みんなの「自家製麺 スープ」 口コミ・評判
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"自家製麺 スープ"の口コミ・評判 6/13 21:49現在
雪ぐに@中田 【限定】はまぐり出汁の味噌ラーメン TP 吊るし焼き肩ロース+生ワカメ 数に限りがある限定なので昼営業に訪問⛄️💕 はまぐりの旨味と白味噌の優しさがじんわり沁みるウマスープ😊 菜の花が添えられた春らしいビジュアルがよき🌸 ちゅるちゅると喉越しのよい自家製麺もめっちゃサイコー‼️🙆 pic.x.com/ibkiAgSVNl
ラーメン日記 愛知県刈谷市の自家製麺かり屋さんへ。 煮干しカレー担々麺いただきました。 ほんのり煮干しにカレーと胡麻の塩梅抜群のトロットロスープにパッツン細麺がべリマッチ🥹シメにライス投入の追い飯でチョベリグッ😁 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした🙏🙏🙏 pic.x.com/COdCAUXhaT
海老名/門沢橋「自家製麺はし本」さんにて『朝らぁ炊き込み定食』(白醤油)980円。 醤油味より魚介のダシ感の強いスープ、表面に鶏油かな？中細ストレート麺はしっかりコシが有る。小さい海苔も香り高い、青ネギ一つまみもしっかりネギの香り。素材ひとつひとつにこだわりが感じられるような。 pic.x.com/hPz9CJMHvY
札幌すすきの近くにある薄野軍鶏そば 嶋やの軍鶏そば(醤油)!! 優しくしっかり味のある醤油スープに軍鶏と自家製麺が良く合う食べやすい一品 店は19時～深夜2時までなので夜に行くべし!! pic.x.com/syMRPg6oHD
ラーメン新時代アルカディア＠会津高原尾瀬口で「チャーシューワンタンメン(大盛無料)」数年ぶり、2度目の訪麺♪動物系主体のあっさりスープに泳ぐ、独自の配合で作られた幅広の自家製麺が特徴的です。GW中だったせいか、自分を含めて県外ナンバーのお客様が殆どでした。地域柄、貴重なお店です。 pic.x.com/GVVo50mZ8A
自家製麺まさき（非乳化） 新所沢 らーめん大ﾄﾘﾌﾟﾙ玉ねぎ2紅生姜 ﾆﾝﾆｸｽｸﾅﾒｼｮｳｶﾞﾏｼｱﾌﾞﾗﾋﾉﾍﾞﾂﾏｼ シニアは飽きたからもういいや笑笑 とにかく美味い😋 麺、スープ、豚ありえんくらい美味いんです😭 まさきはまさき系だが、二郎系の括りにするなら間違いなく俺はNo. 1💕 pic.x.com/zQswmqd1Zh
自家製麺NO.11板橋 ラーメン（Y.N.A）、生卵×2、脂メンマ、生姜ダレ 表面は乳化してるが中は非乳化のスッキリスープ！相変わらず好みのスープで完飲寸前！太めのメンマも美味しい！今日は生姜ダレを生卵に入れて食べたらめちゃくちゃ旨かった！すっげぇ～旨かった！ pic.x.com/ZkgD30BbvE
立川製麺所 翠空にて もちもちわんたん手揉み豚骨(1300円)。しっかりした家系のスープに中太のきしめんのようなもちもち自家製麺が合っておいしいです。レア感のあるチャーシューやジューシーなワンタンも良かった。新しいタイプの家系という感じです。 muhouse.cocolog-nifty.com/kunikuni/ pic.x.com/bQm61ULRTA
自家製麺 煮干し中華そば にぼ福 濃厚醤油 どうしてもにぼ福に行きたかったのでダッシュで八王子へ 14時頃に売切でギリギリラスト1杯いただきました🍜 麺が別物になってる😳スープの煮干し感も今日は甘ビター強め🐟️ いろんな表情あって楽しすぎる😆 封印が解かれてない担々麺に期待が高まる🌶️ pic.x.com/A14MXsDwcR
今日の昼食は｢自家製麺まさき非乳化｣さんで、｢ラーメン｣＋ウズラ＋紅生姜、呪文は全部・火の別マシを頂きました、極太麺に非乳化スープが旨い、今日も大満足、ご馳走様でした🎶 今年54杯目 pic.x.com/29qUpZrizG
御船町にある 肥後そう川手延べ麺 本店 塩&豚骨ラーメン スープは番人受けするタイプだが 何より 自家製麺 が好きだったな 麺 を楽しむなら塩かな pic.x.com/EHVyaOAxvA
麺や ずずずいーと＠中央区博労町 『醤油らぁ麺』🍜 鶏豚ベースのスープはブレンドされた醤油もばちっと効き、多目の鶏油でウマさの厚みがあります🎶 自家製麺はスープと相性ばっちり👍 厚い炭火焼きチャーシューは、提供前更に炙られ最高に芳ばしい😍 メチャウマ❗ごちそうさまでした～😊 pic.x.com/0DWtMnIiKA
自家製麺MENSHO TOKYO ラム煮干しスープつけ麺大 +肉増しセット(豚/ラムレアチャーシュー) pic.x.com/BtbF7LefIR
20260505 群馬井野 中華蕎麦 鳴神食堂 ✔湯葉と雲丹 滋味深い濃厚貝出汁正油スープに 美しい麺線の中細自家製麺が 抜群のマッチング👍 豆乳を熱したことで 表面に膜が張ったところを さっと汲み上げた湯葉の上に 雲丹を鎮座させて 贅沢すぎてヤバウマ👍 スープを残していただく和え玉は… 超美味し！ pic.x.com/JNBrPzOzLP
中華そばHIBARI@太田 味玉中華そば醤油大盛 前から食べたかったお店🍜 やっと来れた😊 芝浜にスープも麺も似てるかな😊 醤油スープに自家製麺が絡み美味い😋 チャーシューも2種類😊トロトロ😊 スープも完飲😊 石井さんご馳走様でした😋 pic.x.com/3Gq4WUvknK
オバマ帰りに小腹空いた～ ２２時Ｌ／Ｏのこちラー🍜 夜の一杯はコレに限る👍 昆布出汁効いたスープは スッキリ塩カエシと ややオイリーの絶妙マッチ 柔目の自家製麺 ４種のチャーシュー 〆茶漬けこれまたタマラン 激💘ごちそうさま(_ _) pic.x.com/9gI9fBEv4b
本日の昼麺はこちら 滋養軒💁♂️ 函館塩ラーメン 開店15分前着で50名弱の並びを乗り越えて念願のここ🍜 中細ストレートの自家製麺にメンマ、チャーシュー、ネギとシンプルな構成 透き通ったクリアなスープであっさりかと思いきや旨味強めで美味しいね😋 これで650円は破格の美味さでした pic.x.com/y8f0sqadPX
そば屋巡りの旅 ’26-67 御菓子御殿名護店道向かいのレストランで初ランチ🍴 豚骨と鰹、その他の風味も感じるあっさりコク旨スープにツルプリ自家製麺が👍 お肉も柔らかであっさりじゅーしーも旨し😋 観光客向けかと思いきや、以外と高くない☝️ pic.x.com/g5jMW9atXY
白肝煮干(味噌) チャーマヨごはん 超久々！ 煮干のスープに鶏の白レバーペーストを溶かして旨味と厚みを重ねながら食べる自家製麺、うまいすなあ⋯！ 生活のルーティンが変わりここ数年ご無沙汰でしたが通いたい一杯に変わりなしです、ごちそうさまでした！ pic.x.com/IBHzNQVH4D
本日の麺 2026-68 H23 名古屋コーチン醤油そば 鶏と昆布の旨みたっぷりのスープが中太の自家製麺と相性抜群 吊るしやバラ煮豚、鶏軟骨などトッピングも豪華で淡麗系ながら食べ応えのある計算され尽くした一杯で改めてはるの清湯は鉄板だなと もちろん替玉&スープ完飲で大満足 ごちそうさまでした pic.x.com/WVTKudDho8
ラーメン一心 @富山駅前本店 で「一心ブラック煮玉子ラーメン」を 1997年創業の老舗で、富山駅前で長年愛される人気店。 3年熟成濃口醤油と化学調味料無添加のスープ&自家製麺にこだわった一杯を提供🍜 pic.x.com/g9uBC04UmX
麦と麺助 特製キジ醤油そば 俺ってやつは結局ここに帰って来ちまうんだ… ホロホロ鳥に麺助鶏そして比内地鶏の3種の鶏を贅沢に炊き上げてものすごい旨味のスープをキレキレのカエシで味付けこんなんうますぎるよね〜 そんなスープを弾力のある自家製麺が纏い上げて口へと運んでくれる 𝑩𝑰𝑮 𝑳𝑶𝑽𝑬 pic.x.com/MFHlCDwpiH
今日のラーメン修行🍜 Hocho Eathouseさんにて 新メニュー スパイシー味噌ラーメン🔥 と 噂のななつぼし🍚 濃厚スープに自家製麺 美味しいーー😋 二杯目も内緒ですが食べてます🍜🍜 pic.x.com/2LeTf8dNmg
八王子の『 豚骨ラーメン開王 』で、皿豚骨1000円🐖 14時過ぎ並びなし🕑これは開王チャンス🤩！ 豚骨の旨味が凝縮されたスープ。醤油ダレに中太の自家製麺が抜群に絡む。ライスめっちゃ欲しくなります🤤 pic.x.com/8dnTwVJ7mv
15周年おめでとうございます 自家製麺渡辺さんへ行きました らー麺 小 濃いめ 1000円 9時40分着で直ぐに着席出来ました やっぱりこのワシワシ麺は 本当にここだけだなぁ 似たような麺はありますけどね スープも一口して、あぁこれだなぁ 完飲完食、ごちそうさまでした pic.x.com/RBbUmaBZyi
自家製麺 夢で逢えたら ・大ラーメン(400g) ¥1,150- ・生たまごW ¥200- 久々の二郎系です。 分厚い油膜と非乳化スープがブッ刺さりました。 ご馳走様でした！ pic.x.com/KaZkEp6Eww
すこし久しぶりに横須賀のRamen Base 046さんでラーメン豚3枚。豚肉の旨味がしっかり出た非乳化タイプのスープに自家製麺の相性が良くて美味しかったです。券売機の「汁なしアメリカン」があまりにも気になったけど翌日がバーベキューだったので我慢しましたw次は食べちゃお(ΦωΦ) pic.x.com/NrN7fZLB4W
4月の麺④ 立川製麺所 翠空(立川) つけ麺合盛り オープン直後に行ってラーメンがめちゃくちゃ美味しかったので、次はつけ麺を。自家製麺がとにかく美味しいので2種類の麺の旨さが堪能できます。つけ麺も美味しかったけど個人的にはスープとの一体感でラーメンの方が好み。 pic.x.com/E9nVGqt0dr
＼オープン3日目／ 実は店舗で作成・ご提供している自家製麺は、ラーメンが歯切れの良い細麺、ぶっかけ・つけ麺がもっちり中太麺と、スープに合わせて使い分けております✨ 『毎日でも食べたくなる自家製麺』 ぜひ食感や風味の違いもお楽しみください🎵 pic.x.com/nsykOkWi7W
301.薄野まぜそば 三鳥目の夕日 夕日まぜそば ¥1,000 夕日丼(口コミ投稿サービス) 北海道小麦を使ったという自家製麺がめちゃ旨。 卓上のも含め自家製調味料はニラ醤が好き。 まぜそば提供前に出される鶏出汁のスープも美味。 pic.x.com/zpJCvRiqke
GW四杯目は千葉県船橋にある自家製麺ご藤さんへ 特製ラーメンを頼んだんですけど麺もスープもトッピングも美味しかったですね😋 行った時間が遅くてごはん売り切れだったんですけど少し余ったので良ければというのをサービスして貰ってしまいました ありがとうございます🙏 pic.x.com/MK4uyX0UpV
小山市 YOKOKURA STOREHOUSE 昆布水つけめん醤油大盛り+麺マシ200g 計1650円 何度食べても飽きない一品🍜 細くてもコシのある自家製麺はそのままでも美味しくてたまんねぇ😄 藻塩でも、スープでもどちらでもgood！ 紫蘇の実、すだち？を途中投入して美味しくいただきました😋 本日もご馳走様でした🍜 pic.x.com/xGr3q8pscn
RAMEN NOODLES フユツキソルト カキソルト🍜 あっさりながら鶏と塩の旨味強いスープ。牡蠣ペースト溶かすと更に海鮮の旨味ずっしり。東京のむかんが頭に浮かぶ。 ショウユ別誂🍜 フユツキユキトの醤油より鶏の旨味メインで洗練されたスープ。自家製麺細直ぱつもち。 ペペ玉🍜 ニンニクオイリーな和え玉 pic.x.com/2satUjRIlT
手打ち 蓮 しお海老わんたん麺 チャーシュー飯 味玉 出汁の香りと帆立の濃厚な旨味たっぷり塩スープうまい！ 手打ち手切り手もみピロピロもちもち自家製麺うまい！ 海老ワンタンうまい！ チャーシューうまい！ メンマうまい！ 味玉うまい！ 貝柱うまい！ 完飲 御馳走様でした ありがとうございました pic.x.com/4vbGML8shg
ラーメン しらいし@北山田 ☆ラーメン🍜 ¥720 硬め！ ✰ライス🍚 (小) ¥130 ちょっと前の昼飯は、超久訪のしらいしさんで❗ この日は店主麺上げ🤗 しっかり湯切りされた自家製麺は、鶏油が香るスープにぴったり!! 昔から居るスタッフさんの暗記力も健在‼️ 美味🦌ったです😋💯 ご馳走様でした💩 pic.x.com/qMh43qx014
😋麺や 二鷹（大阪/江坂） ワテは🍥つけそば（大） マッスル君は👦中華そば（大） ハルちゃんは👩つけそば塩 😍3人でシェアしました💕つけスープ🍜ツルツルシコシコ自家製麺🌾バリウマーーーMAX‼️あざぁーす(^_^)vs pic.x.com/Iwo2VWPimu
らぁ麺や 晴 ramendb.supleks.jp/s/172983.html 肉雲呑・味玉いりこらぁめん(1250円)、小ライス(50円) 煮干しの旨みがしっかりしていますが、くどすぎずスッキリとしたスープはとても美味しい。 麺も自家製麺なので、スープと良く合っています。 肉雲呑もしっかりとした肉感とスッキリとした後味が良いですね。 pic.x.com/v6ivo4vYmx
地球の中華蕎麦 MIXワンタン 塩 厳選した素材が織りなすスープ。鶏ベースに貝類の塩だれがしっかりマッチ。塩がしっかりと効いてるので個人的にかなり好み。 自家製麺は細麺を選択。しなやかで良く絡む。 トッピングは期待値まではいかなかったが、全体的に高い満足度を得ることができた。 pic.x.com/iGrmRkgxwu
自家製麺おお田 たまり醤油ラーメン＋チャーシュー、青ねぎ、しょうが、味玉、チャーシューめし 前回頼み忘れたチャーシューの口になり再訪 包容力のあるスープなのでつい心のままにトッピングしてしまう チャーシューめしも絶品 早起きの価値あります 天気が良ければ尚良かった ごちそう様でした😋 pic.x.com/nxINBhZBoq
ラーメンショップ牛久結束店@牛久 8.5/10 日本一美味しいと有名なラーメンショップ ネギラーメンのりトッピングで800円 一口目から強烈な旨み 背脂入りのスープはこってりで味も濃いめ 麺は自家製麺で太麺変更可能 チャーシューは刻まれたもの 全体としてインパクトあり pic.x.com/Mp8qlSFuZc
勢得@世田谷区、ラーメン・味付け玉子。6年4ヶ月ぶり。動物系フルボディの超濃厚スープ、魚介（主に節系）の風味も強くインパクト大。これにムッチムチの太縮れ自家製麺が暴れまわる。もはや饂飩、というくらい強靭で歯ごたえ抜群。柔らか目だが弾力・味もしっかりのチャーシュー、コリコリのメンマ。 pic.x.com/rnoviy87qd
中村麺三郎商店@相模原来たよ〜🚗💨 5/2日で10周年㊗️ 健ちゃんおめでとうございます❣️ ⭐︎特製醤油らぁめん ⭐︎瓶ビール 開店時頂いた醬油をなつかしみ ポチりん👆 鶏の旨味溢れるスープ 滑らかな自家製麺 ぷりぷりの海老わんたんに ボリューミーなチャーシューと 全部がうんまい♡ pic.x.com/e0Yv10HuXH
味噌らーめん＠自家製麺ほんま｡しっかり味噌のこっくりスープ､もちもち麺､柔らか叉焼､パリパリ海苔､遠くでニンニクの歌､そして香り高い糸唐辛子! 今まで単なる赤い飾りくらいの認識しかなかった糸唐辛子が､ここでは味噌をググッと高みに押し上げて…もうライス注文必至｡至福でした〜 pic.x.com/pATy6ppG6r
【自家製麺 まさき（非乳化）@新所沢】 ・ミニラーメン 醤油（全マシ）1050円 ・豚増し 250円 埼玉県所沢市にあるお店に、今年初訪問。 自家製の超極太麺が相変わらず最高。 たまたまかもしれませんが、スープが以前よりもさっぱりとした印象でした。 ごちそうさまでした。 pic.x.com/6nh77s8XOr
自家製麺まさき（非乳化） 新所沢 塩らーめん大盛りﾄﾘﾌﾟﾙ玉ねぎ2紅生姜 💯です✨✨ スープ飲んだら止まらなくってメッチャ飲んじゃったよ🥰 幸せです😆 分厚い豚はメッチャしっとり柔らかい食感たまらん😋 最高の麺を普通に食べたけど、ゆうすけさんが打ってくれたらしい💕 美味かったぜ🍜 pic.x.com/2jRjTBuzdD
麺座みつさん🎶店主さんイチ押し濃厚煮干しそばを❣️ 一晩寝かせた豚骨豚足でとったスープに煮干しと鶏ガラを加えた出汁は濃厚ながらクセクサミクドさ無くトロッと動物性の旨味と煮干しの旨味が相まってメチャ旨🥰ツルプリ自家製麺は歯切れ良くスープに絡み旨旨😆吊るし焼豚も絶品✨大満足の一杯😂💓👍🏼 pic.x.com/zgqeF7uXHm
函館市松川町の『よしだ支店』さん チャーシューメン（正油） 厚切り本格チャーシュー、あっさり豚青湯スープに中太でモチっとした自家製麺。 美味しかったです。ごちそう様でした😊 pic.x.com/TlRCuI1S0r
本日の昼🍜は、豊川の【 激混み😳 今回は、久々に「担々麺」と「あさりバター和え玉」を注文😋 辛さ控えめのスープは、胡麻の香りとピリ辛な旨味がめちゃくちゃ美味しい🤤 パツパツの自家製麺に、ミンチやネギが絡みまくりで堪らない美味さ🤤 隠れた逸品✨ pic.x.com/fmTlOablCl
三条市大黒亭居島店 半ワンタン半焼きそば 酸味の煮干しスープにワンタン 昔からの大黒亭の濃厚やきそば。 2つ共に食せば三条っ子流… 両方とも自家製麺で相性抜群。 pic.x.com/f7x1hhIUgl