 新所沢 らーめん大ﾄﾘﾌﾟﾙ玉ねぎ2紅生姜 ﾆﾝﾆｸｽｸﾅﾒｼｮｳｶﾞﾏｼｱﾌﾞﾗﾋﾉﾍﾞﾂﾏｼ シニアは飽きたからもういいや笑笑 とにかく美味い😋 麺、スープ、豚ありえんくらい美味いんです😭 まさきはまさき系だが、二郎系の括りにするなら間違いなく俺はNo. 1💕 pic.x.com/zQswmqd1Zh
自家製麺NO.11板橋 ラーメン（Y.N.A）、生卵×2、脂メンマ、生姜ダレ 表面は乳化してるが中は非乳化のスッキリスープ！相変わらず好みのスープで完飲寸前！太めのメンマも美味しい！今日は生姜ダレを生卵に入れて食べたらめちゃくちゃ旨かった！すっげぇ～旨かった！ pic.x.com/ZkgD30BbvE
立川製麺所 翠空にて もちもちわんたん手揉み豚骨(1300円)。しっかりした家系のスープに中太のきしめんのようなもちもち自家製麺が合っておいしいです。レア感のあるチャーシューやジューシーなワンタンも良かった。新しいタイプの家系という感じです。 muhouse.cocolog-nifty.com/kunikuni/ pic.x.com/bQm61ULRTA
自家製麺 煮干し中華そば にぼ福 濃厚醤油 どうしてもにぼ福に行きたかったのでダッシュで八王子へ 14時頃に売切でギリギリラスト1杯いただきました🍜 麺が別物になってる😳スープの煮干し感も今日は甘ビター強め🐟️ いろんな表情あって楽しすぎる😆 封印が解かれてない担々麺に期待が高まる🌶️ pic.x.com/A14MXsDwcR
今日の昼食は｢自家製麺まさき非乳化｣さんで、｢ラーメン｣＋ウズラ＋紅生姜、呪文は全部・火の別マシを頂きました、極太麺に非乳化スープが旨い、今日も大満足、ご馳走様でした🎶 今年54杯目 pic.x.com/29qUpZrizG
御船町にある 肥後そう川手延べ麺 本店 塩&豚骨ラーメン スープは番人受けするタイプだが 何より 自家製麺 が好きだったな 麺 を楽しむなら塩かな pic.x.com/EHVyaOAxvA
麺や ずずずいーと＠中央区博労町 『醤油らぁ麺』🍜 鶏豚ベースのスープはブレンドされた醤油もばちっと効き、多目の鶏油でウマさの厚みがあります🎶 自家製麺はスープと相性ばっちり👍 厚い炭火焼きチャーシューは、提供前更に炙られ最高に芳ばしい😍 メチャウマ❗ごちそうさまでした～😊 pic.x.com/0DWtMnIiKA
自家製麺MENSHO TOKYO ラム煮干しスープつけ麺大 +肉増しセット(豚/ラムレアチャーシュー) pic.x.com/BtbF7LefIR
20260505 群馬井野 中華蕎麦 鳴神食堂 ✔湯葉と雲丹 滋味深い濃厚貝出汁正油スープに 美しい麺線の中細自家製麺が 抜群のマッチング👍 豆乳を熱したことで 表面に膜が張ったところを さっと汲み上げた湯葉の上に 雲丹を鎮座させて 贅沢すぎてヤバウマ👍 スープを残していただく和え玉は… 超美味し！ pic.x.com/JNBrPzOzLP
中華そばHIBARI@太田 味玉中華そば醤油大盛 前から食べたかったお店🍜 やっと来れた😊 芝浜にスープも麺も似てるかな😊 醤油スープに自家製麺が絡み美味い😋 チャーシューも2種類😊トロトロ😊 スープも完飲😊 石井さんご馳走様でした😋 pic.x.com/3Gq4WUvknK
オバマ帰りに小腹空いた～ ２２時Ｌ／Ｏのこちラー🍜 夜の一杯はコレに限る👍 昆布出汁効いたスープは スッキリ塩カエシと ややオイリーの絶妙マッチ 柔目の自家製麺 ４種のチャーシュー 〆茶漬けこれまたタマラン 激💘ごちそうさま(_ _) pic.x.com/9gI9fBEv4b
本日の昼麺はこちら 滋養軒💁♂️ 函館塩ラーメン 開店15分前着で50名弱の並びを乗り越えて念願のここ🍜 中細ストレートの自家製麺にメンマ、チャーシュー、ネギとシンプルな構成 透き通ったクリアなスープであっさりかと思いきや旨味強めで美味しいね😋 これで650円は破格の美味さでした pic.x.com/y8f0sqadPX
そば屋巡りの旅 ’26-67 御菓子御殿名護店道向かいのレストランで初ランチ🍴 豚骨と鰹、その他の風味も感じるあっさりコク旨スープにツルプリ自家製麺が👍 お肉も柔らかであっさりじゅーしーも旨し😋 観光客向けかと思いきや、以外と高くない☝️ pic.x.com/g5jMW9atXY
白肝煮干(味噌) チャーマヨごはん 超久々！ 煮干のスープに鶏の白レバーペーストを溶かして旨味と厚みを重ねながら食べる自家製麺、うまいすなあ⋯！ 生活のルーティンが変わりここ数年ご無沙汰でしたが通いたい一杯に変わりなしです、ごちそうさまでした！ pic.x.com/IBHzNQVH4D
本日の麺 2026-68 H23 名古屋コーチン醤油そば 鶏と昆布の旨みたっぷりのスープが中太の自家製麺と相性抜群 吊るしやバラ煮豚、鶏軟骨などトッピングも豪華で淡麗系ながら食べ応えのある計算され尽くした一杯で改めてはるの清湯は鉄板だなと もちろん替玉&スープ完飲で大満足 ごちそうさまでした pic.x.com/WVTKudDho8
ラーメン一心 @富山駅前本店 で「一心ブラック煮玉子ラーメン」を 1997年創業の老舗で、富山駅前で長年愛される人気店。 3年熟成濃口醤油と化学調味料無添加のスープ&自家製麺にこだわった一杯を提供🍜 pic.x.com/g9uBC04UmX
麦と麺助 特製キジ醤油そば 俺ってやつは結局ここに帰って来ちまうんだ… ホロホロ鳥に麺助鶏そして比内地鶏の3種の鶏を贅沢に炊き上げてものすごい旨味のスープをキレキレのカエシで味付けこんなんうますぎるよね〜 そんなスープを弾力のある自家製麺が纏い上げて口へと運んでくれる 𝑩𝑰𝑮 𝑳𝑶𝑽𝑬 pic.x.com/MFHlCDwpiH
今日のラーメン修行🍜 Hocho Eathouseさんにて 新メニュー スパイシー味噌ラーメン🔥 と 噂のななつぼし🍚 濃厚スープに自家製麺 美味しいーー😋 二杯目も内緒ですが食べてます🍜🍜 pic.x.com/2LeTf8dNmg
八王子の『 豚骨ラーメン開王 』で、皿豚骨1000円🐖 14時過ぎ並びなし🕑これは開王チャンス🤩！ 豚骨の旨味が凝縮されたスープ。醤油ダレに中太の自家製麺が抜群に絡む。ライスめっちゃ欲しくなります🤤 pic.x.com/8dnTwVJ7mv
15周年おめでとうございます 自家製麺渡辺さんへ行きました らー麺 小 濃いめ 1000円 9時40分着で直ぐに着席出来ました やっぱりこのワシワシ麺は 本当にここだけだなぁ 似たような麺はありますけどね スープも一口して、あぁこれだなぁ 完飲完食、ごちそうさまでした pic.x.com/RBbUmaBZyi
自家製麺 夢で逢えたら ・大ラーメン(400g) ¥1,150- ・生たまごW ¥200- 久々の二郎系です。 分厚い油膜と非乳化スープがブッ刺さりました。 ご馳走様でした！ pic.x.com/KaZkEp6Eww
すこし久しぶりに横須賀のRamen Base 046さんでラーメン豚3枚。豚肉の旨味がしっかり出た非乳化タイプのスープに自家製麺の相性が良くて美味しかったです。券売機の「汁なしアメリカン」があまりにも気になったけど翌日がバーベキューだったので我慢しましたw次は食べちゃお(ΦωΦ) pic.x.com/NrN7fZLB4W
4月の麺④ 立川製麺所 翠空(立川) つけ麺合盛り オープン直後に行ってラーメンがめちゃくちゃ美味しかったので、次はつけ麺を。自家製麺がとにかく美味しいので2種類の麺の旨さが堪能できます。つけ麺も美味しかったけど個人的にはスープとの一体感でラーメンの方が好み。 pic.x.com/E9nVGqt0dr
＼オープン3日目／ 実は店舗で作成・ご提供している自家製麺は、ラーメンが歯切れの良い細麺、ぶっかけ・つけ麺がもっちり中太麺と、スープに合わせて使い分けております✨ 『毎日でも食べたくなる自家製麺』 ぜひ食感や風味の違いもお楽しみください🎵 pic.x.com/nsykOkWi7W
301.薄野まぜそば 三鳥目の夕日 夕日まぜそば ¥1,000 夕日丼(口コミ投稿サービス) 北海道小麦を使ったという自家製麺がめちゃ旨。 卓上のも含め自家製調味料はニラ醤が好き。 まぜそば提供前に出される鶏出汁のスープも美味。 pic.x.com/zpJCvRiqke
GW四杯目は千葉県船橋にある自家製麺ご藤さんへ 特製ラーメンを頼んだんですけど麺もスープもトッピングも美味しかったですね😋 行った時間が遅くてごはん売り切れだったんですけど少し余ったので良ければというのをサービスして貰ってしまいました ありがとうございます🙏 pic.x.com/MK4uyX0UpV