みんなの「自家製麺 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| まさき3 ゆたか2 らぁ麺2 水原製麺2 うっとり1 しば田1 ちゅるちゅる1 どでん1 なかや1 まるつストア1 アズマ1 コーチン1 サンド1 ナガレ1 ヤミツキ1 ラーメンの店1 レオン1 一品香1 一条流がんこ11代目1 上原そば1 伊豆味そば1 光正らぁめん1 卯月屋1 塩そば1 手打 焔1 正月屋1 武蔵野1 秋刀魚1 自家製麺うろた1 闘魂らぁめん1 麺屋 桜息吹1 2nd1 AWA1 eva1 |
"自家製麺 スープ"の口コミ・評判 8/5 03:31現在
所沢の人気店『自家製麺まさき』に来ました。丸1日飯が食えて無かったので大盛野菜マシにしたらエグい量で着丼。中華ラーメンの器でこのボリューム。 麺が武蔵野うどんみたいに極太なのに食べやすく小麦の風味が出てるので美味しスープも濃い目で好み！ 汁無しも人気なので次は汁無しにしよう(^q^) pic.x.com/kB9EK3IEd3
本日、通常営業です！ 金鶏(醤油、塩、味噌) 限定 ネオクラコショーソバ ご飯ものあり 本日の金鶏スープ 名古屋コーチン鶏ガラメインのキレ系清湯 本日の自家製麺 はるゆたか、ゆめちから特等粉と春よ恋の細麺 ご来店、心よりお待ちしております！ pic.x.com/Rk4bPU3N7P
宮城県亘理町にある 『RA-MEN与平治 渡』さん 赤倉温泉スキー場にあるRA-MEN与平治の暖簾分けのお店ということです。 自家製麺、チャーシューも大変美味しい！ スープも優しい味で麺に絡んで美味しいです！ @ramen_yoheiji_watari instagram.com/p/DPcgUK-D_uS/…
ツルっと滑らかでハードな歯応えの自家製麺は食べ応えも兼ね備えていて、スープの持ち上げも良かったです。 麺を噛むとじんわりと煮干しが広がっていく感じも印象的でした。 支払いはキャッシュレスのみなので現金派の方は注意です。 pic.x.com/bxFSjV7LOA
所沢市 自家製麺まさき(非乳化) さん 塩豚魚らーめん 1,100円 ＋ キムチ 100円 ＋ 玉ねぎ 50円 ﾆﾝﾆｸｱﾌﾞﾗﾍﾞﾂｻﾞﾗﾋﾉｺﾍﾞﾂｻﾞﾗ アブラ別皿でレモンを搾ってさっぱりと頂きながら、後からアブラを投入してコッテリと🍋 塩魚介スープうんまい！🐟✨玉ねぎが合いますなー🧅 pic.x.com/Zhasd3bMrE
らーめん3000＠駒込。 前回でコンプリートしたので、TRYの新店部門でつけ麺1位を受賞した塩つけそばを大盛りで。 滑らかな自家製麺。スープ、蕎麦つゆ、具どれも最高。 今回初のスープ割り。鰹の香りが一気にプラスされて全く別のスープに！完飲。ご馳走様でした！ 一番乗りだと椅子のサービス有り。 pic.x.com/U3fccaO103
地鶏と鶉の醤油ラーメン 烏史上初の自家製麺！ ちょっと待て、ホントに初挑戦？ってくらい仕上がってるぞ、麺 コレやっちゃうと通常営業回らなくなるってさ、レアだよ、居山勢謹製麺 スープは最近ハマってる鶉と和牛、どこまでも滋味深い、一生飲めるスープだよな… pic.x.com/WzNFK61ATX
自家製麺 麺や 六等星@稲田堤 ち〜ぎゅうの油そば🐔🐮🍜 鶏油とシマチョウの油によるコクと旨味がもの凄い油そば🍜 節と鶏のスープ割りで締め🍜最後まで美味しい一杯🍜 ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/RZrN9tJGwb
ラーメンの店どでん 北浦和本店 限定『釜揚げつけ麺』 おっ、今日はよねフク店長コンビ♪ 熱々自家製麺も濃厚スープも最高なのです✨ そしてアレも個人的には好きだなぁ( *^艸^) 釜揚げの温かさもよねフク店長の温かさも最高に沁みたぜ🤟 って感じで今日も元気をありがとう(^^♪ pic.x.com/RAUiZzXEzN
一品香 小山本店 チャーシューメン並 チャーシュー増し 餃子🥟✖️3個 あっさりだが深みあるスープ 分厚くて旨味たっぷりの煮豚チャーシュー🍖柔らかめだけどもっちり自家製麺、三位一体とはまさにこの事🍜 餃子は通常よりもかなり大きめ 食べ甲斐がある😋 @ippinkou_oyama pic.x.com/qOeXPVvejF
郡山 正月屋様 塩そば ここの醤油が大好きですが勇気を出して塩注文 旨い…もしかしてこの店は塩なのか！？ 素材の旨味と塩味が融合 この一杯は塩である必然性がある 魚介の風味豊かなスープ、されど魚介のネガティブは無 自家製麺ですが細く美しい麺線 加水高めで茹で加減深め 麺自体の風味も高い pic.x.com/0Sx3duz2Ev
自家製麺223@大久保 小ラーメンにヤサイチョイマシニンニクアブラ チョイと柔めに茹でられた麺が好みで、ブタもアブラも美味♪非乳化のスープも旨味がしっかりしてて、抜群の一杯(^^) pic.x.com/0qquE9EFmt
お早うございます😀 今日も ど味噌。 豚骨。 まぜそば。 スープも自家製麺も、しっかり仕上がってます🍜 寒い朝に、あったかい一杯ぜひどうぞ。 pic.x.com/otybT7MljX
ずるずる🍜 どうもナガレでーす！ 本日は光正らぁめんにお邪魔してまーす。 麺はつるもちの自家製麺、スープはガツンとインパクトの魚介スープ🐟17年前にハマった時と同じ衝撃を久々に感じました😋 麺も濃厚スープに絡んで箸が進む‼️ スープも最後まで熱々でグッド👍 最後は割スープをして、完飲😋 pic.x.com/s7AK9Gl20V
スープが、かけ蕎麦とかの丼ぶり！！ この量を一気に食べるのは難しいかも？だけど⋯テイクアウトしてかつサンドやカツ丼にして３回いける(笑) ラーメンも自家製麺😲 素朴で美味しそう♫
中華そばNewYork×NewYork 『鶏中華そば』 大量の鶏を使ったスープは旨みがあり 深みある！濃厚でキレのあるカエシは しっかりと醤油の旨みが立ちスープとの 相性は言わずもがな はるゆたか使用の自家製麺はしなかやで 小麦の風味をしっかり感じる 柔らか肩ロースチャーシューも旨し 次は、つけ麺かな😋 pic.x.com/TFGT5jDrBM
フェスタ2025①埼玉県 中華そば葵＆自家製麺竜葵コラボ「地鶏と真鯛だしの極上塩らぁ麺」旨い😋地鶏と真鯛のスープ、不味いはずはない！👍️ pic.x.com/eTli6MyX4s
流山市 西初石 The Noodles&Saloon Kiriya さんで 鶏ソバ 潮 うずらの味玉 和え玉 (白醤油)を 頂きました🍜🍥 鶏出汁のふくよかな旨味溢れる スープに啜り上げた時の舌触り が堪らない自家製麺😃⤴️⤴️だぁ 2種のチャーシューやメンマも 繊細な仕上げ 美味しかったなぁ😋 ご馳走様🙏 pic.x.com/oN6iWa7w2F
沖縄そば¥950 「背脂生姜醤油ラーメン」が始まっててめっちゃ食べたかったんですが、、、明日は人間ドックなのであっさり沖縄そばに。 鰹出汁香る清湯スープにツルモチ自家製麺が抜群の美味さ❗️よく煮込まれた三枚肉もほろりと柔らかく絶妙な味付け‼️ pic.x.com/9hx13M5FVB
10/22 自家製麺まさき(非乳化) 塩豚魚らーめんコロチャー変更+キムチ+納豆+レモン 野菜少しょうが火の粉 もう冬かよと思いながら新所沢へ 🚗💨 それならもう塩豚魚らーめんにこっそり🤫 熱々の塩豚魚スープが激旨🤩 さらに麺がメチャ旨〜🤤 めちゃんこ温まって大満足💪🔥 ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/8zKoGqrzjx
麺屋 桜息吹🌸 西宮本店さんへ (キャッシュレス専門店) 裏メニュー [ホルモンカレーヌードル] TP ダイヴめし 急に寒くなって小雨降る本日、カレーの限定の告知が😊 甘辛く後味スパイスなほっこり系カレースープに 自家製麺は細い目のストレート、チャーシュー・ pic.x.com/QTHHkKAQpm
まるつストアさんに行ってきた(*^^*) 旨みたっぷりな濃厚スープに醤油のキレが有りスープに負けない自家製麺はプリっとして小麦の味もしっかりしてて沖縄で自分が食べた家系で正直Ｎｏ．1かと！和え玉は少し自分にはしょっぱく苦手でした(´>∀<｀)ゝ pic.x.com/5yIMmNY9Np
しごおわ〜 今一仕事終えた祝いでパスタランチ食べてました〜 手作りスープ、自家製麺のパスタ、手作りデザート、紅茶で税込1210円はお値打ちです✨ pic.x.com/84Uxmki9rE
新橋 麺屋味方 旧新橋二郎の店主が作る一杯。脳髄を刺激する醤油のキレとゴワゴワの自家製麺が楽しめる。スープは非乳化ショッパ系なのでニンニクブーストしてあげないと途中で飽きてくる。麺量を細かく選べる親切設計。 pic.x.com/wvfbOga5fZ
卯月屋@小山市 味玉焼豚醤油そば 炊き込みご飯 オープン当初以来の訪麺🚗💨 ふくよかで厚みあるスープ✨ しなやか滑らか自家製麺🍜 しば田イズムを感じる1杯💯🙆🏻♂️ すげーうまかった！😋 ごちそうさまでした🙏🏻 pic.x.com/4aMl4imcch
一条流がんこ11代目@行徳 味噌らーめんこってり＋辣油 味噌の旨味や背脂の甘味と共に程良い辛味がヤミツキになる辣油たっぷりなスープに蓮華が進みまくり。 そのスープが絡むツルッともっちりな太めの自家製麺もまためちゃウマ。 こってり濃厚なこの味わいはやめられないス♪ ごちそうさまでした！ pic.x.com/mUUsMp86hK
自家製麺NO11 🛵ASAKUSA🍥 🍜ラーメン +ヤサイマシ やなさん店長のスープは円やかスキっとしてクタヤサイとの相性抜群。 さちかさん👱♀️今回も丁寧な接客＆お心遣いの品もありがとう☺️ 作り手の顔が見えるお店って素敵だなぁって思います🖤 北海道へ戻る直前の癒しタイム✈️ →マサにピークエンドの法則😈 pic.x.com/wnXHTpSCaA
2025年128杯目 『自家製麺らぁ麺食堂』さん 限定の秋刀魚ラーメン🍜 （ブロッコリー🥦抜き） チャーシュー丼と替え玉追加 白湯ラーメン系は中太でスープ絡みまくり 替え玉は中華系なので細麺 秋刀魚風味はすぐ慣れちゃったけど美味しいラーメンでした😋 pic.x.com/GLTuHNnijN
木更津市 桜井 闘魂らぁめん😄 ◆闘魂スペシャル塩1150円 近くで打合せがあったので〜 宿題店のこちらへGO❗ 全粒粉自家製麺で結構柔め🤔 +50円で西山製麺に変更可 個人的にはちょっとスープしょっぱいな〜って事で健康の為に残してみた 店内もう少し整理整頓した方が良いかな😅 ご馳走さまでした🙇 pic.x.com/8S6jcDb3Jr
📍【らーめん 志高(大阪府大阪市住吉区)】 🍜魚100%らーめん ¥1000 スープは油分厚めにボディを構築させつつ出汁感のある魚介の香りと旨味をしっかりと押し出してコクのあるかえしで纏め、 自家製麺はつるりと滑る啜り心地にしなやかなコシが生むモチッとした食感から味わいと風味を広げる。 pic.x.com/eJJtGOs2cJ
ラーメンのご説明🍜 ・麺は自家製麺！ 《オーション100%》 温度と湿度をしっかり管理し、最高品質を目指します！ ・スープは店炊き！ 毎日、大量の豚肉とガラ・脂を継ぎ足します🐖材料に妥協なし🔥 ・醤油はカネシ醤油！ 伝統の旨みと甘みを兼ね備えた最強の醤油です！ オーションにもガレオンが🤭 pic.x.com/UM05VM8W3w
11月8日（土）出品ラーメン③ 唯一無二の麺を生み出す栃木の名店「手打 焔」が放つ漆黒のスープが特徴の一杯。ツルツルとした自家製麺と、あまじょっぱい醤油スープとの相性は抜群！ ※名店の味そのままの宅麺のラーメンを調理して特別価格で提供します pic.x.com/cvMVArRBxe
本日はずっと行きたかった本部町にある伊豆味そばさんへ！ 沖縄在住の人があそこが一番と言うだけあって、非常にしっかりした食感の自家製麺とかつお出汁の効いたスープが非常に美味でした！！ pic.x.com/yXFc0ToQWz
鶏と和ダシの昆布水つけ麺(醤油 ＋麺中盛 名前に偽りナシで 鶏🐔と鰹鯖鯵🐟の複合出汁で 昆布水を纏った自家製麺を 啜ると醤油が際立ち 今回も旨い！😊👍 昆布水でつけ汁をスープ割りして 最後まで旨い😆 美味しかったです ご馳走様でした😋 pic.x.com/9BdVMvJJ9S
ふーかきそば行ってきました。 いつものジョギングコースなのに初めて行きました。笑 特製生麺 大1200円 優しいスープ、しっかり自家製麺、柔らかいソーキで、美味しかったですー。 pic.x.com/AWAY9JTgEx
＼＼ \ / ／／ 🎉 Michelin Bib Gourmand獲得店🎉 ／／ / \ ＼＼ 10時間以上かけてじっくり炊いた豚骨スープ✨ 道産小麦のみを使用したこだわりの自家製麺🌾 厳選された食材を丁寧に仕込んでいます😊 MEN-EIJIにしかない味をお楽しみください‼️ 🕚11:00-15:00、17:00-21:00 pic.x.com/dOtM3l2zlD
夜鳴きそば@ 上方中華そば 丸嘉 丸嘉飲みの〆の１杯、居酒屋メニューを楽しんだ人の為に麺量と具材を減らしたシンプルな中華そば😊 丸鶏清湯＋魚介出汁＋正金醤油のスープは魚介の風味が心地良く広がり旨味濃厚で抜群の美味しさ👍 自家製麺の平打ち麺がスープと相性良くて美味しいんだなぁ😋 pic.x.com/4ESTCUV5ex
ハラペーニョ酢、ジョブ酢（リンゴ酢）とあり、スープをすくって三種類とも試してみました。私は煮干し酢が一番合いました。酢と豆板醤で味変し、替え玉を投入。自家製麺のもちもちした麺に鶏白湯のスープ、替え玉もイケます😋。最後は高菜バー（高菜は取り放題）でとった高菜とライス🍚をスープの中↓ pic.x.com/2NxaaUS6Zn
今日の一杯🍜 水原製麺さんで「ちょっとずつ白だしラーメン」をいただく! 透き通った白だしスープが美しい! 一口すすると、優しい出汁の風味が口いっぱいに広がって、ホッとする味わい。 自家製麺はもちもちで噛み応え抜群💪 製麺所ならではの麺へのこだわりが伝わってくる。 pic.x.com/D7xuapR9gW
今日の一杯🍜 水原製麺さんで「ちょっとずつ白だしラーメン」をいただく! 透き通った白だしスープが美しい! 一口すすると、優しい出汁の風味が口いっぱいに広がって、ホッとする味わい。 自家製麺はもちもちで噛み応え抜群💪 製麺所ならではの麺へのこだわりが伝わってくる。 pic.x.com/Ms27nveUwq
高井戸の「時空」で、次元を超えた塩スープに遭遇👽 煮干×鯖節×貝柱の旨味が、澄んだ宇宙を描く。 喉越し抜群の自家製麺に、悶絶チャーシュー。 塩ラーメンの到達点、ここにあった。🍜 pic.x.com/VCqONXBdIg
20251018 稲田堤 麺や 六等星 ✔️甘えびとホッキ貝ヒモの中華そば 醤油と塩の選べる二種 塩の文字が若干大きかったから塩で‼️ 海を感じさせる塩スープに 美味いと評判の自家製麺は 今日もヤバウマ👍 いよいよイベント初参戦が近づいてきた 雰囲気に飲まれず いっぱい楽しんできて～🎵 超美味し！ pic.x.com/gp0UyIv5rf
神田駅前で土曜の3時間だけやってる中華そばに遭遇した。 もっちもちの自家製麺美味しかったし、澄んだスープもすき pic.x.com/elFG6jSYh6
✨備忘録✨ 今年の214杯目🍜 久しぶりの一人事後ラー♡ 味玉中華そば中盛り🤤 ここも大好きなお店で自家製麺と大ぶりの煮豚が売りŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹” スープが自家製麺に合ってめちゃくちゃ美味しいの😋 ここのスープは、毎回完飲しちゃうのは内緒ねｼ━━━ｯd(ºεº；) pic.x.com/gNDpMbpV2J
【自家製麺 風夏】 昆布水塩つけ麺 爆盛 大好きなこの細麺を爆盛なら400g楽しめるなんて オススメされた食べ方で最初はつけ汁なしで卓上塩で麺を楽しむ 締め具合は常温程度で少しぬるめと思ったけど最終的にこの温度に納得 レモンがいい仕事した 割りスープで完飲完食 ごちそうさまでした pic.x.com/Buk0Nf606p
ﾌﾞｯｿﾗ🌊🦪🎀 ちゅるちゅる牡蠣ラーメン食べてきたﾌﾞﾌﾞ🍜💛 「合うのかな？」って思ったけど、 メキ美味だったﾌﾞﾌﾞ🤍 自家製麺×こだわりスープに牡蠣の旨みとレモンの爽やかさ🍋 うっとりする幸せな一杯だったﾌﾞﾌﾞ☺️☁️✨ chukasoba-nakaya.jp pic.x.com/XZ9tdkWLlB
自家製麺うろたでござい🍜 明日、明後日とライブアズマに出店いたします🍜 イベントではありますが今までで一番本気出した豚骨ラーメンやります！ 豚骨だけではなくとんでもない量の肉から出汁をとったダブルスープみたいなもんになってます！ イベントであってももちろん自家製麺で行くます🍜 pic.x.com/UtXFgP2gs1
もっと知られてほしいしもう知られたくない「上原そば」さん 古宇利島の近くにあってガチで何度もリピってます しっかりめな味付けのお肉が別添えになってて、 まずうま味たっぷりのスープやツルツル自家製麺を味わってからお肉を入れると味変にもなって二度美味しい！おすすめ！ pic.x.com/SauPLQGiMy
［新店］八王子 中華そば 炎 特製中華そば 醤油+トロ肉丼 鴨福さんの2ndブランドは香味油が効いた豚鶏乾物のスープ！デロムニュの多加水自家製麺は表面の柔らかな口当たりと中心の弾力ある歯応えが楽しめるまた新しい独特の食感。贅を尽くしたTPの数々。 遅れ馳せながら開店おめでとうございます！㊗️ pic.x.com/eva7w4WdHs
上本町 麺ふたり さん 『鯛とハマグリの塩らーめん』煮玉子 鯛めし大 鯛の深い旨味と蛤の甘味と風味がバラけず1つに纏まった繊細ながら力強くバランスが素晴らしいスープに自家製麺がめちゃくちゃ美味しい😍 鯛めしも相変わらず最高💙 初めて食べた鯛蛤から進化し続けているのほんま凄い❣️ pic.x.com/GZjmqm8xl2