みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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"自家製麺"の口コミ・評判 7/9 05:31現在
江古田 三四郎
6/22(木)
自家製麺、煮干しつけそばの日になります。
極太麺は全粒粉多めにて製麺。
スープは鹿児島さん「イシモチ」
「潤目」の煮干しを 炊きあげました。鼻からぬける「イシモチ」の
風味を堪能あれ。
K
おはようございます。
夏季限定
“ライ麦麺の鴨せいろ“¥1500
にて販売いたします。
[限定C]の食券をお求めください。＊食券にて大盛り対応いたします。
並盛り200g
大盛り300g
国産小麦粉のライ麦粉と春よ恋をブレンドした自家製麺です。
【美與志堂(兵庫県西宮市)】
🍜豚骨醤油 ¥850
スープの舌触りが語るあらくたさは肉質感じふ旨味が広がり、
今月１５日より変わった自家製麺がバランス良く絡む。
今日は語らず行こうとしてたんですけど、豚魚の試食を終えたら語らずには居られなかったです。笑
麺が違うとここまで違う食べ物になるのか⁉︎ってくらい凄いです‼️
豚魚の旨味、風味に、この自家製麺の甘味、風味が合わさると昇華します。
perfect。これはやばい。
［信州小麦ラーメン 亀屋］様にポスター貼っていただいてます🤝✨
信州産小麦にこだわり、地粉100％の自家製麺は品種毎になんと3種類も😳小麦の旨味と香りを堪能してね🍜そして、お店の外のこーんな目立つ場所にポスター貼らせてもらってまーす🤗ありがたい🥹✨
2023年6月18日
愛知県刈谷市井ヶ谷町青木31
らぅめん愛ごや
(小池さんの中華そば食堂)
金嘉そば(魚介塩白湯) 900円
見た目はクリーム系だけど魚介の味がしっかりある。自家製麺も良き食感。
おはようございます。
『千年UDON』のマサです。
昼11時〜15時
夜17時〜21時
今日も元気に営業します🎉✨
昨日から夏季限定メニュー始まりました！
【当店のこだわり】
★国産小麦100％の自家製麺
★化学調味料無添加天然自然出汁
★圧力鍋使用モチモチ麺
★毎日大盛無料
本日の限定
【豚骨魚介つけ麺】
【豚骨魚介らぁ麺】
【鶏油まぜそば】
【横浜家系ラーメン 王者家】
昨日の予告通り本日からは自家製麺で豚骨魚介つけ麺やります🐷🐟‼️
今日はもう多くは語りませんので、ぜひ自家製麺召し上がって下さい😏
狼煙 本店
いつも有難う御座います！
6/22木曜日
op11:00~lo20:20
限定 担々まぜそば
辛さ 痺れ
🌶️LV
マシ🌶️ 追いマシ🌶️⚡
MAX🌶️⚡🤣 doubleMAX 🌶️⚡😈
11:00~13:00 19:00~20:20
本店にて
毎朝打っている
全粒粉入り自家製麺
本店限定で御提供しております。
中華そば 塩 味玉
追いそば 醤油
味玉ごはん
淡麗で透き通るスープは魚介の旨味に
塩のエッジが効いた抜群の一杯🍜
自家製麺は小麦の香り良くツルモチ😋
チャーシューはとろける旨さ🥹
多彩な野菜も嬉しい☺️
追いそばはにゅるもちで香り秀逸😘
🍚のいわし削り😍
🍜
おはようございます。
からす味の自家製麺をお楽しみ
ください！
【自家製麺 麺や 六等星】@稲田堤
六等星 濁り中華そば、薬味
バカ舌なので細かいことはわかりませんが、いろいろな物が投入されたスゥプ、麺、チャーシュー全てが美味かった✨最後にニボ酢入れたらスゥプなくなってた😋
ご馳走様でした🙏
🍃蔦🌷
🍜醤油sobaとは良い表現で✨
東洋水産の、自家製麺は🍥
濃い口醤油スープにもってかれる🤣
蕎麦の表現は、かんすい使うか
使わんかだww
大勝のスープの方が美味しく食べられると思うんだ🌊🐟️🐙
『 麺家 獅子丸 』
名古屋市中村区亀島🍜✨
ポルチーニ茸香る
煮干し醤油らぁめん ￥900
獅子丸ぱいたんの
担々麺 ￥1000
自家製麺 北海道産小麦
ストレート麺
ポルチーニ茸のデュクセル
が醤油に合う
エスプレッソな泡
ゴマクリーミーな
凄旨担々麺
支那ソバ 小むろ@行徳
つけソバ(醤油)＋生玉子＋海苔5枚＋背脂
ランチは此方へ。
よく締められたしなやかな自家製麺を滋味旨いつけ汁にサッと潜らせてズズッと啜る醤油つけの喉越しが暑い日には最適。
そしてつけソバには生玉子や背脂の相性が抜群すぎてめっちゃウマいッス♪
ごちそうさまでした！
アルティエのすぐ近くに見つけたので寄ってみました。
サッパリしていて、自家製麺が良かったですね。
【自家製麺 麺や 六等星】@稲田堤
23時40分頃 待ち5人
濁った中華そば(大盛)
カオスを彷彿とさせる旨さ溢れ出るスープ。
六等星の中でカオスが1番好きなので、
久しぶりにこの系統を食べられて嬉しい。
最高の1杯でした。
豚と鶏のスープと自家製麺のお店
とんちき麺@佐久アムアム。
限定 シン東京ラーメン2号＋半ライス。
昨日 蕪村さんでヒレカツ食べられなかったので、江戸の敵を長崎で討つ。
蕪村さんでの無念をとんちき麺さんで晴らす。
肉たっぷりの2号には、半ライス付けちゃうよね〜。
旨旨。
煮干しメニューの提供再開から早くも１ヶ月が経過。閉店の21:00間際でも濃厚な煮干しのつけ麺、ラーメンを求めるお客さんがあとを立たない。
ポタージュのようにトロトロで濃厚なスープに低加水の自家製麺がよく絡んで鬼ウマ
夏季限定の冷やし和え玉はコスパ最高
これは絶対に頼んだ方が良い。
聚楽亭
限定・冷たい肉中華
親鶏の出汁に鶏油という二重の鶏の美味しさを和風のつゆでまとめたスープ。コリコリと噛みしめるほど味が深まる親鶏チャーシュー。麺はやや幅広で縮れのある自家製麺。
麺処青野本店 寄居町
限定 昆布水つけめん 醤油 中盛
久しぶりの昆布水つけめん。チャーシューたっぷりの美味しいつけ汁に厚みある全粒平打ち自家製麺😌最強です。
麺うますぎておかわりした😅🙏
昆布水ぶっかけ卵麺と昆布水つけめんこの季節オススメです🎐🍉👍🔥
新宿 麦と卵
茄子のミートソース、鶏ハムサラダ、オニオンスープ
店内で作る自家製麺なのでモッチモチの麺と挽肉と茄子が良い食感！
鶏ハムもしっとりしててお代わりしたいくらい好き
店舗は東京駅、吉祥寺他にもある。
どんぐりのラーメン手帳〜(*´∀｀*)
2023年6月21日自家製麺 伊藤（東京 赤羽）で比内鶏ラーメン大盛りを食べました。
娯楽部活動記録
肉そば中@自家製麺 伊藤 銀座店
1000円
3年ぶり3度目の来店
飲み会明けの一杯
硬め低加水麺の美味さが染み渡る
完成度の高い煮干ラーメン
豚も美味いので肉は必須
この店のつけ麺ってどうなるのか気になるので次回試したい
思ったより職場近くだったので昼にも狙ってみるか
そばの初投稿はこのお店と決めてました。
西原
「ちょーでーぐわぁ」
軟骨ソーキすば
相変わらず最高の黄金スープにかための自家製麺が素晴らしい
沖縄そばを好きになるきっかけをくれたお店
ラーメンを好きになるきっかけをくれたのは六角家
【自家製麺 ほうきぼし 赤羽駅前店／特製担々麺】
ナッツやシャキもやしの食感が良く、麺は平打ちニュル系😋見た目ほどは辛くなく、花椒の風味と痺れはアリ⚡卓上が充実しており、にんにくチップは味に深みを与えるマストなもの🤩変化球なようでストライクゾーンど真ん中に収まるような不思議な旨さ🤤
狼煙大宮店さんでつけめん並¥900をいただきました。初訪問。ゆめちからを主原料とした北海道産小麦と全粒粉を使用した自家製麺はもっちりつるつるで屈強な食べ応え。どろり濃厚な魚介豚骨の旨味が麺に絡み付く。魚粉をつけ汁に解き放てばザラりとした癖になる舌触りと鼻を抜ける心地好い香りが広がる。
めちゃくちゃ麺が美味い冷やし中華爆誕したので、明日の昼、10食くらいですが
フライング提供します！
明日はシンプルな構成で麺にフォーカスさせたスタイルです。
「冷やし中華UK」
中華屋さんの冷やし中華ではなく
自家製麺ラーメン屋の冷やし中華です😋…
おうち麺！
冷やし中華
昔は嫌いやった冷やし中華も、麺とタレと肉にこだわるとすごい好きになった✨
3種小麦配合の自家製麺が安定してきた！
バチクソ美味しかったー！
とらきち家 - 東白楽
22週連続(σº∀º)σ✨
『 水曜🐯でしょう 』
ラーメン🍜
TPねぎもやし＆ほうれん草🥬
水曜🐯濃厚フレッシュスープ
ワシもち✨王道家自家製麺🍜
健康確定👍山盛り野菜‼︎💚
はい🙋♀️
"超"激うまくん🎉🎊💯💕✨
ヨコさん
🎀(◍´͈ꈊ`͈◍)ʜᵅᵖᵖᵞʙⁱʳᵗᑋᵈᵃᵞ◡̈🍺✨
金狼
食べ始めた後に撮ったもんだからキレイではない。具材もなかったり(^◇^;)今日は辛つけ麺食べたよ！自家製麺食べ応えあって好み。麺は150グラムに変更。辛味全部入れて辛い辛い言いながら食べる至福！全部のせ最高😀
家から10分で行ける現場だが
なんせ終わるのが遅い🐢💨
連日の残業でなんか体に疲労が🤪
んな時は🍜ですよね🤗
自家製麺 浜一
ハングリーハマン(ニンニク抜き)
ショウガ 生卵
肉カスアブラで野菜が進み
ホロホロ豚で麺が進み
ネギとゴマ油の香りが鼻を抜ける
うんまかった〜🤩
ご馳走様でした🙏🏼
自家製麺TANGOさん。
つけ麺中盛+🥚+ギーネ🧅
今日のお昼ご飯😊
午前中に都内へ用を済ましたらちょっと足伸ばせば行ける距離🤩🚗
今までも美味しいんだけど今日は久々もあってか更に美味しく感じた😋
気がつけば完食🎶
これで午後の仕事も頑張れたぞっと💪
ごちそうさまでした🙏
狼煙 本店
まぜそば冷し 特盛
久しぶりの狼煙で冷し🍜氷水でブリブリに締まった自家製麺メチャウマ最高💮💯😆あっという間に完食😆〆はライスドボン🍚腹８分目でごちそうさまでした😋
【いつも駐車場満杯‼︎閉店間際まで行列のできる超繁盛うどん店‼︎】
本格素材を使った出汁に国産小麦の自家製麺‼︎徳島にある讃岐うどんの名店【いもとん家】徳島県三好市
🍜自家製麺 浜一🍜
ハングリーハマン250gｳｽﾒ
ﾆﾝﾆｸﾇｷ→ｼｮｳｶﾞTPﾔｻｲﾁｮｲﾏｼ魚粉
麺をﾏｾﾞﾏｾﾞ✨ネギとゴマ油の味わいに生姜のパンチが合わさり最高に美味しい💕麺もワシワシウマウマ😍ﾔﾜﾔﾜ🐷さんたくさん入ってるゾ👀大将ありがとうございます💘‼️ごちそう浜一さま💯🈵💯🈵
6/21【豚骨清湯自家製麺かつら】横浜市南区、京急黄金町駅から徒歩2分。SNS限定、トマトと黒酢酸辣湯麺1000円。うまい！石岡店主にご挨拶！
第６２回やまさだ冷やし中華会議におきまして…本年度の販売は見送ることに致しました。オペレーションを何度も確認をした上での決断です。ごめんなさい🙇
しかし！安心してください。流石森店長‼️自家製麺と自家製ローストポークの冷やし中華を夢我夢中で販売を計画してくれました‼️今年は冷チュー❣️
和渦製麺
つけ麺(塩) 大盛
味玉
締めのおにぎり
6/19リニューアルOPEN🎉
4種の自家製麺が楽しめるつけ麺
どれも主役なMENで小麦の風味抜群
藻塩、すだち、昆布水、つけ汁…
麺と食べ方の組合せは実質無限
ひもかわ麺は圧巻👏🏻
締めのおにぎりの程良い梅がイイ
スープに入れてお茶漬けにして完食🙏🏻
仙臺 自家製麺 こいけ屋
特肉川俣シャモ中華そば
何年振りでしょうか
リニューアル後、初のこいけ屋さん。
メニュー豊富で迷いましたが
私の好きな特肉川俣シャモ中華そば(塩味)を注文！
美味すぎてあっという間に完食です！
ご馳走様でした🍜
「自家製麺こうじ」で今月六杯目の６月限定麺。
最近は待ちが多くて諦めて帰ることが多かったけど、今日は久々に食べれて良かった。
が、自分が着席してすぐに満席になったので、あと少し遅かったら危なかった…。
自家製麺223 大久保
汁なし AM
オープンしてからずっと訪問したかった店にようやく。結構な住宅街にあるのに満席外並び。デフォのスープ美味いらしいけど汁なし気になったので注文
用心棒そっくりの見た目だったけど味全然違う、クソ美味い 新宿近辺で余裕でトップクラス リピートが確定