みんなの「自家製麺 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"自家製麺 スープ"の口コミ・評判 6/19 11:49現在
自家製麺めがね 特製醤油 前回塩に次いで醤油を 日曜ということもあり、開店時既に20人程の並び、早くも人気店のかたち 鶏油薫る地鶏スープ、滑らかな細麺、鴨チャー以下三種のチャーシュー、みな完成度高し 一枚加えられし、きしめん様の平麺の存在感は自家製麺の自負心表意でしょう ご馳走様でした pic.x.com/4JLwJ2PH2X
炒めたのと生にんにく🧄 豆腐もお肉もゴロゴロ✨ 自家製麺も あんに負けないモチモチだけど 歯応えのある麺🤤 辛いの苦手なボクも 大丈夫🙆♂️✨ スープも汁が溢れるので 2枚目のお皿にも具が🤣 とても美味しかったので 通常ライスを買って スープ下皿までペロリ😋でしたw みんな、食べてほしい🤤 pic.x.com/NivGq4kuPn x.com/bigmac_kishi/s…
お店発表！ 45店舗目 10/29（水）〜11／2（日） 「自家製麺竜葵」 メニュー名 「三大地鶏の塩生姜そば」 地鶏の旨味たっぷりのスープに 生姜を効かせ、バター生姜を乗せております。 徐々に溶かし味の変化もお楽しみ下さい。 pic.x.com/X2ouuII2jj
麺屋 永太さん🍜@蕨 永太つけ麺（中盛）✖︎生卵🥚✖︎ノンアル🍺 埼玉が誇る濃厚つけ麺の雄🍜✨ 食べる度に美味くなってたと感じてしまう🫢 動物系と魚介系の絶妙な配合で魅せる濃厚ミルキースープ🌈 緻密な味の変化と構成♻️ たまらない自家製麺のハリと喉ごし🥳 マジでめちゃくちゃ美味い💫🥳🥳🥳 pic.x.com/5A8h7J4qZM
塩つけめん(細麺)@ らーめん天神下 大喜(仲御徒町) お気に入りのお店です。 久しぶりに細麺で。 冷水でしっかり締められた自家製麺がめちゃ旨！ スープも出汁の旨味が凄くてレンゲが止まらなかったです😆 大変美味しくいただきました☆ 塩つけめん 1000円 pic.x.com/96TXHsIPbw
ごはん！中野駅前徒歩1分の地下一階、味噌が一番の頂上味噌麺!とろり濃厚な熟成味噌使用したスープ、打ち立て自家製麺、炭火焼きチャーシュー、柚子の香りがさらにコクを引き立てる！飲み干さなければいけない一杯！三(*´ڡ`●)🐴☀🐴☀ pic.x.com/mpUBvvjR6f
極麺 青ニ犀 吹田市 もろこしニ犀＋九条ネギ焼飯 娘の推し活前に😊 とうもろこしの甘味と鶏の旨味がしっかり凝縮された白湯の濃厚な味わいが最高に美味い🥰自家製麺はパツンと歯切れの良いコシに程よいモッチリ感が詰め合わせて美味い😋トッピングのコーンが甘まくてスープと相性抜群でした🥰 pic.x.com/SU6xQzQf0Q
自家製麺麺や六等星 9/7 12:00 即待ち10以上 濁りつけそば ③ 1.200 中盛 羽釜豚骨を狙うも 今日は無いようで。。 どんな味なんだろ 濁りつけそば フレッシュな苦味と若いスープ 夜になるとより濃厚になるのでしょうな スープ割りがいつも旨い！ ご馳走様 pic.x.com/A6kUp0OQXt
😋中華そば丸慶（姫路市土山） 🍥限定⚡️黒出汁冷やしらぁめん＋ 〆ご飯🍚 モチモチ自家製麺🌾鰹出汁効いた魚介スープ🍜バリウマーーーMAX‼️醤油の旨味🤗わさび🥒＋レモン🍋de＝ピリっと❗️サッパリ🍃チャーシュー🥩バリウマっす❗️〆は😍黒出汁冷やし茶漬け🍚あざぁーす(^_^)v pic.x.com/cqfcdMCLkS
らぁ麺あり澤 @富山市任海６９５−３ 朝ラーメン 「味玉生姜醤油らぁ麺」 麺は、もっちり手揉み自家製麺。 スープは、豚、鶏、魚介節等。 具材は、味玉、生姜、葱、豚ロースチャーシュー、めんま、海苔。 生姜と葱と麺とスープとの相性ばっちり、食べ応えのある一杯。 ご馳走様でした。🍜🤗 pic.x.com/2vlQyTD9Fb
山形県金山町「聚楽亭」の限定・甘海老の塩ラーメン。大量の甘海老から取ったスープ。海老の香りとあまみがすごい。極細ストレートの自家製麺。 pic.x.com/pmThQXuG0Q
YOKOKURA STOREHOUSE お出汁ソバ(白醤油) おつまみチャーシュー&メンマ GOLD BREW COFFEE 今年も開催🍻蔵フト麦酒ウォーク2025👌埼玉ツアーズwithチョロチョロ🤭 優しいスープに太さも食感もいつもとは違う拘り感じる自家製麺😳さつま揚げと生姜もウマ🫚 ご馳走様でした😋また明日😁？ pic.x.com/wysY1OZo7D
麺一盃本店 (西淀川区柏里) 焙煎味噌らーめん 半熟味玉子トッピング 瓶ビール 毎週土曜日のこの限定 頂くのは初めて… 少し酸味が強い コクが深く、ベースのスープがしっかりしてて美味しい ここは自家製麺が旨いからね 焙煎味噌専用麺みたいです 縮れ麺いい感じ pic.x.com/0l5KPFuPZ5
ラーメンみなみの背脂中華 はぁ〰️スープ飲み干したい欲求を抑えて…半分だけ飲んだ😂自家製麺美味いなぁ〰️ pic.x.com/DZj9bK6RfR
自家製麺 らーめん木陰 玉葱背脂らーめん うずら 気になってたこちらに初訪 塩も気になったが背脂に惹かれてこのメニュー まず麺がめっちゃ太い 極太の平打ち これがモチモチしててうまい スープも程よく吸っていい感じ 美味しい一杯でした！次は塩かニンニク背脂！ pic.x.com/YQ8RTzeRxR
自家製麺くまがい 特製濃厚鶏塩そば 大盛 めちゃ美味かった スープは塩だけど濃厚で例えるならポタージュのような味わい 麺はパツパツの細麺だったけど、これが自家製麺なのかな チャーシューは鶏むねのあっさりと豚ばらのこってりの2種で2つの味を楽しめた pic.x.com/kldrAkol5c
美野島に麺の楽園あり🍜 小麦が香る自家製麺、旨味重なるスープ。 ただすするだけで幸せになれる。 📍吟麦製麺（福岡市博多区美野島1-9-20） pic.x.com/zDRmkhK4ZC
飯村製作所@つくば チャーシュー麺+味玉+こってり 火曜の〜🍜 大量のスモーキーチャーシューが絶品🤩噛むたびに香りと旨味が口の中に広がる✨ もっちりとしたピロピロ飯村自家製麺にたっぷりな優しいスープが最高にうまい😍 いつ行ってもうまい最高安定の1杯😘 大大大満足ごち🙏 pic.x.com/9f42uVOywR
これは昨日食べたラーメンさん🍜 透き通ったスープさんに小麦粉の味をしっかり味わえる麺さん。国産小麦100％の自家製麺なんだって🌾煮卵さんも味が染み染みですごく美味しかった🥚行列に並んだ甲斐があったよ！ べてもラーメンさんみたいに人気者になりたいな pic.x.com/500kbxSCFO
俺のらーめん あっぱれ屋さん。 塩豚骨魚介のまろやかなスープと中太ストレートの自家製麺。 チャーシューすげぇ、これでお酒飲みたい。 周りに着いてる胡椒がスープに落ちてパンチが出てくる。 ごっつぁんでした🫰 pic.x.com/WTzoLpNUz5
2025/09/06 自家製麺まさき(非乳化) 冷やし魚ラーメン(お任せ豚マシうずら) きりっとした真っ黒スープに魚がガツンと来る一杯。キンキンに冷え冷えで美味しい！ というか麺ががちっとごわっと美味しい！麺変わりましたって言ってたけどガチで美味い！ ご馳走様でした！！ pic.x.com/sCS5jkEPiA
やっと行けた中華そば今里@山口県防府市。自家製麺の細縮れ麺が醤油の塩味がきいた鶏スープに絶妙に絡む。そこに浮かぶ背脂は岩国のスエヒロや尾道ぽさを感じ、広くこの辺りのラーメンの嗜好が見える。 pic.x.com/jBWlnnhYR2
自家製麺とらの「ラーメン 大＋フライドオニオン」 やっぱうめー(≧∇≦) マジで好み♪ ガツンとくるスープはうますぎてどんどん飲んじゃう！ 次は特大かなぁ チャーシュー増すかなぁ ネギ増すかなぁ 楽しみだわ＼(^o^)／ pic.x.com/OTbXqVWVq5
むっちり自家製麺！ 豚の旨みをギュッと詰め込んだスープとの相性は抜群です🍜✨ さらに今日は【油淋鶏丼】もやってます🐓 カリッと揚げた鶏に特製タレをジュワッとかけて、ご飯が止まらない一杯。 pic.x.com/gnw1eAxlrJ
YOKOKURA STOREHOUSE 醤油そば 円やかな甘み感じる啜り始め 次第に変化するがこの表層スープが好き エッジ効いた自家製麺 大鍋と菜箸､平ざるで茹で踊らされ整列する麺線 だからこその贅沢な啜りやすさ！ 鶏チャなくなり豚バラローストが仲間入りした超贅沢叉焼群 味 人 空間 そして時間 最高かよ！ pic.x.com/R1HTCR6GqN
サニー @ひばりヶ丘 らーめん 並 チャーシュー･ネギ 台風が近づく中、東池袋大勝軒の山岸氏の一番弟子が店主の此方へ久々の訪問 魚介豚骨の厚みのあるスープが雨で冷えた身体に沁みる モチモチツルツルの自家製麺も 肉肉しいチャーシューも 手の込んだメンマも 全部すげぇうんめぇ ご馳走様でした pic.x.com/8llKesNKAP
松戸市 紙敷 とら食堂 松戸分店さんで ワンタン麺 大盛を 頂きました🍜🍥 醤油の良い香りが立ち上る スープは鶏豚系主体の旨味 溢れる味わい 注目はやはり手打ちの自家製麺 プルルンとした不揃いの手揉み された麺の弾ける食感が堪らなく 美味しい😊 ご馳走様🙏 pic.x.com/CMNPTTZK6q
限定冷やし"魚"らーめん 致死量の魚粉入りスープで狂った 少し涼しい雨の日に食う冷やしも乙ですな (新所沢/自家製麺まさき非乳化) pic.x.com/hMI4WmILeV
真夜中の飯テロ🍝 高級魚黒ムツのスープはなかなかお目にかかれませんが さんの 魚介好きにはたまらない完飲レベルの激旨スープが自家製麺に絡んでコレは美味い😋恐れ入りました👍🏻※専用トッピング別売 pic.x.com/kV3InCcjR0
自家製麺まさき(非乳化) 冷やし"魚"らーめん、紅生姜 ほぼ諦めてたけど限定あった☺️ まさきさんの魚シリーズはね、鉄板なんですよ……。 魚粉が効いたスッキリ醤油スープに、ブリブリな麺にバチクソ合ってウマー( ﾟдﾟ) 個人的に魚シリーズには紅生姜が◎‼️ 本日もご馳走様でした‼️ pic.x.com/v9tv10bgE5
上野村 麺屋十石 猪豚チャーシュー麺 上野村の猪豚と椎茸を使用したスープは少し甘みを感じる滋味深い味、自家製麺はツルツルモチモチで旨い 軽く炙ったチャーシューも絶品 平日お昼なので大盛無料だった上にナスの煮浸しまでサービス 煮浸しも生姜が効いててこれまた美味 pic.x.com/Zgrz9c53gM
本日の2軒目は、虎ノ門ヒルズ「自家製麺ロビンソン」さん 虎ノ門ヒルズB4出口近くにある、営業時間3時間の人気店 麺は、平打ち麺と細麺から選べ、モチモチもしながらものどごしが良い自家製麺の良さが出ている ローストビーフみたいなチャーシューと王道だが何度もすいたくなるコクのあるスープも絶品 pic.x.com/wCRhGD2sOJ
自家製麺まさき非乳化(所沢市) 本日からスタート 限定【冷やし"魚"らーめん】 TP:豚増し(コロチャ)・紅生姜 新作冷やし、気にしてたら開店前に📮きたー🧊🐟️🍜😍 丼、野菜スープ麺全てキンキン😚 醤油ベースに魚の旨味が😋 お勧めされ火の粉お代わり！この冷やしに相性抜群🔥 ご馳走様でした☺️ pic.x.com/zT1FeElRUc
滑川市 自家製麺栗ノ木 中濃煮干らぁ麺 お供は… ウニ卵黄ご飯 雲丹の甘味と旨味 六星特上米の甘味と旨味 もはや説明不要の美味しさ✨ 中濃スープを… 伊吹和え玉のスープを… 痺れます💫👼 素晴らしい〆煮干茶漬けの爆誕🏆️💣️ 至福🍀😍🍀 pic.x.com/vLutRohcLK x.com/FRNQs2fw9l7u34…
本日は木曜日 限定メニューの日 話題の麻辣湯麺 ラーメン屋がつくるライトな豚骨スープ、きぬあかりの自家製麺、辣油はこだわり、青山椒、草果、ティムールペッパーなど、希少なスパイスが効いてます、辛過ぎずにスパイシー 海老、焼豚、蟹仔包、湯葉、しめじ、豆苗など具沢山 10月中旬までやります pic.x.com/RwQXqXDMLK
麺や 福はら🍜今里 和牛そば〜黒毛和牛タン〜🍜麺大盛 和牛タン増し🥩 着丼からスープを飲むと黒毛和牛で 出汁を取ったスープは牛の旨みと コクがあり美味い😋黒毛和牛タンは 絶品の美味さ👏😋自家製麺は喉越し 啜り心地よく一瞬でペロリ完食🍜 ご馳走様でした😋 pic.x.com/ozREx9NmLH
NATURAL TASTE＠白楽 岩中豚と博多地鶏で支えた吸収豚骨 岩中豚と博多地鶏を使ったスープは素材の良さがとても心地よく、体が喜ぶ味わいで激ウマ🌟 角細の自家製麺も素晴らしい。具はどれも味が濃く美味。 九州豚骨は苦手だけど、余りの美味しさに幸せ絶頂のまま完食💯 これはすごい一杯。大満足‼️ pic.x.com/NDXdSkDCXW
愛知・江南にある 『麺道 ひとひら』さんの淡麗しょうゆつけ麺🍜 京小麦を使用した自家製麺はスルッと喉越しが良い！ 鶏の味が凝縮された淡麗スープも絶品✨ pic.x.com/Gi1xq58dqF
遅めの夏休み最終日(初日は昨日🥲) 起きてX見たら限定辛味噌ラーメンやってるじゃないですか😳 行くしかないっ😆 待っていた辛味噌との再開🥹 自家製マー油の香味に味噌の風味に食欲増進の旨辛スープに美味しい自家製麺にゴッド豚❤️🔥 今日も腹パン大満足‼️ 最高の1杯ご馳走様でした🙏 pic.x.com/QH0jvGpTel
ラーメン日記 愛知県刈谷市の自家製麺かり屋さんへ。 あおさの汐らーめんいただきました（写真左） 魚介スープにとろみあるあおさの風味が絡みべリマッチ😁清涼感ある超ウマウマラーメン🤤 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした🙏🙏🙏 愛知県常滑市の麺房昭和呈さんへ。 pic.x.com/Oombt8YEO4
✨備忘録✨ 今年の184杯目🍜 久々にこちらのお店へ🤤 自家製麺の味玉中華そば中盛り300ｇを、ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹” 自家製麺は、もちもちで美味しいし、スープが優しい旨味で麺とぴったり合って本当にめちゃめちゃ美味しいの😋 pic.x.com/Z7ujtc5fZT
東京の池袋駅から10分程歩くと『中華そばしながわ』が存在する。要町駅からのほうが近いかもしれません。立教大学の近くにあるせいか学生さんが多いのは理解できますが女性・主婦の方もよく訪れる地域から愛されているお店だと感じます。自家製麺のようでスープもとても美味しくオススメです🖐️ pic.x.com/quUSwUwGkA
代替わりし伝統に工夫を積み重ねる。げんこつを醤油で炊く製法に背ガラも加えているようだ。この濃度ではなく豚骨料理としてのスープの味わいが良い。また、自家製麺にも切り替えていて、和歌山ラーメンステレオタイプのイメージを覆してみせる。この立ち位置の店がまだまだ現役であることに頬が緩む。 pic.x.com/9rGhpIk6yO
皆様おはようございます☀ 今日も笑顔忘れず頑張ろう✨ 自家製麺２５０ 霧島鶏の塩冷やし つくね飯🍚 鶏の旨味に入子出汁など詰まった美味しいスープ😋✨ 味変に梅ペーストやワサビが添えられ憎い演出😍 綺麗に盛り付けられ食欲も倍増😆✨ 見た目って大事❣️ つくね飯🍚も美味しかった😋🍴💕 pic.x.com/orNS6NAJb0
自家製麺 麺や 六等星 あさり20キロベースの濁り中華そば 煮干しメインの旨味と鼻から抜けるあさりの風味 カタめの札幌麺は甘味があり塩味強めのスープとよくマッチ わかめがいい箸休め 退店まで並びなしだったので珍しくゆっくり味わえた 同じ濁りを冠していても某店とは全く違う方向性で面白い pic.x.com/vnoxYSHaHC
9.1 自家製麺まさき ミニらーめん🍜YsNAmHbねぎ ミニ汁なし🍜YnNAmMm 2周しちゃいました😆 らーめんのスープの豚感が半端ない🤩 汁なしはハードパンチャー👊 美味かったぁ〜🎶 昭島:33🍜 所沢:34🍜計:67🍜 pic.x.com/QMp1wCAeAI
🍥自家製麺NO11ASAKUSA初訪問🍥 幼少の憧れの聖地 花やしきのすぐそば🎢 しょっぱ甘いスープ 旨い 飲める♪ クタヤサイ旨っ♪ ブタ柔らかっ♪ トロロに紅生姜は天才の組み合わせもいい♪ そしてラーメンの旨さとさちかさんの細やかな気遣いスマイル接客が最高✨️ 美味しく楽しくいただけました🍜 pic.x.com/Qm4mQOGsDm
マルフル食堂＠羽村 諸事情で朝食ぬきとなったので、10時までの限定 朝ラーメン 550円 卵かけご飯 150円 スープ・麺はレギュラーと同じで量も一緒。 動物系清湯の生姜スープに、 ツルッともっちりな自家製麺が旨い！ 卵かけご飯は残ったスープでも楽しめて、 朝ラーらしいお得感がある！ pic.x.com/UNl1q9O3Ob
RAMEN 其先 野洲市 昆布水つけ麺 初訪問😋 野菜の旨味を引き出したスープで甘味とコクがあり、そこから背脂が足され旨味と甘味が倍増美味すぎ🥰自家製麺はしなやかな喉越しにコシのある麺に、トロトロの昆布水が合わさり最高でした🥰 pic.x.com/8mWcTaDkEn