みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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"自家製麺"の口コミ・評判 10/26 02:00現在
自家製麺まさき(非乳化)
塩らーめん豚うずらトッピングおまかせ
今日は寒かったので初の塩らーめん！塩分控えめのスープが麺を引き立て美味すぎた……。
ごちそうさまでした！
本日は自家製麺まさき(非乳化)にて
煮干し汁なし大(らどん柔・ねぎ変更)＋豚増し4 ねぎ🍜
ニボらどーん(*ﾟ∀ﾟ)！
今日は豚多めでいただきます🤤
柔モチらどんにニボダレ絡めて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
🐷🔥やっぱり好き😄
パクパクいけちゃう😋
これで今晩の仕事も頑張れますよ💪
ごちそうさまでした🙏
おだし香る自家製麺 弦乃月
中華そば 感情
本気のツナマヨ飯（限定）
毎年3月は忙しく
疲れ切った体に感情の優しいスープが沁みる。
美味過ぎ🍜
最高です😊
感情爆発です🤩
ツナマヨ、本気過ぎます。
間違いなくツナマヨ史上No.1🥇
ツナじゃなくマグロ🐟
幸せ過ぎ✨
ご馳走様でした🙇
・郡山市
・自家製麺じゃじゃ。
・梅わさびつけ麺 太麺 並盛
先月行きました。
入口に並盛りだけって書いてあったのに、中盛頼んでるひといた。。。
梅のしょっぱさが強くて、ワサビの辛さはあまり感じられませんでした。
知人は熱盛り推しだけど、自分は冷盛り派。
美味しさ☆☆☆
2023年34杯目
Tweet忘れていました😅申し訳ありません。
本日〜限定の濃厚中華ソバ
豚と牛の動物系主軸のこってり中華そばなんですが煮干の要素も組み込んでみました。
超低加水自家製麺と合わせた強い中華ソバです！
本日もご来店、心よりお待ちしております！
滋賀県での麺活149杯目
おだし香る自家製麺弦乃月さん
中華そば コハク
【限定】
本気のツナマヨ飯
仕事前のブランチ🍜
今日は貝出汁めちゃウマの
コハクと限定飯😁
このスープほんま旨し😍
気まぐれ弁当もゲット👍
今日もご馳走様でした☺️
＃麺活
＃おだし香る
＃自家製麺
＃弦乃月
＃コハク
塩焦がしネギラーメン at 自家製麺 カミカゼ
やや強めの塩加減が麺やライスに最高に合う。
チャーシューライスは毎回の定番。
ライスの中のコロチャーシ...
自家製麺 酉
ラーメン
麺300g。ニンニク少なめ、野菜少なめ、ちょいアブラ。別皿アブラ。
適度なワシワシとした麺。普通の二郎系よりは太さも歯応えも良く感じた。
マイルドなスープ。
別皿アブラにスープタレをガンガン入れて、つけ麺方式で。
これがベストだと思う。
仲御徒町の匠そばでかき揚げそば520円。たまたま歩いていて発見。揚げ立てのかき揚げ、自家製麺でしっかりした蕎麦を味わえる😋
新年度最終週の今週は比較的余裕あり。もっとも来週から忙しくなるので、いまのうちに準備しっかりしないと😱
朝からの雨で早朝ウォーキングなし
くり山@白楽
中華そば 大盛 m(_ _)m
フワリと良い香り…
一昨日です
動物系と魚介の旨味に溢れる
サラリとしたスープの一杯
ヤバい旨いなぁ～(笑)
神様から引き継いだ製麺機の
モチッとした自家製麺がたまらない
美味しかったです
ご馳走様でした！
『自家製麺 中華そば ひらこ屋』
本日も８時オープンです!!
八戸での営業も残り２日!!
本日も沢山の方のご来店お待ちしております!!
武蔵新田「つけ麺 燕武」
オーダーしたのは「特製濃厚つけ麺」。店主は「麵屋武蔵」の元店長。名店の味を受け継ぐ豚骨と魚介のWスープ、ツルもちの自家製麺も分厚い角煮も美味旨。新店にしてすでに老舗実力店の域でした。
🔽実食レポはこちら。
20230326
秋葉原 麺処ほん田
✔特製醤油
超大型コラボネット予約の
結果報告にAKBほん田さんへ
鶏豚魚介など旨味をかけ合わせた
絶品醤油スープに
ストレート自家製麺
鶏豚チャーシュー盛り沢山で
もうヤバウマ👍
で、結果はどうだったのかって？
なんも言えね😭
超美味し！
ラーメン🍜店としては140軒目の承認の筈🤔
鹿児島でも自家製麺無化調の店は珍しくなくなりましたがその中でも安定した支持を得ているお店です😌
...まだ2回しか行けてないけど😅
レギュラーメニューまだ制覇してないしまた近々行きたい😎
新企画✨フリープラン
モデルコース6時間「ノースショア超穴場巡り」🤩
4, 日系食堂 Shige's Saimin Stand🍜
ハワイ風中華そば「サイミン」ワヒアワの老舗食堂「シゲズ」は、1957年日本から取り寄せた製麺機での自家製麺が旨い。
＃とことんjerry
＃パールハーバー
＃真珠湾
『自家製麺 MENSHO TOKYO』（後楽園・東京）
ラム(子羊)をテーマにした独創的なラーメン。なんだか時々無性に食べたくなる。護国寺にあるMENSHOとはかなりお店の趣が違い、お値段も若干良心的。
2023.3.26
自家製麺 カミカゼ@横浜市戸塚区汲沢町
塩ラーメン＋チャーシューライス
かつての鰹出てりゃいいんだろ的荒々しいスープに粉っぽい細麺の面影はなく軽やかかつまろやかな出汁感にしなやか自家製麺が泳ぐ洗練された姿に感動を覚えた。そしてチャーシューライス必食。
2023.3.17
下都賀郡壬生町 自家製麺 オオモリ製作所 壬生店さん
鶏つけそば 中 480g
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
ごちそうさまでした〜
自家製麺 二丁目ラーメン
チャーシューめん+TSのり(N)
仕事帰りに久々の訪問🍜
トロトロの濃厚とんこつスープが
一段と美味しくなってる☺️
ご飯ものを現金で注文している方も😳
これは通わなきゃいけませんね😍
超濃厚な美味しい一杯🍜
ごちそうさまでした🙏
＃二丁目ラーメン
自家製麺 ほんま@駒込
梅塩らーめん
相変わらず「全く出ない」と本間店主は嘆きますが､僕は大好き梅塩～♪大山鶏と魚介のWスープは優しくも旨味クッキリで自家製麺との相性抜群です。途中から南高梅と味わえば､旨味風味が際立って更に旨し！味付け良きチャーシュー丼も絶品☆ごちそうさまでした！
拉麺 阿吽
長野県長野市若里4-15-18
✴︎室鯵豚骨拉麺 990円
✴︎先付茹餃子 165円
麺'S DINING 将人の店主が2011年Open→2019年にリニューアルを機に
自家製粉、自家製麺のお店に。
ハリのある平打ち麺に鯵たっぷりで支える豚骨濃度も最適で旨旨な魚豚😋
ぷりんとした水餃もイイ！
池田屋 高田馬場店さん ラーメン並
豚はトロウマなのが並でもごっそり
シャキ気味のアブラサラダやもっちりとした自家製麺を食べる箸が何度も止まってその度にレンゲを口に運ぶほど、濃厚豚ポタージュがクセになる。
らの道東海Tempest2023限定の海老ィンランド・サガ
えびそば緋彩と拉麺mellowのコラボ
詳細はツイートでは書ききれない豪華版！
それぞれのお店の自家製麺が最高にイカしてたのと
ド豚骨つけ汁とピッキピキなアメリケーヌの組み合わせにメロメロだった
そしてラーメン屋でビリヤニが食える優しい世界w
試作の油そば😋✨
いつもの自家製麺より、加水率高め＆少し太麺🍜✨
なかなか、ええ塩梅👍
とりあえず、茹で時間の確認出来たし…⏰
商品化まで、もう少し研究やな🥸
麺屋はなぶささん
特選 鶏そばプレミアム ・チャーシューとメンマの丼(大)
鶏そばプレミアムは、白湯スープですがサラっとした口当たりなのに鶏の風味は最高😋喉越しが良くシコシコ食感の自家製麺との相性も抜群😋チャーシュー、穂先メンマ、玉子に丼も最高に旨い😍😍😍
10周年おめでとう御座います㊗️
📍虎ノ門「ロビンソン」
打ち立ての自家製麺に優しい味付けのスープ。丁寧に作られているのが随所から伝わる。お隣の方は常連さんなのか、慣れた手つきで魚粉、黒七味、粉山椒を加えて自分好みの味付けにされていました。
11時オープンで、10:45までに並べばギリ一巡目で席につけるかどうかです。
弦乃月ブレンド（かけ）
/おだし香る自家製麺 弦乃月
本ﾏｸﾞﾛ飯【限定Ａ】告知が無かったけど販売機に謎の釦が🤣思わず買ってみたらﾄﾛが乗って来たぁ〜山わさびたっぷり♪玉子焼も美味しかった🌸
お魚🐟なんでブレンドを！
合わない訳が無い🎊ほんま沁みますわ😆👍ぷちトピも抜かり無し大満足😋
金色堂 はまぐり泡白湯,超半熟煮卵
被災後初訪問。自家製麺スタートも初めてとずいぶんご無沙汰。
はまぐりの貝出汁と鶏白湯の組み合わせ。
普通,貝出汁は清湯で提供されることがほとんどなので興味がありました。
ウ～ン。やはり予想通り,白湯が強く,勝ってしまい貝は隠れ気味だ。
居酒屋いろは@春日井市
地元で大人気の居酒屋さん。串焼きや刺身など居酒屋定番メニューが美味しい！
そんなメニューの端っこに「ラーメン」
しかも「自家製麺」の文字（笑）
パスタマシンを使って店主さんが麺を打ってるそうです（驚）
チャーシューはホロホロ！
とっても美味しかったです(^-^)
浅草橋駅近くの立食いそば「ひさご」天ぷらそば360円＋大盛60円。
入口のメッセージに躊躇すると思いますが、コレは生真面目な店主さんの良心の現れですな🥹
驚きは厨房奥の製麺機。
自家製麺でこの価格はまさに良心。
次回は評判の冷やしきつね(＋10円←これも良心)だな。
良心にまみれました😋
キラメキノトリ伏見横大路🍜
野口です🌈
こんばんは🌸
明日は当店限定らーめんの
【煌めき鶏中華】
数量限定で販売致します✨
魚介系と鶏清湯のWスープにキラメキ自家製麺が良く合います😆
是非、ご賞味下さいませ🐓
自家製麺こうじ at 北久里浜
ホンビノス貝・あさり・鶏スープの春ラーメン 醤油味変更
醤油でも華やかで目でも美味しい
醤油いいなあ
また違った印象で面白い
それにしても行列してた
これが普通なのか凄いね(普段行列しない時間を狙って行くから
田中にぼる
古式醤油らーめん よもぎ麺変更
ビジュアルと香りで春の訪れを感じさせてくれるよもぎ麺、去年に引き続き今年も登場！
自家製麺だから出来るアレンジ、たまらなく美味しいです
今、１８時過ぎに京王線西調布駅近くの さんに今年２回目来店してみた。
肉盛り味玉昆布水つけ麺白１２００円を注文。
自家製麺中細麺で定番より麺の硬め過ぎずめちゃくちゃ美味い。
自家製麺KEN@山形県長井市四ツ谷
ピリ辛つけ麺750円
自家製の中太ストレート麺はツルもち食感。麺量も茹で後400gと満足できました😊
つけダレは鶏出汁に醤油ダレ魚粉そして自家製辣油を加えピリ辛に仕上げたもの。程よい刺激が食を進ませる。
大きい豚バラ炙りチャーシュー👀
美味しくコスパも良し👌
自家製麺KEN@山形県長井市四ツ谷
メニュー表
営業時間11:30〜14:30/18:00〜21:00(夜営業は金、土のみコロナ禍時は20:00までだったが現在は元に戻したかは不明)
定休日:月曜日(月に1、２回火曜日休みとなり連休場合あり)
駐車場あり
本日のお昼はいわきの名店 ｢今の家分 ten｣さんへ🍜🍥支那蕎麦チャーシューワンタン麺､味噌チャーシュー麺､中華そばをいただきました😋スープも自家製麺もチャーシューも凄く美味しかったです！ご馳走さまでした✨️
3月25日支那ソバおさだ@大山
ワンタンメン
まさに老舗ラーメン屋さんのワンタン！て感じで、初めて食べたのに、なんか食べたことがありそうな一杯！
自家製麺も、スープも、焼豚も、ワンタンも美味しい！また食べに行きたくなりました！
美味しかったです！ごちそうさまでした！
自家製麺 No11 麺普通 野菜増し ﾆﾝﾆｸﾁｮｲｱﾌﾞﾗ 本日も うみゃい㊗️
そして来月は 来月こそは真面目に働こうと グリーンチャンネル・dアニメストア解約 。
しんしんしんこいわ！
自家製麺 啜乱会
ザ・正油らーめん
+味付玉子
しょうが玉子丼
背あぶライス
お休みの予定調整ミスで
お仕事爆連勤モード突入中w
ﾚｰﾝｷﾝ ﾂﾂﾞｸｰﾖｰ ﾄﾞｰｺﾏﾃﾞﾓｰ!
ごちそうさまです！！
酒田の🍜🍥 「味龍」さん
チャーシュー大😁✌️
ラーメンの鬼 佐野実さんが
年１に食べに来てたようです。
これまた久々に食べたけど
旨いっ！少し濃いめの味わいに
これまた自家製麺が👍️
また次回も食べたくなるね
ちょっと気になる噂の新店
福井市🚦菅谷の
麺の道ナナちゃんに参りました
濃厚魚介つけ麺+味玉🐟
もっちりしながらも弾力のある自家製麺😀
何もつけなくてもイイかも
そして店主拘りの食感
小麦粉からして…凄いです！
接遇も細やかな心遣いで満点
美味しゅうございました♩¨̮