みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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"自家製麺"の口コミ・評判 7/10 00:11現在
豚と鶏のスープと自家製麺のお店
とんちき麺@佐久アムアム（昨日）。
肉溜まり醤油麺＋半ライス。
最近 シン東京🍜続きだったので、
久しぶりに夜限定になった 肉溜まり🍜
若干 仕様が変わったね。葱に仕事させるようにしたようです。
これもまた旨旨。
自家製麺つけそば九六 龍ケ崎店
濃厚鶏魚介つけそば
レアチャー丼
久しぶりの華金の集い✨
ツルモチな自家製麺と濃厚なつけスープの絡みがよく美味しかった😋
やしろ味噌を使った限定にオーダー後に気がつき…そちらも気になったなぁ。
ごちそうさまでした。
自家製麺 麺や六等星@ 稲田堤
背脂の中華そば ～醤油味～
設備故障復旧開店告知🏍³₃
背脂と濃さ調整可能、多め濃いめで←
背脂うま！深夜に背脂多めのラーメン食べるの最強😇
今日も和え玉無理ですw腹パン
ご馳走様でした😌✨
@bozu_108 相生 二郎系 自家製麺 TEN
2023/06/13(火)
自家製麺まさき@東中神
バキボキガリバタ麺 ¥1050
豚増し ¥150
香味ねぎ ¥150
追い飯 ¥100
ﾋﾉｺﾍﾞﾂｻﾞﾗ
ユニークな限定を求めて
バターがいい仕事してる
追い飯もいただき無事完食
美味しかった
自家製麺まさき非乳化
m汁なしOC シン・オーション
野菜マシマシ レモン キクラゲとラー油とマヨ別皿
キクラゲにラー油、レモンマヨ、卓上タレで
黒そうで黒い少し赤いラー油ドレッシング
で野菜片付け
残りのせてようやくシン・オーションへ
ちょいモチっと食感のシンが好きだわ
幸せ…
自家製麺 毘舎利@荒川区町屋
らーめん小+自家製ラー油
アカボシさんの動画見て気になり
12:30初訪😁満席でした💨
300gとのことだがちょいと少ない
かな💦でもあたし適量です(笑)
非乳化スープと相まって自家製麺
旨いです☀️豚も丁寧な仕事が伺え
ます😄ラー油効果的で良かった✨
ゴチでした🙏🙏
明日 水曜夜カヂは
しんちゃん限定
「旨辛バター肉味噌らぁめん」
20食
粗挽き挽肉たっぷりの上にバターでコクをプラス、コーンと限定用の中太自家製麺を合わせて豆乳不使用の王道味噌らぁめんに仕上げております！
（先着10名様限りですが平打ち太麺提供になります！）
是非ご賞味ください🍜
らーめん山川 東松山市
チャーシュー麺
週末の一杯
久々に煮干しではなくデフォのスープでいただきました
もっちり自家製麺がうまい！
メンマもうまい！
たっぷりチャーシューも美味しい！！
中華そばもいいけど次回はチャーシュー麺を煮干しで食べたい！！
限定'バキボキガリバタ麺'の提供開始
[自家製麺まさき]
閉店間際の到着で残っているはずもなく気分だけでも‥
らーめん あぶら抜き 麺の硬さを限定と同じでオーダー！
硬めもウマい！
ご馳走様でした！
新戦力加入！？
色々楽しみですね！
自家製麺 二丁目ラーメン@橋本
二丁目濃厚"大山鶏"とんこつラーメン
ターボwithちょい野菜
つけ麺(麺少なめ 麺量300㌘)🍥092🍜
今日はだいぶ汗をかいたから つけ汁の塩味が丁度いい😋 麺とニンニクを良く混ぜてパタン風にしたりと今日もメチャ旨かったです😆 ハッシーさん ご馳走さまでした(^-^)/💕
イベントに向けて、食材を直接牧場や養鶏場に連絡して買い付けをしています☺️
自家製麺とカルボナーラに使う卵が決定しました！
ご縁があり、日本に3％しかいない国産親鳥の紅葉というブランド卵を使用させて頂きます🥰
麺にはさくらたまご、カルボナーラのソースにはもみじたまごを使います🥚❣️
一番だしラーメン しんせん さん
肉盛り味玉昆布水つけ麺（黒）
大盛
初訪問でしたが、暑かったので限定のつけ麺。
指定されたとおりに食べ進めました。
自家製麺がパツッとして美味しい。
やや濃い目のつけ汁も昆布水で味の変化ががあって美味しい。
個人的には、メンマの存在感のなさが残念。
自家製麺 ジライヤさん
中華そば 醤油 平打ち麺 タマネギTP
中華そば降臨😆
平打ち麺は食べ易くて旨い。
普通盛りの筈が大盛りでドッドーン😱
美味しい中華そばでしたよー⭕️
自家製麺 二丁目ラーメン
相模原市緑区橋本
夜の部
〜二丁目○○ラーメンシリーズ〜
二丁目濃厚"大山鶏"とんこつラーメン・ターボwithちょい野菜 チャーシュー
スープの色からして濃厚で美味しかった
自家製麺も美味しかったです
ご馳走様でした🍜😋
げんちゃんラーメン
仙台市若林区荒町135
豚ラーメン850円
仙台二郎ファンにこそ、ぜひ食べて欲しいクオリティ
隠れた名店
なにより、麺がとてもおいしい
旨味がよく出ている
うなる旨さの自家製麺
最近、泥棒に入られ、かなり被害を受けたとのこと
大変だと思うが、がんばれ❗
大盛りの案件でした。
自家製麺鶏冠東根神町店にて昆布水の煮干しつけそば。
昇天まっしぐらの一杯！全ての具材が美味い！そして接客が良い！
再訪確定です！
まだの方早めにどうぞ！オススメです！
ガストで、海老と蒸し鶏のコク旨冷麺を注文しました！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
自家製麺に、コク旨鶏スープとの相性抜群！(・∀・)b
自家製麺 くろ松 さんで
かけそば
特上白醤油つけ麺 を！
醤油は出汁感どばどばでとことんシンプルさを突きつめられた様な印象を
つけ麺は白醤油が前面にでており、麺がより強調されていました！
白のラーメンは出身元の雰囲気があり
異なった3品で美味しくも楽しかったです
ごちそうさまです🌳
青葉区吉成 自家製麺くまがい
キーマカレーつけ麺300g 1,000円
2〜300g同料金
おかしいな
ち〜さんに向かったはずが
く〜さんに😎
ヴィジュアルに惹かれ
まぜそばでよくね？の疑問の確認に
つけ汁はノーマルの鶏が溶けこむ
アレにカレー粉と炙りチーズ
重い、、
味変のキーマいる？って感じした
麺や 食堂@新宿地下ラーメン
中華そば🍜
コシのある自家製麺に旨みのある醤油スープで老若男女に愛される一杯やね😋✨
【濃厚醤油と平打ち麺！】
麺道ひとひら
🏠愛知県江南市高屋町旭21番地
江南市にあるひとひらさんの、特製淡麗醤油つけ麺 ¥1,300を食べてきました🍜 京小麦を使用した自家製麺に、鶏と豚と煮干しと醤油で仕上げた絶妙なバランスの濃厚スープが美味しかった🚩✨
二郎と言えばデカ盛りのイメージがあるかと思いますが、三田本店に限って言うなら、前より減ってると思います。今日の感じなら、麺少なめにしなくても食べきれる🎵太め平打ちワシワシの自家製麺は実に美味い‼️
今日の晩御飯は新小岩【自家製麺啜乱会】で冷やし塩ラーメン。
ツルツル冷麺にパプリカトマトにチーズ…
めっちゃ爽やかなスープに感激しつつ味変でブラックペッパー 胡麻 辣油 お酢を少しずつ足しながら 美味しくガッチリ頂けました。
＃新小岩
＃啜乱会
＃冷やしラーメン
2023年40杯目🍜
自家製麺No11
ラーメン 麺半分ちょい野菜ニンニクアブラ生卵味玉生姜ダレTP黒烏龍茶￥1600くらい
果てしなくスープ美味い、麺美味い、アブラ美味い、クタ野菜美味い…全部丸い形の器なのでカロリーも0だし、なんなら黒烏龍茶でマイナス域へ🍜
宮城県仙台市の自家製麺渡辺に行ってきました。前から気になっていたお店！
味玉とチャーシュー増しのDXラーメンにしました。
これは・・麺が・・麺が最高！！太縮れでバッキバキの食感！これは美味い！！噛めば噛むほど！！こんな麺は初めてや！🥹チャーシューもトロットロでうめえええ！！✨
6/7㈬昼、鶴見
自家製麺 てんか
ﾋｻﾎ~なこちらは待ち1
お父さんとお母さんオペ
汁なし担々麺大
温玉、温玉、半ライス
今回はスープ割りしたが
ライスドボンではなく
ライス🍚に温玉をのせ
スープかけての変則的なのが
めちゃ旨いw
適量にてご馳走様～(´Д｀)
自家製麺牡蠣工房Uguisu 辻堂
牡蠣しじみラーメン TP味玉
パツパツの細麺、貝好きにはたまらない旨味がぎゅーっとつまったスープ、とろとろの濃厚味玉。最後に卓上のレモン果汁をかけてさっぱり完飲。
あー、美味しかったぁ。
豚骨清湯・自家製麺 かつら
排骨麺
うひょーーっ‼️
めっちゃ美味ーーーーい😍💕💕
柔らかなバラ肉に衣をつけて揚げた
スパイシーな排骨が中央に鎮座✨
カリカリでめちゃウマ〜❤️
旨みたっぷりな豚骨清湯スープ
排骨の味が滲み出てスープが変化していく
ぱっつんな細麺とスープの相性もいい🍜…
東中神 自家製麺まさき。バキボキガリバタ麺 H別豚増追い飯。未食限定復活の報。堪らず早退して訪問。一口目で分かる限定最高峰のジャンク度で食欲暴走。麺も茹で時間指定1分を思い出すﾊﾞｷﾊﾞｷさで完全俺好み。秒で麺貪ったら最後は追い飯も入れて完全優勝。今週もう一発かな。完飲。ｳﾝﾒｪｯ！
肉以外は①キムチ盛合せ②小冷麺
冷麺、小なのに普通サイズの量でした😋自家製麺だそうで、スープも麺もすごく美味しい、何より盛岡冷麺タイプなのが…すき…！
小上がりの掘り炬燵席だったので、子ども用スリッパがトイレ行く時ありがたかったです✨
久々の焼肉ビール最高だったな、また行きたい🍺
自家製麺 オオモリ製作所@宇都宮
上昆布水つけそば(塩)トロ豚丼
今年もこの季節がやって来ました。
長い自家製麺、つけ汁に浸しても藻塩を付けてもレモンを絞っても抜群に美味しい🤣
ごちそうさまでした。
自家製麺まさき(非乳化)
汁なし シン・オーション麺
チーズW
らどんはよくやるが
たまにしかない
シン・オーションとは?(*>∀<)ﾉ
気になってしまい
確かに違うらどんはモッチモチ
オーディショはモチの中に
コシが凄い強く歯応えがある感じ🤔
これも美味くて好きや😘
ごちそうさまでした🙏
つけめん、肉ごはん、おかみのシウマイ@ らーめん かねかつ(北浦和)
手打ちの自家製麺が絶品の名店です。移転後は2度目の訪店。
ツルモチ食感の手打ち麺がモーレツに旨旨！！
つけ汁は鶏ベースの醤油でキレがあり、麺がグイグイ進みます♪
3種のチャーシューも絶品！
今回も大変美味しく頂きました☆
おだし香る自家製麺 弦乃月
中華そば コハク
ねぎ飯
今日は昼前に
久々のコハク🍜
綺麗な一杯🍜
優しく沁みるスープに
シャキ✖️2玉葱
麺もうまうま😊
やっぱり美味し過ぎる✨
平日なのにねぎ飯があった‼️
ねぎ飯最高✨
好き過ぎる😊
今日もご馳走様でした🙇
麺屋一八＠武豊町 (濃厚汐らぁ麺)
毎日数量限定
昔は注文ごとに海老を大量にミキサーに入れるところから調理が始まっていたけど現在は煮干しベースになったんだね
いわゆるセメント系煮干し
自家製麺はモチモチ中太縮れ
いつまでも色褪せることなく進化し続けている美味しい名店
橋本 自家製麺 二丁目ラーメン
味玉とんこつラーメン
だいぶ久しぶりの投稿になってしまいましたが、またちょこちょこ上げてきます。
ごちそうさま〆
自家製麺まさき
バキボキガリバタ麺+大盛+追い飯
一片のバターでガラリと表情が変わります。そしてバキボキ具合半端ないw2年前の1.5倍はバキってます‼️
しかし日差し強烈でしたね～☀️😵💦世間一般では「まさき焼け」って言うらしいです㊙️🤫
不定期ラーメンリポ㊽
今回は6/9オープンの新店へ
つけめんしんちゃんさんにて、黒煮卵しんちゃんつけめんを食す
東京の有名店からの独立で札幌に店を構えたということで行かない理由はない
麺は極太の自家製麺、つけダレはちょっとビターな濃厚魚介でぬるっと
これは旨いです
今日のお昼は、荒川区『えどもんど』にて「ラーメン【豚2枚・半玉子】」の生玉子トッピングを頂きました😊
濃厚乳化スープにムッチリ自家製麺が絡んで旨いっすねぇ( ´∀｀)
大判の豚は程よい味付きで柔らかくて絶品でした😋
スープ・麺・具どれもレベル高いですね～😆
ごちそうさまでした！
本日の朝ラーメンはこちらです。ハイ💁♀️麺屋酒田inみなとさんです🤛🤛朝5時からオープンは凄い🙀🙀🙀
チャーシュー麺を注文です。
自家製麺の太麺がうまぁーーい😋😋別皿の背脂を入れるとコクが出てきます。ご馳走様でした🙏🙏🙏
【中華そば べんてん】
『塩ラーメン(並)』
今回は味濃いめで注文
旨味が凝縮された魚介と豚骨のダブルスープに麦の香が心地よい自家製麺が啜り心地よく食べ応えもあり旨い👍
生姜とネギに提供直前に注がれる油による香りがスープにアクセントとなって👍
旨い一杯、ご馳走さまでした(>∀<●)ﾉ
自家製麺 麺屋 利八 @京急川崎
オリーブいりこの煮干しそば醤油ちゃーしゅートッピングいただきました♪
20円で利八さんのコーレーグースが使えるとのことで投下！
冷たいやつか油そばにとあったが温かいのに入れるのアリやな☆
やはりうめぇーなぁ〜☆☆☆☆☆(*´ω｀*)
6/13(火)ランチ🍜
🍜 チャーシューワンタンメン大盛
近くて遠かったおさださんにようやく初訪✨
冷やしに惹かれるも自家製麺と雲呑を味わいたくチャーシューワンタンメンをポチり👍
しなやかな自家製細麺はオイラの好きなタイプ❤️
マジで連食したくなる旨さ🍜✨
雲呑もガチで旨い🥟